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串味道竟也是相当出色。 晋无渊一下子就盘算起开自己动手, 以及准备联合厨师协会制作调味品的事儿了。 按照这个节奏, 他觉得陆玖玖之前说得事儿, 简直是越来越靠谱啊 。 前段时间生滚粥带起的热度下，砂锅依旧卖得很好。 即便他们一个个做出的生滚粥和玖玖的生滚粥，不是同一回事，但是, 那滋味也已经远远超过他们往日所认知的范畴！ 现在，美食是一种潮流, 或许是一阵一阵的热度, 不太能确定能坚持多久, 但是, 按照陆玖玖这种方式来逐步的科普，说不定……真的能有不一样的效果。 他这个儿子都能做出这种味道的烤rou, 晋无渊突然也有些蠢蠢欲动了。 晋忱那小子笨手笨脚，都能做出这样的味道，不就是因为有陆玖玖给准备的那些食材吗？那些配料吗？ 他觉得自己不管怎么说, 肯定要比自己的儿子靠谱, 这烤rou应该也能顺手拈来, 毕竟就这么看起来真的不是很难的样子。 弹幕上几乎都刷屏了，晋无渊看着其中那句，“自己动手丰衣足食”，也微微顿了顿，这话说得，倒是有些实在。 玖玖毕竟很忙，也未必能够时时刻刻做直播，再说剩下的那些厨师，也不知道能不能做出这样的美味。 可如果自己能学出来的一点名堂…… 晋无渊觉得晋忱都能烤出这样的水平，那他肯定更能做得更好！ 当然，这样想法的人还有太多太多，比如白广，他也是知道那里面男人是晋忱的一个。 晋忱在美食上有没有天赋，有没有基础，他们也都是再清楚的不过的事儿啊。 晋忱都能做出来，他们一个个自视甚高，自持是长辈的，哪里有觉得自己做不到的？ 至于剩下的普通网友 ，那就更加觉得问题不大了。 上次的火锅，已经给了他们极大的自信心。 一个个都觉得，只要给他们一包火锅底料，他们就能还原一锅美味火锅，此时看到烤rou，尤其是从晋忱，从闫婷婷手中拿出来的烤rou尝了尝之后，他们就越发是如此肯定了。 火锅还要煮，这烤rou多简单啊。这是他们现在就已经常用的烹饪方式啊。只不过，他们不知道如何使用远古华夏的那些调味品而已！ 就连这俩明显新手的都可以学会，没道理自己学不会啊。 星际网友们均不是随便愿意服气，认输的。 想到这里，一个个兴致昂扬，积极不已。 陆玖玖看到弹幕，也开始琢磨让晋老爷子他们正式开始卖各种配料的事儿。 上次的火锅底料，她觉得效果还不错，没见大家的自信心都膨胀成什么样了吗？ 陆玖玖心里想着，也就开始烤鱼了，烤鱼还是需要一点小技巧的。 要想鱼不腥，鱼rou不干不柴，烤rou的时候，都需要是一点技巧。首先要用油擦上薄薄的一层，要先烤鱼皮，鱼皮脆口紧绷之后，再翻面烤鱼rou，不可频繁翻面。不然稍微一烤，鱼rou变得干柴，味道也就不好吃了。 另外，火候上也是有讲究的，火候要够高但又不能太高，这样烤鱼的时间也就可以控制在十分钟之内，这样烤鱼才能外皮焦脆，内里鱼rou鲜嫩美味，不失水分。 陆玖玖烤着鱼，看到旁边闫婷婷手忙脚乱的烤着最简单的红薯，玉米，忍不住黑线。 红薯和玉米，再怎么烤还能有什么其他问题吗？ 她将手中烤鱼的网格递过去，“烤鱼吧，我来炒红油。” 烤鱼的网盘放在她手里，吓得闫婷婷差点跳起来，陆玖玖嘴角抽了抽，“你出息一点，哪里有那么难。帮我拿着，我炒个料，我们先吃上烤鱼，再继续慢慢烤其他的菜吧。” 闫婷婷拿着网盘就开始絮絮叨叨的问起来，“可是……” “你看看，这会儿翻面不？” “哎呀，你看这会儿翻面是不是早了一点？” “这会儿呢。” “这会儿呢。” “这会儿呢……” 陆玖玖：……她的锅都没有开，闫婷婷就絮絮叨叨不知道说了多少话，要让她继续下去，这还有完没完了？ 陆玖玖无奈的一把抢过她手里的鱼，递给了晋忱，“还是你来吧。” 晋忱也有些僵硬，因为他也知道，鱼rou出自陆玖玖的手，定然是鲜美好吃，但是，一旦做的不好，尤其是在联邦很多厨师手中，都是腥臭，难堪…… 想到这里，晋忱一下子就更加僵硬了。 想拒绝，却又却有些迟疑。陆玖玖怕是会不高兴吧？ 他僵硬着动作，一点点的扶着网盘，看着鱼rou在碳火上的位置，确定好位置之后，顿时就稳定了下来，再不让手中的东西动弹分毫…… 陆玖玖看着他这么个僵硬的样子，也有些无奈……真的大可不必吧…… “不用太紧张，也没有那么为难，到时候我会叫你翻面的，你控制着这个火候，这个高度，这个温度，一直烤就好了 。 ” 闫婷婷：嫉妒…… 晋忱看了看陆玖玖，浅浅的勾了一下唇，但是手里的动作和整个人的姿势，却是半点都没有放松的意思。他手里的烤鱼就像是有一把尺子在衡，始终保持着几乎一模一样的位置，就连他手下的碳火也似乎始终保持着同样明亮的颜色。 陆玖玖：…… x直播间的网友，刚刚原本是想吐槽晋忱和闫婷婷小题大做，咋咋呼呼，让人不齿，可看到这里，弹幕就飞起了。 “卧槽，说出来你们不信，我看了，他的手就这么稳定，始终没有挪开过一毫米。” “手都不僵吗？” “手麻么？” X直播间的网友们笑得几乎直不起腰。 星网直播间里稍微有心一点的网友，这会儿却都是和晋忱一样的一脸凝重，始终观察着他手中的动作和鱼rou的状态。 说不得他们也能学会，也能做出同样的水平呢？ 而另一边，陆玖玖也终于开始炒料了，选用了最简单的香辣口味。 烤鱼可以直接吃，只是眼下大家越来越喜欢这种方式来吃，鱼rou更加入味，内里的配料丰富，鱼rou也会鲜香滑嫩，再添不同诸如麻辣，香辣，酱香等口味。 “炒料先要熬红油，红油里加桂皮去腥解腻，加草果去籽，豆蔻，沙姜，砂仁、丁香等增香去腥。不过 ，丁香香味浓郁，有麻舌感，所以制作红油的时候要烧放一些，另外可以再加山楂开胃，藿香、甘草缓解辣度，融合香料味道，让红油香味浓郁却自然和谐。” 陆玖玖当然不会现在才开始熬油，她笑着将自己准备好的红油拿出来，道，“下次给大家再做示范，现在我们直接炒料。” “辣椒、花椒，小火炒干炒香