独占金枝（美食） 第13节
惠觉禅师哈哈大笑，待到笑够了之后，才蓦地收了笑，脸色微敛，正色道：“雪蚕乃是方家家传至宝，方大小姐此人也颇有手段，不过我们姜四小姐生了一颗七窍玲珑心，想来总会有办法的。” 比起伸手尚有机会够上一够的雪蚕须来，最后一物才是真的难得。 “这最后一味并蒂雪莲叶世间也是鲜少听闻，倒是外头书生写的话本子里时常有这种能生死人rou白骨的‘神物’，这‘神物’倒不是谣传，是真的有。生死人rou白骨虽是不成，于解一些奇毒上倒是甚有奇效，只是此物委实太过难得，据贫僧所知，这最后一次确定听闻这并蒂雪莲叶的出现是在……” “二十年前。”面前笑眯眯的姜四小姐脸上的笑容不知为何淡了几分，她顺着惠觉禅师的话接下去道，“前朝那位年十九便突然陨落的少年将星，也就是当今圣上与已故昭云长公主的兄弟出征塞外时曾偶遇一株并蒂雪莲，将其带入了宫中。二十年沧海桑田，皇城易主，改朝换代，那株并蒂雪莲如今就在皇城之内，乃国库之中的镇库之宝。” 惠觉禅师听她如此道来顿时惊讶不已：“四小姐竟连这都知晓？” 如此鲜为人知之事，他原本以为这整个宝陵城也只他一个知晓此物了，却没想到才这个年纪的姜四小姐却对二十年前之事知晓的如此清楚。 第三十章 论狮子头与香包 她当然知晓，甚至还亲眼看过，伸手摸过，却没想到隔了二十年，这样亲手摸过的宝贝已成了国库的镇库之宝，她此时想要再取怕是比登天还难。 不知是多喝了两口酒犯了糊涂口无遮拦，还是当真把姜韶颜当自己人了，有甚说甚。慧觉禅师啧了啧嘴，忽道：“这正道的办法怕是有些难了，非伯爷和四小姐立下天大的功劳才能换得；不过这旁门左道倒是有些办法。听闻前些时日，有贼人潜入宫中国库，据说此人盗走了十二颗夜明珠，可见这旁门左道有时候也未尝不可！” “莫说什么浑话！”一直只笑着骂他的静慈师太此时脸色却不由变了变，忙喝道，“这种话可说不得！” 翻进国库偷盗可是要杀头的大罪！便是能翻进国库偷盗的贼人本事高的很，京城大理寺那些查案追凶的高手也不是吃素的，没那么容易逃掉的。 更何况，还当真以为亡命天涯是什么好事不成？提心吊胆的过下半辈子，一看便不是眼前这位姜四小姐所求的。 姜韶颜也跟着笑了起来，对上静慈师太有些担忧的脸色，给了她一记“定心丸”道：“禅师不过是说笑，我省得，不会放在心上的。” “再者，这所谓的并蒂雪莲也算运气，听闻这并蒂雪莲也是当年赵小将军偶然发现的，我若是运气好了，指不定也能遇上呢！”女孩子笑了笑，准备将话题就此揭过。 对于三个吃货来说，没有什么话题的吸引力是能盖过吃食的。 “其实这猪rou做起来也是个门道，不同的rou有不同的做法，甚至连肥瘦都有讲究。”吃过猪rou喝一壶庵里的菊花茶解腻去油又清火，姜韶颜得了惠觉禅师改过的药方，心情很是不错，却也没有立时回去，而是准备同两位大师多聊一聊，等入了夜再走。 毕竟惠觉禅师今晚便是要走的，作为一个游行天下的游僧，惠觉禅师鲜少有在一地呆上十天半月的时候，这次之所以会来宝陵，也不过是顺路来看静慈师太这个故友而已。 对这位今日一见往后数年甚至可能大半辈子也见不到的“馋师”，姜韶颜是打定主意准备多聊些的。 宝陵城是个小城，民风淳朴，鲜少发生什么事。哦，对了，今日那所谓的登徒子应当只是个意外，姜韶颜颇有自知之明，对眼下的自己，估摸着没有哪个登徒子下得了手，是以也不惧怕。 再者说便是晚回去了，有身手了得的小午过来接她与香梨，自是不必担忧的。 作为不折不扣的猪rou控，姜韶颜说起猪rou来可谓头头是道。 “其实有一道猪rou菜很是考验各自的胃口，肥瘦之比或五五分或四六分或七三分各有拥沓。”