心灵小饭馆[美食] 第30节
“没事，没事，你这完全没有错。”王木森没有生气，反而笑得很和善：“哈哈哈，让老白以前笑话我，现在是他倒霉喽。” “王爷爷你和祝奶奶不是因为感情在一起的？”罗锦屏吃瓜的雷达马上就动了，王爷爷的意思明明就是中间有问题。 王爷爷想到当年的事情就不太爽快，撇了撇嘴：“我当年要娶的人就不是祝红，哪知道我们几个人一起喝酒，等醒来的时候就......”好像不应该和小辈说这个。 结果一看两人，一大一小全都眨巴着一双大眼睛看着他，眼里还带着祈求。 王木森干脆也就豁出去了，反正不是他的问题。 “后来就有了你们韵姨，这不就结婚了吗？说实话，就祝红的性格，这周围就没有人愿意娶她。” 王木森说着还叹了口气，竟然都过去这么多年了：“本来我还想着得过且过一辈子，结果她不想过了，嘿，正好。” 罗锦屏和白妍妍吃到了完整的瓜，表示非常的开心。 既然白爷爷的身体没有不舒服，那给他吃几个粽子也可以，罗锦屏到厨房去拿了几个生粽子给白妍妍带回去煮，顺便给王木森捞了个熟粽子吃。 “王爷爷，你不会觉得别扭吗？”罗锦屏目送白妍妍离开，看着旁边的正在吃粽子的王木森，不自觉的就问出来了。 王木森专注吃了会粽子，就在罗锦屏以为他不会回答的时候才开了口：“我们都看得开，没多少年头活了，在意这些有什么用，多少年的交情不必这些糟心事好。人呐，要学会在意一些必要在意的，那些可以抛弃的就让它随风过去吧。不然，活着多累。” 罗锦屏自认为自己做不到这个样子，但不妨碍她对王木森的崇拜，果然，很多老年人都有着非同一般的智慧。 * 高晓圆之前是一名服务生，现在是一名无业游民，租住在天湖公园附近的老城区里面，这里的房租是w市最便宜的地方了。 一个月前，她刚刚辞职，起因是老板的咸猪手，那老板也不看看自己多大的肚子和大盘子脸。 她高晓圆可是从小刚遍村里无敌手的人，直接就把老板的手给折了。 结果就是工作没了，还倒贴钱。 也幸好她还有一些积蓄，能够负担得起房租，不然她就要留宿街头了。 最近高晓圆也不太想找工作，之前的那份工作每天十三个小时的干着，她的身体已经报红灯了，正好趁着这段时间休养一下。 只不过她没想到这附近有味道这么好的一家小饭馆，她现在每天不去小饭馆吃一趟就不舒服。 身体养得倍棒，但是钱包就开始哭闹了。 没办法，高晓圆在家里咸鱼躺尸的想法只能终止，她又开始了自己的找工作之旅，不然她支撑不住自己去小饭馆消费的欲望。 高晓圆给自己圈定的工作范围就在小饭馆周边，只是这周边的店里都不招聘人，最后她只能无功而返。 她想着自己要不要放宽一点范围，去远一点的地方，休息的时候再来小饭馆吃饭，这也是个不错的办法。 又一次求职失败，高晓圆丧着气来到小饭馆，准备食疗一下，放松放松心情。 出于这段时间的习惯，高晓圆特地在门口留意了一番贴的纸条，想着是不是哪家店铺的招聘信息。 凑近一看，发现是小饭馆的招聘。 这不就正中高晓圆的想法吗？ 离小饭馆近，直接在小饭馆里面工作。经常吃小饭馆，小饭馆包饭。 还有比这份工作更适合高晓圆的吗？ 高晓圆很肯定的回答道，没有。害怕被人抢先，她东西也不想吃了，直接就到收银台去找谢奶奶询问。 “招人？是有这么回事。”谢奶奶带上自己的老花镜，仔细看了看面前女孩的样貌，点点头，看着是个好的：“你等等，我去叫锦屏过来和你谈话。” 罗锦屏给小饭馆招人的消息她也知道，也非常赞同，她这一把老骨头了，行动太慢了，也怕耽误了锦屏丫头。 更何况锦屏丫头说了，她就算不来店里帮忙，作为小饭馆的功勋人物，永远不用排队，这待遇非常可以。 谢奶奶表示非常喜欢。 罗锦屏一听谢奶奶说出高晓圆的来意便出来了，她今天都没有见到有意应聘的，这还是第一个。 “你好，你是来应聘的吗？” “是的，我叫高晓圆。”高晓圆第一次这么近距离的接近小饭馆的老板，有些紧张。 “你有过相关经验吗？我需要你会收银、端菜或者打扫卫生等。”罗锦屏也没有招聘的经验，也不想婆婆mama的绕弯子，直接进入主题。 “有，有，我上份工作就是服务生，端菜、收银等我都干过，打扫卫生这个，我从小在家里就做的。”高晓圆听见要求就惊喜了，量身定做有没有。 “可能会工作的很晚，不过早上可以十点左右过来，包吃包住，工资***，但是休息日很少，你觉得可以吗？” “可以，可以，已经非常好了。”高晓圆简直要流泪了，怎么有这么好的老板，包吃包住，还有这么高的工资，休不休息无所谓了。 罗锦屏第一次见应聘到流泪的，一时之间不免头大，是她的要求太过分了吗？ “那你先试用一个月可以吗？” “可以，可以，我什么时候过来都可以。”早点来，早蹭饭。 