心灵小饭馆[美食] 第77节
“你就不能自然一点吗？一点都不像你了，你看看这个收起来的腿，不知道还以为是哪家大家闺秀。”李封辰看着秦导演拘谨的坐姿只觉得辣眼睛。 只见秦导演双腿并拢朝着一边歪着，典型的女明星坐姿。 而且别看秦导演是一个胖子，但他是个只胖上半身的神奇人物，下半身的腿确实非常正常，甚至可以称得上一句美腿。 所以这个坐姿格外的不适合秦导演。 秦导演咧了咧嘴：“我说你就不能快点。” 李封辰耸了耸肩，继续整理自己的东西，他的东西不比一个女明星的少，护肤品等东西甚至能够更多。 他们这一行就是要讲究一个保养，保养不好，很多角色都不能演。 毕竟不好看的形象可以靠妆造做出来，年轻帅气的形象光靠妆造是没用的，一笑满脸褶子也是没人喜欢的。 秦导演见李封辰不为所动，也忍不住了，准备自己下去买吃的，营业的小饭馆总不能拒绝别人买吃的吧。 想象是美好的，现实是残酷的。 从外表看没有排队人的小饭馆，内里竟然是在网上排队。 秦导演摸了摸自己的短发茬，有些纠结，现在排队等下确实可以吃上，但李封辰那边估计也差不多了。 现在就是在自己吃和被请客之间的徘徊，秦导演一时拿不定，请客的话说不定还能见李封辰的外甥女一面。 最后咬咬牙，秦导演还是决定了自己吃，这肚子不等人，东西还能再买，难道还怕李封辰跑了不成。 更何况他外甥女就在这里，一抓一个准。 事实证明秦导演的做法很有先见之明，至少在他吃上的时候，李封辰还在等待。 看着后院里面一脸生无可恋的李封辰，秦导演觉得自己面前本来就好吃的煲仔饭又往上升了几个程度，可以列为他此生吃过的最好吃的美食，没有之一。 李封辰插队大法失败，只能老老实实的排队点单，最后成功的坐在了秦导演的旁边。 目前他还需要先观看秦导演的吃播节目。 秦导演一脸贱笑，叫你先吃还不以为意，还是要听老人言啊。 秦导演完全没想过自己比李封辰就大了一两岁。 李封辰一脸不屑的闭上眼，眼不见为净，他可不是秦导演这些凡人，只能吃这些普通品种的煲仔饭。 他的煲仔饭都是外甥女特意给他准备的，超级豪华的三拼，谁能与之相比。 没有人！ 秦导演确实是不能了，看到李封辰的煲仔饭的时候，他狠狠的羡慕了，这是什么神仙外甥女，他也想要，来一打都不为过。 不知道外甥女想不想要那种没有血缘关系的舅舅，还是得过电影节大奖的。 三拼的煲仔饭格外的显眼，整个米饭上面被一分为三，香菇滑鸡、豉汁排骨、腊味三足鼎立，各不相让。就连味道上也是泾渭分明，完全没有融合，更谈不上串味了。 秦导演擦了擦自己的口水，没想到另外两种煲仔饭的味道也这么香，他们怎么没有三拼的这个选项。 李封辰骄傲地抬头，要不怎么说是亲戚呢，可以光明正大的走后门。 第60章 年夜饭 时间过得很快, 一晃罗锦屏开小饭馆都已经有大半年时间，而春节也要到了。 春节，又有称过年的, 算是一年中最重要的节日之一。 罗锦屏直接提前两天就开始放假, 家里还有很多东西需要她准备, 这些都需要时间。 这就不是食客能够决定的，好多人还想要小饭馆再多开几天，奈何罗锦屏做的决定很少有能够更改的, 只能在二十九这一天看着关闭的小饭馆叹气。 想念小饭馆的第一天。 往年的春节前夕, 罗外婆都会给罗锦屏做很多小零食，现在的罗锦屏也不例外，虽然他们这里可能没有多少人会吃, 但是仪式感还是要有的。 制作小零食的各种食材罗锦屏已经找出来的，只有一样，需要师傅亲自上门。 那就是爆米花。 其实罗锦屏不用那种最原始的手摇机器也能做, 但她觉得还是手摇机器做出来的爆米花最合她的胃口，其中会带有一丝不易察觉的气息。 爆米花的事情可以直接交给师傅来就可以，罗锦屏还有其他的事情要做。 新鲜收来的板栗需要剥开带刺的外壳, 之后将板栗壳上划出口子，方便之后打开。 这个活比较简单，只要掌握好力道就可以。 正好旁边的李封辰看得心痒痒, 也想试试, 罗锦屏就让出位子给他。 李封辰学着罗锦屏的左手拿着板栗, 右手拿着刀, 将板栗的位置固定住, 右手的刀就开始往下砍。 许是第一次做这些事情, 李封辰以为很简单, 但下刀之后又有些害怕切到自己的手，最后还是换成双手拿到。 李封辰闭上眼睛砍下去，刀直接切入到了下面的木板，一时还有些不好□□。 而板栗，它早就出去远航了，李封辰站起身来找了半天没看见。 