乡间小饭馆[美食] 第65节
吴桂芳皱眉：“居然有人说这是咱们花钱买的营销，咱啥时候花钱买营销了, 这不污蔑人吗？” 很多网友觉得抖主夸大其词，一致认为根本不可能有这么好吃的饭馆，尤其还是在这种小乡村, 所以很多人在骂抖主恰烂钱，骂饭馆不要脸买营销。 吴桂芳：“胡说八道！” 李长贵也气着了, 当即就要发评论反驳, 袁如珠突然把手机抢过来。她直接点了“不感兴趣”, 刷走了视频, “别看这些, 不用气。” “可是这么多人骂咱们。” “骂吧，挺好的，都是热度, 可以吸引别人来我们家饭馆吃饭, 也是好事。” 袁如珠这么一说，李长贵和吴桂芳气消了一些。 “好啦，别管这些了, 咱们好好吃饭。”袁如珠给他们俩夹了一块橙香脆皮牛rou。 晚上夜宵准备吃挞挞面。挞挞面，只用清水和面, 劲道口感完全靠手揉的面条。是川渝地区的特色手工宽面。用鲜美的羊rou汤来做挞挞面, 滋味甚美。 晚上八点多, 袁如珠取出面粉搓成条，抹上清油后，静置备用。时间一到，她开始挞面条。 她拉长面条，白软的面条颤颤巍巍，越来拉越长。她动作娴熟流畅，一根根面条很快在她手下挞了出来。 面条挞好，她改刀带皮五花rou，做挞挞面浇头。 焯过的五花rou入六成热油小火炸，rou中的油被逼出来时，五花rou已经变得金黄干香。她捞出炸得金黄干香的五花rou。另起锅烧油，炒香葱姜，蒜瓣，八角，野山椒，豆，南姜片，豆瓣酱，辣妹子酱和小米辣，随之她将五花rou倒入锅内翻炒。 炒匀后，烹入二锅头，二锅头很快被大火收干，她往锅里倒清水没过rou块，又添了些花雕酒和啤酒。最后用盐、味精、糖色、生抽、红曲米、大厨四宝老母鸡粉调味。 小火煨着红烧rou的空档，袁如珠继续挞面条，待rou块软烂，油分被充分榨出时，红烧rou浇头便做好了。 煮面期间，袁如珠快速兑碗，碗里加入guntang的羊rou汤，红油、鸡精、味精、花椒面，待搅和均匀，她把煮熟的面条捞进碗里。 白软的挞挞面一入红汤里，便被染上了一层浅浅的红色，羊rou汤煮出来的面条鲜得不得了，浇上红亮的五花rou浇头之后就更鲜了。 “快吃吧。”袁如珠一边浇红烧rou，一边让吴桂芳他们端面。 热乎乎的挞挞面十分筋道，羊rou和五花rou的味道入了面条里面，很是鲜美入味，鲜美之中透着麻辣椒香，吃着舌尖火热，心头火热，全身也火热起来。 袁如珠擦擦汗，将空调温度调低一度。 “我们店里还没卖过面条呢，”小夏嗦了一口面，“jiejie，店里也卖挞挞面吧，肯定很多人喜欢吃的。” “可以。” 吃完面条，再看了半个小时的电视，一家人洗漱入睡。 月落日升，新的一天伊始时，如珠饭馆门前已经排起了长队。公路上，两辆车子同时停下来，一男一女分别从两辆车子里下来。一下车，他们极速奔向饭馆。 几乎同时抵达队伍后方，两人站到了同一个位置，女生对男生说：“我先到这儿的。” “明明是我先到的。” “我先到的，你讲不讲理啊，去后面排着。” “不是，不讲理的是你吧，我明明比你快一步，你硬插过来的！” 排在他俩后面的食客说：“你俩好像是同时到的。” 同时到的，怎么排先后？ 女生抿唇，“我是女生，你就让让我呗。” 男生：“凭什么你是女生我就得让你？” “女士优先嘛……” “那我还说男女平等呢。” “你一个大男人怎么这点风度都没有。” “凭什么男人不让着女人就是没风度，女人不让着男人不也是没风度吗？” 女生：“……” 后面的食客插嘴：“小伙子，反正她排你前面的话，也就多一个人而已，也没啥，你就让让吧。” “多一个人而已？万一刚好排到我，我想吃的菜就卖完了呢！” 食客沉默了。换位一想，这小伙子的做法似乎无可厚非。如珠饭馆的菜卖得太快，有时候辛辛苦苦排这么久的队，然而想吃的菜却被前面的人抢完了……所以没有人愿意把前面的位子让给别人的。 要怪就怪如珠饭馆太好吃了。