修仙从钻木取火开始 第147节
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而后他退出房间,顺便拉上了门。 “如此可以在这里待上两天,顺便看看这里风物,若要准备行程的话,还是要到后面那座大城。这里的货物种类,更偏向关中与蜀地的使用,适合进西域的太少,不好一次就找全。” 桑子平拉开凳子坐在桌边,倒了两杯茶水,拿起一杯自顾自喝着说道。 方长走到窗口,打开看了下外面,而后重新关上窗子销住,把炽烈的阳光挡住:“距离起雾还有段时间,我们去外面转一转?看看这三地交界之处,有什么特殊美食。” “哈哈,好。” 桑子平随口喝干了壶中热茶,笑着起身随方长出门,同行了这段时间,他也知道眼前这位方先生,除了修为高绝厨艺妙之外,还喜欢寻觅各地吃食。 从南屏山上出来后,每到一个新地方,方先生都会去那里的食馆、小摊、农家去寻觅一番,找些能满足口腹之物。这在修行人中间并不反常,甚至是普通事情,由于各派所持之道不同,各自讲究也不同,于是很多修行人平常行为,看起来就像有些怪癖一样。 还好方先生袋里银钱似乎总也用不完一般,如此花销,竟然也撑得住,这倒和许多艰难度日的修行人不同,想来,应当是云中山足够富饶。同时,对方也顺手负担了自己跟随而来的路费,桑子平准备的钱,竟然丝毫没有用掉。 倒是在其它部分,方先生则又表现出了与众不同的样子,他比以前遇到的修行人更加随遇而安,不为外物所拘束。譬如住宿,对方是豪华客栈也住得、野地林间也住得,甚至在树杈上都能睡一宿。 桑子平跟着方长脚步,走进一家其貌不扬的饭馆。 方长呼喝道:“小二!” 结果对方正自忙碌,赶紧道声歉,继续满头大汗地听取另外一桌人报菜名。桑子平见状好奇道:“这里连伙计人手都不足,里面也简陋陈旧的很,为何选择这里?这桌子都——腐朽了。” 桑子平轻轻用手抹了下桌子,竟然掉下木粉来。 方长见状随手拍了个除垢术,让桌面光洁了些,但依然掩盖不住桌板旧意,他对桑子平笑道: “你看周围食客,皆安定自若没带什么行李,衣着也家常居多,应当都是本地居民,或者常来这三家村的。而且外面招牌已经蒙尘不知道多少年,证明这家存活时间也够久。往往这样的饭馆,味道才好。” “客官抱歉,这会儿人实在是太多,让您久候了——吃点儿什么?”从后厨跑出来的小二,用手中白布擦了下额头,说道。 “这里有什么拿手菜色?最好是别处难见的那种。” “当然,您可来对了地方了。”店小二看了看两人衣着,感觉他们也不是差钱的,便径直不管价格,把店中几种拿手招牌报来:“小店有两绝,往来食客但凡在这里摆宴,皆会选这两个或其一作为压轴菜,乃是炸酥rou和寒rou,有兴趣可以尝尝。” “好,将这两个都上一份……还有么?” “当然,当然。”小二看到方长足够利落,心中脸上高兴,嘴上更是麻利:“还有米皮,咱家做此物可是一绝,味道鲜美价格实惠,尤适合天热时候吃,平日里大家主要是冲这个来的。” “除此之外,三家村的豆腐享誉远近,韧性好、口感细、温柔爽口、清香滋润,无论是煎、炒、烹、炸、溜、炖,都是顶好的。而且二位若是要喝点儿的话,这里还有蜀地用多种粮食所酿美酒,窖藏后经由栈道运来,只是价格稍贵。” 方长点点头:“那便除了炸酥rou和寒rou之外,再来两份米皮,然后让后厨师傅看心情做几道豆腐,再来一角酒。” ------------ 第236章 【日食】 “好嘞,客官稍等。” 小二十分麻利地应声,随之快步走到后厨,将方长两人点的菜色通报过去,接着快速出来,迎向下面一桌客人。 看起来这家饭馆人手确实不足,上菜甚至是饭馆掌柜亲自来的。 