第14节
所以，只需要说服他爹一个人就好。 没事，现在他吹枕边风比什么都好使。 北国的冬天，天寒地冻，最冷的时候会滴水成冰。 林重阳虽然现代的时候常说北方冬天比南方舒服，南方阴冷，北方干冷但是屋子里有暖气，只要注意保湿还是很舒服。可这时候的北方屋里没有暖气，有条件的烧炕、烧火墙、地龙、炉子，屋子里自然是暖融融的，可是贫穷人家冬天的饭都一天三顿稀的，柴火将将把饭做熟就可以，哪里会舍得烧那么多。 冷怎么办，那就抖吧，抖抖更健康。 尤其是密州、密水这俩县，境内没有成气候的山，所以百姓也不能来一个去山上砍柴。乡下老百姓都是烧地里出产的庄稼杆儿，不够烧的要去地里割野草、炯麻等抗烧的矮灌木当柴火，哪怕是树上掉的树叶子，菜园里的干菜茎叶，也都要拿来烧火的。而城里人自己家若是没地的，那一切生活必需品基本都要靠买。 如果要买木炭就得去县前街的集市，那可不便宜，不过附近的农民也会担了自己家多余的柴火来换钱。像一些不成材料的高粱秸，当地人叫秫秸，还有蓖麻、炯麻、芝麻等的秸，以及树上修下来的树枝都可以拿来卖，三文钱就可以买一大捆，并不贵。但是乡下很多人基本没有银钱进项，自己家粮食都不宽裕的除非万不得已不可能卖粮。所以能见点钱的也就是鸡蛋、柴火、蔬菜，其他并不是那么容易的。 林重阳让干爹带着他和狗蛋去城门看过，那些老乡一个个冻得哆哆嗦嗦的，抄着手、跺着脚，靠着城墙根晒太阳取暖，只求有人早点买走他们的柴火。 那次林重阳善心发作，没考虑实际情况就让干爹买了一个老人家的柴火，那老人家实在是太老了，脸上沟壑纵横、身材又瘦又小，腰背都佝偻着，让人看了实在是不忍心。 回来林大秀自然不会说什么，他自己就大手大脚呢，干爹干爷爷他们就会没口子夸他是个小善人，不愧是林家大宅门出来的，长大一定也是个善心菩萨。 只有向来疼他不得了的韩椿儿给他训一顿，“你自己都吃不饱饭呢还可怜别人，你爹的皮袄都当了就为给你买最好的细面，你倒是有精神可怜别人。” 虽然林重阳觉得自己不是脑子发昏不过偶尔为之，不伤筋动骨不算错，可最后他还是眼泪汪汪地表示自己错了，以后都不这样，把韩椿儿哄得转怒为喜才得以解脱。 为了节省柴火，韩椿儿让林大秀去韩家抄书，一个屋子可以烧的热乎乎的。反正冬天也不能干活，女人凑一起做针线说闲话，男人就扎堆聊农事来年行情之类的并不和女人掺和。 这样倒真是省柴火。 不仅如此，林大秀去了韩家抄书之后，林重阳发现来串门的人员骤增。 原本他们父子俩在自己家小院，林大秀也忙着抄书，平日也不好交际，加之别人对林家还是有畏惧感，并不敢随意打扰，所以除了韩家，别人基本不直接上门的。 但不代表他们不对林大秀父子好奇，哪怕已经接触一年多，他们看见他的时候依然十分兴奋，只不过现在那种兴奋能够很好的掩饰在身体里，只有一双眼睛份外亮而已。 韩嫂子针线好，她们就请教针线，张氏剪纸好，她们就带着红纸来求剪纸……见天的上门，借口也没了，直接说来作伴做针线——顺便看俊秀无双的父子俩。 虽然韩椿儿老大不乐意，可也不好拉下脸撵人，毕竟她的泼辣多半是对男人，对女人还是很和气的，平时人缘也好，所以不少人都是借口找她耍呢，尤其几个年轻女孩子，也算是她的好闺蜜。 没几天那些女人们都有了一套小规矩，那就是每天只有四个人来，上午两个下午两个，只要有两个那就等明天。 毕竟韩家那炕也不是场院，一个炕坐个七八个人就满登登的。 林大秀在窗下抄书，其他人坐在炕前或者炕沿处，并不敢大声说笑，毕竟没有那么奔放，就算要瞧林少爷俊美的侧脸，也要偷偷瞧的，那少年郎静静地坐在板凳上，跟前是个木板拼起来的简易炕桌，他一直心如止水奋笔疾书，就好似全世界只有书一样。 