近些时日略有清减，勉强能看得清五官的姜韶颜说起这道菜来，可谓两眼放光，“此菜有个极威风的名字——狮子头。” 这个名字顿时让面前的两个吃货下意识的吞了口唾沫，哦，不对，是三个，后面的香梨也有些坐不住了，在暗暗吞口水。 姜韶颜很喜欢狮子头这道菜，或清蒸或红烧或油炸，各有不同的吃法。纠结的问题在于肥瘦比，姜韶颜同梁实秋老先生一样认为七分瘦三分肥是最好吃的，属于猪rou控中的“瘦派”，而汪曾祺老先生则反之，认为肥七瘦三更好，属于“肥派”，清代那位有“食圣”之称的袁枚则在《随园食单》中所言则是肥瘦过半，是不折不扣的中庸派。 惠觉禅师听的口水直流，叹了口气，怅然感慨道：“可惜！此菜是吃不到了。” 姜韶颜没有让人望梅止渴的“坏心思”，于是便笑道：“那我将此菜的做法告之馋师，待日后馋师得空买了猪rou自己做便好。” 当真？惠觉禅师听的眼睛一亮，立时点头，这自是没有不允的道理。 授人以鱼不如授人以渔，姜四小姐这做法真是极妙的，想到往后自己风餐露宿还能做了“狮子头”与自己吃，惠觉禅师只觉得口水都要流下来了，忙催促姜韶颜快说。 姜韶颜这才道：“此菜除了肥瘦占比之争之外，其实切更讲究。需剔除筋落，切成碎丁，禅师且记着切要多，斩的要少，切的碎丁块太大或者干脆剁成rou泥都是不成的。” 切好之后便是徐珂在《清稗类钞》中所言的“和以蛋白，使易凝固。”。 “没有蛋白用芡粉也是可以的。”姜韶颜不忘加以修改。 以眼前这位禅师惯常风餐露宿的习性，这食材有缺怕是常事，自然是有什么用什么，就如同他给的药方一样，用更易得也更便宜的药来替代也可。 “若是有虾粉、蟹粉也可加入其中，如此便是一只不折不扣的狮子头了。” 姜韶颜本人最喜欢淮扬菜狮子头的做法，也因此特意同惠觉禅师说了一说：“将狮子头放入瓦罐，加水、盐，其上遮以菜叶，文火慢煮半个时辰以上，捞起入盏中，以清鸡汤浇汁，味道极其鲜美。” 惠觉禅师听的不住点头，还问姜韶颜要了清蒸、红烧和油炸的做法，将做法牢牢记下之后，眼见天色已晚才起身告辞。 姜韶颜同静慈师太将惠觉禅师送到了光明庵外，眼看着惠觉禅师提着一根行路杖，头也不回大步离开，姜韶颜忍不住发出了一声感慨：“馋师这背影倒是颇有几分月夜独行之感了。” 静慈师太没有出声，送惠觉禅师离开的过程中，静慈师太就未曾说过一句挽留之话，大抵是太熟悉了，知晓不必行那套虚礼了吧！毕竟，游行天下的惠觉禅师估摸着也不会特意为故友的一句“虚礼”而停留。 姜韶颜正这般想着，静慈师太忽回头对姜韶颜道：“姜四小姐，你瞧着吧！这老东西多半还要回来吃上一口你亲手做的狮子头再走的！”说罢不等姜韶颜回话，便开口指向停在那方姜韶颜的马车同马车旁的小午道：“姜四小姐，天色已晚，快些回去吧！” 说完便转身回庵，关上了庵门。 整个过程一气呵成，姜韶颜看的失笑：老太太倒还是那般果断！笑罢，便带着香梨往马车走去。 是该回去了，清明不夜行啊！ 除了惠觉禅师这等不惧鬼神的出家人之外，这等时候还在外走夜路的怕是不多的，在官道上纵马而行的季崇言一行人也是这为数不多的其中之一。 马车里柴嬷嬷响了一路的鼾声停了下来，季崇言做了个手势，示意队伍暂且停下。 林彦叹了口气，抬头望天：柴嬷嬷这作息还真是……清明白日休息，不夜行的清明夜倒是醒了，若是换了某些胆小做了亏心事的，非得害怕不可。 正想着，季崇言已经翻身下马走到柴嬷嬷所在的马车前了，他顿了顿，伸手掀开了车帘。 柴嬷嬷举着一只缝好的香包递了过来，欢喜道：“小郎君，你带回来的并蒂雪莲是要送给谁呢？嬷嬷帮你缝了香包，这般宝贝的东西，好叫你放香包里给人家姑娘送去，莫丢了！” 第三十一章 试探旧事 递过来的香包上绣着一支精巧的并蒂莲，不过观其色泽与莲心的样子，应当不是寻常的莲花，或许就是所谓的并蒂雪莲吧！ 