膳房美人 第40节
让路蕤久久不能忘却。 故而有了今天的一问。 沈陆离诧异地瞧了一眼路蕤， 路蕤与宋玉墙素不相识，只有那先前的一面相见，怎的今日问起宋玉墙来了？ “宋小姐照旧呆在太傅府里头，但是少见人了。”沈陆离将得知的消息一一道来：“宋太傅的那一位正妻，正在和宋太傅一块儿，和承恩公府雇佣的媒人接触。” “冯蝽不是被禁足在国子监了么？”路蕤皱眉道：“他竟是还肖想着宋小姐么？” “他是被禁足了，但他的小厮没有。”沈陆离垂下了眼帘：“顾蒙的事情，我也要担上一部分的责任。宋太傅夫妇最看重利益、又鼠目寸光，十有八.九会应下这门婚事。” “宋小姐囿于父母之命，恐怕无可奈何——朕打算，在人品才学俱佳的青年才俊之中，挑一位为宋小姐赐婚。”沈陆离道。 “自然，我会先问过宋小姐的意见，若是她不想出嫁，朕也可以以为国祈福为名，将她封为郡主，先去寺庙里清净一段时间。” 只是宋玉墙的性子，恐怕不会同意第二种方案。 路蕤的眉皱得更紧了，似乎在思量着什么。 沈陆离又拍了拍路蕤的肩膀：“你不必烦忧，我必然会为宋小姐尽可能地安排好一切。” 等处置完冯家老三的事情，他就找由头，召见宋玉墙一次。 “我知晓了。”路蕤点了点头：“我回头和我母亲说一声，她与宋太傅夫人也有几分交情，先劝一劝宋夫人，拖着那冯家的媒人。” “我继续巡逻去了——你快些进去罢，你的小宫女等你许久了。” 沈陆离颔首，整了整衣衫，缓缓向御膳房走去。 今日的御膳房中，格外地热闹。 两个蒸笼争先恐后地冒出热腾腾地热气，雾雾地聚拢在居灶的旁边。 叫容娇窈窕显瘦的身影，显得有几分落寞了。 沈陆离轻手轻脚地搁下手中的盒子，静静地望着容娇。 不想下一瞬，容娇就转过了身。 “陆离？”容娇惊喜地眨了眨眼：“嘿，我方才心中一动，感觉有人来了，就猜是你，没想到一猜就中了。” “你来了都不出声，是不是想故意吓我呀？”容娇轻轻哼了一声，软软糯糯地质问沈陆离。 沈陆离当场就失笑认错，又打开盒子，展示里头满满当当、各式各样的樱桃：“我错了，现在将这美味难得的樱桃奉上，还请容娇不要生我的气。” 容娇一眼瞥去，当下就张大了嘴：“好多樱桃！” 不仅有她下午洗的玛瑙含珠，还有金红含珠、红灯含珠与紫金含珠，个头俱有大拇指的大小。 “皇上仁心，也给侍卫队下发了樱桃。”沈陆离眼神一闪：“我们队中有几人对樱桃过敏，都给了我，我又不爱吃这些，就带过来给你吃了。” 这一番解释，未免有那么点刻意。 而这解释的内容，又有些过于巧合了。 但容娇浑然未觉，欢欢喜喜地向沈陆离道了谢。 “你给我留了樱桃，我也给你留了樱桃。”容娇笑得绵软，将自己珍藏的那十个樱桃拿了过来，又有些丧气：“不过只有一点点，个头也小……” 沈陆离伸手接过，一双凤眼含笑盯着容娇：“原来容娇这样贴心，知道我不喜欢吃樱桃，才留了这些樱桃给我。” 说罢，沈陆离就将一颗樱桃放入嘴中。 “嗯，不愧是你选的，比旁的都要好吃很多。”沈陆离细细品尝了一番，只觉得这樱桃酸甜多汁，的确比往年所吃的都要好吃。 若这话让旁人说出来，必是要被觉得是个油嘴滑舌的人。 可沈陆离生得便疏冷俊美，说这话的时候，夜色一般的黑眸中，是全然的真诚笑意。 让人见了，就不由自主地相信他说的话。 容娇面儿红红，往自己嘴中也塞了一个，圆鼓鼓地在颊边咀嚼。 看上去像足了小兔。 沈陆离微微笑着，正想开口，忽地有一阵极浓的rou香传来。 这rou香浓郁，闻着却并不腻人，反倒有股酸甜果香伴着，勾起人的胃口。 “我做的樱桃rou快好啦！”容娇挥了挥手：“陆离，快来帮我一把。” 沈陆离应了一声，挽起袖子上前帮忙。 一揭开蒸笼的盖子，那股子特殊的香气就扑鼻而来。 已经染上红色的樱桃rou，正安安静静地呆在盘子中央。 长时间的蒸制并没有让樱桃rou变得软趴，从而塌陷下来，足可见切rou之人的刀工上佳，在剞rou时保证了rou的连续性。 娇娇的厨艺是愈发进步了。 沈陆离这样想着，不由为容娇高兴。 容娇鼻尖溢出了一点兴奋的汗珠。 她抬起手，将两份准备好的料汁倒入两份樱桃rou之中。 一份是倒入江南做法的深红rou汁，一份是用新鲜樱桃打出的果汁。 虽然是不同的做法，却是一样的嫣红色泽，光亮油润，在灯烛下给人以一种温润厚口的感觉。