简陋的屋子，陈旧简易的书桌，一切那么普通而陈旧。 可因为他都变得那么好看，真是越看越好看，瞧一眼让人脸红心跳老半天。 林大秀已经被韩椿儿给训练出来，平日里没少跟韩家三个女人在一起说话吃饭，现在他已经可以视那些邻居为行动的木头桩子。 这种时候林重阳就会挡在他爹前面，承受那些女人的目光，然后撒娇卖萌，换得她们的羡慕和温柔，这不就有姑娘给他缝口水巾啊、小袜子、小鞋子之类的。 其中有个白净看起来娴静温柔的姑娘，叫应莲儿，是韩椿儿的手帕交，眼神总是飞呀飞，手上绣着花，眼睛就要长在林大秀身上。 林重阳就知道她比其他来纯看的女人多一点什么，并没有韩椿儿说的“你应家姑姑是个温柔善良的，为人可实在”那般好。 因为她总是逗林重阳说话，可说话的时候眼睛却不盯着他，反而飘向他身后！ 他不喜欢这样心口不一的，说给他裁两块帕子擦嘴，借机抱着他玩却不停地小声诱他，让他叫林大秀往这里看！ 你这样不好。 林重阳暗中指使狗蛋在那心眼多的姑娘身上撒了一泡尿，臊得她好些天没出现。 终于安静了。 还是那些婶子阿姨们懂事，人家只是看看，抿着嘴偷乐一下，极少发出声音，就算和干娘她们说话也低低的，生怕打扰他爹抄书呢。 而且她们还带小吃食来分享，什么炒芝麻、炒黄豆、炒其子、炒瓜子、盐水煮豌豆、蜜枣之类的。 大部分都落入林重阳和狗蛋的肚子里，林大秀是不吃的，他刚开始甚至很不耐烦，想带着儿子搬回去，不过看儿子和狗蛋玩得好，又怕儿子没了玩伴回家无聊。 没有玩伴的时候儿子很变态，前后判若两人，跟先生一样监督他背书。 他才不承认是不想背书才忍受这里的呢。 大冬天的那么冷，林重阳也觉得可以适当让他爹得逞一下，等开春再紧起来,毕竟这也算是让他爹卖脸，要给点福利。 第16章 过瘾秘方 林重阳觉得这里的冬天可真冷，去年多半呆在被窝里不觉得，今年自己能走动，才发现真是天寒地冻中间成冰棍儿。 在林大秀无意识地卖脸中，转眼到了冬至。 冬至也是一个大节令，当地只要不是揭不开锅的人家，都会想办法包顿饺子吃，“冬至不吃饺子，冻掉小孩耳朵。” 因为韩椿儿卖rou和林大秀抄书帮衬，两家生活比去年好了一些，冬至节自然是要包顿饺子的。 狗蛋馋得直流口水，嚷嚷着吃rourou、rourou，林重阳也好奇地看着干奶奶和干娘忙活，就知道要吃大白菜和萝卜两种水饺，乐得他都要流口水。 前世觉得一般不稀罕的，在这里简直就是美味。 细面是戴敏辉偷偷让人捎来的，海米、乌贼、扇贝、蘑菇等干货也是他送的。 包水饺只能用细面，麸面会碎。 rou是韩椿儿带回来的，半斤五花rou，加上家里存着的猪rou。大白菜剁碎，撒上盐杀水，攒干，拌上rou馅、韭菜碎、小海米、酱油之类的调味品，顿时一股又鲜又香的味儿就飘出来。萝卜则需要用擦板擦成丝，放在开水里焯过，去涩气，再剁碎，加上rou馅、调料。 韭菜和菠菜、蒜苗、葱这些能在当地越冬，不过也要进行处理，入冬前就撒草木灰，再盖上厚厚的麦糠和麦秸，就算是下大雪都不怕。 这个时候想要吃韭菜，去扒拉开，就能看到最嫩最鲜的苗，割两把回来拌鲜儿，简直鲜掉舌尖。 煮饺子的时候，狗蛋拉着林重阳趴在风箱上等，当白白的饺子大白鹅一样滚进水里，随着咕嘟咕嘟翻滚的开水慢慢地浮起来上下翻滚，那一股子鲜香的味道就飘出去，整个胡同里都闻到了饺子的香气。 水开了，点冷水，再开再点，如是三次，熟馅儿不破皮。 张氏哈哈笑着，“小馋猫，我出个谜语，猜对了给你们吃饺子，从南来了个甩大甩，穿着裤子下了海，是什么？” 狗蛋就流着哈喇子喊：“餶餷。” 餶餷就是饺子，当地人方言。 张氏摇头，“可不对，是个动物，小九你说呢。” 