修仙从钻木取火开始 第231节
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听到这里,众人皆摇头叹气,甚为惋惜。 他们恨不得以己身代为知州,心里想着若自己是知州,定然能治理好这片地方,也绝不会辜负那位美妾。 方长自然是和周围村民们不一样,他听着这演义色彩十分浓厚的故事,感觉有些好笑。 至少对于他来说,就能从这个故事里面挑出来不少漏洞。 根据他之前得到的情报,妖怪们侵蚀州府势力,都是从美人计开始的,那位知州妾室,大概率是个妖精,从这点上,刚刚那个故事里的所有元素,都甚为可疑,更遑谈这个“负心人”的故事。 反正北面也顺路,方长准备去那城里看看,问一问当初到底发生了什么。 说到这里时候,大家碗里的酒也喝的差不多了,而主家囿于资金问题,并未准备更多,大家也都认为理所当然。不过桌上人都没有猛力吃之前的菜,而是眼巴巴等着。 “席来喽!小心别烫着!” 还是那几个小伙儿,扛着长托盘穿梭在桌子中间过来,每个木托盘怼上一桌,将上面八个扣碗儿端过来。 ------------ 第401章 【扣碗与顺路调查】 众人的精神头瞬间提了起来。 大家纷纷出手,帮他将碗拿过来,直接放在一堆空盘子上,旁边又有人拎着篮子抬着木桶过来,木桶里面是粟饭,可以尽力吃饱,另外每人还有分得个白面馒头,都是刚刚出笼屉的,正冒着团团热气。 “嘿,硬货来了。” 旁边人笑道,而后掰开馒头,一半放在自己的粟米饭碗上面,一般拿在手里,顺手伸筷子就挟了片宽大且薄、油汪汪的肥rou片,放在上面,张大口就咬。 那颤颤巍巍的薄rou片,宛如面条一样被他吸进去。 “香!” 他夸赞道,与此同时,大家也已经动筷。 方长也伸筷子尝了下,确实好吃,rou类俱都蒸的软烂而不腻,几种用豆腐和rou馅做的精巧食物也很奇特,而且用盐和料挺足,十分下饭。馒头蒸的很软,虽然各种rou和丸子之类,都是一人一筷子就没了,但垫底儿的一种粉十分滑溜,又吸足了汤汁,很是好吃。 桌上一位稍微有些年长的村民,趁机会给旁边的年轻人们讲解:“最后这席其实是有讲究的,天下许多地方都有,但是各个地方都不一样。” “做法倒是类似,将各种rou弄好切好放进碗里,上面铺上垫底儿的物事,然后上笼屉用大火蒸。火候够了之后,弄另外的碗扣上,轻轻一翻就是。” “做这个特别要技术,不管是选材料、处理、配料,还是火候,甚至最后翻的这一下子,也是手艺,所以每个大师傅做出来的都不一样。咱们村里这个,可是周围最好的一处。” 旁边年轻人问道:“三爷爷,那这八碗都叫什么名字?我就知道这两晚叫红rou、白rou。” 他指着两个碗,里面的rou已经吃完,只剩下垫底的片粉,里面刚刚盛的都是rou片,不过一碗加的调料让rou显示深色,另一个则是纯白rou片。 那老者口上筷子上不停,在吃饭间隙回答道: “咱们这里其实和不远处的清水镇就不同,咱们这里的八碗,是红rou、白rou、卷煎、假鸡、蘑菇、小炖rou、丸子、松rou,我去过不少地方,还是咱们这儿的最顺口。” “而且,别处都不用片粉的,他们那里没这个。其实我的爷爷说,咱们这里早先儿也是不用片粉的,都是跑粉条垫底儿,就是粉条有个缺点,泡之前不知道多了还是少了,很容易用不完。” 片粉这种东西,方长刚刚路过被作为厨房的院落时候,看到过。却是一种半透明淡绿色的鲜粉,一指厚中间对折成半圆形,临时兼职厨师的正将其剁开往码好rou的碗里放。 此地红白事儿上待客,大家最欢迎的也是最后这些扣碗。 因为无论天气如何,刚出笼屉的这些饭食总是热腾腾的,加上蒸扣碗的汤汁上面有层油,不容易凉,吃起来最为舒坦,尤其是在冬天最为合适。 