19小说网 - 言情小说 - 横滨料理事件簿在线阅读 - 分卷阅读9

分卷阅读9

    赶着去吃饭。真是的,都怪你们回来这么迟,我已经在这里等十分钟了——”与谢野不耐烦地说。

    “啊——!!”

    一墙之隔的病房内,太宰与甘茶二人听着柴刀切入身体的噗噗声和国木田的惨叫,面面相觑。

    不知为何,太宰夸赞道:“与谢野医生的动作真是干脆利索。”

    “总觉得太宰先生在想什么糟糕的事情。”甘茶说。

    “呀,没那回事。”太宰露出怀春少女被猜中心事的害羞笑容,“只是稍微想了一下啦,“由她动手的话说不定能痛痛快快地死掉”什么的。但是果然还是不可以,被柴刀大卸八块一点也不清爽~”

    真是个颇有坚持的自杀主义者,在横滨的无数奇人之中应该也算得上是佼佼者吧。

    不过之前在车上已经见识过一回了,所以现在甘茶只是微不可查地挑了挑眉,然后平静地把碘伏棉签重重按压在他脸颊的擦伤之上,以物理性的方式停止他的自杀发言。

    太宰发出一声小小的痛呼,用那双水润的鸢色眼睛委委屈屈地看着她。

    甘茶回他一个惯有的浅淡微笑。

    “……我可是超怕痛的啊。”

    对视两秒后,太宰垂下眼,嘟嘟囔囔地说。

    “……”

    好像是真话来着。糟糕,良心有点痛。

    甘茶默默把动作放得更轻了。

    擦伤很快就处理好了。隔壁的与谢野还没忙完的时候,太宰就已经坐到了料理室的小餐桌旁边,喝着茶好奇地打量着这间大得过分的厨房。

    由五个瓦斯炉、两个水池和长达三米的cao作台组成的流理台共有两组,位于房间的正中央,隔着一小段距离对面而立。

    靠墙摆着两套待客用的桌椅,好几个冰箱和冷柜,许多他叫不出名字的专业仪器,以及一个被塞得满满当当的大书架。上面大多是料理相关的书籍和资料,唯有一层放着像是手写笔记一样的一排本子。

    为了保证口感,面条需要现煮。少女站在右侧的流理台后,等待着小锅里的水沸腾。她面前的瓦斯炉上,除了高汤桶与煮面的小锅以外,还有一个棕色的中型砂锅,此刻少女隔着手巾将盖子掀开,混合着米香、馥郁而清新的蔬菜香气顿时随着蒸汽扩散开来。

    “咦?这个好像不是拉面用得着的东西吧?”

    “啊,不是的。”甘茶解释道,“这是青菜粥。我担心有人胃部受伤,这样的话大概不适合吃口味浓郁的料理,所以准备了这个——”

    “……青菜粥。”太宰稍稍后仰,以动作表示拒绝。

    想也知道,这个原本很可能就是为他准备的。其他人都可以立即被与谢野医生治好,只有他例外——虽然闻起来还算不错,但这么寡淡的东西,他要闹了!

    这也不是什么简单的青菜粥——毕竟虽然胃部受伤只适合吃易消化的流食,但病人还需要补充大量蛋白质。因此她在熬煮的时候放入了细细的猪rou茸,调味时也颇费了一番心思。这可是连乱步都会高兴地吃下去的青菜粥!

    不过既然没派上用场,也不必解释太多,她只是不置可否地笑了笑,见水开了便开始煮面。

    一团极细的淡黄色面条被放入面网,置入滚水之中。与此同时,少女在面碗里放入各色调料,从圆柱状的高汤锅里舀出guntang的豚骨汤,浇入碗中——具有层次感的复杂香气立刻弥漫在整间料理室内,仿佛海边拍打着岩石的浪涛,一波波冲击着感官。

    她的手很稳,满满一勺的骨汤从锅中到碗里的路上,一滴也没有溅到料理台上;但她的速度又极快,如同行云流水般,汤头调配完成以后甚至还不到二十秒,此时不耐久煮的博多风格极细面恰好煮到了她需要的硬度。

    甘茶立即提起面网,顺势一下将其中的热水沥干。极具弹性的面条在网中跳跃,被长筷捞起,置入乳白色的面汤之中。她将精心准备好的各色配料一一码放好,便将料理用托盘端了过去。

    黑色的陶碗中,奶白的面汤散发着醇和诱人的浓郁香气,淡黄纤细的面条吸足了汤汁,在其中缓缓伸展开来。四片厚实的叉烧边缘染上微微的酱色,切成两半的溏心蛋有着半透明、果冻般的金黄溏心。除此以外,面上还有鲜嫩的豆芽、单面烤得焦香的白萝卜,以及清爽的藕带与红姜。

    色调纯洁而和谐,若要形容的话,面前的料理,就如同安装了彩色玻璃的白色圣堂一般。氤氲的白雾中仿佛有点点星光盘旋而上,梦幻得不可思议。

    束起长发的少女收起托盘,朝他微笑:“请用。”

    被不知何处而来的一种飘飘然的感觉占据了感官,一向都表现得十分活泼的太宰难得沉默了下来。他拿起勺子,先试了一口汤。

    强烈而清爽的美味——豚骨汤的香浓醇厚之上,一层层风味逐渐叠加,而位于最高处的,则是一丝令人回味无穷的果酸。这种绝妙的酸味使人精神一震,汤底的香醇则被凝练得更为突出了。

    面条与配料也经过了细腻的处理。细细的面条沾着汤汁,软硬适中,又带着一丝不知何处而来的清新气息。溏心蛋光滑水润,叉烧被煮得软糯,鲜甜可口,连肥rou都毫无油腻感;豆芽似乎仅焯过水而已,却好像被精准地抓住了刚熟的那一瞬间,口感是咬合时能发出声响的爽脆。

    他感到自己像是缓步走上了一座高塔。从塔中向外望去,每一层都有着绝好的风景。拂过脸颊的风挟带着清新的果香,柔和而温暖地将所有的疲惫消除殆尽——而直到此时,他才恍惚地感觉到,原来自己是真的有些疲倦啊。

    啊啊,想要融化在这温柔的风里。就这样随着风远去吧,或许飘落的地方有他期待的景色——

    筷子碰触碗底的声音响起,他才回过神来。仿佛电流通过脑髓的震撼感还未消退,碗中的面条已经消失了。

    太宰带着少见的茫然表情看了看自己的手——他刚刚好像只夹了一筷子面来着?

    啊,面条好像确实是少了点?毕竟碗里的汤和配料都还有大约一半的分量——

    “这是您的替玉。”少女笑吟吟的声音在一旁响起。

    替玉是博多拉面独有的上菜方式。这并非仅是一种形式——因为所用面条极细、含水量又少,如果一次性煮太多,面条就会在碗里逐渐吸收汤汁,最后可能会吸光面汤,在碗中只留下软塌塌的面条。因此,初次上菜时,厨师会有意缩小面的分量,等到客人吃完第一份以后,再根据需要提供新煮好的面条。

    像是星级饭店的主厨招待贵客一样,甘茶站得笔直,动作轻巧地将一小盘浇上了些许奶白色汤汁的面条摆在了桌上,然后好心地建议道:“不过在那以前,太宰先生还是先整理一下衣服比较好哦?”

    “……