小宫女（美食） 第230节
现在已经四月初六，等到中午，宴席正式开始！ 苏菀需要的番茄已经到了，原本大家都喊这东西叫红果，苏菀之前做的时候也这么喊的。 不过自从她喊了番茄，大家看看这东西还真跟茄子有点像，都是里面有瓤，里面的籽也密集。 至于番这个字更好理解，指外国或者外族。 外国来的茄子，就叫番茄，这名字简单易懂！至于西红柿这名字也行，确实是先皇派遣船只从西边海外弄过来的，西边红色柿子，很好理解嘛。 苏菀都没想到，大家竟然跟着她重新念了名字，再也不是当初的红果了。 不管怎么样，反正红红的番茄已经到手里。 她自己捂了一些，光禄寺那边又帮她采买不少，所以这次品质更佳。 因为光禄寺的人也要吃这个茄汁面！所以原料自然要好。 主要这面的味道确实好得很。 苏菀早早开始熬茄汁，那边也有人帮她和面，上午宾客们陆陆续续过来，更有不少高官前来，他们这边正式开始做中午的宴席菜品。 四司六局里的茶酒司已经在外面迎客了，他们负责迎送宾客，俸茶端酒，反正就是这类的活。 到时候什么时候上菜，什么时候歌舞，也是他们协调。 苏菀厨司这边等着那边喊就行。 其实越到宴会要开，大家反而不怎么忙，之前准备的妥当，现在自然不会手忙脚乱。 除了来苏菀这边蹭吃食的人多之外，别的都挺好？ 她也就是提前熬了茄汁，等到快上汤面的时候再煮面都来得及，时间也已经算过。 而且四种汤面，客人们选什么暂时还不知道。 汤面这复杂一些，那就是提前做几碗面，都是巴掌大的小碗，四种汤面一样十碗，茶酒司的人用盘子端着四种不同的面食给宾客们看，谁吃什么点指一下即可，茶酒司的人都是经过专门练习，记忆特别好的，知道哪个宾客吃什么，一会就可以给他上哪种面了。 茶酒司的人统计好，再报给厨司，做白案面食的就可以按照数量下面，这样既不浪费，也不至于做白工。 只要有选择的饭食，茶酒司的人都会这么问，对他们来说也不算难，派十个人端着盘子转一圈即可。 所以白案这边暂时不用动手，等着那边提前报数量。 不过帐子里有人道：“肯定是茄汁面最受欢迎。” “也不好说，还有rou丝面呢，很多人都会闭着眼选rou丝面。” 这倒也是，毕竟那是rou啊。 不管哪个选的多，一会大家互相帮忙做就好，宴会办好了，大家都体面，办不好，大家一起丢人。 苏菀则看看外面太阳，天气已经热起来，现在艳阳高照，估计宾客们都已经入席了吧？ 两边宴会确实已经入席。 虽说文武宴会罕见一起办，但两边的歌舞酒菜全都一模一样，所以半点岔子也没出。 两边各自都有官员讲话，菜品也一道道送上去，从来往茶酒司的人口中得知，宴会上都在夸菜品好吃云云。 其他菜品偶有新奇，但大部分也都还好。 选面的时候，茄汁面的色泽立刻吸引不少人，原本以为是辣味的饭食，可稍微一闻，竟然是酸甜口。 前面杂七杂八吃了那么多东西，喝了那么多酒，闻到这个实在开胃。 有些不知道规矩的，差点直接上手把面端过去，还是周围人连忙劝道：“这东西叫看盘，只能看，不能吃，你吃哪一个挑一挑就好。” 不仅宴会上有这种看盘，看果的东西，就连很多大酒楼也有，摆出来不是让你吃的，而是让你看的，家境贫寒的学子多没见过，此时不好意思的指了指茄汁面。 可不只家境贫寒的人在选茄汁面，最上面坐着的几个大儒，也是头一次看如此色泽分明，清雅典丽的汤面。 要苏菀来说，红黄经典撞色还有青菜的搭配，肯定好看啊。 不少人都随意点了茄汁面，其实这会多数人已经吃饱了，随便再尝一口面，这些大儒们也就要离开。 算起来都是倒数第二道菜。 大儒们能抽时间过来一趟，已经难能可贵。 看着学子们更是心里顿生感慨，这么多年轻人，以后都是天祥国的栋梁之材。 到现在，大家重点还是在宴会的交际上，偶尔夸一句席面也多是客气，说席面水平依旧等等。 学子们倒是吃得开心，毕竟如此正式的宴会，也没有几家可以随时吃到。 中午的宴席基本到尾声，剩下讲话的大儒们也随意很多，等着吃了面，吃了汤就要离开，把剩下的宴会留给年轻人。 但等一碗碗茄汁面上来的时候，总觉得很多人动作都停顿了下。 