而且这八个扣碗里面的内容,也以rou类居多,饱腹感强,顶事儿,百姓们最是欢迎。 就是迫于资金问题,里面往往都是有数的,一桌八个人,那么一碗里面也是八片rou、或者八个丸子,正好一人一筷子。 听席间闲谈,就有年长的人告诉年轻人,不要多挟,不然旁人会有意见,用“你随了双份礼?”来怼。 若是受此种讥讽,很是削落面皮,一般人遭不住。 毕竟无论各种红白事情,随礼的本意都是因为靠个人力量办事情很难,所以亲戚朋友过来帮衬一下,好让仪式之类能够顺利进行下去,而不是借此敛财。同样,招待也只是主家尽力让所有来的宾客们,不至于饿着肚子离开罢了。 方长吃饱喝足,坐着默默听了下棚子里这些村民们的聊天。 无非是家长里短,地里收成,柴米油盐,或者对于明年种什么的规划,以及明年天时适合种什么的争论。 倒是再也没有人提过远方城里的事情。 于是他起身离开。 ……………… 方长抬起头,看着不远处的城门楼。 这座城的规模,在他见过的诸多城池里面,规模上是首屈一指的,也是北方数一数二的大城。 毕竟周围都是平原,十分适合农耕,富庶且人口众多,在农耕时代,是顶好的地方,自然能够支撑起更加阔气的城市。 面前的城门楼高大坚实,乃是用方砖垒的外壳,看不到一丝夯土暴露。 正面有块石匾,上面刻着“广阳”二字,这是这座城市名,并不是这个门的名称。 入城费不低,要两个铜钱。 收费的士兵靠在墙边,虽然穿着厚棉衣,但是有些破旧,还有补丁在上面,长矛被戳在一旁,路过的百姓们缓缓排着队,被其目光叮着,往筐里扔两个铜钱,然后才进城去。 城里面的规划有些乱,街道略有些弯曲,两边小巷也不够笔直。 不过方长敏锐的察觉到,这是因为广阳城的历史太久,完全野蛮生长扩张所致。 里面的建筑明显不是来自同一时期,甚至他还在城里看到了一些不知道多少年前的建筑残基,上面的木头砖块早就被拿的干干净净,雪中支棱着深厚的杂草,几只鸟雀正在上面摇晃着脑袋蹦跳觅食。 当然,他特意来到这里,并不是为了探究这座城的历史。 方长更关注的是这座城的现状,比如,之前村民们口中说的是怎么回事儿? 看了看周围,好像最高的地方就是城门楼,于是他默默开启了“相逢何必曾相识”的状态,转身轻跳,跃上了后面的城门楼。站在飞檐尖儿上,方长运起目力扫视着城中。 有点点妖气散布,但是并不明显,而且都在移动。 州衙里面已经干净,看起来早就摆脱了妖怪们的影响,而城里的官府力量和百姓们,行动都颇有秩序,看不出乱象。 方长听力很好,但是在他的耳中,周围百姓们确实谈论过高人之事,但都语焉不详,而且有颇多自己发挥之处,得不到什么有效情报。 ------------ 第402章 【登高眺望以寻逐】 思来想去,似乎只有视线中那点点妖气,可以用作突破点。 于是他轻轻从城门楼顶上跳下来,重新恢复了可以被人看到的普通状态,接着轻轻在城里转悠。 表面上漫无目的,其实他朝着刚刚看到点点妖气的地方行走。 周围百姓们偶尔谈论中,对于之前那件事情的描述,让他对这座广阳城中的事情,更为感兴趣了,所以他准备找个切入点,参与进去看看到底是怎么回事儿。 城里的百姓们口中,倒是和之前去蹭饭时候,听村民们说的不一样。方长零零碎碎的听到并拼凑起了,在城里居民们们口中的传言: 那位高人乃是城中一位独居汉子,平日里十分低调,某天忽然发了狠,拎着两柄宣花斧(不是之前故事里面的双锤)便冲进了州衙,然后衙门里头火光冲天,喊杀声持续了整夜。 接着,原本不理政事只是加税的知州,忽然就开始路面,原本加上去的苛税也重新免除,偷偷组建的州兵也解散了大半,将强征进去的年轻人们释放了出来,使他们归家。 