19小说网 - 历史小说 - 南柯计划在线阅读 - 十二、雅名

十二、雅名

    1228812288三道凉菜搞定,二叔正好溜达过来。

    1228812288他品尝过后,一连给二房点了四五十个赞,并当即超额支付了全部研发奖励,共二十个金币。

    1228812288二叔没有马上走,旁观王奇山怎么对付那三盆被搅拌得十分精彩的rou馅。

    1228812288原来也是上火蒸。捏成蛋蛋蒸,有的还要用油锅炸,十分之复杂。

    1228812288看不懂,二叔满腹狐疑,将陈洲招呼到门外的老樟树下,提了个“小小的要求”。

    1228812288儒雅楼的每道菜式,都有个风雅且内涵的名称,被叫做“雅名”。

    1228812288奶油沙拉也就将就了,毕竟,谁也没听过沙拉这个新词,奶油也很有草原韵味,内涵也就出来。

    1228812288蒸三丝与河鲜刺身,就有点对不起儒雅楼的品味了。

    1228812288二叔说,可以委婉地请薛二公子或殴雪君为新菜式命名。最佳选择,当然是殴雪君了。

    1228812288这个要求,陈洲当然不敢当众说出来,委婉这个词,他明白什么意思,却不知道怎么用。这就是年纪、阅历与经验的差距了。如果放在王奇山那里,根本就不是问题。

    1228812288所以,他只好求助于王哥。

    1228812288没想到,薛二公子只是负责点赞或不点赞,对这个要求不予理睬。

    1228812288殴雪君想了想,把为新菜式命名的任务下派,交给了自己的抱琴侍女,欧文君。

    1228812288抱琴侍女也是个小美人,虽然才十四五岁的样子。

    1228812288在女神光环的陶冶下,欧文君的眉眼、身条、行为举止,都预示着她具备成为欧女神二世的所有条件。

    1228812288她对于为凉菜命名这件事,也不太感冒。

    1228812288王奇山不满意了。说道女神什么的,先天条件,也就是相貌长相什么的,最多只占一半,其余的一半,一半的一半要看你的职业修养,一半的一半要看你会不会装。

    1228812288职业修养之所以重要,是因为无论从古代的这个世界到花花世界,出产女神最多的只有两个职业戏子和。

    1228812288这个两个职业,最主要的修养,一是文化二是装。

    1228812288王奇山据此得出结论,会装才能成神,男神女神都是一个道理。比如抱琴侍女文君,今后的发展不可限量,就看有没有人捧,会不会装了。

    1228812288薛二听后若有所思、殴雪君主仆被王奇山这番话顶的甩手而去。

    1228812288二房里,不知何时飘荡其一股奇香。

    1228812288王奇山打开汤锅的锅盖,异常浓郁的香气,随白色蒸汽泛出。只闻其香,就有令人胃口大开的功效。

    1228812288几个厨头围过去,研究来研究去,都不知道是这香味是哪里来的。

    1228812288王奇山也不解释,倒了两碗牛奶进去,然后,继续研发热菜。他在二房转了几圈,似乎没找到想要的东西,问厨头可有肥鸡?

    1228812288厨头说有,一会儿就让人送来了十几只肥肥的锦鸡。

    1228812288王奇山用鸡做了两道菜,第一道是穿越名菜“叫花鸡”,第二道却还是凉菜先是熬好的老汤卤煮,以大火过油加蜂蜜等香料调味而成的凤香鸡爪。

    1228812288说起来,鸡爪这玩意儿,看起来简单,却是最为考验一个厨师功底的一道菜式。

    1228812288要做出可口的鸡爪,首先要会熬汤,熬制出一锅五味俱全的卤汤。接下来的,要懂得如何将汤味与紧紧依附在鸡爪上的皮rou结合。对火候的掌握尤为重要,火候过了,骨rou分离;火候不足,则皮rou硬涩,味道不足。

