19小说网 - 历史小说 - 外室暴富后带球跑了在线阅读 - 第117页

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    霍景舒让胞弟霍景轩利用茶楼‘悠闲阁’后厨师傅的人脉, 帮忙招了些比较擅长做菜的大厨和比较灵活的小伙计。

    因为霍景轩需要管理‘悠闲阁’,她不能全靠着胞弟帮忙,便打算这次先是自己做掌柜,然后慢慢培养自己的丫鬟柳月。

    菜品必须要创新才能入得百姓的眼, 霍景舒特意去调查过显都的其他酒楼,菜品基本一致, 可选择性少。

    于是,在酒楼装修的同时, 她花了些时间定菜谱。

    霍景舒充分利用自己来自现代的优势、了解的常识足够多, 她打算选择古今皆有名的菜品,比如北方菜、江南菜、粤菜和各种地方菜,以及将其特色菜作为各地方菜色的招牌。

    如此一来,他们酒楼的菜品便应有尽有。如此便可让来自五湖四海的客人们尝到各色家乡菜, 更能让当地人吃到不一样的菜式。

    霍景舒还特意弄了个招牌的广告牌摆在酒楼门口——广纳来自五湖四海的大厨。

    如此花了大半个月的时间,才勉强招够人。

    来自各地的大厨经验丰富,立即拿出自己的拿手绝活, 给霍景舒各做了好几道自己拿手的家乡菜。

    霍景舒将手艺不错的留下做酒楼的大厨,将手艺一般但勤快老实的留下做学徒。

    她还将自己会的现代菜式的做法教给大厨,比如酸菜鱼、猪肚鸡等等。大厨与学徒都很认真, 学着做了几次就会了。

    霍景舒认为自己要在显都开一家酒楼,最大的对手便是金华街的‘醉香楼’。

    她想了许多,最后给自己的酒楼定为‘洛鲜楼’。

    醉香楼主打‘香’,那她就主打‘鲜’——新鲜的材料,新鲜的菜肴。

    醉香楼的招牌菜为‘醉香鸡’,那她便将烤鸭作为他们的招牌菜,名为‘洛鲜烤鸭’。

    她将酒楼一楼大堂挂菜牌的位置设为几种不同菜色的选择,分别为本地菜、江南菜、粤菜、西北菜以及创意菜和招牌菜。

    每种菜色可供选择的下方便挂着各种菜色的菜名。

    如此以上的工作计划便需要花费更多的时间。

    时间飞逝,霍景舒的肚子越长越大,渐渐圆滚,已然有六个月。

    她按着刘氏的安排,基本每半个月便看诊一次,好在孩子很健康,在母亲的肚子里快乐长大。

    一切准备就绪,‘洛鲜楼’定在了明日开业。

    霍景舒早早便让霍景轩在‘悠闲阁’让伙计给客人打广告,开业那日人流量还不错。

    她几乎一整天都待在‘洛鲜楼’,站一旁检查柳月算账,时不时留意客人的评价,以及客人点的比较多的菜品,记录下来可以考虑做招牌菜。

    刘氏为了帮衬霍景舒的生意,还喊了许多闺中密友、世家贵妇来到‘洛鲜楼’吃饭。

    霍景舒制定了开业前三日的引流计划——开业第一日招牌‘洛鲜烤鸭’半价出售,第二日全场菜品买二送一,第三日酒水打八折。

    由于运营酒楼的成本较高,所以她制定的优惠力度不大。

    但她最希望的是能靠菜品质量留住客人。

    所幸开业当天,客人好评不断,生意兴隆。

    夜幕降临,沈三驾了马车搭着沈青砚来到‘洛鲜楼’。

    沈青砚走下马车,望着人来人往、热热闹闹又极具气派的酒楼,心中不禁感到小骄傲——这是他女人经营的酒楼!

    他踏入酒楼,一眼便看到坐于大堂中间掌柜台后的霍景舒,此时她正专心致志的计算着什么。

    沈青砚勾了勾唇,在人群中悄悄向她走来,来到她身边。

    霍景舒忽觉眼前被黑影笼罩,抬头只见沈青砚脱了外袍给她披上,又听他说:“天气冷,莫要着凉了。”

    嗓音磁性又冷冽。

    她拉住沈青砚的手,“你怎么来了?”

    沈青砚顺势牵上她的手,“我来接你回家。走吧,没算完的账明日再算。”

    霍景舒点点头,“好。”

    她将账本交给柳月,“柳月,你留在酒楼看生意,晚些我让沈二护送你回府。”

    柳月应道,“好的姨娘。”

    话间,她用余光瞧了瞧远处角落的沈二,小脸一红。

    霍景舒将外袍收紧,跟着沈青砚上了马车。

    晚上,两人吃过夜宵,洗漱完便上塌准备休息。

    沈青砚很自觉的将她的小腿拉到自己腿上,慢悠悠又神情认真的给她捏腿脚。

    因为有孕在身,霍景舒便经常脚肿,长久站不住只能坐着。

    沈青砚捏了好一会,想起什么,“今日酒楼生意怎样?”

    “挺好的。”霍景舒用手撑着下巴,盯着他看,“公子,幸苦你为我捏脚了。”

    “不幸苦。”沈青砚用手指勾了勾她的鼻子,“莫要再喊我‘公子’,喊我‘青砚’或是‘夫君’吧?”

    霍景舒愣了愣,思考了一会,捏了捏他的侧脸,“那我喊你‘阿砚’如何?”

    这称呼够独一无二的!我喜欢!

    “好。”沈青砚捧着她的脸亲了亲,眼神布满勾人的情愫。

    半响,瞧见她微微合上的双眸,沈青砚轻轻勾了勾唇,看来自己给她捏腿太舒服了!

    给她盖好被子,他才脱衣上塌,将她揽入怀里,亲了亲她柔软的头发,与她一起进入梦乡。

    ‘洛鲜楼’刚开业这几日经营得不错,顺风顺水,开业大吉。

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