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裴傲说:“山里一路冰雪湿滑,不好走,珩哥儿说了,等开春再上门拜访。”他们俩晚间在随园杂舍之中,也会闲聊,互通消息。 “这样啊。”裴老太太也记挂着他,“那山里,可冷了,要不要给珩哥儿稍上些厚暖的大氅?” “山庄里有足够的炭火,现在还没融雪,不出门倒也算暖和。”裴傲回道。山庄虽然破败,但是建筑之初,都是花了大价钱的,所选的位置朝向好,北风吹不到厢房,墙壁也厚实,可谓是冬暖夏凉。 “他忙着打理山庄,应该是想着开春了播种的,若是有需要,我们尽力助他。”裴永正知道他的计划,心底里也着实佩服和敬畏。 裴傲望了一眼平日里寡言沉稳的父亲,总觉得他好像看透、知晓了他和珩哥的小秘密。 他还没细想,就听得身旁的弟弟喊他:“大哥,这炸年糕你还吃麽……”炸得金黄、外酥里糯的年糕,谁不喜欢呢。 * 年节很快过去,降雪停了,气温渐渐回暖,等到太阳穿破云层,日光照耀在大地上,积雪逐渐融化,乍暖还寒。 山里皑皑白雪融化之时极冷,傅有珩但凡出门必定手握着一根烤红薯。 他在山庄特地留了几间房用作育种温室,屋外架起火堆煮粥的同时,还能暖化催芽。每隔一个半时辰就该翻搅谷种,防止缺氧。浸泡过后的饱满谷种没几日就都发了芽。 “庆姨,这育种温室托你们看管几日,我下山庄招人干活儿了。”傅有珩提前吩咐庄园里的管家,他仔细观察过每个家丁,就属庆姨细心机灵、利落直爽,他也需要得力助手,偶尔外出了,才好照料山庄大小事务。 “庄主您尽管放心。”庆姨话不多说,麻利地就接下了活儿,还叫来其他几人,提前吩咐交待清楚。 在山中的半个多月几乎是与世隔绝,傅有珩下山路上,望见一垄垄的梯田都蓄满了水,在日光照耀下澄澈如镜,融化后的冰雪又是供养新一年作物的珍液。 树枝头上的水珠偶尔滴落在脸颊上,凉丝丝的,傅有珩心想着,瑞雪兆丰年说的是有道理的,他有信心,今年的耕作栽植一定会顺顺利利。 将雇佣短工帮忙栽种的信息放了出去,傅有珩还打算多招几个长工,那么大个山庄,日后的事情越多,缺人手时再招短工就有些仓促了。 延定百姓们都熟知“玉泽山庄”主人,也知道在他那儿帮忙是个好差事,但因着播种农忙各家各户都一样忙碌,前来谋事的人比开垦时少了大半。 春暖草长莺飞,该让山庄里热闹起来了。傅有珩直奔集市,将所有在售的鸡、鸭、鹅幼仔全部买了下来。 第88章 、开春播种 整个集市上有将近两百只家禽幼仔, 这些数目的鸡鸭不多,傅有珩花了五百余个铜板全部买下,托人送回到玉泽山庄。 “要是有多的鸡鸭仔, 可以送到玉泽山庄,我会按着每只两个半铜板的价格收了……”傅有珩与摊贩百姓们说道, 他需要至少上千只家禽。 “好好, 俺家还有一窝蛋孵着呢。”自家散养的鸡, 只能在野外吃虫子、野草,从初春养到年节, 才勉强长些rou,甚至有可能被豺狼狸猫偷了去, 倒不如趁现在卖个好价格。 “养那么多鸡鸭, 顾得过来吗?这粮草都不够吃啊。” “你不懂, 山庄有山、有水、有草, 就是放养在林地里,也能养得肥硕。” 周围的百姓都和傅有珩相当熟悉了, 你一言我一语地热烈讨论着。 “庄主,听说山庄招长工, 这拖家带口的,能去谋事麽?”有个朴实的中年男人怯声问道, “我会木工、也能使力气, 小儿今年十五岁, 也能烧菜砍柴搬货……”他们是外乡人,在延定定居十几年,什么活计都干过, 吃得了苦。 傅有珩闻言看过去, 见男人有些拘谨紧张, 笑笑说:“可以,只要有一技之长,愿意按照要求干活,都可以前往山庄应聘。”玉泽山庄此刻正是缺人手的时候。 另一边,县衙旁侧不知何时搭起了个竹棚,裴傲与几个侍卫正在向过往的百姓分发种籽。只需要花三文钱,客人们就可以任选两种蔬菜种子各约一千粒、重十二铢。 百姓们吃惯了野草野菜,若是放在以往,他们定然是不会花钱买蔬菜种子的——这漫山遍野不都是野菜吗? 但吃过了傅有珩的素菜包子、腌制泡菜等等,大伙儿都知道原来不是所有的菜都苦涩难嚼,而且这价格合理,家里有点儿闲钱的,都乐意买上些种籽带回家去播种。 开春天暖,偶尔落几场雨,很是适合播种。 “裴大少爷,这些都是什么种籽啊?”“油菜、西红柿、辣椒、萝卜……你想要何种,这儿都有。” “那我要萝卜和油菜。”“辣椒是什么?好吃吗?”“辣椒可用作调味香料,也可以腌制泡菜……就是相当的辛辣,但也能驱驱寒气。”裴傲耐心地给他们解答,在[田地]可见每一种瓜果蔬菜发芽、开花、结果,在[食坊]掌握了每一种食材的做法,除了珩哥,就属他最清楚了。 “都是嫩叶菜麽?裴大少,可有饱腹的瓜果呢?”有人提问,眼前都是一溜儿芝麻粒大小的黑乎乎种籽,他们不知道日后这菜种籽能长成什么样。 “有,可以试试西红柿、胡萝卜、青瓜,它们长出来的果实都是水分饱满的,或是绵密酸甜、或是清脆甘甜。”裴傲回答道,后面新解锁的种籽较贵,诸如南瓜、山药、冬瓜等等,他打算留在珩哥的山庄里栽种。 --