    1228812288王奇山熬出的那锅汤,加入了十五味中药。那是一份来自花花世界某名厨的“祖传秘方”,原本要加入十八味中药,仓促间,凑到十五味,已经相当不错了。

    1228812288它具有提味、体鲜、馥香等多种只能,可说是一锅液体味精。

    1228812288有了这锅汤,王奇山接下来的研发工作,就很简单了。

    1228812288小女神殴雪君与二叔一样,时常“路过”二房外。又一次“路过”时,看到陈洲坐在二房外啃鸡爪。

    1228812288以王奇山的泡妞经验,女孩子对这道菜式的抵抗力,几乎为零。

    1228812288过了会儿,当热菜类第一道新菜式,叫花鸡出炉时,小女神欧文君回来了,丢下一张散发着淡淡幽香的信笺,红着脸端起鸡爪就走。

    1228812288信笺上,写着前两道凉菜的名字河书玉页(生鱼片)、云海芙蓉(蒸三丝)。

    1228812288“瞧瞧,到底是女神起的名字,真t的有文化。”王奇山这次不得不为女神点赞;“陈洲老弟,拿着它,去找二叔要钱,告诉他,每个名字十金。”

    1228812288陈洲诺诺,薛二公子拦了一下,问“王兄,你拿雪君的信笺去换金,不怕她伤心吗?”

    1228812288“也是啊。”王奇山想了想,让学徒去大厅找来纸笔,刷刷将两个菜名抄写上去,将女神信笺仔细收好,抄写的那份丢给陈洲。

    1228812288“薛兄,这样可好?雪君不会生气了吧?”

    1228812288薛二公子打开纸扇,掩脸败退“明明一风雅之趣事,偏被你这斯无端染上铜臭气。”

    1228812288“你想要风雅?好办。”王奇山找出几只罗卜,放于案上,以清水浸泡。

    1228812288让陈洲拿手抄版“雅名”去卖钱,令二房围在他们周围的学徒伙计散开,低声问薛二公子“薛兄,你我二人也算有缘,昨夜秉烛夜谈,还算尽兴。你以为,我是个什么人?”

    1228812288“王君,当然是个有见识、有担当的聪明人。”薛二不无讥讽地说。

    1228812288王奇山也不在意,有道“你在家行二,我就叫你薛二了。令尊是金陵城中最大的军阀,统辖三郡之地。他命你大哥学武,早早的投身军营,学习兵法领队出征。你的两位兄弟,也随大哥习武领军。你可想过,为什么会让你拜在夫子门下学文?”

    1228812288“为什么?不是为了修身齐家治国平天下?”薛二公子暂时没明白薛二与二公子的区别,好奇地问。

    1228812288王奇山点着他的脑袋“从古至今,薛兄掰着指头数数,可能数出一个书生打天下的吗?”

    1228812288薛二思量一阵,摇头不语。

    1228812288“你再数数,在乱世之中,有几个书生不是被兵匪撵得到处乱窜?除了躲进深山碰运气,就是投靠军阀碰运气。除了碰运气,还能做什么?”

    1228812288薛二不满地道“张仪欺楚、苏秦合纵。”

    1228812288王奇山拱手“原来薛二竟有如此大志!王某真是狗眼看人低了。”

    1228812288薛二哼了一声,表示不屑;“我乃铮铮汉家子弟!金陵薛氏子弟,都是铮铮好男儿。”

    1228812288“此一时彼一时也。”王奇山讥讽道;“春秋战国之时,诸子百家的思想、谋略尚未大行于世。通读书简是士大夫立身之本,是力气活,不下苦功不可得。所以才会出现只凭一本《兵法》就能执掌一国军事的庞涓;只靠嘴皮子就纵横六国的苏秦。如今,你薛家的藏楼里相比不缺诸子著作。思想精华、学术精华就那么多。即便苏秦复生、张仪再世,那样的二货诸侯也不会再有了。况且,苏秦背着剑,春秋君子六艺之中,‘射、御’排在‘书、数’之前。”

    1228812288薛二呐呐,若有所思。

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