换命后的美好生活 第124节
那点心一上来，就吸引了众人的视线。 这点心，好漂亮啊！ 点心一共四道，第一道，荷趣。只见细白瓷盘里绘着莲叶田田的样子，在旁边的水波中，则有八只拇指大小、栩栩如生的水鸟。 这水鸟就是点心了，它们身子白胖，尾毛艳丽，甚至眼睛、嘴巴一应俱全，神态各异，活灵活现的就像在水波、莲叶中嬉戏的真鸟。 能把点心做的这么小巧逼真，这道点心，不说味道，光这个做工，就让人大开眼界。 第二道，莲花酥，有人认识这点心，这点心可大有来历，据《梦粱录》记载，这点心乃是宋光宗最喜爱之物，只是后来外族入侵，这道宫廷御点就失传了。 怎么，罗掌柜的厨师竟然会做这道点心？ 是仿冒？不像。这点心的模样跟书上记载的一模一样，形似粉色盛开的莲花。而这点心最难的是每瓣花层层叠叠，薄如细纸，却半点也不粘连，很多人曾经也想仿这点心，却做不出这样子。 现在一看这点心的花瓣，才知道《梦粱录》记载的不假。 第三道，雪藕南瓜盅。这点心，一个个小南瓜只有李子大小，颜色、形状都跟真南瓜一样，最巧妙的是，那南瓜能打开，里面盛着些雪白香甜的东西，十分诱人。 第四道，映日荷花，只见一朵朵莲花瓣下，一块块晶莹如玉的点心跟莲花瓣相互映衬、辉映，让人真好似看到了那“映日荷花别样红”的美景。 没错，姜云珠今天这宴席的主题，便是荷花。 等这四道点心上完，连白老爷都停止了说笑，将注意力放到了那几盘点心上。 “请，且边吃边看。”大厅中安静下来，罗老板见此，终于觉得扬眉吐气了一次，笑着邀请众人。 随后他先夹了一个莲花酥放进嘴里。 他也只听说这点心的大名，没吃过，现在一吃，只觉似有层层叠叠的荷花瓣在他口中绽放，那绵软润滑的口感，那香甜却不腻人的清香，无一不让人拍手称绝。 罗老板觉得，自己花两窖冰请姜云珠来做宴，太值了，不为别的，能吃到这么好吃的点心，他就赚了。 主人开始吃了，客人也开始动筷子。 有人吃莲花酥，有人吃荷趣里的水鸟，有人好奇那南瓜盅里的东西是什么…… 不管他们吃的是哪道点心，入口，他们只有一个想法，这点心，怎么这么好吃。 这次，更没人看歌舞了，大家都忙着吃点心呢。 点心很少，每样加起来也就一个小孩拳头大小。很快，众人将那些点心吃得七七八八了，才恍然停手，有些尴尬。 去外面赴宴，点心就是个开胃菜，大家以前都是象征性的吃一两块就算了，现在这……全吃完了，也太丢人了吧！好像他们没吃过点心似的。 盘子里还剩下一两块，还是赶紧放下筷子。 可是这点心真的好吃，那筷子似不受控制的，就把剩下的点心夹了起来，放进嘴里。 有人脸皮薄，不禁老脸一红。 他们都是有身份的人啊，什么好吃的没吃过，何至于此！ 白老爷三人也吃了不少，虽然不想承认，可这点心确实好吃。 杜老板此时已经几乎惊掉下巴，罗老板从哪找来的厨师，厨艺如此高绝。 他拿胳膊撞了罗老板一下，脸带幽怨，他这样不声不响的就弄了个满堂彩，却不带上他，可不太够朋友。 罗老板不好意思地笑笑，姜云珠的请帖他也收到了，他自己没抓住机会不是。 点心吃完，歌舞继续，这次大家也不闲聊了，都心不在焉地看那歌舞。其实，他们在等着开宴。刚吃了几块点心，彻底把他们肚子里的馋虫给勾出来了，他们现在想吃饭，想看看还有什么惊喜。 开始上菜，同时，酒水被端了上来。 竟然是一杯下面透明，上面蓝色氤氲的酒，看起来十分神秘漂亮。 “罗老板，这是？”有人忍不住问罗老板。 罗老板端起酒杯解释，“这是琉璃杯，是我让人改进了原有方法烧制出来的。” 众人恭维两声，却急着听他下面的话。琉璃这东西很早就有了，汉唐时期还算珍惜，到了本朝，根本不算什么，他们好奇的是这酒杯里的酒，怎么这个颜色，还上下分层。 “大家先尝尝。”罗老板却似故意在吊大家胃口，对众人道。 若是以前，众人早出声嘲讽了。 不过现在，先尝尝也不错，万一这酒不好喝呢！ 众人端起酒杯，尝了一口。他们从没喝过这种口感的酒，清爽甘甜，又因为酒里有冰，加深了这种感觉，一口下去，似沁透全身。 再细细品，这酒里似还夹杂着其它悠长的味道，回味无穷。 “好酒！”杜老板先开口称赞，然后道，“有这种酒，看来今年夏天好过多了。” 他这么一说，众人暗道，可不是。 现在已经六月，眼看着就到了一年最热的时候。