罗锦屏拿出手机看看时间，发现已经快晚上了：“今天时间不早了，明天吧。” 高晓圆非常利落的答应了：“行。” 不过，高晓圆没有离开，而是绕过罗锦屏朝着小饭馆里面走去。 罗锦屏有些纳闷，高晓圆是要观察观察工作环境吗？ 只见高晓圆径直走向谢奶奶，中间没有一丝停顿。 “那个谢奶奶，给我来一份咸蛋黄鲜rou粽子。”高晓圆没有关注自己身后的老板是什么神情，自顾自的开始点单。 应批是应聘，她可没有忘记她的初衷是来小饭馆吃饭消愁的。 天大地大，美食最大。 罗锦屏一囧，没想到自己未来的小店员是这个样子的，看来也是个爱吃的，以后要多给她准备些吃的。 谢奶奶在旁边听得清楚的很，也知道这个姑娘以后是要和锦屏丫头一起工作的，这不得好点对待人家，赶忙热情的上前给她点单。 高晓圆面对谢奶奶的热情非常的兴奋，看来她这是初步印象非常不错，接下来她要更加努力，争取成为小饭馆永久员工。 一想到以后可以在小饭馆第一时间品尝的日子，高晓圆不由得痴痴的笑出声。 罗锦屏和谢奶奶：这姑娘还好吧...... 第30章 梨炒鸡1 中秋节过后, 炎热的天气开始渐渐转凉，空气变得干燥，周围咳嗽的人也变多了。 本来罗锦屏对这些没有感觉, 但是突然谢奶奶也开始咳嗽起来。 谢奶奶年纪大了, 罗锦屏比较担心她的身体, 干脆强硬的让她回去修养了，正好高晓圆干活已经非常麻利。 干看着谢奶奶咳嗽不是罗锦屏的风格，想了想, 还是食疗对身体最好, 是药三分毒，能不吃就不吃。 罗锦屏忽然想到了跟着梦大厨学过的一道菜，她曾经还以为是一道黑暗料理的菜——梨炒鸡。 鸡rou温中补脾, 益气养血，补肾益精，对身体有着非常好的滋补作用。 梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 这两样的作用正好适合谢奶奶, 而且也适用于这个季节很多的客人，虽然看着确实很像是黑暗料理。 第二天，罗锦屏就去菜市场买了一批雪梨和鸡rou, 准备做梨炒鸡。 这道菜的做法很简单，只是需要注意一些小的细节。 鸡rou要先加上一些盐腌制一会儿，之后倒入一些淀粉搅匀。 淀粉遇热糊化, 会形成了一层保护膜, 将鸡rou鲜美的味道和汤汁保存下来, 这样做的鸡rou异常滑嫩。 最后再加入梨片同炒即可。 为了菜的卖相好看, 罗锦屏还在里面加入了一些红椒, 红白相应, 颇有一些趣味。 罗锦屏之前没有做过加入水果的菜, 这次便提前做了一盘，自己提前试试味。 鸡胸rou清淡，梨子清甜，两种味道搭配在一起非常的爽口，虽然味道很淡，但余味萦绕在口腔之中--------------/依一y?华/，久久不散。 高晓圆也被罗锦屏找来试菜。 高晓圆一开始觉得这道菜有些奇葩，水果和鸡rou的搭配闻所未闻，秉着对老板手艺的信任，她夹了一块鸡rou开吃。 总觉得咸甜口的梨子会非常怪异，那还是保险的选择鸡rou比较安全。 没想到一入口，高晓圆沉默了，她为自己刚刚对老板的怀疑深感抱歉，她错了，她不该怀疑老板的厨艺。 这么黑暗的料理，老板做得一点都不黑暗，反而清爽可口，吃了还想吃。 一口接一口的，高晓圆觉得自己像是吃了炫迈一样，根本停不下来，只想一直吃。 可惜罗锦屏做的分量并不多，高晓圆吃了几口就吃完了，她还想吃，但是还有点不好意思，老板让她免费吃就很好了，不能得寸进尺。 看到高晓圆的反应，罗锦屏心里有谱了，这道菜的反响肯定不错。 既然有谱了，罗锦屏也不浪费时间，转身就进厨房去备菜。 * 江源和老六时隔多日又一次来到了w市，他们上次回去，每天脑子里最想的就是小饭馆的菜。 以至于，现在他们两个又专门来w市一趟，就是为了在小饭馆吃一次饭。 中间他们也看到了网友们发在网上的藕粉等吃食，只能留下羡慕的口水，现在轮到他们馋别人了。 两人一下飞机，连行李都没放，直奔着小饭馆。 他们已经计算过时间，他们一下飞机就往小饭馆赶，中间不堵车的话，他们刚好赶上小饭馆开门的时间。 时间都如此精准了，他们不赶一趟还像话吗？那当然不像话，两人决定就奔波一次，就当人生中的一次放纵吧。 罗锦屏前脚开始营业，两人后脚就到了。 到了小饭馆，最重要的地方在哪里，那肯定是写着今日菜单的小黑板。 江源一去，果然就见小黑板上已经更新了菜单，他昨天打听的还是另外一道菜。 不过，这个梨炒鸡是什么？确定不是大学食堂里面的黑暗料理吗？ “老六，我怎么觉得今天有点没底啊。”江源扯了扯老六的胳膊，想让他给自己点信心。 老六也有点没底，但是见多识广的他怎么可能怂：“没事，水果入菜并不是雷区，中国的很多菜式之中都有着水果的身影。”