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毕业后我回家养猪了 第163节

    另外还煮了一锅南瓜粥,熬了一锅鲜豆浆,豆腐脑也做了一盆,煮了一盆白水蛋,这是预备着给要减肥的客人吃的。

    除了这些之外,章月红还给每个人都准备了一个塑料袋,里面装了一盒牛奶、两个包了腊rou、酸豆角、酸辣椒和咸鸭蛋蛋黄的饭团,还有一根香蕉和一个苹果,这是防着万一上山跑远了,到时候错过了饭点,可以给游客们填肚子的。

    闺女说的没错,他们村里虽然没有什么出名的景点,但是,只要游客们来他们这里玩的开心了,下次还愿意带着家人和朋友一块儿来玩,他们就能拥有那个什么“独特的竞争优势”……章月红虽然没读过多少书,但最近也在短视频里刷一些旅游博主的视频呢,也学到了不少。

    上午他们去的是唐新勇家的毛竹山,唐新岚家刚挖过一茬,山上的春笋不够大,不过,唐新勇家今年因为实在太忙了,只挖了山脚一圈,半山腰以上都还没动过呢,唐新岚有意照顾堂哥家生意,就给村里推荐了一下。

    游客上山挖春笋是按斤算钱的,自己挖下山的春笋四块钱一斤,如果觉得太累想买现成的,就搁山脚下等着好了,拦住了上山挖笋回来的当地老百姓,刚下山的春笋,地头收购价按照品相和个头,六块到八块钱一斤不等。

    “这么便宜啊?那我可得多挖两袋回去,给家里亲戚们分一分了。”游客里有个三十多岁的小jiejie,估计自己经常买菜,知道这个时节的春笋价格,一听自己挖的只要四块钱一斤,眼睛一下子就亮了。

    别说自己挖的了,要是能带得动,她都想批发一点带回小区里卖了,上次她们小区有个业主从家里带了春笋来卖,那玩意儿还是养殖的呢,都要十块钱一斤,她这野生的,不得再加两块钱?

    不过,上山挖笋听着好玩,其实还真挺累的,野生的春笋也不像养殖的,都藏在稻谷壳里,好挖。他们村的毛竹山,不夸张地说,基本都是放养不管的,今年开春天气又一直旱着,山里的土特别难挖!

    挖了几根,有些女孩子手掌心都被小锄头的木把手给磨红了,火辣辣的疼!

    “不挖了呜呜呜~这也太难挖了吧?”

    “我也放弃,回头下山找村民买点吧。”

    挖笋不光是手疼,唐新勇家的毛竹山又高又陡,爬到三分之一,就有几个人宣布放弃了——再爬下去,这山里又没有索道,上去容易,下来难啊!

    自家的毛竹山虽然没有野猪这种大型野兽,但遇到蛇什么的也挺危险的,唐新岚肯定是要一路跟拍视频的,所以就让唐新勇帮忙,把这几个人带到山下去,

    “哥,你带他们去你家鹅场那边吧,正好摘点野菜咱们中午吃。”唐新岚给他支招。

    “行!交给我吧!”唐新勇正好也惦记着鹅场那边的小鹅雏们,就带着几人下山去了。

    不过这几个人也真是可惜了,因为唐新岚她们再往上爬了不到五分钟,眼前就看到了大片大片已经冒出了头的春笋……

    “哇!这个春笋长得好大!这样的能吃吗?”几个没挖过春笋的外地人都惊呆了,她们还没见过一座山长了这么多笋子呢。

    “当然能吃,这个季节的春笋,只要没有长得跟人那么高,就都能吃。”唐新岚随手沿着根部砍断了一根笋子,把根部竖起来给她们看,“这就是野生的笋子跟人工种植的区别了,人工种植的要是这么大,下面的根早就老化不能吃了,咱们这个看着粗,其实掰开笋衣看一下,里面都是嫩的。”

    “春笋每个部位的吃法都不一样,最嫩的笋尖可以切片清炒,中间部分可以拿来烧rou或者做馅儿,下面这一部分看着老,其实切块之后拿来炖火腿是最合适的,因为笋尖儿太嫩了,一炖就要烂掉,只有这种稍微长得老一点的笋rou,才最适合拿来炖火腿或者咸鹅咸鸭子之类的。”

    唐新岚这么一说,那还等啥?反正不用挖,直接砍吧!这可比刚才在山下哼哧哼哧挖痛快多了。而且这一片的笋简直多得挖不完,完全都不用自己去找,好不容易挖完一片,抬头一看,卧槽!前面怎么还有那么多?