而原本在城里面十分活跃的师爷,则消失无踪,一同消失的还有州衙里面这几年招纳的许多熟面孔。那夜之后,据说知州还有个小妾不见了,不过最让人震惊的,还是夜闯州衙的那位壮士也消失不见。 据说有人在城里再见过这些人,不过出处并不可考,也无法确认真假。 倒是百姓们基于得到的各种情况,设想了许多故事走向,以及许多原因,各个都曲折离奇,有的还带有玄幻色彩。其余诸如复仇、私奔、债务、弃养、口角等百姓们喜闻乐见的猜想元素,不一而足。 方长走到发现点点妖气的地方,于市面上转悠着,却没有任何发现。 现在正是农闲时节,北方这里也冷的早,于是百姓们闲下来后,趁着今年收成还行,税负也轻了,于是附近村镇颇有些人扶老携幼,来城里转一转,这似乎是天下百姓们都喜欢的一项行动。 所以市面上很是热闹,来来往往的人许许多多。 每时每刻都有许多人从方长面前经过,他们身份各有不同,有的额头皱纹深深,旁边还带着孩子;有的年轻靓丽,挽着闺中好友;有的正值青壮,走路如风;有的气质儒雅,手里还执着书卷;有的肩扛背挑,负重前行;有的垂垂老矣,步履蹒跚。 他们头上代表他们过去、现在、未来的云气,各有不同,千奇百怪,方长看过去,发现很多人的经历连都写不出来,因为生活永远比艺术更加离奇,或者说,需要讲逻辑,但是生活不需要。 看了个尽兴,方长看了看街边的店面,转身走过去。 “客官里面请,里面请。” 这是整座城里最高的一栋楼,比州衙里的建筑还高,却是一栋豪华酒楼。门口的伙计有些年纪了,不像年轻人那样利索伶俐,但是看起来十分稳重。 或许这家店的主管,看重的就是他这份稳重,所以才将站在门口迎宾这份,相对于酒楼来说十分重要的工作分配给了他。毕竟作为城里最上档次的酒楼,来这里的人,不乏富贵者,当然需要服务不出岔子。 “客官几位?” “一位,有没有包厢?要僻静些的,窗口要冲北。” “有,有,楼上请。” 然后他立刻被移交给了上面的小伙计,方长被领着上了三楼,进了间包厢。里面不大,明显是为比较少的人数准备的。 以这个时代的照明水平,这些封闭的包厢,都有窗户。 只是现在冬天,不好打开,只能靠从窗纸透进来的光,不过令方长注意的是,这里面有两扇窗户,已经将窗棂换成了更方正、更稀疏的格子,格子中间镶嵌了小块的平板玻璃。 玻璃并不算平整,看外面稍微有些变形,略有些发绿,其中还有几粒细碎气泡。 但无论如何,在通透性和坚固程度上,都比窗纸要强上太多太多。 看见方长的目光,旁边机灵的小伙计有些自豪地介绍道: “客官看到了?这是从南面运来的琉璃窗,上面这透明之物叫‘玻璃’,价格略高,但相比起原来的窗纸,要好太多,怎么看都是超值。” “城里大户们也纷纷找门路去买,只是这东西目前产量不算高,所以有钱也难求。我们这里掌柜的也只弄来一部分,给每个包厢换上两扇,全换上还不知道要什么时候。” 说着他拿出个玻璃杯放在方长面前,拎来水壶沏上茶,茶叶在热水的冲激之下,于玻璃杯里面旋转、舒展,然后将杯中水染上茶色,配上杯口袅袅热气,煞是好看。 小伙计笑道:“掌柜的说过,这杯子更适合葡萄酒,不过咱们这儿不产,倒是西域多。他还在联络购买,或许客官您下次再来,就能喝到用玻璃杯装的西域葡萄酒了——客官您吃点儿什么?” 却见小伙计不知道从哪儿掏出个单子,纸质很厚,上面是用雕版印刷的菜单,俱都明码标价。 看起来很是时尚且前卫。 方长接过单子,看了看,而后指着上面一条说道:“给我来个羊rou涮锅,冬日颇寒,挨着热锅吃rou肯定舒坦,别的不要了。” “好嘞。” 小伙计很快下去,随着下面厨房一阵忙碌,很快一个里面燃着火炭的铜锅,就被端了上来放在桌子中间。里面的汤热气腾腾,但还没有翻花,里面有些材料作为锅底。