小宫女（美食） 第88节
行吧，也算物尽其用。 几个总管对苏菀使用小龙虾的方法完全没有意见，只要是她做的都行！ 但东西太多也是个问题！ 哪有两个地方的总管一起买小龙虾回来。 不过这也说明，小龙虾到底有多好吃。 苏菀在发愁这些小龙虾要怎么收拾的时候，另一个大清早就摸到西膳房的人身穿武将短衫，明显刚练习回来，跟着旧监库总管一起进了大厨房。 旧监库总管道：“您名讳不在大厨房名册上，还是先去隔间坐着，让人端过来吧。” 旧监库总管被掌事小太监扶着，惊讶道：“徐将军，您怎么想来西膳房吃饭了，您不是最喜爱兵仗局的厨子吗？” 徐将军挑眉：“那我就不能也喜欢这的厨子？” 昨天晚上蹭过三殿下的吃食，徐将军一早锻炼完就过来，说什么都要跟着旧监库一起来大厨房吃早饭。 说什么兵仗局早点吃腻味了，还有什么，你们旧监库都能蹭兵仗局的饭食，我们怎么就不能蹭你们的了？ 也行，很合理。 旧监库老总管是个和气的人，来跟西膳房后跟轮值的左执掌说了声，那事自然也就成了。 不过左执掌也好奇，徐将军一向不踏入西膳房，今日竟然过来。 难道是听说西膳房饭食好吃？ 徐将军自然不好说昨晚的事，但他出现在西膳房，可把周围人吓得够呛。 没办法，这位身强体壮，还一脸络腮胡，生怕别人看不出他是武将，感觉一拳能打死两个小太监。 今日早上的早点是豆腐脑。 徐将军一口气吃了五碗，什么咸甜之争，只要吃的够多，什么都能尝个遍。 要说这早点确实好吃，但总觉得跟昨晚比差点什么。 先不说没有虾rou可以吃，昨晚的鸭汤也是没法比的。 要说遗憾倒也不至于，可肯定不如昨晚惊艳。 这边吃完抹抹嘴，徐将军忽然发现，怎么自己在大厨房吃饭，旧监库总管跟掌事小太监呢？ 两人当然是去小厨房吃饭！ 他们可是要试菜的人。 其实小厨房里也在说昨天小龙虾的事，一进到院子看到那么多小龙虾，谁都欣喜异常。 御用监正副总管甚至主动说，他们可以派人过来清洗。 小龙虾清洗确实麻烦，有他们派人派人会好很多。 苏菀点头：“好啊，可以帮我把一部分去虾壳，到时候清炒虾仁，虾仁包饺子，茄汁虾仁。” “只是这几天要再吃几顿小龙虾，之后就熬虾酱，咱们做菜来用。” 众人只有点头的份。 能不点头吗。 宝钞司，尚宝监出钱买食材，御用监旧监库出力派人处理食材。 西膳房来做吃食。 配合的非常完美。 不过现在最完美的，还是眼前的一碗粥。 虾仁鱼片粥。 如果按照西膳房大厨房的食谱，今日只做鱼片粥的，算是原定的伙食。 可既然送来那么多活虾，不做个虾仁鱼片粥，都对不起这些蹦蹦跳跳的小龙虾。 米粥熬得细腻嫩滑，柔软可口，里面虾rou鱼片雪白发亮，鲜香爽口。 这口咸粥的鲜美是如此不同，最能滋养脾胃。 就算去掉虾仁，单是鱼片粥就很不同，鱼rou完全去掉腥膻，只留嫩滑口感。 都说夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌，这句话果然不错。 除了这个，还有水晶虾饺，韭菜粉条包子，清爽的芹菜炒rou。 水晶虾饺是额外的饭食，其他则是原定菜谱。 算起来早餐吃鱼片粥，韭菜粉条包子，芹菜炒rou，滋味也不错。 而且两个都有rou，对比现在的菜单来说，已经够好了。 