    “哈哈~不是我哥家毛竹山上笋子多,是他家今年刚生了二胎,家里俩孩子呢,还养了几百只鹅,忙得都没时间上山来挖笋子了,正好这次你们来玩,干脆就低价打包卖给我了。”唐新岚指了指这一片山头,“大家吃多少挖多少哈,虽然四块钱一斤不算贵,但这玩意儿压秤,挖多了拿回去吃不完可惜了。”

    “不是还能做酸笋吗?”老粉可还惦记着唐新岚家每年一季的腌酸笋呢。

    “现在不行啊,温度还没上来,腌到坛子里不发酵,酸度不够不好吃的。”唐新岚叹息道。要是这个季节能腌酸笋,她爸妈早就把堂哥家这片山上的笋子给挖空了好吗?

    “还有这讲究呐?”粉丝们大为惊奇。

    “不然为啥每年我们都要在笋子大量上市之后才开始腌酸笋啊?一个是那时候的笋子便宜、量大,还有一个更重要的原因,就是温度上来了,笋子的发酵环境最合适。”

    “那这个季节的笋子不是浪费了?”

    “怎么会?”唐新岚哭笑不得地指了指隔壁山头,“你们看,那边就是我家的毛竹山,这个季节我爸妈几乎每天都上山巡一遍,把能挖的笋子挖下来,批发价好几块钱一斤呐!怎么可能浪费?”

    “这么贵的春笋拿来腌酸笋才叫浪费好吗?”

    “我堂哥家也就今年没时间来挖,等过阵子第二茬笋子出来了,到时候他家这山头的笋子也是我家包了,再集中安排人上山砍笋子做酸笋给大家吃。”

    唐新岚趁机安利了一发自家的特产酸笋,还说今年除了酸笋之外,还会出一批酱笋尖儿,就是把每次做酸笋的时候切下来的笋尖儿收集起来,做成酱菜,这个方子其实章舅妈已经试着做过几次了,味道实在不错,不然唐新岚也不敢拿出来说了。

    “哇!今年这么早就有酱菜卖了?什么时候上架?”几个老粉都激动了,去年的酱菜可太好吃了,几乎,不,是每次上架都火速秒杀,这都过去好几个月了,现在粉丝群里还经常有人眼泪汪汪的,说自己一喝粥就忍不住想起唐唐家的酱菜。

    反正吧,自从吃了唐新岚家的酱菜,他们就再也吃不下超市卖的大路货了,就感觉是用劣质酱油和盐炮制出来的,口感跟唐新岚家的酱菜完全没得比!

    “对呀!知道大家都想着这一口呢,我去年过年前就到我姥爷他们村定了十几个蔬菜大棚,最近大棚里种的黄瓜、菜瓜和刀豆之类的都可以采收了,预计再过半个月,第一批酱菜就能上架了。”

    “哇哦!唐唐,那我们要是在你家多住几天,能吃到今年的第一批酱菜吗?”

    “不用,其实样品已经做出来了,你们想吃的话,等下我打电话叫我大舅送一坛过来。不过,只能试吃,不能下单哈。”唐新岚对于粉丝的购买力真的是怕了,别的带货主播是铆足了劲催着粉丝下单,她就惨了,每次东西卖完就赶紧撤,生怕撤晚了被粉丝骂。

    粉丝们虽然不满,但也知道这种农家土法做的酱菜都是有生产周期的,达不到工厂流水线的生产效率,只能暗暗琢磨着,要不干脆多住几天?听说唐唐的姥爷就住在离这里不远的章家村,到时候偷偷摸过去,万一能买到农民家里自己做的酱菜呢?

