我在79年靠卖小吃发家致富了 第75节

    这吃喝玩乐一条龙的最是吸引人，尤其是那些年轻洋气的未婚男女过来游玩，因此促进了不少好姻缘。

    胖大姐领着一家十多口人，在这兴华街中穿梭，一点都不显眼。

    她乐呵呵的掺着贺老太太，笑着跟桑尔雅说：“我也不知道他们今天会上些什么菜，反正就是很好吃就对了。”

    贺家其他人纷纷点头，他们也是经常来这吃的，味道那叫一个好。

    贺书晨一进张记，大眼珠子就开始四处乱转找人，瞅了一圈没见到人后，便蠢蠢欲动的想进张记里面看看。

    不过她才刚冒出这个念头，就被她妈李红彦一把给按住了，严厉的警告道：“今天是来给你二奶奶接风洗尘的，吃完再去找人玩也不迟。”

    贺书晨立马乖巧的点头，熟练的爬到了椅子上，坐等开饭。

    小赵现在是专门负责接待，每天定制菜单的服务员，之前她就觉得安安和这个晨晨有点像，但她夏姐没反应。

    这会看着跟胖大姐身后进来的，浑身气度不凡的青年男子跟安安更加像，心里一阵狐疑，不过很快就恢复了。

    立马端上他们张记针对这些客人送的开胃小菜和饮品，然后去后厨传菜，有心想要和她夏姐说声，但是人都在忙，便想着等下班了再说。

    因为今天接的是二十块的豪华大单子，张之夏也就没在前面收帐，天色刚暗，她就跟柳琼芳交代一下，进后厨帮着何叶做最后的准备工作。

    既然人家直接豪气的给了二十块钱，让随便做，也不挑食，只是要求清淡一些，那她们也不能含糊了不是。

    “鸡鸭鱼猪牛羊rou”之类的，都得给人安排上，因是亲人相聚，她一共列举了十二道菜，这十二道菜的寓意也是极好的，象征着团圆、喜庆、祝愿。

    十二道菜她分为四凉，八热。

    第一道凉菜：是看着色泽淡雅，闻着就清香飘逸的小葱拌豆腐，水灵灵的小香葱切成丁，配上滑嫩爽口的豆腐，清淡有营养十分符合客人的要求。

    第二道凉菜：是夏日里必不可少，清脆爽口的凉拌素什锦，取黄瓜、洋葱、香菜、油炸花生、泡好焯过水木耳和腐竹，放入盆中淋上秘制酱汁，做出来的好看又有营养。

    第三道凉菜：是凉拌猪耳丝，猪耳朵与青红椒、胡萝卜、香葱、切成细丝装盘备用，碗中放蒜泥、小米辣、辣椒末，白芝麻淋上热油激发香味，随后碗里加白糖、香菜、红油辣子，拌匀后倒入切好的猪耳朵里。

    这样做出来的别提多香了，猪耳朵富含胶质，吃起来口感麻辣爽脆，下酒又下饭，最适合家人聚餐。

    第四道凉菜：是小吃店特有，每天限量供应最受人欢迎的卤味拼盘，里面有卤水鹅、鸭掌、卤蛋、大肠、鸡翅五种，卤味纯厚，鲜香可口。

    至于八道热菜，打听到来吃饭的人里有小孩有老人有脾胃孱弱的人。

    第一道菜，做的是虾仁豆腐蒸鸡蛋，水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；虾rou洗净切成丁；鸡蛋打散加入盐和清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上，放入锅中大火隔水清蒸。

    然后将酱油和香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，这一道菜就算成了，这道菜美味嫩滑，营养丰富老少皆宜。

    第二道菜：是糖醋排骨，糖醋排骨酸甜适中，色泽红亮，口味香脆酸甜，不油不腻，看着就能让人食欲大开。

    第三道菜，是烤鸡，这道菜每次一出都是令人疯抢的存在，自从那次张之夏做失败后苦心钻研了许久，现在烤鸡手艺可谓是炉火纯青，外皮焦香酥嫩，内里汁水四溢，rou质鲜嫩入味。

    第四道菜，是葱爆羊rou，葱白斜刀切成片，羊rou提前切片腌制入味；生抽、白糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁，起锅烧油，倒入葱片爆香盛出，另起油锅下羊rou片，大火炒至刚刚变色，烹入料酒，倒入大葱快速翻炒几下就可出锅，羊rourou质细嫩葱爆羊rou，rou嫩葱香，令人回味无穷。

