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我回来了。” 苏若月一回头就看到苏若瑾站在那处，倚在赵明诚的身上，盈盈的朝她一笑，她突然之间发寒来。 *** “你们就在这里做吧，世子妃喜清淡口味，你们可是要注意了。”李管家将傅华年等人领着后厨，随便交代了几句，就命人将做菜的清单给递了上来。 “李管家，这不对啊？世子爷说我们聚贤楼是来帮助，只需做七八个菜式便可，为何又多出了这么多样菜式，这，这，这我们做不了啊。” 傅家这一次从聚贤楼带来了三名大厨，聚贤楼合计才四名厨子，这一次已带来了三人，留下一个人在聚贤楼做活。原本之前想着是来打打下手，到底是|秦|王|府，有的是好厨子，却不曾想到这一会儿他们是主力。 “你们不是聚贤楼吗？整个上京最好的厨子，怎么就做不得了。你可是要清楚，这一次你们可是为|秦|王|府做活，这稍有不慎，话我也就不多说了，你们若是当真做不出，那就请便吧。” 李管家倒是强势的很，他负责王府后厨事宜，当初选人的时候，他早就瞅准了傅家只一寻常富商，一身铜臭，无甚背景，最是好拿捏。 “姑娘，你看……” 大家都纷纷看向傅华年，傅华年抬头便扫了一眼李管家，这人她是识得，他名唤李福，早年她被赐婚秦王世子，李管家没少去他们将军府打点，当初他还借机接近她的大丫鬟—红莲，有意想要娶了红莲做夫人，当初的她也瞧着李管家为人还算是活络，想着红莲跟着自己好些年，是个好归宿，也就有意将红莲许了李管家。 当时李管家自然是满心的欢喜，早早的就下聘定亲了，后来呢？ 等到她醒来，成为傅华年，才知道苏若月顶替自己嫁给世子赵湛之后，李管家得知，第二天就退了红莲的婚事，还说有什么样的主子就有什么样的奴才，转身就攀上了苏若月身边的大丫鬟锦书，两人竟是勾搭在一起，说是下个月大婚。 此番李管家这般为难与他们，傅华年知晓这必定不是主子们的事情，而是这李管家自己的事情，他是想着为难他们，让他们给点好处，比如下个月他大婚，在聚贤楼摆酒，傅家可以给个方便。 聚贤楼算是上京第一大酒楼，这席面自是不便宜，李管家就是想要狗仗人势，故意与她为难。 “既然李管家都这般说了，那我们聚贤楼也是无法，只得做了，这若是出了什么事情，合该是我们的错，李管家你放心便好。” 傅华年将手中的象牙骨扇一收，拱手作揖，示意带来的厨子可以动手了。 “这，这，傅姑娘这是兹事体大，你看要不要知会一下傅老爷一下，要是出事情了，你们傅家？”李管家心里空落落的，他之前都打听过了，知晓傅老爷喜欢息事宁人，舍得使钱。 上一次小司空秦风家里办事情就请的傅家的人，结果他家的管家得了一笔钱不说，后来每每去聚贤楼吃饭都不要钱。李管家就想着那小司空才多大的官，能和世子爷比嘛，他也就依样画葫芦，想着最差也是得了钱，下个月正好他娶亲，他喜排场，如今身上又没得钱，想着利用这一次机会，搞笔钱，风风光光的大办一场，没想到傅家这位姑娘竟是一个不识趣的主。 “我出门之前，阿爹便已经说了，什么事情任凭我做主，不必请示他。” 傅华年摆都不摆李福，就打点厨子去忙活。傅家的人一瞧傅华年已经发话了，如今在这里，傅华年就是主子，他们的卖身契都捏在傅老爷的手上，自然不敢怠慢傅华年，就忙碌起来。 “你们这是，傅姑娘，你，你不如你老爹，你，你，你还太年轻了……” 李管家见傅华年根本就没有要给钱了事的意思，脸都憋红了，想着之前他和锦书说的大婚，头都疼了。他哪里有钱啊，他这些年赚的钱早就给自己败光了。 “这鲫鱼怎么做成这样，你们这是怎么回事？” 李管家见傅华年不上道，便开始百般为难厨子们。 梅千树指了指李管家手中的“鲫鱼”，思虑了半刻才道：“嗯？这个，李管家，它不是鲫鱼。” 李管家被梅千树这么一说，脸色尤为的精彩，|秦|王府也有其他的厨子，走了上来瞧了一眼，都纷纷的憋着笑。 “不是鲫鱼，怎么就不是鲫鱼，我瞧着和鲫鱼长得一模一样，你是谁，休得在这里胡说。” 李管家怎么会轻易认错呢，梗着脖子强辩道。 “李管家啊，这确实不是鲫鱼，这是边鱼，长得却像鲫鱼，人称“假鲫鱼”，你怕是没去聚贤楼吃过吧，“玉边鱼”可是聚贤楼的一绝，今日我可算是瞧见了。” 王府一厨子开口，其他人也纷纷附和道。李管家原本还想继续说些什么，又恐再闹出笑话来，只得在一旁咬牙切齿，默默的看着，时不时的还瞅向傅华年。 傅华年挑起眉，坐在一旁的椅子上，姿态慵懒，手肘撑在灶台上，手掌拄在下巴处：“陈大厨，你边鱼这就做好了？” “还，还没呢？” 未等陈大厨开口，梅千树就先答了，傅华年这才抬头瞧了一眼梅千树。在她的眼里，她这个名义上的夫君多半寡言，对什么事情都不甚关心，今日倒是奇了怪，好似对吃食上心了不少。 “姑爷说的没错，姑娘边鱼还未做呢？你瞧做边鱼定是要选活鱼，方才我是将死鱼挑出来，还有要看品貌，选其扁身而带白色者，其rou嫩而松。倒时候一出锅，rou即卸骨而下，最是方便。”陈大厨一边说着一边指着梅千树拎的一条鱼道：“这一条黑脊浑身乃是鱼中之喇子也，断不可食。” “哦，这样啊。” 傅华年还第一次听厨子说做鱼，以前她活的糙，对吃食不甚讲究，想她以前在战场上，说是茹毛饮血也不为过，在将军府中，她也不甚讲究，来什么吃什么。倒是来到了傅家，傅家的厨子做的菜都是极好的，吃食也是精细，她吃的不亦乐乎。 “姑娘，你瞧，边鱼我直接加我们傅家百年老酿的酒、海城梅家特有的秋油蒸。”陈大厨介绍着，就将锅盖改好，就去忙碌其他了，须臾，他便掀盖而起：“姑娘，边鱼以玉色为度。若成了呆白色，这鱼就是废了，也不可受锅盖之水气。” “起锅了，让一下！” 陈大厨说着就想开了锅盖，将早就准备好的香草、笋尖洒了上去，直接装盘。” 傅华年这才起身去相看了一番，一走进就闻到了一股酒味。 “这是……” “姑娘，我们傅家蒸时用酒不用水，这便是“玉边鱼”的绝妙之处。”陈大厨颇为得意的一笑。 “好香！” 李管家也闻到了香味，馋的舌头都要吞下去。