还是下个月预算多，西外宫的宫人们就能吃的好些。 接下来几日的菜品也会更好。 这边吃的滋味特别好，言沛那边自然也不用讲，这让回来的徐将军十分郁闷。 为什么殿下吃的饭菜跟他吃的不一样！ 而且看着这样香？ 言沛自然知道原因，无奈道：“这是小厨房的吃食，你去大厨房肯定不行。” ？？？ 还分这个？ 徐将军瞪大眼，怎会如此？ 算了算了，还是中午再去一趟。 中午小厨房试菜的饭食还是四菜一汤，只是菜里有一份凉粉，冰凉的绿豆凉粉软软弹弹，加上特制的麻酱料汁，吃起来又舒服又清爽。 可想而知在夏日吃这样的凉粉何其美味。 自然这世间也不只存在一种凉粉，一种吃食。 同样的吃食都会有不同的做法。 就跟川菜一样，听着都是川菜，但内里还分上河帮，下河帮，小河帮。 所有的菜系都不是统一的，不变的，而是在历史长河中，在人员迁徙中逐渐变化，时间越长越有其独特风味，可总归还是会受各个方向影响。 因此，苏菀每次看到强调以某种菜做法正不正宗来评价菜品好不好吃，都觉得奇怪。 菜嘛，好吃就行了。 其他的菜也都做好，但因为之前的餐盘已经收回来，所以还是用普通盘子装着，大家一起吃。 这让除尚宝监以外的总管差点想拒绝。 不想跟他俩一起吃！ 他俩太能吃了！ 而且今天的菜色各个都让人喜欢，什么板栗烧鸡，地三鲜，烙炸丸子，麻酱凉粉。 汤则是夏日解暑必备莲子香菇豆干汤，再配上发挥稳定的米饭馒头。 眼看菜已经上桌。 小厨房的门又被敲响。 谁这个时候过来？ 卫钧过去一开门，就看到身量极高的武将大步走进来。 徐将军看到侧厅满桌的菜色，一脸惊喜：“果然如此！” 因为是试菜，所以这么多总管也只做了四菜一汤，可分量都大，看着都香啊。 旧监库总管先是诧异，随后想明白。 原来今日徐将军是想来小厨房吃饭，自己却把他带到了大厨房？ 其他人皆是惊讶。 徐将军虽说如今在兵仗局做事，也在内诸司里面，可毕竟是真正上过沙场的，气势自然不同，平日也不会跟他们这些宦官多来往。 也就旧监库的人跟他熟悉一些。 只有尚宝监侍卫总管瞪眼：“你怎么来了，是要跟我们抢吃的吗？” 等等。 他说到点子上了！ 不过他们倒是把侍卫总管给忘了，他也是个男子，只是平日里经常跟太监们混一起，倒是给忘了。 但这位都能吃那么多。 徐将军这么高大的身形？ 送饭去关帝庙的苏菀回来之后也被镇住，了解前因后果的时候，徐将军只说自己听闻几个总管近几日吃得好，完全把昨天蹭饭的事隐瞒住，毕竟关系三殿下，他也知道什么能说什么不能说。 反正结论就是，他知道有不错的吃食，最近胃口还不佳，所以要来蹭饭！ 这话实在过于理直气壮，让人拒绝都不成。 苏菀知道跟西膳房关系不错的旧监库众人，以前都在兵仗局用饭食，此刻自然也不会拒绝。 于淑也有些怕这个络腮胡武将，小声道：“要不然再炒个菜？” “也不用，去大厨房再端两个菜过来，多拿些主食。” 现在再炒也来不及，至于为什么要拿两个菜，还要多拿些主食。 看看这位络腮胡将军的身高就知道，他肯定不是普通人饭量，没记错大厨房今日有蚂蚁上树跟毛血旺，吃着也不错。 有苏菀打圆场，众人松口气。 不过大家怎么回事，多数人好歹是有官职的，现在为了口吃食竟然提心吊胆！ 可看看周围同僚们的表情，不是自己一个人这样，那没事了。