目睹这一切的罗锦屏笑着出来，在一个犄角旮旯里找到了这枚板栗。 它的外壳光滑亮丽，没有一丝伤痕。 这就尴尬了，李封辰摸摸鼻子。 “要这样。”罗锦屏上手给他演示，一手固定板栗，一手下刀，轻轻的在表皮上一磕，一道口子就出来了。 李封辰恍然大悟，原来需要先固定住，不固定就是容易飞出去。 有了罗锦屏的演示，李封辰飞快的学会了这项技能，抢着把所有的板栗都给开了口。 开了口的板栗放进装着大颗粒石英砂的锅中，开火后慢慢用一个大平铲炒着，时不时的放一些蜜糖水进去。 随着温度的升高，板栗的甜香味渐渐传了出来。 板栗的吃法非常多，尤其是它生、熟都可以吃，而且味道相当不同。 生的板栗吃起来甜脆，而熟的板栗则是软糯的。 这也造就了板栗非常多的吃法，加在菜品里面也是一个好食材。 刚出锅热乎乎的板栗味道最佳，罗锦屏和李封辰两人都吃了几个，又香又粉，甜糯适口，越吃越想吃，完全停不下来，不过为了保持身材，他们都没吃多少。 板栗虽好吃，热量却更高。 罗锦屏又拿出之前就做好的油酥米、山楂、花生芝麻等食材。 油酥米的制作过程比较复杂，需要提前几天制作，罗锦屏前几天晚上就准备上了。 油酥米首先要用到阴米，阴米是蒸熟的糯米晾干得到的，之后需要用糖开水煮一会儿，接着再烘干，烘干之后还要过油炸，工序相当的复杂费时。 山楂是用来做糖葫芦的，先拿签子串好，这个工作就暂时交给李封辰。 罗锦屏又去碾碎这些花生，等下可以用剩下的糖浆做一些花生芝麻糖。 冰糖葫芦的做法有很多，不止是放山楂，海棠果、葡萄、山药、核桃仁、豆沙等都可以做冰糖葫芦。 里面还可以搭配可种各样的水果，葡萄、苹果、橘子等，只要是自己喜欢吃的，都可以放上去。 罗锦屏也没搞什么花样，就做了一些山楂的，做太多也怕浪费。 冰糖葫芦最重要的就是表面挂着的一层糖稀，做这个糖稀需要掌握好比例和火候。 罗锦屏做这些简直就是大材小用，李封辰都没看清楚她怎么做的，一锅糖稀就熬好了。 接着就是将山楂串过糖稀就可以了。 做好的一串串冰糖葫芦，上面包裹着晶莹玉透的糖衣，在阳光下折射着光芒，散发着诱人的气息。 还要来上一个扎好的草垛，将冰糖葫芦都放在上面，这就有了小时候的小贩走街串巷卖的感觉了。 接下来的花生芝麻糖和米花糖就简单了，再多熬一些糖浆，分别加入材料，搅拌均匀倒入模具等着放凉。 零零散散的小零食，数着没几样，但一做出来，再封装好，整整摆满了两张大桌子。 罗锦屏和李封辰对视一眼，随后各自列出想要送的人，准备之后打包邮寄出去。 这么多，他们两个完全解决不了，还是让其他人一起享受吧。 最后还剩下一些，这些是罗锦屏准备留给谢奶奶的。 谢奶奶年纪大了，其实不能吃这些小零食，但过年嘛，就是要有这么一个氛围。 再说了，谢叔叔和封阿姨也在，他们两个也可以消灭一些。 两人一人抱着一个纸箱子去了谢奶奶家。 “谢奶奶，谢叔叔，封阿姨你们好啊。”罗锦屏进门先将箱子给放下才开始说话。 “你们这是？”谢英发有些懵。 谢奶奶知道原因，一把拉过罗锦屏就夸赞：“哎呦，还是我们锦屏贴心，知道这过年要做一些小零食放家里，不像你谢叔叔他们，每年就是一些保健品。” “妈，您也不看您多大年纪了，又不能吃这些东西，买来不是放坏了。”谢英发正蹲着看罗锦屏送来的东西，闻言抬头反驳道。 “我也不吃这些，只是有个仪式，后面还不是都给了街上的小孩，你们就是一点都不懂事。”谢奶奶说着还去了谢英发的旁边，照着头来了一巴掌。 一瞬间满屋的人都笑了。 也是这时候，谢家人才发现屋里还有一个人。 李封辰出门一向低调，带着一个渔夫帽，围着围巾，如果不主动露出脸，完全认不出这是谁。 “啊！是李封辰。”封丽尖叫出声，神态像一个小女孩。 谢英发惊讶了一会儿，接着就开始吃醋了，他从来没见过封丽的这副表情，这种小迷妹姿态不应该是对着他才有的吗？ “你认识我？”李封辰非常没有自觉地问道。 封丽激动地点头：“我喜欢你十几年了。” 话音一落，李封辰有些尴尬，人家老公还在这里。 谢英发直接黑脸，什么叫喜欢十几年了，那他是什么？ 谢奶奶和罗锦屏知道内情，没有什么大的反应，反而是一脸吃瓜的看向谢英发。 封丽完全没有意识到此时的氛围，捂着脸诉说道：“你的每一部电影和电视剧我都看了，海报我也都有。”