季崇言盯着香包看了片刻，伸手接过，道了声：“多谢嬷嬷。” “有什么可谢的？除了嬷嬷还有谁能帮你做这个？”柴嬷嬷笑眯眯的拉着季崇言的手，高兴道，“你先前说那位大小姐怕是不喜欢你，有了这个，我们小郎君又生的如此俊俏的模样，那位大小姐定然会喜欢你的。” 林彦在一旁听的尴尬不已：虽然知晓斯人已逝，柴嬷嬷多半又把季崇言当成那位已故的赵小将军了。可柴嬷嬷就这般三言两语“透露”了赵小将军的私事，还是叫人不知是该听还是不该听。 不过话说回来，那位赵小将军既是生的崇言这个模样，在前朝又是如此声名赫赫的少年将星，怕是喜欢他的女子排着队数都数不过来吧！可说来也奇怪，除了今日柴嬷嬷“送香包”这一出，此前倒是还不曾听说过那位赵小将军有什么红颜知己，就连他那大嘴巴好管闲事的上峰纪大人似乎也从未提过此事。 季崇言接了香包放回胸前的暗袋里，笑了起来，眼角那枚张扬的红痣也随着他的笑顿时柔和了下来。 他柔声道：“嬷嬷，我先时见了那位大小姐，她同我置气了，道我上回见她时将她的簪子弄丢了，嬷嬷可还记得我将她的簪子丢去哪里了？” 方才还只觉尴尬的林彦闻言忍不住看了眼季崇言。 往日里仿若神兵出鞘一般霸道的季崇言此时眉目柔和，语气温软，仿佛换了个人一般，可作为至交好友的林彦却意识到此时看着柔和的季崇言才是真正的“神兵出鞘”了。 虽是容貌相似，可与那位在外声名赫赫，击退百万敌军，其骨子里据传是个温和善良的赵小将军相比，崇言才是真正的内外皆是一柄神兵，锋利无比，不论内外。 他此番要求一个真相，哪怕是面对柴嬷嬷，也丝毫不介意使些手段。就如同他此时扮作赵小将军，想在柴嬷嬷时有时无、无人可控的记忆里找一些当年旧事一般。 “簪子啊，”听他提到簪子，柴嬷嬷怔了一怔，猛地一拍脑袋，道，“嬷嬷记起来了，你这傻小子确实偷了人家的簪子呢！好在嬷嬷给你收了起来，没叫大郎君看到你对那位大小姐动了心思，否则必然是要生气的。” 大郎君应当就是指皇帝舅舅了，那时未曾登上帝位的皇帝舅舅是个严肃的人，前朝昏君无道、官员党派勾结的情形之下，赵家虽然因军功成了朝中唯一可倚仗的利刃，可说话行事还是要小心的。皇帝舅舅彼时就万分小心，比起他来，他那位故去的小舅据闻则为人太过单纯耿直了些。 季崇言揣摩着几人间可能的关系，想着下一句话要如何说才能令柴嬷嬷多说一些。 就如方才“簪子”一事也不过是他临时起意编的，毕竟并蒂雪莲除了是解毒奇药之外，“并蒂莲”的含义多少也与男女之间的情愫，柴嬷嬷口中又道出了一位“那位大小姐”，想来死时不曾娶妻生子，生前也未有这等传闻的小舅或许已在众人不知道之时恋慕上了一位女子。 他不知道那位女子是何等反应，不过从嬷嬷口中“偷簪子”的举动来看，怕是他这位小舅在所谓的恋慕中应当是主动的一方。 在脑中搜寻了一番前朝时可能令赵小将军心悦的大小姐，季崇言却总觉得这些人的身份都有些不对。以赵家当时在朝的地位以及小舅少年将星的身份，莫说小舅恋上的是哪家的大小姐，便是公主也不必如此遮掩，更何况连一点风声都没有，这也委实太奇怪了。就算当时有皇帝舅舅出手阻止，也没得连半点风声都没有的。 所以，如此的话，究竟是小舅的恋慕深深压在了心底不为人所知，还是那个女子的身份太过特殊？ 正想着，背着他在随身携带的匣子里寻了半日的柴嬷嬷终是找到了那支所谓的簪子，高高兴兴的举着簪子递过来道：“快收起来，仔细丢了那位大小姐的簪子。” 季崇言不动声色的接过了那支簪子，低头看去：这是一支寻常桃木簪，簪头的位置绑了条细长的红绳，红绳一段系着两只小巧的铃铛。如此红绳铃铛，倒是让原本寻常的桃木簪多了几分娇俏。