每年夏天，大家都会苦热，若是能在炎炎夏日喝一杯这种酒，想想就舒畅。 大家更关心这酒叫什么，从哪里来的了。 总不能罗老板家的厨师还会酿酒吧？ 第106章 罗老板从未有过这样被众人瞩目的时候,稍有些得意，“大家可见过大海？” 有人见过，有人没见过。 “罗老板的意思是？” “这酒名为‘海洋’,大家若是有机会，去海上看看，就知道这酒名字的由来了。”罗老板感叹道。他是见过大海的，那蔚蓝神秘的大海,可不就像这酒一样。 众人都知道他是做海上生意的，听他这么说，有人觉得他在故意炫耀。这要是以前,他们肯定立刻出言嘲讽,然后甩袖离开,现在……他们还等着吃宴喝酒呢,且让他得意一会儿。 也有人见过大海,听他这么一说,觉得这酒果然没叫错。 “来,我们共饮这杯。”罗老板举起酒杯道。 众人端起酒杯,将里面的酒一饮而尽,只觉痛快甘冽。 这时罗家的侍女开始上酒，却不是往众人的杯子里倒酒,而是重新端上来一杯酒。 这杯酒碧绿透明,清澈粼粼。 “这酒名叫‘瑶池’。”罗老板笑着介绍。 又一种新酒？众人心中惊讶。 杜老板不相信似的,喝了一口杯中的酒，跟刚才完全不同的味道,这酒更甘甜,真好似瑶池玉露一般,蜜香清雅,后味怡畅。 其他人也尝了一口这酒，有人立刻喜欢上了这酒，有人则觉得刚才的‘海洋’更有韵味。 “罗兄，可还有其它酒，不如端上来，让我们喝个痛快。”杜老板忍不住道。 众人听了，立刻附和起来。 “自然有。”罗老板道。 还真有，“罗老板，你到底有多少种新酒？”有人惊问，纷纷感到不可思议。这两种新酒，就已经够惊人的了，竟然还有？什么时候，好酒这么容易酿了。 “今天只准备了五种。”罗老板随口道，似乎这很平常。 众人却讶然，五种？而且听他的意思，似乎新酒不止五种！ 众人你看看我，我看看你，都哑口无言。被比下去了，他们所有人都被比下去了，就冲这些新酒，他们就不如罗老板。 白老爷、李老爷、秦老爷三人都有点懵，他们根本不相信罗老板这么一个十年前还不知道在哪个旮旯卖豆腐的能一下子拿出这么多好酒来。除非，这酒是从海外来的。 可是不像啊，他们也喝过海外来的酒，既烧嗓子又没味道，根本不像这酒这样好喝。 他们肯定，这酒就是夏朝本土产的酒，那种绵长芬芳的味道。 那到底为什么？他们百思不得其解，脸上郁郁。 看他们如此，罗老板的嘴角都快翘到天上去了，终于，他也让他们吃瘪了一次。 这时，菜已经摆好，他道，“有酒岂能无菜，大家尝尝这菜，看是否符合大家的口味。”他说后一句的时候，是看着白老爷说的，明显在回应他之前那句挑衅。 众人看向白老爷。 白老爷皮笑rou不笑的，朝桌上看去。 这桌菜也是以荷花为主题的，跟刚才的点心一脉相承。这就很难得。要知道，一个厨师的拿手好菜就那些，一旦限定了主题或者材料，那能端上桌的拿手菜就少了，有时甚至只能东西拼凑的弄几道菜来凑数。 说是荷花宴，其实不然。 可眼前这桌菜呢？ 凉菜、热菜加汤一共十八道，样样都与荷花有关，且精美异常。 这说明什么？说明厨师的手艺远不止这桌菜表现出来的水平。 仔细看那些菜，莲房鱼包，《山家清供》里记录的一道极品美味。 莲蓬鳜鱼狮子头，一个细瓷汤碗里，有清亮的汤水，汤水中，一个碧绿的小莲蓬跟一个婴儿拳头大的白色rou丸滚在其中，看着就十分诱人。 玉子虾仁，一颗颗晶莹剔透的虾仁跟清润的莲子相互辉映。 荷花包，用荷花瓣包裹馅料，再摆放成荷花的模样，恰似一株荷花含苞待放。 …… 六月，荷花正开，满桌的荷花菜色，十分应景。又因那些菜做的精致逼真，一阵阵荷香飘来，众人恍然似看见满桌荷花开放，再加上那一杯杯碧绿的瑶池酒，竟不似在人间。 罗老板也怔了一瞬儿，他虽然已经知道姜云珠会以荷花为题做宴，可他真没想到，她能做到这种地步。 “大家快尝尝。”他道。 有人都不忍吃这些菜了，不过有人开始吃那些菜，剩下的人全部伸出了筷子，生恐那菜被别人吃光了。 莲房鱼包，鱼rou跟莲蓬的味道完美结合，真不愧是林洪都赞不绝口的美食。 莲蓬鳜鱼狮子头，同样是鱼rou跟莲蓬，却做出了不同的味道，爽滑可口。 玉子虾仁，虾仁弹牙，鲜味十足，跟莲子一起吃，有意想不到的口感。 荷花包，原来这莲花瓣里包的竟是鱼籽，金黄的鱼籽一点腥味也没有，软糯鲜美。 …… 饭桌上竟没人说话，大家都在品尝美食。