上头剞花出的rou面，在经过了焖炖和蒸煮的上色之后，已经像樱桃一般亮丽透红，乍然瞧去，盘子中当真如盛了一颗颗樱桃一样。 沈陆离不禁赞叹道：“怪道古人曾说樱桃‘色绕佩珠明’【1】，我从前看那些樱桃不明白，今日见了你所做的樱桃rou，倒是明白了一二。” 容娇仔细瞧了瞧，难得不满意道：“我做得还是不够好——你恐怕没瞧见张御厨做的，那颜色叫一个红亮，瞧着才诱人呢。若是以后有机会，我给你送一块尝一尝。” 随着手艺的进步，容娇对自己的要求也愈发高了。 “在我看来，你做得就是最好的。”沈陆离温和一笑，又捻了一颗容娇为他留的樱桃，甜甜地放入嘴中。 闻言，容娇朝着沈陆离一笑，为沈陆离各夹了半块，放入碗中：“来，尝一尝各自的味道如何——里头有一种我寻了前朝的方子做的，也不知道味道怎么样。” 沈陆离应声，从容娇手上接过了筷子。 双手交接间，沈陆离一下子看到容娇指腹上的红色。 “这儿是怎么了？像是烫到了。”沈陆离放下筷子，反手捉住容娇想往后撤的手。 见没有躲过沈陆离的眼睛，容娇只好放弃了挣扎，吐了吐舌头：“方才拿的时候，不慎被蒸汽熏了一下，不碍事的，现在一点感觉都没有。” 沈陆离却是不停这话，细细检查了一番，确定容娇没有在逞强之后，才放心下来。 “以后受了伤要及时说，不论大小，都不能自己忍着。”沈陆离拧起眉，颇为严肃地对容娇说道。 容娇乖乖点了点头，想起姑姑也和她说过这样的话。 她也有过受了伤，瞒着姑姑的经历，是为了不叫姑姑担心。 方才不和陆离说，也是因为这样。 但是容娇觉得，她的心情却是有些不同的。 可她一时间却是想不明白。 忽而又有一股暖风从外头吹来，带着桌上樱桃rou的香气。 容娇瞬间就被这股可口的酸甜气吸引。 诶呀，樱桃rou冷了就不好了吃了，还是快些吃樱桃rou的好。 至于那想不明白的地方…… 容娇眼儿一亮：指不定她回去多看一些话本子，就能弄清楚了呢？ 若是还搞不明白，去问问白术与白芷jiejie也就是了。 想罢，容娇就夹了一块江南做法的樱桃rou入口。 猪五花经过长时间的炖煮，早就已经软烂入味，尤其是上头的肥rou的部分，一抿即化，肥而不腻。又因为经过一段时间的蒸制，下头的瘦rou部分也变得酥软起来，半点也不觉得柴，反倒咀嚼起来柔嫩无比，让人口齿生香。 最绝的是里头酸甜口的酱汁，口味浓郁，完美地掩过肥rou可能带来的腴腻，提升了瘦rou的滋味，那股子醇香鲜美地从樱桃rou中蔓延到品尝人的唇齿之间。 传统的江南做法，大成功！ 容娇面上露出喜悦的笑容。 那厢沈陆离见容娇点头答应了自己的话，便也拿了筷子去品味樱桃rou。 他先吃到的，也是传统做法的樱桃rou。 的确是好吃极了。 沈陆离吃樱桃rou也吃过好几回，这次吃了容娇的，是真心觉得，比往日吃的要好吃许多。 嘴中酸甜得滋味回荡，沈陆离将目光又投向另一块樱桃rou上。 想来这一块，便是用前朝方子做的。 只光瞧着，确实看不出来什么区别，不知滋味上有什么分别呢？ 这样想着，沈陆离将其夹起，放入嘴中。 仍旧是皮软肥美的口感、主打酸甜的口感，却多了一股让人惊喜的清爽果香。 和方才从rou汁中渗透出来的浓郁酱香不同，这块樱桃rou，从丰腴汁水间流淌出的，是甜适偏酸的的樱桃果汁。 “这才是真正的樱桃rou。”沈陆离轻笑道。 容娇对这口味也颇为满意：“吃起来，的确是出乎意料的好吃。不过要是细论起来，还是传统的樱桃rou更好吃——这樱桃汁比起挑出来的浓稠酱汁，虽然胜在清爽，但是到底有些单薄了，吃多了，难免压不住这肥rou的腴腻。” 沈陆离也提了一个问题：“还有一点，这樱桃汁经过加热，难免会有一些泛酸，或许可以在果汁中加入一点白糖调味。” 容娇认真地记下：“行，我明日里再去问一问御厨们，看看能不能改良改良这前朝的方子。” “好，等你改良完，我再帮你尝一尝。”沈陆离道。 略微顿了顿，沈陆离又道：“其实若是可以，容娇你可以尝试做了菜肴，奉给皇上尝一尝，指不定皇上会很喜欢。” “皇上肯定吃惯了山珍海味，我这手艺不精的，哪里能有胆子送给皇上品尝呢。”容娇杏眼中闪过讶异的情绪，随即便摇了头：“纵然皇上性子宽和，我也不敢拖累整个御膳房的人呀。” 沈陆离心中有了主意，便不再劝说。 视线随意瞥去，看见自己方才带来的樱桃上。 为了好看，盛长福特意在底下垫上了鲜嫩嫩的荷叶叶子。