速度倒是挺快,原来这寒rou喜久炖,乃是早就炖好于灶上用小火温着,食用仅需盛出来装碗盘,而酥rou的原料也是头天晚上就腌好,裹上粉在常备的小锅滚油里,稍稍一滚待炸透便可出锅。 米皮更是便利,早就做好一张张叠在一起,而且此物乃是冷食,后厨仅需要揭下两张快速一剁,放进碗里浇上调料便可上桌。唯有几道豆腐比较慢,除了其中一份和皮蛋凉拌端上来的之外,都要花些时候烹制。 “酒来了,桑先生且尝上一尝。”方长看着店老板拿来一角酒,已经放在细颈小酒壶里温过,一同还拿来两个细瓷酒杯,质地细腻洁净远超酒壶。 他有些好奇,问道:“为何使用这么好的酒杯?” 饭馆掌柜回答道:“这酒确实珍贵,不如此没法配上。” 哦,原来这家饭馆的掌柜是个讲究人儿。 “这酒好清!”将壶中酒液倾倒入细瓷杯中,二人称赞道。虽然这个时代,由于蒸制技法的革新,酒早已经过了以清为美的年代,各种都很清澈,但如面前这种清亮透彻,如一泓清泉的酒,依然显得有些不凡。 方长和桑子平举杯虚虚示意,各自饮酒入口。酒味醇厚,入口甘美,入喉净爽,清而不浊,甘而不哕。 “好酒!” 二人动筷,酥rou炸成明黄色,丝毫不焦,上面洒了椒盐,香滑爽口微脆,又有着油脂香气。米皮又薄又细、又筋又软、里面放了新鲜黄豆芽,还浇了勺蒜泥、香醋、酱油、芝麻油调制的汁水,香浓且层次丰富。 寒rou最为抢眼,乃是选上好硬肋rou,切成大块后,在腊汁里面炖煮而成,然后一直在灶上用小火煨着。其切成薄片入盘,食用时须蘸着味碟吃。味碟里面乃是用韭花酱、姜末、蒜泥、葱花、醋等调制而成。 观其色,闻其味,不食也会满口生津。挟上一片色泽红润、香味扑鼻的寒rou,在味碟里蘸一下,入口酥软香醇,耐嚼爽口,还有一丝药物清香,肥rou不腻口,瘦rou满含油。 “好寒rou,胶糯香滑,味道美得很!”方长称赞道,而后他喊住旁边正给旁边桌送完菜,正准备去后厨端菜的饭馆掌柜,说道:“店里可否有小面饼?这寒rou若是随意剁上几刀,将圆面饼切开后夹进去,搭配起来应当会更好。” “有的有的,小店里面饼与粟饭、米饭都是有的。”掌柜说道,却是这三家村在几地交界之处,本身又不产粮,南来北往的过路行人口味也多样的很,所以这里的饭馆中,不管是南方的米饭还是北方的粟饭、面饼,往往都常备有,以满足各地客人的需求。 掌柜去取了几个面饼,用寒rou切碎夹在其中端来,他甚至自己也尝了个,而后称赞道:“客官好妙思,这样方便又美味,rou与面配合起来,更是口感均衡。这盘夹rou饼是小店赠与二位的,多谢提点。” 方长笑道:“这样的吃食可以按个卖,而且抓着就能吃,不占地方。” 邻桌确实有人注意到,看着眼热也让掌柜上两个,饭馆掌柜十分高兴,快速走向后厨准备。 桑子平和方长笑笑,继续斟饮吃菜聊天。 吃喝时候几道豆腐菜也端了上来,和刚刚那道皮蛋豆腐一起,将两道rou菜围在中间,十分好看。豆腐这种东西,做法不同味道也差异巨大,而且其本身色泽洁白,颜色往往随着调料、配菜、烹饪方法而多变。 品尝了下,确实比其它地方的要美味许多,店掌柜事情减少,看二人感兴趣,上来介绍道,这乃是选取半山坡所生长的顶级黄豆,用某处特定山泉水所制,才有这种细腻洁白、清香弹韧的上好豆腐。 此地是三岔口,但正式入蜀位置,还要往前走一点。 桑子平告诉方长,那里景色不错值得一观,于是饭后特意带他去瞧瞧。 道路在前方,忽然通入了山中。 两侧高崖峭壁如同利剑一般插向天空,中间仅留下窄窄的空隙,又像一整座山,被利剑从中一分为二。大石两侧刻着不少字,最大的乃是“蜀关”二字,而后便是一些传世诗词,阳光从两侧高崖中间略带倾斜地照射进来,明亮地洒在地上。 桑子平对方长说道:“从这里过去,走上半里路,就要上栈道,故此进出此处人都是步行,顶多带着头小毛驴。” 方长寻个无人地,径直蹦到高崖之顶,而后向里远眺。 