    挖了半天,肚子里早上吃的东西早就消化完了,幸亏唐妈给他们带了干粮,众人赶紧从包里把章月红给他们的塑料袋拿了出来,饭团已经凉了,不过,干了半天活儿,大家都累的满头大汗,这时候吃点凉的倒是正合适。

    “呜呜唐mama做的饭团真好吃!”

    “唐唐,我觉得这个饭团也可以搞点真空包装的上架哇!”

    “对啊对啊!我要多买点!晚上拿出来解冻,第二天早上直接放微波炉里热一下,早饭不就解决了?”

    唐新岚的粉丝们真是人均事业粉,每次发现什么商机,都巴不得让她赶紧抓住机会赚点钱,生怕她经营不善倒闭了……唐新岚十分感动,然而还是拒绝了。

    “纯手工饭团的成本太高了,就咱们今天吃的这个,单纯按照成本算的话,一个起码要卖到八块钱才不会亏本。因为这里面用的火腿和春笋尖儿,单是原材料采购这块成本就太高了,总不能让老百姓亏本做了卖给我吧?”

    “我也在省城上过学,街上卖的饭团,八块钱都能吃的很好了,还是热乎的,所以大家还是去吃现做的吧哈哈,或者有空就来村里找我玩呀,我让我妈给你们现做现吃。”

    赚钱的买卖唐新岚当然不想放弃,不过她不想用次一等的食材去糊弄粉丝,索性解释清楚。

    粉丝们见她又开始“实话实说”,也是一阵无语,他们就没见过放着赚钱的生意不做的主播。还用几十块钱一斤的上等火腿做饭团?不知道现在很多大酒店都开始用料理包糊弄客户了吗?

    老板做生意这么真材实料有良心,感动是很感动啦,但是他们真的很怕唐新岚这生意早晚做不下去啊……

    第289章

    唐新勇家毛竹山上的笋子实在太多,一上午他们就挖了一大堆,这么多,显然他们自己没办法扛下山。不过,这也不算什么,唐新岚叫他们帮忙把挖下来的笋子都装到带来的猪饲料袋子里,然后打电话叫了几个帮手,带了扁担和麻绳过来,帮忙把笋子给挑下山了。

    “怪不得春笋卖的那么贵,这么高的山,就靠两条腿运下去,也太辛苦了!”

    “这算啥?你们不知道,野菜上市的时候,我们凌晨两三点就要下地挖野菜,吃早饭都顾不上,要等到早上九点钟,天太热了野菜不能挖,我们才能吃上一顿早饭。”唐新岚跟粉丝们聊起了回乡创业这几年遇到的那些事儿,难免又把村里男女分配不均衡这一点拿出来忆苦思甜了一番。

    “本来就该这样!谁挣钱多,谁就能分得多!那后来这事儿解决了吗?”

    “解决啦!要是不解决,今年我就要好好和村里把村集体的分红比例重新算一下了。”唐新岚站在半山腰,指了指山下的大片野菜种植基地,“我不是什么女拳思想,折腾那么多,无非是想求‘公平’两个字,赚钱的机会多得是,男人们要是愿意凌晨两三点起来挖野菜赚钱,我热烈欢迎!”

    “可要是想不劳而获,躺在家里等着老婆赚钱回家养他,那对不住了,我这儿可不是养老院!”

    “干得漂亮!”女粉丝们轰然响应。

    “你们别看我呀!我可是根正苗红996,从来不敢偷懒啊!”几个男士大呼冤枉!

    他们可从来没想过躺在家里让老婆赚钱养自己,话说这种男人居然还有老婆?简直没天理啊!他们这么勤奋都找不到老婆的……

    众人一边说笑一边下山,回到唐家民宿,章月红已经带着人把午餐做好了。

    干过活的人都知道,累了一上午其实已经没胃口吃饭了,所以章月红把汤换成了冰镇绿豆汤和开胃爽口的酸辣汤,果然收到了一致好评!

