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…… 而这时，被“信任”的小沈同学在做什么呢？ 沈雨泽站在他宽敞且奢华的衣帽间里，正在挑选着明日上门作客穿的衣服。 这当然不是他第一次去同学家做客。他从小上的都是私立国际学校，班上的同学全部是名流政要之后，交往的朋友也都和他家世相当。 他去曾经的朋友家做客，就像是从一个城堡去另一个城堡。千篇一律的花园，千篇一律的游泳池，千篇一律的影音室，千篇一律的游乐场……但这次不一样，沈雨泽把这次行动，定性为深入民间、微服私访。 沈雨泽在衣柜里挑挑拣拣，幸亏他平时穿衣都追求简单利落，并不像某些富二代一样恨不得满身logo，他很快挑出了一套灰色帽衫，款式大方，看不出来任何品牌。 就在他试衣服之际，女管家敲响了衣帽间的大门，垂首恭敬的站在门外。 “少爷，您要我准备的礼物，我已经买好了。” 在得到沈雨泽的示意后，女管家拍了拍手，保镖们立刻拿着礼物在门口站成一排。 沈雨泽知道陆家有四口人，他不想空手上门，便吩咐女管家按照他的要求给陆家的每一个人都准备了礼物。送礼这种事情很讲究，陆家没什么钱，要是送他们名画、名酒，只会让彼此尴尬，所以沈雨泽特意降低了送礼的档次，力求贴心。 送陆爸陆妈的是私立医院的vip终身体检卡，随着年纪增大，他们也需要定期检查身体；送给安安小meimei的是五条正版公主裙，配上闪亮亮的公主皇冠和同样闪亮亮的水晶鞋，绝对会让她成为整个年级最受欢迎的女孩；至于送陆平的礼物…… 沈雨泽的视线落在最后那位保镖手中。 那保镖明明身材高大，但现在却有些累得直不起腰——只见他怀中抱着足有半人高的英语教材，每一本都比竖起来的硬币还要厚！ 想到上次陆平让他购买的各科教辅书，沈雨泽对症下药、“还”他这份大礼，陆平一定会很开心吧。 光是想想小老鼠惊喜的表情，沈雨泽更加期待明天的见面了。 …… 周末的北岸，要比平日热闹许多。 每到周六，椒江北岸那条长堤上就会布满鳞次栉比的摊位。这是一周一次的“北岸大集”，甚至连远郊县、乡的村民们都会不远路途，前来长堤赶集。 大集从东到西绵延数里，集市上既有卖蔬菜瓜果、禽rou蛋奶的，也有卖针头线脑、日常零碎的，当然更少不了陆家这样，骑着电动三轮车来卖小吃的。 今日来得有些晚了，陆mama把嵌糕摊摆在了卖青菜和卖玉米的之间，陆爸爸的泡虾摊离得有些远，在一个不起眼的角落，迟迟没有开张。 陆平帮爸爸把煤气罐搬下来，擦了擦额头的汗，又忙着倒油、热锅。 陆爸爸见状不免心疼儿子：“你来做什么？我一个人可以照看的了，而且你同学不是要来吗，你回家休息去吧。” “他下午才来呢。”陆平耸了耸肩，“再说，现在学校也鼓励学生多接触社会呢，这叫社会实践！” 陆爸爸没怎么上过学，自然是儿子说什么、他就信什么。 恰巧这时候有一对姑嫂手挽手从他们摊位前经过，小姑子抱怨早上起得早，没来得及吃早饭，嫂子说再坚持一下，一会儿去前面吃碗绿豆面。 陆平一听，立刻从三轮车上跳下来，张罗道：“两位阿甲，这里有泡虾！现炸现做，你看我们这rou多新鲜，虾也是早上刚剥的，来一份吧！” 男孩嘴巴甜，见人三分笑，摆出来的rou与虾也确实干净新鲜，姑嫂二人对视一眼，不由自主地停下了脚步。 “小老板，多少钱一个？” “纯rou的五块，加虾的七块。” “那来一个纯rou的，来一个加虾的。” 一边说着话，陆平已经动作麻利地开始做泡虾了。 泡虾虽然叫泡虾，但它既不是泡的、而且原本也没有虾。它更像是一种油炸馅饼——调得稀稀的面糊挂在一种特质的长方形锅铲上，再在面糊上铺满rou糜、葱花，最后又淋上一层面糊，让上下两层面糊黏合在一起后，立刻甩入旁边guntang的油锅之中。 锅内油花四溅，陆平身上套着买鸡精送的“太太乐”围裙，动作娴熟的用长柄勺翻搅着锅中的热油，一张稚嫩的小脸这时却显露出了大厨的风范。 他一边翻搅，一边观察火候，锅里油温不能过烫，否则外面糊了里面还没熟透；油温又不能过凉，否则吃起来就少了那种酥脆焦麻的口感。 几勺热油临在泡虾上，不到一分钟的功夫，泡虾便熟透了，面饼慢悠悠地从油锅底层浮了上来。米白色的面糊经过热油猛炸后，呈现出一种格外诱人的金黄色泽——油炸卡路里的快乐，是人类永远抵抗不了的！ 陆平眼疾手快地用长筷夹出泡虾，提起来甩甩油，架在了旁边的铁架上，这铁架是陆爸爸亲手打的，专门用来沥油。 做完第一个纯rou泡虾，陆平又紧接着做第二个加了虾rou的。 在铺好rou糜和葱花之后，他又往面糊上摆上三只剥好的虾rou。他顿了顿，抬起头看了一眼年轻的小姑子，低头又往面糊上多放了一只虾rou。 他一边炸着这只加量不加价的泡虾，一边冲那位小姑子眨了眨眼睛：“漂亮阿甲，这是特别给你做的，不要告诉别的客人啊。” --