却见远近遍布峰峦,比这里高的不知几许,上面绿色斑驳,太过垂直地方则是石头的青白本色,有的还有雪顶,遮挡住了视线,云雾萦绕其间,让群山中带上了一丝缥缈之意。 栈道与在石壁上开凿的细窄道路相连,于群山中盘绕通向远方,上面有针尖大小人影背着包前行,险峻无比。 他对旁边手脚并用,几次折跃才爬上来的桑子平说道:“真是个好地方。” 桑子平站定,像刚刚他一样远眺,而后说道:“蜀地有剑仙传承,也是修行人,只是所持之道有些特别,或许便是因这些如长剑般的峰峦而心有所感吧。回程时或许可入蜀一观,里面风物又与中原有大不同。” “好。” 方长笑道,而后二人一同从山顶上下来,准备回镇子里去。 这时候,却见路上不少人驻足而立,望向天空。 间或有惊呼之声。 方长和桑子平回过头,顺着路人们视线看去,发现天空中不知道哪里飘来片云,让阳光亮度下降到凡人可以直视。透过薄云看去,那本来恒圆的太阳,却突然缺了个角儿,如同被咬了一口的烧饼。 倒是接近两块石壁处,还在阴影中的行人,恍若不知。 ------------ 第237章 【抓住个小信使】 桑子平与方长都是修行人,不怕日光猛烈。 他们一起背着手,看向太阳,欣赏这许多年难得一见的奇景。 云彩散去,阳光重新将热烈的光芒喷下,路上行人们受不了这种光芒,纷纷收回视线,继续赶路。而方长和桑子平则不用,他们一直盯着太阳,直到阴影居于太阳正中,留下一个金环。 待阴影彻底过去后,时间已经过了一个时辰。 方长转过身来,对旁边笑道:“日环食。” 桑子平则面带一丝忧色,说道:“不知道这次日食又会预示什么,方先生,你在天象一道上颇有研究,是否知道?” “不用担心,只是普通天象而已。”方长走在前面道,“每隔固定时间便会有同样现象,并未预示什么,莫担心。” “那就好。” 两人朝东北方向的三家村走去,他们准备在镇子里逛逛街。 繁华的街道上,往往是一个地方人最活跃最有生活气息的部分,很值得一去。 桑子平快走两步,跟在方长身旁,而后放慢脚步走了段,眼看镇子已经在眼前,他忽然仰头看着天上缕缕白云,对方长说道: “此次西行,希望能找到妖怪们那个训练堂口,让人间少几分创伤,只是不知道这样做,是对还是错?” “为何有此疑惑?”方长脚步丝毫未停顿: “劫数是天道与人道自然运转而化生,但消除劫数也是顺天而行,我们放手去做也符合自然之道。而且由于人为天地之灵,消泯劫数甚至算有功于天地,自有无量功德降下——虽然功德于我无用。” “多谢方先生解惑。” 桑子平并未正面回答自己有这个疑惑的原因,而是转头一揖,接着继续朝镇中走去。 镇里镇外的人们,已经从刚刚见到日食的震惊中恢复了下来,各自恢复了生产与生活,各自忙碌自己的事情,只是时不时还会交头接耳一番,谈论的全是刚刚那天象。 估计从今往后不少年,天下的人们都会提到这次日食,当然,只有部分地区能看到日光如环的现象。 “咦?” 方长忽然停下脚步,看了下四面天空。 而后他走两步站在路边,对桑子平笑道:“且于此稍待。” 桑子平没有多问,略带疑惑地随着方长一起,站到了三家村镇口的小路边,跟他一起等待那莫名之事。 “扑棱棱——” 两人都是耳聪目明之辈,有鸽子从镇中起飞,往远处去的动静,并没有逃过二人感知,但令桑子平没想到的是,方长忽然有了动作。 只见他望空一指,天上那只飞出的鸽子,便宛若被定住了身形一般,翅膀紧贴身躯不再扇动,惊鸣一声,如同石头般从天空中落下来。 而后被方长一把抄住。 桑子平见状,赶紧开口劝阻道: “方先生,这鸽子看脚环明显是有人家的,不适合煲汤。” 这句话让被方长抓在手里的鸽子猛地一颤,而后将头紧紧埋进翅膀中,用翅根羽毛遮住眼睛。 方长笑道:“这可不是一般的鸽子。”