    第五道菜，土豆炖牛腩，牛腩切块下锅焯水，沥干备用，锅内放油，七成热下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，将葱姜蒜捞出，下牛腩煸炒，随后放香料包焖煮，待牛腩炖至八成烂时，放土豆烧至土豆软烂即可，这道菜下午就已经炖上了，此时土豆香，牛rou香，桂皮香……

    几种香味混合交织在一起，引得小吃店的人，频频探头询问。

    第六道菜，是红烧鲤鱼，鲤鱼处理干净两面煎至金黄，往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、姜丝和盐，然后盖上锅盖，一分钟后再加适量醋、酱油、豆豉和蒜米，最后将切好的红椒丝也放入锅中，五分钟后，将鱼盛入铺好香菜的盘中，然后将葱花洒入其中。

    红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花，简直就是绝配，味道更不用多说。

    第七道菜，是既有鸭rou的香味，又有啤酒清香的啤酒烧鸭，第八道菜是清脆爽口，解油腻的清炒时蔬。

    这里头有许多菜，下午就开始上锅炖了，并没有那么多杂活。

    张之夏帮着把凉菜调好，几个需要收汁的菜做好便出去了，一出去，就见柳琼芳在柜台那对她挤眉弄眼的。

    张之夏顺着她的视线，看向胖大姐那一桌，直入眼帘的就是，正侧头跟桑尔雅说话的贺子瑜，只见他突然一抬头，两人目光就这样对上了。

    张之夏朝人点头一笑，便去了柳琼芳那，贺子瑜皱了皱眉。

    自打他进来坐下后，他就觉得这饭店里的人，处处透露着一丝古怪，不过这的菜味道还挺好的，比他在京市那些大饭店做的味道还要好。

    贺书晨人小，菜只吃了一半肚子就饱了，挣扎着下桌要去找她的好朋友玩，胖大姐见状，直接放她下来了。

    桑尔雅有一些不放心，“这里人这么多，晨晨跑丢了怎么办……”

    胖大姐笑道：“没事，她跟这老板家的孩子熟的很指定去找她玩了。”

    桑尔雅还是一脸担忧，“要不我还是去跟过去看看吧。”

    此时，贺子瑜放下筷子，拿起纸巾擦了擦嘴，“我吃好了，我去吧。”

    桑尔雅这才放心的点头。

    几人说话间，贺书晨就一溜烟的跑没影了，贺子瑜顺着她刚才跑的路线追了过去，缓缓的叫着她的名字。

    还没进去，就听见里面传来一阵嬉笑的童声，走进去，就见四个小娃娃围在一块，不知道看什么看的正入神。

    他过去揪起贺书晨的衣领，无奈道：“舅舅叫你，你听不见吗……”

    安安见她的好姐妹被人拽走了，也不逗小喵了，随即转身怒巴巴的看着发出声的人。

    不过等她看到人的时候呆了，嘴巴眼睛瞪得大大，这人怎么跟她爸爸长得一样，还是她爸爸回来了？

    贺子瑜此时的动作，也僵硬了，这不是他今天下午开车时见到的那个小女孩，她旁边竟然还站着，一个跟她穿同款衣服只是颜色不一样的小男孩。

    下午只是瞟了一眼，现在近距离看，像，跟他外婆实在是太像了。

    作者有话说：

    安安（愤怒拍桌jpg）：今天终于有我的戏份了！

    康康：……

    这几道菜琢磨了好久，但好像写的不是那么好qaq

    那句诗出自明清——《古今贤文》

    第84章 别后悔

    糖糖一会看看贺子瑜,一会看看已经呆掉的安安康康，捂住嘴巴凑到安安耳边，小声道：“你爸爸怎么变样了！”

    安安这会已经反应过来了,每次她爸爸见到她都可高兴了,不仅会抱她夸她，还让她亲他，这人虽然跟她爸爸长的有点像，但绝不是她爸爸！

    她小脑袋瓜摇的跟个拨浪鼓似的，“他不是我爸爸，我爸爸比他好看！”

    随后,疑惑的看着贺子瑜，“你是谁,为什么跟我爸爸好像？”

    康康也赞同的点头,“你是谁？”

    不过他问完后,忽然觉得这是一件大事，他们小孩子肯定搞不赢，有问题找大人，大人一定知道他是谁。

    于是侧头跟安安嘀咕了两句,见她点头了,立马就颠颠的跑了出去。

    一旁被揪起的贺书晨听见安安的话,高高兴兴的跟她介绍着,“安安,这是我今天刚认的舅舅！”

    “你刚才不是说好朋友之间,有好东西要一起分享吗,你刚才让我玩小喵,那从今天开始他也是你的舅舅啦。”

