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第133章 安乐在秦府呆了整整一天,把昨天从牙行带回来的人,挑出那些长相俊俏、瞧着机灵的人进行初步培训。 教导他们的时候,安乐不禁叹道,不愧是牙行□□许久的人,各个听话聪明。 给他们布置完作业之后,她回到许家,家中已经摆上了饭菜,只等她回来食用。 许母在围裙边擦手,招呼她:“虽然我的手艺不如你做的好,但也能下咽。” 安乐看着桌上的饭菜,心里却暖得厉害。 活了两辈子,她最期盼的便是回家家中之后,能有人等她回来吃饭。 眼睛发烫,她洗净手,来到桌边坐下。 虽然许母做的也只是些简单的炒蔬菜,但是她却觉得,这是她这辈子吃过最好吃的饭菜。 日子一天一天过去,终于饭馆筹备完毕。 开业这天,秦三爷特地请了锣鼓队和唢呐班子前来热场子,场面热闹非凡。 安乐站在酒楼前,对围观的民众抱拳,扬声道:“我安氏自助烤rou今日在贵地开张,反今日到店者,均享八折优惠。” 围观民众哪曾听过什么自助烤rou,他们互相看了看,均在对方眼里看到不明所以的意思。 有人胆大,高声问:“何谓自助?” 安乐笑道:“自助便是凡进我酒楼者,需交钱六十文,店中所有食物,均不限制时间、不限制种类、不限制数量,任凭客人吃。” 此话一出,所有人哗然。 这三不限,是他们根本无法想象的! 虽然六十文也不便宜,但在城中哪个饭馆只花六十文钱,便能把酒楼所有的菜肴都吃完? 问话人不信,他站出来质疑道:“你怕不是想框我们,区区六十文钱,就能吃尽你酒楼菜色?” “正是。” 但她刚应完,话锋却转:“但有一条规矩,需客人们谨记。” 那人听到安乐的话后,一脸果然如此的表情,露出讥诮之意。 安乐淡淡地说道:“我酒楼虽不限制客人们吃多少,但也不许客人们铺张浪费。一饭一汤皆是农民辛勤劳作获得,铺张浪费便是错。所以凡到我酒楼食客,吃多少拿多少。若是有剩余倾倒的残菜,便需要客人照价赔偿所有浪费。” 不少人听到她的话,连连点头,觉得理不差。 吃下去是本事,浪费的确不该。 最先质问的那个人站出来,摸出六十文银钱递与安乐道:“那我便来尝尝,看看你家酒楼,究竟有何妙义。” 安乐没收,对旁边卢成点头,卢成上前接过钱,并将其中十二文退还给他:“今日八折优惠,只需四十八文钱。” 站在门口的小二哥,见客人交了钱,立刻过来领着客人走进去。 只道是进了酒楼内,才能窥得其中奥妙。 所有石桌固定在地上,桌子中间都被抠了个大洞。 店内有不少着装统一的少男少女,端着大盘子,往旁边的菜架上添置菜肴,仔细瞧去,那些菜居然都是生食! 客人问小二:“你们这卖的是生食?我又如何享得?” 小二哥回过头,不急不躁带着他在双人座坐下,而后解释道:“那里摆的菜肴客官均可随意拿取,等您拿过来之后,我再帮您烤制。” 头一回遇到这么稀罕的吃法,客人顿时来了兴致,朝着菜架走去。 不看不知道,一看才被店的豪横惊呆。 菜架上,一盆盆rou片像是不要钱似的,另一个夹子上则摆了不同的蔬菜。 看着满目红彤彤的rou片,客人吞咽口水,扯住路过的小二手臂,不太确定地问:“这些菜我真的可以随便拿,待会吃完之后,不用再付账吗?” 就见小二笑了笑,从架子下面取出一个盘子递于他:“客官您放心吃,错不了。” 当即他不管不顾朝着rou片冲过去,满满当当夹了一盘,回到桌边。 忐忑看小二哥,生怕被他说爱占便宜。 但小二哥却神情不变,夹着腌制过的麻辣牛rou,熟练地将rou片摊到烤架上慢慢烘烤。 安乐瞧了眼里面的动静,露出满意的微笑。 她培训了这群人整整大半个月,哪怕是猪也该学会如何把食物烤熟。 外面围观的人看见里面小二哥优雅地烤着rou,渐渐孜然的香味飘出来,纷纷开始咽口水。 这味道实在太香了! 是他们从未闻到过的香味。 不少人受不了诱惑,掏出钱银交给卢成,由门口小二带进去,找地方坐下。 有了第一个尝试的人,后面跟风而来的人,也开始多起来。 过了中午,秦三爷带着保镖来到就楼前,却发现酒楼里面依旧人声鼎沸,没有半分过了饭点的样子。 他站到安乐身边,看着里面火热的场景,赞叹道:“我果然没看错老板娘,这手段了不得。” 安乐笑了笑,承下他的称赞。 其实开店前她心中也曾忐忑过。 自助餐诞生于8世纪,她并不确定在这个时代能不能行得通。 但今日火爆的生意向她证明,在吃面前,哪个时代的人们都一样。 揉揉发疼的肩颈,安乐准备回去。 酒楼的事情交给他们便好,如今自助烤rou初开,客人们瞧着吃着都觉得新鲜,暂时没什么大问题。 等过些时日,便要着手推出些新花样才好。 --