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姜子延明白他的意思，知道徐掌柜是担心酒楼亏损严重开不下去，他倒是没那么担心，“别担心，今天县令大人来过，走的时候还特意夸了咱们酒楼的饭菜，等到明天客人一定会来的。” 徐掌柜还是很担心，“万一明天天香楼还是跟今天一样有优惠活动呢？” 林昭不知何时从楼上下来了，在姜子延开口之前道：“不会。” 徐掌柜看向他，这位东家的弟弟，他也是才知道原来这位竟是他们县试和府试的案首，看向他的眼神不自觉的带了几分尊敬。 “什么不会？”姜子延出声问道。 “天香楼明日不会像今日一般将烧鸡买一送一。” “你怎会如此肯定？” 林昭走近他后道：“今日下午的时候我去打听了一下，他们的烧鸡素来要二两银子一只，二两银子都顶得上一顿饭钱了，况且他们还买一送一，今日那么多人抢着去购买，他们定然亏损严重。而且今日天香楼也请了歌姬。” “也请了歌姬？”徐掌柜一听心里就有些愤慨，他就说本来谈好的，宝月楼那边怎么突然反悔了。 “嗯，本来是咱们这边先定的，他们半道截胡，定然是出了高价。不然这种出尔反尔的做法，宝月楼怕影响声誉肯定不会做的。” 姜子延仔细想来也觉得如此，他点了点头，“阿昭说的有理。” 得了哥哥夸奖的林昭很开心，他接着道：“天香楼的目的就是要让咱们在开张这几天的名气打不起来，以后跟他们的竞争也会小很多。” 徐掌柜听着林昭分析的一愣一愣的，不由得更加钦佩了，不愧是拿了两次案首的人，就是聪明啊！ 姜子延不担心酒楼的未来，是因为他相信他们的菜品口味好，而且还有奶茶做陪衬，即使一开始客人不多，但日积月累下来，回头客定然有不少。 林昭这一番话却是给了他更大的信心。 徐掌柜道：“那明日……” “明日正常开张，奶茶接着送。”姜子延道。 “是，东家。”徐掌柜应道，既然东家都不担心，那他在一边瞎担心也没用。 姜子延想了想，清平县虽然是个县城，但人口不多，暂时还不能朝着高端酒楼发展。 他道：“还有，我记得让后厨学了烧饼，春饼，还有鸡蛋灌饼之类的饼，明早在酒楼前摆个桌子，拿到外面来卖。” “还有各种粥，在门外都摆上招牌，早饭的价格就一般的摊贩收。” “好的。”徐掌柜道，“可是咱们酒楼门前那点空地方摆摊是不是太——”寒酸了些。 “你傻啊，咱们这价格收的低，而且还可以到大堂里用餐，慢慢的不就进来人了吗？” 徐掌柜一想，也是，能进门来用餐，谁还呆在门口吃。 毕竟酒楼这种地方普通百姓一看就是消费价格比较高的地方，他们把粥还有饼的价格都贴在外面，相信会有不少人来。 之前姜子延没想过这样弄，因为他实地考察过觉得还可以，想要将酒楼发展成高端酒楼才将这里盘下的。可没想到，天香楼竟然在他们开业第一天就恶性竞争，那他不如降低受众人群，留着包房接待富人的同时，也给普通百姓一些消费余地。 再说这边朱秉良回去后，将几种奶茶都尝了一遍，他发现这几种口味各有千秋。 嗜甜的人可以买杨梅雪露，喜欢带点绿茶味的可以买芊芊绿雪，喜欢带点红茶口味的可以买烛影摇红…… 朱秉良发现，这奶茶的口味很多，可以兼顾到许多人的不同口味，而且味道都还很不错，他得找个机会跟姜子延好好谈谈，最好是将这个配方买下来，哪怕是花大价钱也无所谓。 到时候他把这个店开到江南，江南富庶，肯定有不少人来买，这也算是他在外视察铺子时的成绩，到时候在老太爷面前也能替二房争争光。 第80章 第二日宴江南早早就开了店, 不过进来吃饭的人依旧不多，毕竟是早上，人不多是正常的。徐掌柜只希望别再像昨日一样客人少的可怜。 遵从姜子延的吩咐, 后厨里老刘和老陈两个厨子早早起来做了很多饼，烧饼和鸡蛋灌饼是最开始姜子延用来起家的时候做过的，而春饼和馅饼是姜子延教他们新做的。纪成则是负责熬粥, 熬粥也是有门道的, 要把粥熬的好喝也需要下功夫。 出来在街上摆早餐的摊子很多, 姜子延这酒楼也把摊子摆在了门口, 总不至于连早饭这点事情天香楼都要跟他们事事争先。 烧饼现在已经不是什么新鲜的饼了，清平镇每天都有卖烧饼的，青山学会之后一直都有在往外卖, 但禁不住买的人多了, 有些人就琢磨出来了做它的方法，所以, 清平县里大家也都见怪不怪了。 倒是这春饼和馅饼，是姜子延新教的, 之前并没有做过。其实后厨的老陈原本也会做馅饼, 只是他做的馅跟姜子延说的不同，做出来的味道自然也是千差万别。 跑堂的几个伙计早早就开始在酒楼外的摊子上叫卖，“走一走, 看一看嘞, 宴江南刚出炉的饼，春饼烧饼馅饼，应有尽有, 便宜又好吃, 快来尝一尝, 看一看嘞！” 几个箩筐里放着的饼香气四溢，出来买早饭的人闻见了便忍不住来问：“小二，你这春饼多少钱一个？” “回客官，春饼八文，烧饼十文，鸡蛋灌饼十五文，馅饼二十文。” --