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许裴昭见她吃下，也敲着嘴角把盘中的rou吃掉。 总管全程瞧着他们俩的互动，并在心里暗自记下，小夫人究竟有多得小世子的欢心。 安乐又顺手做了几道别的爽口小菜，午饭的菜品基本上就齐全。 看着一道道惹人垂涎的菜，总管可算是明白为何王妃昨日不喜欢府里准备的菜肴。 要他天天吃这等佳肴，他也看不上府里这些没滋没味的东西。 * 不得不说，远离京城之后，在京郊过着日出而作日落而息的日子，让安乐隐隐觉得好像回到了宁禾镇似的。 与在宁禾镇不同的是，她不需要再cao心生计，每日只需要研究做什么吃食便好。 这日她刚起，总管带着人笑嘻嘻地来找她：“今日老奴在外面瞧见一东西，不知道小夫人喜不喜，用不用得上。” 他说完朝后面挥挥手，一个下人打扮的男子提着个木桶凑过来。 现在安乐看他心情就是复杂。 自从那日和许母聊过，这总管就像是突然知道了什么叫做避嫌。 有事没事他也不再去找许母，反倒是时常带着人在外面寻些食材回来，瞅着机会就往她跟前送。 她走过去看，就见桶里装了大半桶黑漆漆的大闸蟹，一个塞一个大。 瞧模样，须得有三、四两。 “您上哪儿寻的这个？” 安乐眼露惊喜，来了这里这么久，她还真没怎么见过大闸蟹。 见她喜欢，总管心里也美。 早晨他带着奴仆在外面闲逛，看到一伙农夫从湖里捞出来这些横行介士打算扔掉。 他想着那黄鳝经过小夫人的巧手，能化腐朽为神奇，成为那等绝美的菜品，相比横行介士到了小夫人手里，也不会太差。 于是，他拦下农夫们，花钱从他们手中买下后，急匆匆地赶回来。 好在如他所料，小夫人对这些横行介士很感兴趣。 深藏功与名的他，淡淡地说道：“您喜欢就好，我让人拎厨房去？” “我跟你们一起去。” 说完她迫不及待地往厨房走，恨不得立刻把这桶螃蟹处理了，立刻吃到。 书房。 许裴昭编纂完一段内容后，时不时抬头看看门外。 按照以往，这个时间安乐定是端着些小零嘴、或是带着清月或悦安来书房陪他。 怎今日不来了？ 正好到了休息时间，他放下笔，揉揉僵硬的颈脖起身而出。 出来便见年芳抱着小悦安在院子找许娇娇，他拦下年芳问：“小乐呢？她去哪了？” 年芳在小悦安的指挥下，朝着树下走：“回大人，东家在厨房里，您要找她去厨房便是，我先带小东家去寻猫儿。” 许裴昭：“……” 他一言不发朝厨房去，刚走近，一股浓郁的鲜香味从厨房出来。 这种味道诱人得狠，但他肯定，哪怕吃过那么多安乐做的美食，他依旧没闻过这种气息。 “在做什么？” 他撩起衣摆跨门而入，听到他声音的安乐回头，眼里放着光：“你怎么过来啦？” 说完她转过身，就见她手中的白瓷盘里，装着几个红色壳子白色底的八爪……不知名物体。 安乐放下刚蒸好的大闸蟹，招他过来。 “快来快来，给你尝个好东西！” 她抓起一只螃蟹，捏着其中一个大钳子用力掰去，“咔”地一声，雪白的钳子被掰下。 用刀背敲碎钳子壳，里面白皙而呈纤维状的rou绽放在许裴昭面前。 将钳子举过去，她说：“你吃。” 许裴昭接过，在她期待的目光下含住这块雪白的rou。 微微鲜甜的rou被抿开，变成一丝一缕散在嘴里。 他以吃过不少rou，却从未吃到过这种口感。 软而嫩的rou被咀嚼，潜藏在rou里的汁水被挤出来，又鲜又甜。 “好吃吗？” 那边安乐已经揪掉了螃蟹的屁股扔掉，熟练地将壳给揭开。 金黄色的蟹膏占据了半个壳，她说：“七月的蟹膏也这样丰富，赚了赚了！” 她让许裴昭过来看，并揪掉蟹嘴和蟹心：“这些是大寒之物，吃了对身体不好，所以不能吃。” “这样哦。” 他听得极为认真，并牢牢记下两者的模样。 而后，安乐又去橱柜里找了个小瓷勺给他，让他挖着吃蟹膏。 白瓷勺里，金黄色的蟹膏黄得隐约偏绿，许裴昭浅尝一口，眉头瞬间蹙紧。 他就没想过，这东西竟然会微微的发苦，感觉好生奇怪。 可是软得快要化成汤的蟹膏被咽下去之后，嘴里开始慢慢回甜。 “这东西好生奇怪。” 说是这样说，但他却诚实地再舀一勺，细细品味蟹膏独有的奇妙滋味。 见他喜欢，安乐眼里带上笑。 清蒸大闸蟹，怎么会有人不喜欢呢？除了剥起来很麻烦，大闸蟹简直完美到没有任何缺点！ 教会许裴昭之后，她便让他拿着蟹到旁边去啃着玩。 总管带回来这么多螃蟹，她还想做做别的东西。 挑几只母蟹出来洗刷刷，放到锅上继续蒸，趁这个时间她去菜架子上拿了些土豆、黄瓜、莲藕，削皮切片备用。 另外再起锅生火，放入适量的清油，油温七成时，把切好的土豆片进去炸熟。 --