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每日的工钱也才五十文！ 但看那赶回谷的肥猪肥羊，免费干一日活能吃到这样的好席，那可是大赚特赚！ 陈虎最后花了十两银子和庄子的管家买了十头肥猪，两头羊和一些鸡鸭。赶着一群猪羊鸡鸭回谷的那天，陈虎意料之中的受到了山谷中众人的万众瞩目。 …… 便是晚上有活动，早辰的训练也不能落下。 训练完， 天边泛起白光， 薄雾从山间升起， 呼吸间都有一股子清新的水气， 护卫队的人掀起衣角擦去脸上的汗， 歇息片刻，就开始了一日的劳作。 顾月照结束每日早上的晨练往回走，便看到学校门口有一群人围成了一个圈。 她走近了才发现是在杀猪。 草绳用力栓住猪的四蹄，四个村民合力将庞大的猪身抬上长长的案板。案板上的猪许是知眼下情况不对，嘶鸣着挣扎四肢，四人上前一步死死按住挣扎的猪身，让它不能再动弹一分。 案板的前头早有人拿刀等在那处， 等猪挣扎得不那么厉害的时候，雪白的刀捅进猪的喉咙。 “呀！”一旁围观的孩子们忍不住捂住眼睛不敢在看， 有妇人让他们进屋躲着， 省得看多了晚上做噩梦，但孩子们怕归怕，却是半点不愿意走的。 一声更加高昂的叫声后， 猪头便软趴趴的耷拉在案板上断了气。 早在下刀子时就有人将放了盐水的木盆放在地上接血，待猪血流尽的时候才撤了盆子，猪血中加了盐水可以使猪血更好的凝结成块。 这边刚将猪杀完，另一边也响起了同样僚亮的声音，原是为了节省时间，分了三个杀猪的地方，那边的杀猪点，也围了一群看热闹的人。 猪杀完，便是烫毛，开膛分rou。 顾月照没再看，她溜达去了另一处。 这是做主食馒头的地方，为了将小麦磨成粉，顾月照特地让人做了几个石磨，如今正好派上用场。 摏好的小麦脱了壳再放进石磨，随着石磨的转动，雪白的面粉从两块大石见流出。 顾月照一看拉磨的，忍不住笑了，谷中总共有五个石磨，如今此处只有两块石磨是人在拉，另外三个石磨旁，三头牛正被人牵着一圈又一圈绕着石磨走，而随着它们的走动，石磨中便源源不断溢出来雪白细腻的面粉。 “谁面子这么大，还能请得了三位牛大爷拉磨？” 立马有人回，“宋二爷去将他们三牵过来的，宋二爷说若是不干活便拿大鞭子抽，还要饿他们三日，这不就怕了，乖乖的来拉磨了！” 顾月照笑得乐不可支，果然宋大爷是三头恶牛的克星！ 刚磨好的面粉带着股子农农的麦香，加水，搅拌，再揉捏成光滑的面团。 主食有两种，一个是蒸的馒头，刚出锅的馒头还冒着白烟，雪白胖乎，轻轻一碰便是个软窝。另一个是烙的葱油饼，孩子们从山上挖下来的野葱，葱香味十足，野葱切碎放进面糊中，雪白中透着绿，还有些好看。 有半大小子抱着一盆洗干净的猪肥油跑过来，这是为了炼油烙饼的。 雪白的猪油切成块放入铁锅中，不大一会，肥硕的油镖慢慢变得枯黄，一阵霸道的rou香味自锅中溢散开来，四周干活的人都没忍住咽了口水。 顾月照也觉得这个味道香得过份，能看不能吃，顾月照正想离开此处，却被准备烙葱油饼的婶子叫住。 “东家且等等，尝尝我的手艺！” 顾月照心动了，果真站住不动。 只见那婶子舀出多余的油，却留焦黄的油渣放在锅底。她挥起铁勺从盆中捞起一勺面糊，就这么直接浇在了油渣上。 一阵滋啦做响后，野葱混合面粉的味道彻底被热油激发出来。 待饼子建好，那婶子利落的给饼子翻了个面又用勺子压了压，逼出饼里多余的油。正好桌子上有一个舀面粉的碗，她放在水中清洗干净后才将饼捞出替给顾月照。 “东家，尝尝。” 顾月照也不嫌弃没有筷子，忍着烫，撕下一块放在口中。葱油饼外酥里嫩，还有层层的酥皮，酥皮中夹着香味霸道的野葱和rou香十足的油渣，好吃到幸福得升天！ 顾月照对烙饼婶子的手艺点一万个赞，“婶子，你手艺真好！” 顾月照吃完葱油饼又去谷中其他地方转了转，乌四娘和林诺将人安排得井井有条，人人有事可做，忙碌却不忙乱。便是没有分到事的人，也主动去河对岸继续开荒了。 天渐渐的暗了下来。 火光照亮了山谷的一大片地方，在一片欢声笑语中，锅中汤汁翻腾，rou香四溢，蒸笼上雪白的馒头摞成了小山，簸箕里油汪汪的葱油饼散发着诱惑。 忙活一日大家都饿了，有什么话饭后再说。顾月照一声令下，众人自觉排成长队排队打饭。 人太多，打饭的点设了十处，平均下来每处三四百人。 馒头宣软可口，葱油饼葱香酥脆，炒rou片和炖rou滋味十足，炒血旺鲜嫩可口，羊rou野菜汤鲜味十足，每种菜虽然每个人分得的量都不多，但是菜的种类多啊，足够大家吃得个肚圆。 板凳不够用，村民们或坐在地上，或蹲着，又或着是靠在墙上。双手捧着碗，边吃边和一旁的人扯闲话聊天，真是再没比这更快活的日子了。 顾月照作为东家，还是有些特权的。 --