林重阳看着锅里翻滚的白胖饺子，嘻嘻笑道：“是扁嘴。” 扁嘴是鸭子，林重阳如今可以在官话和方言之间自由转换。 “对了。小九真会猜。”张氏赶紧拿笊篱捞饺子，直接捞在传盘上。 这个传盘其实就是盖垫的一种，只不过是长方形，四边起棱，并排摞上两根梃杆的高度，就成了一个带围子的方盖垫，可以直接盛东西而掉不下去。 盖垫用高粱挺杆并排缝起来，再修剪成圆形的，可垫可盖，大小尺寸不一，用处多多。 饺子捞在传盘上，凉得快，尤其是心急的小孩子，抓着就能往嘴里塞。 狗蛋可等不及的，一手一个抓着，抬手就往嘴里塞。 “哎呀，烫！” 不等林重阳和张氏喊他，他已经烫得直蹦高，却也不舍的把那个又鲜又甜的饺子给吐出来，就那么嚼吧两下咽下去。 林重阳佩服得看着他，“狗蛋，真汉子。” 狗蛋嘿嘿直笑，又要去抓，韩大嫂就让他数几个饺子吃几个，狗蛋五个数都数不到呢。林重阳有点同情他，当孩子不容易，吃顿饺子还得先查数，哈哈。一大锅饺子，没有三百也有两百多，可人也多，又都是馋狠了的，看到饺子的时候俩眼发光跟狼一样。 不过都是成熟的大人，一家人又相亲相爱的，并没有出现有些人家那样，饺子一上桌就疯抢，最后不得不让家长分。 林重阳端着自己的小碗，吹了吹，小口咬，就有鲜甜的油流进嘴里，哇，好鲜美，比后世吃的灌汤包还鲜美呢。 再咬大一口，有面粉的筋道，有rou馅的香浓，有韭菜的清甜，海米的鲜，简直是太好吃了。 要哭了。 到这里两年来吃得最鲜美的一顿！ 有纪念意义。 他肚子饱了眼睛和嘴巴不饱，可恨肚子太小，最后吃了个肚圆，也不过吃了五六个，狗蛋竟然吃了十一个，还在那里嚷嚷着要吃，还是张氏怕他撑坏了不肯再给。 林重阳数过包了有两百来个饺子，个头并不是很大，像他干爷爷和干爹那样的男人，一人起码得吃四十多个，就算是女人也能吃小三十个。所以其实如果敞开吃根本不够，不过他发现传盘上居然还剩下十几个完完整整的饺子。 一锅饺子，面粉又不是那么好，肯定有破碎的，破了的女人都抢着夹在自己碗里，给大家吃好的。 张氏笑呵呵道：“这几个留着，给小九和狗蛋明天再吃一顿，香香嘴。” 林重阳感动得一头扎进她怀里，“奶奶，你们对小九真好。” 张氏乐滋滋道：“小九是我小孙孙，当然要好了。” 他们是把自己当成狗蛋那样的家人的，林重阳觉得满满的都是幸福，夜里睡觉都梦见奶奶和干娘给他包水饺，狗蛋过来抢，抢就抢还躲去一边窸窸窣窣的吃，实在是不能忍！ “狗蛋，你够了！”他大喊。 窸窸窣窣，没完没了。 最后他睁开眼，林大秀也醒了。 “爹，有耗子。”那声音分明就是耗子光临。 鼠患在古代那不是什么稀罕事，尤其如果房子里面不全是砖墙和石板地，那老鼠就更加猖獗，大冬天的做个窝生一窝崽，东家偷西家盗的，比人过得乐呵。 爷俩刚坐起来，林重阳就感觉被子上有个东西嗖飞奔而去。 我擦！ 欺负到老子被窝来了。 林大秀赶紧点灯，就发现窗台上儿子吃剩的那块桃酥已经被磕得碎碎的，顿时觉得膈应，赶紧扫下去。 林重阳耳朵灵敏，听得还有窸窣声，分辨一下是西间地上，“爹，老鼠在啃白菜？” 那可是他们两家的口粮啊，不能被老鼠糟蹋了。 这些死耗子，白菜不是它们爱吃的，纯粹为了破坏搞破坏。 林大秀去西间看了看，果然有颗白菜被啃了。 第二天他们就叫了韩家老爹他们过来一起想办法。 看着那满满一屋子白菜，大家都有点犯愁，实在是太多了，可是白菜又不能像萝卜那样埋在地里。 立冬的时候他们收了菜园里的萝卜差不多一平板车，拿出一半和邻居换了布（韩家自己家不织布没有织布机）另外一半就埋在林大秀家的院子里。萝卜要冬藏，最好就是挖地两尺埋下去，这样既不会冻坏，也不会放在外面那样糠掉。