    好多人喝完一碗觉得不过瘾,又过来盛了第二碗、第三碗,又渴又累,大家真的已经不想去看那些精心烹饪的美味佳肴了,只想喝一碗酸辣开胃的汤。

    不过饭还是要吃的,尤其是章月红揭开瓦罐盖子之后。

    “腊味煲仔饭?”鼻子尖的人眼前一亮,忍不住端着碗凑了过去。

    “对呀,用的就是大家早上亲手挖的春笋,只切了笋尖儿那点rou,和腊rou、酸辣椒、炸得喷香的花生米一起做的煲仔饭,里面还加了椒盐小土豆,你们尝尝味道行不行?”章月红把煲仔饭下面的锅巴也翻了出来,和上面的米饭、配料搅拌均匀,给他们每人分了一碗。

    “少吃点哈,不是不让你们吃,后面还有好多菜呢,慢慢吃!”章月红动作熟练地给大家分饭,脸上欣慰的表情简直和她平时喂猪的时候一模一样!

    唐新岚简直不忍直视,偏偏粉丝们还没察觉到,还觉得唐mama真的和视频里一样,温柔又慈祥呢。

    客人们忙着吃午饭,唐新岚也打了一份饭菜,跑到边上,和已经提前过来的沈凯平简单开了个碰头会。

    下午要把这帮游客拉到板栗沟那边去,体验野山菌采摘,这里面最麻烦的倒不是游客万一找不到野山菌怎么办,而是遇到危险怎么办。

    毕竟那边山高林密,即便只是在村子外围捡菌子,也要防着山里的毒虫蛇蚁之类的。

    “我们是这么计划的,从板栗林那边出发,先带大家去摘点香菇,然后去我们之前已经扫过两次野猪的林子里找菌子,回来绕道带大家去摘点山野菜,最后从东边缓坡下来。”沈凯平把自己手绘的简易路线图拿出来给唐新岚看,“这条路早上老村长带人去趟了个来回,附近的草窠子都拿烧火棍子打过了,有蛇也惊跑了,地上的菌子都没动过呢,肯定能让游客捡到菌子!”

    “可以呀!就按你们安排的来好了,安全第一,控制好时间,下午四点之前要把人给带下来,我们这边五点半准时开饭,到时候你和山荣老村长,还有今天帮忙的兄弟们都过来吃饭哈!”

    “你这话说的!你是老板,自己心里没点数吗?咱们现在哪儿还有时间吃饭啊?”沈凯平狠狠扒拉了两口饭,“今年开春不知道怎么了,温度升的这样快,山里的菌棒长势好,那香菇摘了一茬又冒出来一茬,咱村现在连小学生都知道放学跟着家里人上山摘两个小时香菇呢,哪有时间吃饭啊?”

    “咦?之前不是安排了一次招工吗?没招到?”

    “招了,不够!刚开春,各村都忙着呢,我明天打算去镇上再招一批过来,就是需要管住的地方,实在不行就分到各家挤挤吧,明年无论如何村里要自己造个工棚宿舍了。”沈凯平万没想到,这穷得叮当响的板栗沟,居然还有送到手里的钱赚不完的一天。

    “确实该预备住宿的地方,往后村里需要招工的时候还多着呢,春秋两季的香菇,还有秋天打板栗,哪样不要人?就你们村那点人,都不够我塞牙缝的。”唐新岚也跟着痛苦起来。

    她和苏彭的冻干蔬菜生意非常火爆,现在已经有一些分销商找上门来想做代理了,可他们却没办法立刻扩大生产线,究其原因,就是原材料生产跟不上——她和苏彭又不肯用次一等的食材以次充好,只能眼睁睁看着送上门的代理商又一个个跑了。

    “幸好当初摊子没有铺得太大,我看这三百亩林下香菇,就够我们板栗沟忙活的了,岚姐,陈书记听说了我们村用工缺口的事情,我猜他接下来可能会找你,跟你商量在咱们镇上其他村搞林下香菇种植的事情,你要不要考虑一下?”