看着还在争吵的小伙子小姑娘，食客扶额，要不是如珠饭馆太好吃，他俩怎么会吵得这么厉害。 他在心里默默祈祷，希望轮到他的排号时，自己想吃的菜没卖完。 午时，太阳隐没在云层里，稀疏但仍然热烈的光袭着清河城。清河城第一中学，高三复读班二班教室里，复读生们几乎都埋在如山高的书本里刻苦学习。 “向笙她是不是复读三次了？” “好像是。” “她好有耐心，我复读一次就够了，这次要是再考不上，我就不复读了。” “我也是，我最多复读两次，复读三次我真受不了，压力太大了。” “复读三次还考不上……我觉得没有必要这么执着……” “你们俩小声点，别让人听见了。” “没事儿，她在睡觉呢，听不到的。” 前排课桌上，正在假寐的向笙听到她们说的话，她埋着头继续假寐，拳头慢慢握紧。 下课铃打响。铃声一响，自习课结束，学生们冲出教室，抓分夺秒去食堂吃饭。 向笙最后一个走出教室。 还没到食堂，兜里的手机震动起来，她摸出手机，神情一凝滞。 “喂，妈？” “笙笙，下课了吧？” “嗯。” “今天学习情况怎么样？” “还行。” “周考成绩出来了吧？” “出来了，”向笙嗓子眼发干，喉咙里像是塞了一团棉花，“比……比上一次周考要差点。” 电话那头，向妈沉默下去。好半晌向妈才道：“继续努力吧，争取下一次考好点。” “我会的。” “好，我不耽误你时间了，挂了。”向妈没再多说什么，直接挂断电话。 向笙站在原地一动不动。 “就差五分，笙笙，复读吧，下一次一定能考上。” “怎么这一次比上一次还差？笙笙，再复读一次吧。” “还是没考上……现在这个社会，遍地都是本科生，你要是连本科都考不上，以后可怎么办，笙笙，你……再复读一次吧，下一次一定会考上的。” “考不上大学，你就完了，你这一辈子就完了。” “一辈子就完了。” 如同魔音一样的声音在耳边循环萦绕，仿佛利刃刺破了她的耳膜，将她的耳朵刺得鲜血淋漓。 她捂住耳朵，阳光晒着她的脑袋，晒得她晕眩起来，她深深吸气，快速往前走。 明明有一百三十斤的体重，身体却像一片树叶，被风吹得摇摇晃晃。 食堂里人头攒动，人声鼎沸。向笙排队打饭菜。食堂阿姨认识她，知道她是个爱吃的，饭量很大，所以给她多舀了饭菜。 “阿姨，打多了。” 食堂阿姨：“今天胃口还是不好？” 向笙低头，“嗯，不太饿。”她端起餐盘，找到座位坐下。 夜里，宿舍里其他舍友已经入睡，向笙还在学习。她轻声翻书，已经凌晨两点，仍然毫无睡意。 两点半，她合上书上床睡觉。四十分钟过去，她辗转反侧，仍未入睡。 寝室里静谧无声，她睁眼，盯着黑漆漆的天花板。 “考不上大学，你这辈子就完了……” “你这辈子就完了……” “完了……” 脑袋缩进被子里，她紧紧捂住耳朵。 不知多久过去，宿舍里的灯豁然而亮。舍友们陆续起床。 “向笙，该起床了。”舍友已经收拾好，发现向笙还在睡，连忙叫醒她。 隆起的被子里慢吞吞地钻出来一个头，好似坟墓里钻出来的鬼魂一般，这种错觉让舍友吓了一跳，舍友后退半步，“你昨晚没睡好？黑眼圈这么重？” 向笙嗓音沙哑，“嗯。” “赶紧收拾吧，别迟到了。” “谢谢。” 明明是夏日，今天早晨的风却异常阴凉。 向笙拎着包子，赶往教学楼。阴冷的风吹乱她的刘海，她扒拉一下刘海，目光落在教学楼顶。教学楼顶站了一个女生，女生靠着栏杆，手里拿着书。大抵是不小心，她踉跄了一下，给人一种从楼顶跳下来的错觉。 向笙望着女生，久久不能回神。直到女生离开楼顶，向笙才收回视线。 教室里已经坐满了人，有人在学习，有人在聊天，有人在补觉，有人在吃东西。向笙正吃着包子，忽然有人惊呼。 “天哪，b市有个高中生跳楼自杀了！” “真的吗？” “真的真的，刚才出的新闻！” 教室里同学们议论纷纷，嘈杂起来。向笙拿出手机搜索相关新闻。跳楼的是一个高三的男生，因为压力太大而选择了轻生。 班主任的声音突然从讲台上传了下来，“都别讨论这件事了，马上上早自习了。”