第73节
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“老板，你这炸鸡腿好吃不？” “我家傻狗估计是馋了，刚刚差点没给我追死。” “闻着好香啊。” 林周还没说话，他一秒说三句话了。 林周嘴角抽了抽，突然想到了一句话，狗似主人，他刚刚觉得他们神似也不是没道理的。 “当然好吃，你尝到了就知道。” “嘿嘿，老板你多大，看着挺年轻的样子。” 林周摆摊习惯性戴口罩，高嘉志也看不见他长相，从外表跟声音来看，应该跟他差不多大。 “我24岁，你呢？应该跟我差不多大吧。” “我26.” 林周可以肯定这人是个话唠。 嘴巴叭叭的不带停的，林周哪怕不接话，他都能一直说。 “看不出来啊，我还以为我俩差不多大呢，那我喊你老板哥吧，老板哥，我的鸡腿好了没，好香啊。” 林周：…… “还没有。” 他才刚摆摊，刚炸没多久，还得要一会。 “那好吧，老板哥你是第一次来这边摆摊吗？之前路过都没看到有卖炸鸡的。” “对，今天晚上刚来。” 时间就在两人闲聊中过去了。 随着鸡腿炸的外壳逐渐金黄，香味也更加浓郁。 酒吧里玩到凌晨出来的小年轻们，闻到这香味，不出意外的饿了。 “好香啊，哪里来的香味啊？是那边在卖什么吃的吗？” 酒吧门口的一群男男女女刚从里面灯红酒绿的环境内出来，人还有点恍惚，就先闻到了空气里香喷喷的炸鸡香味。 “是有股香味，走，去看看，刚好肚子饿了，晚上喝了一肚子酒水，跑几趟厕所就没了。” “是那边的炸鸡传来的香味不？” 一群人浩浩荡荡的走向林周的摊位。 夏天的夜晚相比白天，多了几分清凉，缓解了热浪，晚上路上行人车辆都不少，街边压马路，吃夜宵的人都有。 正是这一幕幕才组成了富有烟火气的生活。 “老板，炸鸡腿怎么卖的？” “十元一个。” 人群里微醺的男人数了数人数，要了八个，随后扫码付钱。 林周再次夹出鸡腿看了看火候。 摊位上的灯光打在鸡腿上，夜色昏暗，得凑近才能看仔细。 在闻闻香味，感觉差不多了，就给一锅鸡腿一个一个夹出来。 这时摊位前的客人才看到香喷喷的炸鸡腿是何模样。 一个鸡大腿，炸的金黄酥脆，丢在漏网里，还在哗啦啦的掉渣，那些渣都是精华啊！ 吃在嘴里别提多香了！ 人还好，狗先忍不住了。 直奔林周跟前，冲着他嗷嗷叫。 林周此刻确定这狗真是闻到了香味，冲着他的鸡腿来的。 都说狗鼻子灵敏，确实名不虚传。 “给，一个辣的，一个不辣的。” 高嘉志接过鸡腿，看着傻狗急的转圈圈的样子，先把不辣的鸡腿喂给它。 一边拿着鸡腿喂它，一边自己吃。 “卧槽！” 一口下去，高嘉志虽然被烫的一哆嗦，但入口鸡腿的美味程度简直震惊他全家。 这是鸡腿？ 我的妈呀！ 谁家鸡腿鲜嫩酥香，麻辣味鲜的，而且这鸡腿外壳看着酥脆很干，但吃到里面，简直嫩的不行。 竟然还有汁水。 炸鸡就得外酥里嫩吃的才香啊！ 尤其是鸡rou，嫩滑的同时还入味，没了外面撒的这层辣椒粉，里面的鸡rou是不辣的。 吃起来就是嫩滑鲜香的口感，倒是不像是吃炸鸡。 有点像鸡汤里，炖煮的十分入味的鸡腿，多汁又鲜嫩。 高嘉志从来没吃过这么好吃的鸡腿，一时间看向大口吞咽的傻狗很是震惊。 这哪是他的傻狗啊，明明是他的好大儿啊！ 能闻着味道就能找到这么好吃的炸鸡摊，他对他的傻大儿刮目相看！ 第76章 这大概就是鸡生的死后下油锅吧。 “老板哥，你这炸鸡腿绝了啊！” 高嘉志几口啃完一只炸鸡腿，剩下的骨头丢给他的好大儿，见林周还在炸，立马又要了两个。 炸的金黄酥脆的鸡腿，真是闻着就能让人口水直流。 腌制鸡腿的腌料在油炸过程中，香味完全被激发出来。 炸到外酥里嫩时，一口咬下去，里头鸡rou嫩的充满了汁水，跟外壳的酥脆焦香形成了鲜明的对比。 香的没话说。 两个鸡腿真买少了，不够吃！ “还是一个辣的一个不辣的？” 林周忙活着给锅里的鸡腿翻身，尽量让油炸到鸡腿每一处地方，充分的炸香。 一锅金灿灿的大鸡腿，看的人口水直流。 高嘉志忙不迭的点头，跟二哈也不蹲着了，就站在一边，眼巴巴的瞅着锅里的炸鸡腿。 炸鸡腿陆续出锅，从酒吧出来的几人也拿到了属于他们的炸鸡腿。 guntang的鸡腿拿在手里都还烫手。 但炸鸡的香味如此猛烈，就一个劲的往他们鼻子里钻。 谁能拒绝刚出锅的炸鸡腿呢？ 反正他们不行。 忍着烫往嘴里送。 一口咬下去，没有被炸的酥脆的炸衣烫到，反而被里头guntang的汁水烫到。 鸡腿外壳被炸的焦香，里头的鸡rou嫩滑又多汁，非常好咬开，咀嚼中，油炸的香气伴随着鸡腿的鲜嫩，好吃的都要给舌头吞下去了。 而且一个大鸡腿，不止外壳炸的焦香的部位好吃，吃到靠近骨头位置的鸡rou也充满了味道。 这就是腌入味的好处。 鸡rou的每一处纹理都有腌料的香气，啃食起来，恨不得连舌头都一句咀嚼吞下去，狼吞虎咽的生怕吃慢了，口中的鸡腿就要落荒而逃。 “老板，老板，我们也要，再来两个鸡腿。” 见高嘉志吃完又续加，这群人学的有模有样。 一个个就站在林周摊位前，看他又开始炸下一锅。 林周本以为大半夜的吃炸鸡的人不会太多，可能会有点油腻，现在想来是他多虑了。 保鲜盒里的炸鸡都是提前腌制好裹上面糊的。 这会直接控制好油温，夹着鸡腿丢下油锅就行。 “这大概就是鸡生的死后下油锅吧。” 从酒吧出来的微醺男看着炸鸡腿，若有所思的说道。 这一句话直接给在场的众人干沉默了。 “能被炸的这么好吃，这只鸡也算死得其所。” 高嘉志不愧是话唠，跟不认识的人也能接上话。 两人就这么对鸡的尸体聊了起来。 听的林周对油锅里的鸡腿都无法直视。 好好的炸鸡过程，被这么一说，他总觉得自己在对鸡的尸体做些奇怪的事情。 …… 又一锅鸡腿炸好，很快就被一狗几人瓜分完。 鸡骨头全都归二哈所有，吃的它尾巴都快摇出残影了。