    贺子瑜近距离,看着刚过他膝盖跟他眉眼十分像的小人,顿时明了了。

    自打他进了这张记后，那股怪异的感觉从哪来了，尤其是刚才那个女老板，对他意味深长的笑了那么一下，这应该是他那弟弟的家人没跑了。

    他下午想的那些方法，还没开始行动，就这么轻松，误打误撞的找到了？

    这会听着她奶声奶气的询问声，心情有些微妙，他有小侄女了？

    低头静静的看着她，白嫩圆乎的小脸，水汪汪又黑又亮的大眼睛，头顶扎着两个小揪揪，这也太可爱了。

    见她一直仰着头，蹲下跟她平视，不自觉的扬起嘴角，“我是你伯伯。”

    安安见这人猛然蹲到她面前，吓了一大跳，往后退了两步，反驳道：“你是晨晨的舅舅，怎么可能会是我的伯伯呢，不对不对，你这是在骗人！”

    她往后退的这两步，连带着身边的小喵也赶忙往后缩了缩。

    它偷偷的躲在安安身后，探头看着贺子瑜，一人一猫皆是瞪着大眼看他。

    贺子瑜看着她一脸防备的模样，越看越喜欢，这也才三四岁的样子，这么小就这么机灵，不愧是他亲侄女，想起晨晨刚才叫她的名字。

    好像是叫安安来着，嗯，不错，这名字好，不仅好听，寓意也好，语气更加温柔了，“你是叫安安吧。”

    安安低头掰着手指头，她记得mama说过，不要轻易告诉陌生人她的名字。

    但是这个人跟爸爸长得好像，他又是晨晨的舅舅，告诉他应该没事吧，正当她纠结要不要回答时。

    余光瞥见她弟带着她妈过来了，立马跑过去抱住她大腿，指着贺子瑜嗓门贼洪亮，“mama，这人说是我大伯！”

    张之夏笑着摸摸她的头，“弟弟已经跟我说过啦，你们先去一边玩吧，剩下的交给mama，mama跟他说几句话。”

    安安并没有松开张之夏的大腿，她不想走，她想知道这个人到底是不是她大伯，不过，还没等她出声。

    她弟就乐呵呵的凑了过来，他举了举手里的一鱼干，“姐，咱们继续喂小喵吃小鱼干吧，它刚才还没吃饱呢！”

    糖糖也抱着小喵跑了过来，“对，小喵刚才还没吃饱。”

    糖糖刚说完，她怀里的小喵就“喵喵喵”的叫了起来，于是乎，安安就跟他们一块开心的喂起小喵来了。

    贺子瑜这会再看着张之夏，已经不是刚才的不解纳闷了，只觉得佩服。

    想必她刚才就已经认出他来了，所以才会那样笑，也越发觉得他这弟妹不简单，来张记吃饭的路上时，他就听他兰婶说了这张记的发家史。

    据说县城周边村子里的人，她带着娘家的表兄弟来县城上打拼，短短多半年，就把张记经营的红红火火。

    同时还开了一家火锅店，一间规模不小的作坊，自己富了还不忘指点村子里的人，带动一整个村的经济。

    不仅如此，连他们中午吃的，那款特别好吃的小龙虾酱也是张记产的，听说这酱有百货大楼的搭线，都已经卖到省城去了，每天都供不应求。

    所以刚才进店时，那种不舒适的目光他并没有出声制止，而是在反思自己哪里做的不对，此时再看她心里感慨万千，主动开口，“我们聊一聊？”

    “我也正有此意。”

    张之夏刚才见到他的那一瞬间，脑海里也是想法万千。

    不过，还没等她理清楚想明白，康康就找过来了，说是有个跟他爸爸长的很像的人，让他们喊他大伯。

    尽管她没理清楚，但有一点可以肯定的是，胖大姐今天招待的这桌客人，他们跟李风有着莫大的关系。

    既然家里几个小的都已经和他见面了，那就敞开天窗说亮话，聊一聊吧，她也很想知道，他们家一看就是那种大户人家，当年为什么会把李风送人？

    你要说重男轻女吧，但李风他是个男孩，那会也还没到三年.自然.灾害，更别提文.革那十年了。

    她是相信上辈子，沈桂花在她病床面前说的那一番话的，因为就她当时躺在病床上，那副半死不活的鬼样子，沈桂花没必要也不需要说谎。

    两人坐在了庭院里的石桌上，都是聪明人，也都不藏着掖着了。

    贺子瑜直接开门见山道：“我也是前两天才知道我有个弟弟。”