会在看似不起眼的木簪上这般动心思的，怕是个极懂得展示自己美丽的女子。 这般想着季崇言将簪子翻到了另一面，待看到簪头处不起眼的刻纹时，瞳孔一暗：他知道柴嬷嬷口中的“那位大小姐”是谁了。 原来如此！想到“那位大小姐”的身份，连一点风声都没有也不奇怪了。 季崇言表情有些微妙：看来，他这位外人口中传言“只知领兵打仗”的小舅也是“英雄难过美人关”啊！ 再思及“那位大小姐”的结局，撇去茶馆说书先生口中那些不符实的“故事”，一样的少年早夭，一样的突然身死，一个少年将星为人所害被困白帝孤立无援而亡，一个骤然身死，死后却被冠以“妖女”的名号为人唾骂，更是将其描述成了引昏君无道的‘罪魁祸首’，这两个也不知哪个更惨一些。 季崇言撇了撇嘴，对这两人的结局不置可否。 看了片刻手里的木簪，盯着簪头刻的狐狸头看了半晌之后，鬼使神差的，他突地伸手摸了摸：刻的还挺可爱的。 不过，难怪民间后来将她传为精怪变的妖女了。毕竟狐狸精嘛，自古以来便不是什么好形象，前朝那位昏君又是个好色的，不来个狐狸精背锅也委实太对不起前朝那些忠臣以及茶馆里的说书先生了。 收了簪子，马车里的柴嬷嬷打了个哈欠，眼看又要入睡，还不待一旁的林彦松了一口气，柴嬷嬷却忽地眼睛一亮，困意一扫而光，对季崇言道：“宝陵城那个小尼叫什么来着，哦，叫静慈来着，做的奶汤鲫鱼好生好吃，待去了宝陵城，小郎君记得去讨一碗来喝！哦，顺便多给些香火钱，好叫静慈小师傅那漏雨的小光明庵修大一些，指不定什么时候还成了大庵了呢！” 听到这里，林彦没有出声。他大理寺出身，不管是人还是物又或者去往什么地方，临行前都习惯了做些准备。对于这个一早便在计划中要来的宝陵城他自然早早便查过了，自也知晓，柴嬷嬷混乱记忆中的小尼静慈如今已成了宝陵城首屈一指的女尼静慈师太，那漏雨的小光明庵如今也成了宝陵城最大的庵庙了。 每每听柴嬷嬷“说话”，总会让人有种物是人非之感，真是令人唏嘘！ 第三十二章 送鱼的信众 回到姜家别苑时也是夜深了，姜韶颜走下马车，进了别苑。香梨跟在她的身后走了一段路，忽道：“小姐，今儿好安静呢！奴婢听着西苑那里都没摔东西的声音了呢！” 姜家别苑本只有姜韶颜一个主子的时候也是十分安静的，可自从长安送来个姜辉之后，便时常听到西苑那处传来的嘈杂声。什么摔东西了，什么下人犯了事了，甚至姜辉半夜打石膏的腿自己抽筋了还会特意令人点灯罚人。 三天两头的折腾，真是烦都烦死了！香梨腹诽，也不知道这腿断了动弹不得的大公子哪来那么多的事的。 是以，西苑那里今日出人意料的安静让香梨一时还有些不习惯。 “不过兴许是清明，西苑那位今日也早早歇息的缘故吧！”香梨打了个哈欠，说道，回来的路上马车摇摇晃晃，她都打了个盹儿呢！ “是吗？”前头走着的姜韶颜却突然停下了脚步，对香梨道，“你去将小午唤来，我来问问，今日他自我上了马车便几次三番欲言又止究竟是为了什么？” 香梨听的一懵：“小午哥有几次三番欲言又止吗？” 姜韶颜道：“有的，不过那时你在打盹儿，没注意。” 香梨：“……” 真是罪过！那锅猪rou太好吃了，以至于她吃饱喝足便开始犯困了，都没注意到小午哥有话要说。 将姜韶颜送回了东苑，香梨便忙不迭地跑去将小午找了过来，“将功赎罪”。 被唤来的小午见了姜韶颜这才道出了今日姜辉闯下的祸事。 “那眼下他人呢？”姜韶颜听罢往西苑的方向看了眼，“还在县衙里又或者已经被白管事领回来了？” 小午道：“人是已经回来了，发了好大一通火，眼下倒是累的睡着了。” 姜韶颜默了默，若有所思：“倒是比平日里消停了不少，想来那嘉风轩的护卫手脚功夫也不错。想他自来了宝陵也只有今晚同初来那一日被你打了的那一晚有这般乖觉了。”