如果说方才都端了共十碗过来的看盘，香味不那么突出，可宴会上三百进士，加上一二十位大儒，一共选了一百五十多碗茄汁面，那这香味还不立刻飘散。 吃过酒rou，来一份如此清香的饭食，谁不往这边多看几眼。 等到这茄汁面吃到嘴里，这种酸中微甜的清爽，让方才吃过的酒气全都压了下去，脑袋似乎都变得清爽很多。 里面的面条柔软，不用费力就能吃个干净，汤汁也是浓稠的，有些面汤的感觉，十分压胃。 一时间场上都在专心吃汤面。 准确说，点了茄汁面的众人都在吃汤面。 剩下的人则眼巴巴看着，他们怎么吃的那样香？闻着味道也好。 早知道就选汤面了，失策啊！ 好在熟悉宴会的人说，等到晚上的时候，这些饭菜都可以随便取用，还有吃的机会，这才让人不情不愿吃自己手里的面。 要说这面也好吃，可跟那些人的面食一比，怎么差点事呢。 别说新科进士们，状元郎也吃的是茄汁面，一口就让他惊艳到，甚至直接开口做了首诗。 诗句做完，这才有些不好意思。 没想到大儒们也是满脸赞同，直说状元郎文采飞扬，作诗作的好。 因为他们也觉得十分好吃！ 这些大儒大官，年龄都不算小，年纪最轻的今年也四十多了，对这些宴席也没那么热衷。 在宴席上吃口热乎舒服的东西真的不容易。 可方才那口汤面却实在好，很多胃口不佳，又或者牙口不好的人，都觉得这汤面实在适合他们来用。 而且越吃越好吃，那汤汁，那鸡蛋，那面条。 可惜，吃几口就没了。 中午的宴席又没有回碗这么一说，这到底谁做的，他们以后怎么才能吃到？ 大家心里这么想的，嘴上自然不说，但让管家去问问，是不是宫里又做出什么新吃食，他们认识这东西是红果，可怎么把红果做的这么好吃？ 这些人原本想让身边随从们全都偷偷去问。 可随从们聚集在厨司大白案帐子前的时候，这还有什么好说的，谁不认识谁啊。 苏菀刚下完最后的面条，都准备回去休息了，忽然准备这么多达官贵人的随从们拦着，顿时吓一跳。 等说明来意之后，更是好笑。 怎么吃饭吃的好，直接来后厨找厨子了啊。 这也就是新科进士们没办法离席，也不好意思让人去问。 否则这里可不止这么来询问的人。 不过虽然不能过来问，可宴席上的面上已经一发不可收拾。 状元郎作了首茄汁面的诗句之后，被其中一个大儒夸了，这下剩下的人“诗兴”立刻被激发出来。 众人换着法地作诗，就指望自己能被夸一句。 其中一个没点茄汁面的进士，甚至也做了首诗，大意是，别人吃到了，我没吃到，别人都在夸，但我也不知道夸什么，太遗憾了！ 这也算引为笑谈。 旁边的记录官跟画师把这有趣的一幕画下来，以后这都是要编纂成册，既在民间售卖，也会珍藏在宫里作为记录。 苏菀都想不到，茄汁面竟然是这么出现在以后的典籍里面。 等后人翻开书一看。 哇！我们那么久之前就已经做了如此好吃的茄汁面？厉害！ 苏菀这会已经重新开火，准备熬几分茄汁，再炒些鸡蛋进去，作为茄汁面的浇头，大儒们拿着这些浇头，回家自己下面吃即可。 见苏菀如此上道，赶过来想吩咐的光禄寺官员们都没来得及说话。 只听苏菀笑着说：“光禄寺跟尚食司都想让大家吃好喝好，也是我们该尽到的责任。这茄汁面好吃，还有甜食司做的番茄酱功劳，这东西可不能少。” 可以，不仅做饭还吃，还会说话，还给两个部门争面子。 怪不得尚食司也好，礼部总部那些大人们也好，都那么喜欢她！ 这是肯定的啊！ 她虽然被调配到四司六局，但好歹也是尚食司的人，肯定不会丢人的！ 那些能来的大儒什么水平，这还用说？不是天祥国拔尖的学者，也不能坐在首位，更不能为琼林宴压阵。 都是有真才实学，学富五车的大儒，才能在此地谈笑风生。 能让他们多夸一句，多做几份茄汁浇头怎么了！ 不过宴会上进士们争相作诗的事传到熬茄汁的苏菀这，还是让她大吃一惊。 什么东西？ 都开始为茄汁面作诗了？ 不用那么夸张吧！ 旁边被苏菀故意提起的甜食司嬷嬷好笑地看着她，又道：“等琼林宴跟会武宴一结束，你这茄汁面，估计立刻火遍满京都。” 对哦，琼林宴那边在作诗，会武宴呢？方才都说他们不怎么吃东西，都在喝酒，兵部的人还跟着他们一起畅饮。 把那边都快给忘了。