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“好有福相的狸奴。” “机敏又灵动，甚好。” 林绣只是笑，又看看它那张痴痴呆呆的大脸，实在不敢苟同。 来福在人前是个可爱的，知道主人对它寄予厚望，因此格外努力地卖弄。它摆摆腰，一屁股挤进其中一位小姐的怀里，柔媚地“哦咪哦咪”叫。 手臂上重量一增，李小姐脸色变了一下，仍然笑着闲谈，只是绝口不提自己也想养猫的事了。 陶如蕴趁她们聊天的功夫，强行把来福抱回来。说是抱，其实更算是托举重物一样。 食篮一掀开，几人面上都有些惊讶。另一波刚打完比赛的贵人们循着香气也凑过来。 眼下快至中秋，各家点心铺子明里暗里较着劲。自来红、自来白、翻毛月饼，正儿八经的京城月饼让人快挑花了眼。 油纸一裹再一扎，麻绳翻几个花，就把花花绿绿的衬纸翻到外头。至于衬纸上多印店铺名称，也有心思活络的，写几句讨巧的吉祥话。 月圆饼圆人团圆，本来极好的事，可惜在口味上容易闹矛盾。经过现代的月饼战，林绣深以为然，不论哪款月饼，不被黑都不算好月饼。① 枣泥的太腻，黑乎乎一团糊在喉咙口，让人上气不接下气。不是说有人就是吃枣泥月饼被噎死的嘛。五仁月饼花纹像皮鞋底，饼皮干硬，咯牙还呛鼻子。黑店不要钱似的往里加糖，吃一口就能喝一壶水。 至于鲜rou的，食客们大多撇嘴，有那功夫干嘛不吃烧饼呢。 经历纷纷扰扰，林绣还爱吃月饼属实不易。譬如读到贾母吃的“内造瓜仁油松穰月饼”时，总是唇齿生津。 据说光馅料就十余种，黄冰糖、松仁、核桃仁、瓜子仁不要钱似的往里加，再用猪油和起来，揉成光滑的小团子。烤好后外壳微鼓，金黄酥脆。何况没有青红丝，想想也好吃。 等到自己上手才明白其中端倪。林绣试卖了几批，销冠当属胡麻油红糖核桃月饼，和黑芝麻椒盐咸酥馅的。上面刻桂树玉兔、月宫嫦娥，取个圆圆满满、甜甜蜜蜜的心思，再用礼盒包好绸缎一捆，漂亮的让人舍不得吃。 保不齐有那口味清奇的客人，林绣还做了几个云腿和鲜rou月饼。现烤出来的咸口月饼皮更薄些，层层起酥。热烫的猪rou油汁冲过月饼皮，缠绵在舌尖。 林绣扇着热气，吃了两个又想，可惜紫藤花和现在不是一个季节。不然做成藤萝花香馅，加青梅果脯切的小丁，真可谓冷香萦齿。 此刻鲜rou月饼虽没了刚才的guntang，摸在手里仍然是热的。巴掌大一个齐整装了半盒，转眼间扫荡一空。 剩下的食盒还没打开呢，几人看向她的眼神更充满了期待。 烤月饼的模具容易把冰皮压碎，只能另外打一套压模。没有条件就创造条件，林绣到底还是做出几十个。 外表莹然如玉，模样格外玲珑。加了茶粉的绿皮和白皮在模具中融为一体，尝起来极甘旨柔滑。 不用碱水，也不消烘烤，清清爽爽的一个，和它同在一筐的五仁月饼都要自惭形秽。 几人刚才就吃得舒心，现在把冰皮月饼拿在手里，都舍不得吃下去。 几种各式各样的月饼摆出来，又过来不少人。有位生面孔的公子买了五仁馅的拿着吃。吃罢不急着返场，眼神总向这边看来。 陶如蕴忍不住开口，“公子可有话要说？” “早闻陶小姐美名，今日一见，才觉风度非凡。”他鼓足了勇气开口。 “连吃相都文雅异常。” 陶如蕴难以置信地眨眨眼，衣襟上的月饼渣子落了一地。再一抹嘴角，还粘着鲜rou月饼上的芝麻。 这睁着眼睛说瞎话的功力还未修炼成熟，在场的几个贵女面上也有些绷不住，险些笑出声。 林绣使劲掐自己手指，钱老那著名的话怎么说来着，拍马屁跟谈恋爱一样，不允许第三者冷眼旁观。 光吃月饼多噎人，于是到店里喝壶茶就成了顺理成章。 不等林绣提出来，丹碧纱裙的女郎先拍落在衣服上的残渣站起身。陶如蕴冲她一歪头，“走吧。” 林愣了片刻，立马换上笑颜，“几位这边请。” 第40章 月下的心思 辣炒蟹和文人菜 贵女们看着身材纤瘦, 吃吃喝喝半晌，竟把店里的凉切荤盘席卷一空。 林绣往上端奶油小馒头的时候，那位碧裙女郎正啃着麻辣兔头, 辣得“嘶嘶”直扇风, 两个指头都是红油。 撤下吃空了的烧鸡，再和盘里的点大馒头一比较，林绣怎么看这道袖珍馒头都像是上错了。 午间日暖, 几位女郎还要了坛凉酒。梅子酒度数不高, 敞开了喝却未必不能醉人。还好几位上头之后并不耍酒疯，只是非要给林绣介绍郎君。 难得的畅快之后, 不免嘴上没个把门。陶如蕴说出来的话把隔壁桌吓一跳, 臊个大红脸。 林绣被拉着作陪，索性也喝了些, 在店里时还能勉强不醉。等把她们送出门，酒劲才上来，被庄娴和苏柔咬着牙合伙抬回卧房。 自个儿掩紧门睡了一下午，再醒来时, 外间已有食客进出。谈笑声吵闹声一股脑地涌进耳朵。 天色昏暗，回忆也杂乱无章。过往种种，走马灯一样在脑海里闪过, 让人平添几分愁绪。包括开店的记忆，以及前二十年的仿佛做梦的人生。 --