第330节
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今天的海鲜粥他也没吃上，正指望着吃接下来的美食呢，不得多了解一下林老板的信息啊。 群里这么多人，各种想法纷飞，总能给他带来新的启发。 看了一圈，阿贵默默制定好明天的计划。 先是早上六点就到水和公交站点看看林老板会不会卖烤冷面，说起这些返场，他最期待的就是烤冷面。 然后时间来到中午。 这就有点难办了，中午的话，有国际小学门口的冰糖葫芦摊跟常中寺门口的卤rou卷摊。 这两个都有可能，那他是去国际小学还是常中寺呢？ 既然无法确定林老板在哪出现，那就常中寺吧，相比糖葫芦，他更喜欢吃卤rou卷。 如果这三个林老板摆摊地点都没找到人，那就是晚上了，炸鸡摊跟汉堡摊，馄饨摊都有可能。 阿贵胖胖的脸上，两只眼睛咕噜咕噜的转，心里的小算盘打个不停。 第二天一早，闹钟一响，阿贵一溜烟的就爬起来了。 他虽然胖，但身体意外的灵活。 三两下洗漱好，骑着电瓶车就往水和公交站点跑。 已知林老板的烤冷面摊是出现在水和公交站点，早上七点多的时候，有人吃到过。 所以阿贵七点不到就来了。 然后就跟刚出摊的林周碰了个正着。 “卧槽！” 林周刚停好三轮车，被阿贵这一声卧槽吓个正着。 两人四目相对，都非常的尴尬。 阿贵见自己给林老板吓到了，赶紧讨好的冲林周笑了笑。 林周也没想到自己刚出摊，就遇到老食客了。 瞧这人发现了他，跟做贼一样查看四周的样子，林周礼貌的点了点头，继续给烤冷面的食材收拾出来。 昨天卖海鲜粥，起太早，晚上睡的早，早上醒的早，林周起来后没事干，就想着去摆摊。 一辆三轮车，加上玻璃柜，一块铁板用来煎冷面。 系统给的烤冷面菜谱跟江东这边的一些烤冷面摊位还是有区别的。 面是那种真的面条，是林周早起揉面用机器压出来的。 一条条非常的弹牙有嚼劲。 然后配菜的话，洋葱，葱花，香菜都备了一盒。 火腿肠跟金针菇也都准备好了。 酱料也是他现熬的。 一样一样摆出来，林周明显能感觉自己跟第一次摆摊比，熟练了很多。 阿贵此刻也确定了附近除了他还没别的食客过来。 激动的迈着小步伐跑向林周，身上胖嘟嘟的小肚子都跑的一颠一颠的。 “林老板，好巧啊，你今天卖烤冷面啊！我可喜欢吃烤冷面了，我饭量大，限购不？” 阿贵来到林周摊位前，看着摊位上的生食材，都眼馋的很。 作为厨师，他是真的爱吃，尤其是林老板做的食物，更是让人心心念念。 吃不到林老板美食的每一天，他都尝试复刻，然后越复刻越感觉同样是厨师，他跟林老板的差异又多大。 味道根本不能比啊！ 林周抬眼看了阿贵一眼。 看他这体型，饭量大的事情应该说的是真的。 “现在没人来，你要吃几份，我给你做。” 林周也不确定他在这卖烤冷面，有没有老食客过来。 看着这食客胖嘟嘟的，喜庆的很，乐的让他吃饱。 “那先来两份吧，一会没人来，我在多吃点。” 阿贵说完又看了眼四周，确定没别的食客找来，悄咪咪的松了口气。 …… （斗音直播码字中！） 第356章 林老板，还能在来个十份吗？ 阿贵不仅没打算把林老板的位置放出去，还不停的在心里祈祷除了他，没人能找过来，能让他吃个够。 ‘如来佛祖，观音菩萨，文殊菩萨，齐天大圣……求求让大家都找不到林老板，只有我可以找到林老板，求求了……’ 林周不知道他看着挺顺眼的小胖，在心里不停的祈祷除了他，别人都找不到林老板。 早上现做出来的面条，此刻一拿出来就散发着浓郁的小麦面粉的香味。 一条条整齐的面条拿起来放到铁板上，顿时发出刺啦的声响。 带着一点硬度的面条上面还有水分，放到烧热的铁板上，撒上油，立马就感受到被油煎的烟火气了。 阿贵闻着这股食物纯正的香味，口水直流啊。 哎妈呀，一会要是没人来，他肯定得吃十份！ 这谁顶得住啊，幸亏他早饭没吃，不然还不能放开胃口吃。 很快一根根油滋滋的面条，就被铁板煎的两面金黄。 明明不是成片的面饼，一根根的面条在林周手里就像是面饼一般服帖听话。 用铲子铲起来，说翻面就翻面，没有一根面条掉队。 随后就看到林周一手用铲子压面条，给面条压到一块去，另一只手，从保鲜盒里取鸡蛋，往烤冷面上敲。 一个个蛋黄发红的土鸡蛋，新鲜又带着浓郁的蛋香，敲到烤冷面上，扒拉几下，就把一片烤冷面粘合在了一起，变成了一块面饼。 一面凝固后，又快速翻面，煎另一面。 “烤肠要吗？” 林周抽空看了一眼眼睛都粘在烤冷面上的小胖，笑着问道。 其实他是享受这种有人用渴望想吃的眼神，看着他做饭的。 有一种特殊的成就感。 就是因为这些成就感，让他看上了做饭。 享受食客吃到他亲手制作出来的食物，激动的样子。 “要要要。” 阿贵听到林老板的声音，才从烤冷面的诱惑中，稍微的回了下神，听到林老板的笑声，吓得赶紧擦了擦嘴巴。 难不成是他口水流下来了？ 林老板笑啥啊。 “好的。” 林周被下意识擦口水的样子又逗笑了。 忍着笑，低头给小胖加餐。 两根火腿肠褪去外衣，放到guntang的铁板上，撒点油，没一会就被煎出了香味。 “香菜，葱，洋葱，金针菇都吃吗？” “要辣不？” 轮到刷酱的时候，林周再次开口问道。 “要要要，都要的，林老板。” 阿胖这时也发现自己看林老板制作烤冷面的过程都看入迷了，啥都忘记点，还让林老板问他，真该死啊！ 厨艺好就是不一样，煎个烤冷面，他都能看的入迷。 手法熟练的在炫技一般。 林周点了点头，给烤冷面刷上特调的酱汁。 严格来说这酱汁是不带辣的，味道是酸甜口的，要吃辣，就得在刷上一层辣子。 刷好酱料，在撒上葱花跟香菜，洋葱跟金针菇得在铁板上撒上油，煎香，煎熟。 最后一起搬到面饼上，卷起来，用铲子给切成一块块的装在打包盒里，插上竹签就好了。 “给，两盒烤冷面。” 林周把做好的烤冷面递给阿贵。 阿贵正准备吃，想起来还没付钱。 又给烤冷面放下，掏出手机付钱。 “林老板多少钱啊？” “等你吃完在给一样。” 林周笑着摆了摆手，阿贵也不客气，他早馋的不行了，端着烤冷面就站在摊位跟前直接吃了起来。 这种纯正的北方做法的烤冷面，从制作手法阿贵就看到了区别。 一口下去，首先给他的感觉不是在吃烤冷面，酸酸甜甜的酱汁，带着辣辣的香味，入口面饼还带着嚼劲，跟水煮过冷面的香味，仔细尝尝，香菜洋葱味道涌现出来，配上香喷喷的火腿肠，他感觉自己在吃豪华版的带着嚼劲的煎饼果子。