    沈凯平不是那种贪得无厌的性子,最主要的是,板栗沟人少,再扩大生产,他们就等于是在给外来的采摘工打工了,还不如索性大方一点,做好自己这三百亩的买卖,也给其他村分点甜头,这才叫共同富裕嘛~

    “这件事情我和苏彭也讨论过,要是镇上肯牵头来帮我们一起扩大生产,那再好不过了。生产规模扩大了,也能享受到更多优惠政策。就是到时候得安排几个技术指导,你那边有没有合适的人选给我推荐一下?最好是读过书、学习能力强的,我想挑一批人转到管理和技术岗位去。”

    她现在算是看明白了,农村创业,想从外面引进人才,那是千难万难!钱给少了,人家不愿意来;给多了,这用人成本他们实在是吃不消。与其靠别人,唐新岚还是想尽量培养本地的技术和管理人才。

    本来农业产业对于学历的要求也不高,主要还是看实战经验。管理上,农村其实也并不适合城里大企业那种管理模式,反倒是更考验管理层对农村人际关系的处理能力。

    说白了,她就是要用乡党管理乡党,再培育一批真正属于他们自己的、能扎根乡村钻研技术的技术员!

    沈凯平没想到她都已经想到这么远的地方去了,心里暗暗敬佩,觉得自己要和唐新岚学习的地方真的很多,仔细想了想,答应回头列个名单给唐新岚。反正他只管推荐,后期的面试和录用,肯定还是要唐新岚自己把关的。

    而且,看样子唐新岚应该早就打算成立一个农业公司,负责林下经济的推广了——也只有这样,才能在核心人才有限的基础上,更快地把林下经济推广出去,为冻干蔬菜厂扩大生产储备原材料种植基地。

    因为要赶时间,吃完饭他们就马上乘坐本地特色代步车——敞篷拖拉机,前往下一个目的地板栗沟村。

    听着拖拉机发出的突突声,粉丝们又是新奇又是好笑,忍不住拿出手机拍了起来,拍完拖拉机拍自己,嗯,头上带着防蚊帽也挺酷的嘛~

    拖拉机开到上坡的地方就停下了。

    “各位游客,非常抱歉!咱们村现在正在拓宽道路,下面一段路封道了,只能辛苦大家走小路进村啦。”沈凯平跳下车,在前面给大家带路。

    小路过来其实风景更好,半路上他们还碰巧遇到了挑着担子往外送香菇的运输队——这几天这边封道修路,所以村里每天采收的香菇,要先用人工从村里挑到大路口,然后再装车运到厂里去,也幸亏今年这一茬香菇丰收了,不然光是这运输成本都吃不消!

    “这就是做冻干蔬菜的香菇啊?真好看!样子都差不多大!”游客里不少都是唐新岚的老粉,基本都买过她的“居家隔离续命包”,对于香菇党来说,蔬菜包里面的冻干香菇简直就是续命仙丹,太好吃了!

    近距离看到了刚刚采收的香菇,速度快的已经摸出手机咔咔拍了好几张照片,发到了粉丝群里,把那帮没抢到名额的气得嗷嗷叫。

    不过,这也算是间接给唐新岚的冻干蔬菜打了个硬核广告:照片里的香菇,光看卖相都比菜市场里卖的新鲜香菇还要好,而且都是刚从山里摘下来,就直接送到工厂加工的,还能有比这个更新鲜的香菇吗?

    只可惜,主播小jiejie太执着于品质了,有多少卖多少,卖完就下架了,搞得他们看了“广告”心痒难耐,去网店一看,好家伙!库存依旧为零……

    “不懂就问,每年摘下来这么多香菇,为什么网店库存一直是零?”

    “唐唐你这个同学不行啊,生产效率太低了,考虑引入新股东吗?比如我?”

    “前面的闭嘴吧!人家青梅竹马天生一对,轮得到你这种妖怪来做第三者?”

    “我真的不是来拆散他们的,我只是想加入他们……”

    “噗哈哈哈~苏彭哥你好像被挖墙角了哎!”陈欢欢正在冻干蔬菜厂拍视频呢,拍完之后跑去自家老板的直播间,本来想看看他们到哪了,没想到正好看到弹幕区都在一叠声的嫌弃苏彭,偶尔有几个顽强生存的cp粉,也很快被强悍的事业粉给刷下去了。

    “呵呵~那真是不好意思了,我已经把上唐村附近的闲置土地全部转租过来了,租赁期十年哦~”苏大少冷笑一声,暗暗给几个cp粉点了个赞。