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林时有也想到了这一点，自然同意。二人把屋子的灰尘都擦了一遍，打扫干净了就去订匾额买桌椅碗筷，大概等三日铺子就能开门了。他还考虑到了收菜的事儿，镇上来吃饭的人多了，自然需要更多的菜，明日得和虎子娘再商议一下。 回到鹿家村三房和夫人都惦记着这事，“铺子咋样了，租到合适的了吗？” 林时有正在给李钰盛饭，“爹娘放心，已经租到了，位置很好，我们已经订了装店的桌椅，三日后就能开店了。” “那敢情好，你们是住在镇上还是回村里？” 李钰说了他们之前定的事，三房夫人也高兴，“原想怕你们去镇上回不来，现在住家里挺好！” “对了娘，我去镇上开铺子，那书院的食堂就办不了了，这段日子多亏了村里人照顾我们生意，明日我想办几桌请常来书院的大家伙吃顿饭，算是感谢。”李钰计划着大概办五桌就够了，每桌十个菜，给大家尝个鲜！ “你们做主就行，你们小两口知道感恩，以后定不会差的。”三房欣慰道：“对了，得和你爷爷说一声儿，叫他老人家放心！” 吃完饭三房家几口人一起去了主屋，老爷子平日里自己住，听说钰哥儿要去镇上开铺子乐得脸上的皱纹都多了些，半晌又突然想到了什么严肃问：“钰哥儿去镇上，那时有当着书院先生呢，咋办？” 作者有话说： 【小剧场】 在村里，“相公，我们什么时候能买宅子？” “到了镇上再说！” 在镇上，“相公，我们什么时候能买宅子？” “以后回京再买！” 在京城，“相公，我们买个宅子吧！” 林时有看了看地价，“我们还是回村里买一个吧。” “呃……” 第28章 告别鹿家村（小小修） 林老爷子发问，林时有正色道：“爷爷，前一阵子村长就安排了王秀才 林时有正色道：“爷爷, 前一阵子村长就安排了王秀才去书院讲学，他可以接替我。” “那我就放心了，村长待我们林家不薄, 当初让你教书也是恩情, 别辜负了村里人。”林老爷子语重心长。 老爷子和三房又嘱咐了一些，才各自回屋休息去了。 次日李钰起了个大早, 先和林时有去了书院，写了块牌子挂在了门口, 又去虎子娘家收了菜。 “听说钰哥儿当了厨王, 虎子一直羡慕着呢！”虎子娘边摘菜边夸：“钰哥儿做啥都像样儿！咋这么能干呢！” “大姐你说的我都不好意思了！” 虎子娘道：“钰哥儿这么厉害还不让夸了, 林夫子娶了你也是有福气的！” “对了, 大姐, 晌午去书院吃饭吧, 我们有事要宣布，我摆了五桌呢！”李钰招呼着虎子娘，她也帮了不少忙，而且林时有也喜爱虎子, 正好让她们娘俩去吃饭, 还能商量以后收菜的事。 “成, 我们中午去！” 拿了几筐菜回到书院，三房林富也打了一背篓鱼回来, 既然要摆席, 大鱼大rou肯定少不了。李钰计划着菜单，三房媳妇也在一旁忙活着，“钰哥儿要做几个rou菜几个素菜啊？” “红烧鱼, 红烧rou, 小鸡炖蘑菇, 再做一个我那日比赛做的一锅出，剩下的做炒青菜和凉菜，应该就够了！” 三房夫人感叹：“可是不少了，我们先把rou炖上。” 今日的宴主要是感谢乡亲们，李钰做得份量大，特意买了两扇排骨，二十斤猪rou，准备了两个灶台，一个锅里炖了鱼，一个炖排骨。 三房夫人帮着烧火，连三房林富也在一旁摘菜洗菜，几人手脚都麻利，鸡rou和红烧rou已经入锅了，李钰又做了一个豆腐丸子汤，咸鲜口，老少皆宜的口味。 “钰哥儿还剩两个凉菜就好了，这红薯是做啥的？”三房夫人把菜都装了盘，还有三个菜就齐了。 “一会儿做一道拔丝红薯。” 三房夫人诧异：“那是啥吃法，红薯丝儿？” “就让钰哥儿做吧，那些菜的花样你怎么琢磨也琢磨不出来。”林发紧盯着灶火，怕糊了锅。 李钰轻笑着没回答，他把红薯切成小块，下油锅炸到八成熟，红薯可以先蒸煮一下，现在锅都占着，索性就直接炸了。控油后再复炸一遍，直到表面炸的金黄焦脆就能捞出了。 拔丝红薯最关键的是炒糖，李钰在锅中加入一勺油放入两勺糖，炒出焦糖色后再把红薯倒入翻炒均匀就能出锅了。 林富和夫人看着这盘菜也没什么特别的，“钰哥儿，这是甜的？” 李钰微笑用筷子夹起一块红薯转了几圈，周围就扯出了糖丝，“爹娘，这就是拔丝红薯。” 二人都觉得神奇，更是忍不住想尝一块，李钰把锅里剩下的一碗拿给他们，林发先夹了一筷子感叹：“孩子他娘，真好吃，外表是脆的里边是软的。”说着还用筷子不停地拨着红薯，立马就拉起了很多糖丝。 三房夫人看丈夫这个样子像个馋嘴的孩子，在钰哥儿面前像什么样子，立马白了他一眼，自己也夹了一块，不由得赞叹钰哥儿的厨艺。 李钰看二老都很满意，点点头紧接着去准备凉菜了。 一上午村里人也看到书院门口的牌子了，经常来吃饭的自然都进门了，没尝过钰哥儿手艺的站在门口望着，“这不年不节的摆什么席啊，这是显摆赚了钱了？” --