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    原本两人只打算买上两三件新衣的，最后还是多捎上了两件，盼着这店员能多拿点儿提成，将这点儿损失弥补过去。小凡得了新衣非常开心，干脆在试衣间将旧衣换下，穿着新衣跟着阿俏一起回去。

    回阮家的路上，天色已晚，小凡迎着风抽了抽鼻子，说：“什么味儿？”

    阿俏想了想：“你这个狗鼻子，该是路边摊吧！”

    她们眼前还什么都看不到呢，小凡就能闻见味儿。

    “不……不是寻常路边摊，这味儿，从来没闻过……”

    小凡抽动鼻翼，大声说。

    阿俏也留神闻了闻，不防闻到什么呛人的气味，打了个喷嚏。

    “去看看嘛！”小凡拉了阿俏就走。

    “别，那会是很辣的……”她闻到了以前在狄九的店里闻过的辣子味道。

    小凡却不管，“三小姐，没事儿的，咱们就去看一看，又不真正要去吃。去看一眼嘛！”

    阿俏无奈，只得由着这姑娘将自己牵走。两人循着味道，穿过一条街，拐过一个弯，才见到隐匿在路边的还真是路边摊。

    这路边摊上供应的吃食很特别，人人面前一个红泥火炉，炉上顿个红铜小锅，锅里咕嘟咕嘟滚着红通通，油汪汪的汤水。每只火炉旁边顿着个大瓷缸，瓷缸里盛着各式各样的生菜，大多是牛杂羊杂，各色时蔬。

    小凡见了，疑惑地问了一句：“他们不会就这么吃生的吧！”

    阿俏一望便知，赶紧给小凡解释：“自然不会吃生的，是将这些菜扔到那个铜盆里，盆里的水一直滚着，烫熟了就捞出来吃。”

    她听祖父提过南边有这种吃法，疑惑地问：“这难道是……打边炉？”

    听见“打边炉”三个字，一直在这路边摊前后忙碌的一名年轻人直起身子，转身看向阿俏，“瞎三话四，这怎么能是打边炉？”他说话有种口音，抑扬顿挫的，像是在念戏文。

    阿俏与小凡原没见到还有个人弯着腰候在那里，一时惊讶，齐齐地往后退了一步。

    这么大冷天里，只见那名年轻人兀自赤着上半身，露着臂上胸前紧实的肌rou。

    阿俏没想到自己的话被人听去了，有点儿不好意思，抱歉地补了一句：“那……这个该叫做什么？”

    “两个女娃儿，这个就是‘红铜麻辣锅子’，怎么样，女娃儿食得辣么？”

    阿俏赶紧摇摇头，一拉小凡，说：“吃不得，吃不得辣。对不住啊，老板！”

    说着她拉起小凡就走。偏生小凡恋恋不舍，望着那红铜小锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡的红色汤汁，抽着鼻子直说“香”。

    阿俏有点儿恨铁不成钢。小凡嗅觉味觉都很灵敏，怎么偏偏喜欢这种又麻又辣的味道？

    “走啦！”阿俏一拉小凡，说：“你这才上身的新衣，只消在这儿坐一会儿，准保你一身味儿！”

    小凡想想也是，恋恋不舍地跟着阿俏走了，心里在盘算着什么时候撺掇三小姐来这里试一试。

    阿俏没走出几步，只听背后歌声传来，“菜当三分粮，辣椒当衣裳……”歌声雄浑嘹亮，用那带着一点点口音的官话唱起来，韵味十足。

    阿俏却低着头，拉着小凡，闷头往阮家走。

    刚才在那路边摊旁，虽然光线昏暗，可阿俏还是看得清楚，那名年轻人胸前纹着一只郁郁的苍鹰，展翅欲飞。

    她不禁想起当初在狄九店里见过的几个年轻人如果她没猜错，这应当就是，江湖，和江湖菜！

    小凡还真对这突然出现的路边摊念念不忘，隔天又在阿俏耳边磨了半天，终于说动阿俏，点了头。

    路边摊还在，只不过阿俏她们是中午过去的，摊子旁坐着的人少些。看着摊子的依旧是那个年轻人，天气寒冷，好歹在外头披了一件单衣，将身上的刺青尽数遮住。

    “食不得辣的小姑娘？”那年轻人见到阿俏她们过来，忍不住笑起来。这人生得挺俊，却欠收拾，粗豪的眉毛扫入一丛乱蓬蓬的黑发里，眼眶很深，看着人的时候叫人随时都觉得他那双黑亮的眸子只盯着自己一个。

    “真的不怎么会吃辣！”阿俏赶紧解释，“可是我这个meimei实在想来试试。”

    她一转头，才发现小凡根本就没看着这个摊主，而是盯着那红铜小锅里咕嘟咕嘟冒着泡的汤汁出神真是个吃货。

    “老板可否减辣，我们恐怕真的受不了太辣的！”阿俏解释。

    那摊主亮得慑人的眼光在阿俏脸上转了一圈，突然说：“不减，受得了就坐下来吃，受不了就走人！”

    他说着，已经拎了一只红泥小火炉过来，往阿俏和小凡这边一放，随即取了一只事先盛了红汤的铜锅过来，往炉上一顿，随口说：“碗碟筷子自取，香油、蒜泥之类的蘸料也自己去取。”

    阿俏顿时抿紧了嘴。

    这个摊主，自开口的第一句话，就强势得不得了，每一句话都是自说自话，听不听随便。若换了只有阿俏一人，只怕她早就翻脸走了。可此刻她身旁却有个望着铜锅就走不动路的小凡。

    阿俏与小凡自去抬了桌椅板凳过来，放在小火炉旁边。阿俏爱洁，将碗碟筷子取来，又自己去提了点儿开水，将食器一一烫过，才又去取了香油，里面撒了葱花香菜，与小凡两个一道，坐在火炉边，看着铜锅里的汤水慢慢开始沸腾。

    摊主取了一只瓷碗过来，顿在桌上，“爱吃什么就涮什么，别说连这个都要人伺候啊，大小姐”

    他拖长了声音，“大小姐”三个字也自带韵味。

    阿俏却不知哪里得罪了他，后来见了别的客人坐下来就开始吃喝的样子，她这才觉得，可能是她刚才洗烫食器的举动让这摊主不悦了。

    这世上竟然还有开口嘲讽主顾的路边摊摊主，阿俏也是头一次见。

    小凡却一门心思只想着吃，瓷碗里好些物事她都不认得，免不了问阿俏。

    钵子里盛的大都是牛羊下杂，阮家从来不做，小凡自小在阮家厨房混着，自然没见过这些，阿俏细心给她一样样解说：“这个是牛毛肚，这个是黄喉，这个是细的是鸭肠，粗点的是鹅肠，这个血么，”她闻了闻，给辨了出来，说：“这个该是牛血旺。”

    她一面说，那年轻摊主就一面望着阿俏，待她住了口，摊主就哈哈一笑，说：“还有一样，大小姐，认得清楚，怎么又不说了呢？”

    阿俏脸一红：还有一样是牛鞭。

    她家阮家做席面，偶尔会用到鹿鞭，牛鞭这种东西是碰也不碰的。这会儿阿俏也不方便给小凡解释，指指钵里的东西，说：“这个腥臊味儿太重，不吃也罢！”

    那摊主自然也明白阿俏都认出来了，哈哈一笑，转身就走，不再搭理她们。

    小凡一样都没吃过，当下自己挟了毛肚，往红铜小盆