第296页
孙兴才听田淼淼这么说，心里的那块石头也就放了下来。 “最近一段时间就可以去买一些小鸡小鸭了，把桃园圈成一片一片，每一片都建个鸡窝，没事就让小鸡出来觅觅食，定时投放些食物和水。正好桃林下方有条河，养鸭就放那边吧。等鸡鸭长大了，鸡蛋鸭蛋都可以卖钱，也可以直接卖成鸡成鸭。” “好好好，都听姑娘的。”孙兴才自然是乐呵呵地应下。 在他看来，如果有其他的进项，怎么样都必须去做好的。 他看着田淼淼，她简直就是他们村的大福星啊，才一来就解决了桃子因卖不掉而坏掉烂掉的结局，如今又给他们寻找其他的出路，可以让村子里的人有其他赚钱的来路，有了新的盼头。 孙兴才顿时觉得鼻头一酸，这年头世道不好，能有些出路，能有些银子在手，真是太难了。可是如今，他竟有些期待起来，希望一切都能如田淼淼所说的那般顺利。 接下来的日子，孙庄村开始忙碌起来。一切如田淼淼所想的那般，孙兴才组织村里人将最大个的桃子集中在一起，都送往京城。 这件事情田淼淼直接安排给了宁浩，让他带着几个孙庄村的村民一起去京都。当然挑的都是一些机灵聪明之人。孙兴才原本也要去的，可想着村里不能少了他，所以他便让他的儿子去见见世面。 田淼淼安排了木质礼盒装，木盒是镂空花色的，还专门有手搬的位置。放置于马车，马车里还放了不少的冰块，只希望这一路上能够少一些损耗。 送走了宁浩，田淼淼就开始一头扎进了作坊。让人将成熟的桃子摘下来，将一部分桃子做成桃子果酱，其他的做成腌渍桃子。 桃子果酱倒是好办，只是差一些白醋，田淼淼从空间仓库里拿出一些白醋出来。 看来需要找李老好好聊聊了，最好是让他研究出白醋出来，不然她的果酱可就要黄了，好在她还找到一些柠檬，倒是可以顶一阵子。 一份白醋或柠檬汁，十份白糖，二十份桃子，以这个比例即可。 将桃子去皮，切成小块，倒入白糖放一晚上，第二天将混合好的桃子与糖倒入锅里，再倒入柠檬汁或白醋，用水火煮三十分钟，刚开煮的时候会有浮沫，去掉浮沫即可，待果酱熬到略浓稠状时便可出锅，即可装好保存起来。 田淼淼试验的时候，让孙兴才和他的儿媳妇认真看着，这样的配方，肯定得抓在村长一家的手里。 田淼淼也是派人调查了一翻，而且还好好观察了孙兴才一家，发现他家治家严明，是个可以托付之人。孙兴才的儿媳妇孙薛氏，也是个明理之人，一般不会跟别人龃龉，对待公婆相公子女都很好。 其实也正是村长孙兴才一家都不错，孙庄村也没有什么极品的存在，所以承昭才会安心地让田淼淼一家搬至此处的。 且孙庄村离县衙很近，离顺安府也还算可以，还有田淼淼喜欢的水果——桃子。 承昭一直觉得狡兔三窟，更何况田淼淼的身份也不想让人知道，而川环崖是田淼淼的大本营，那里应该是她最喜欢的地方了，白氏的根也在那里，自是要对那里保护多一些。 可以说，承昭已经什么都为田淼淼考虑到了！ 等孙兴才的儿媳妇孙薛氏能够把配比记住，让她安排好配比，找人开始做桃子果酱之后，田淼淼又开始做桃子罐头。 田淼淼和孙薛氏一起将备好的桃子洗净，将洗净的桃子去皮，将备好的罐头空瓶清洗干净，将备好的桃去核，切成块放入洗净的瓶中，把冰糖和水倒入锅中，把水烧开并把冰糖融化，把煮好的冰糖水倒入瓶中，一定要倒满，放入蒸锅中，开大火上汽后再蒸15分钟，蒸好后趁热将盖子拧紧，从锅中拿出，冷凉。 今年因为水果不足，等以后水果种类多起来了，她一定要将其他的水果也一起做成水果罐头。 田淼淼在心中暗暗打算着。 ------------ 第二百六十五章 挂名弟子 所谓作坊，其实真正涉及到做果酱和罐头的人很少，只不过需要很多的桃rou，所以需要不停地清洗，去皮，把桃rou切下来，最后才是上锅的步骤。 一直到真正看着田淼淼处理和教会孙薛氏，孙兴才这才明白为什么田淼淼只需要女工，对她的安排更是信服了很多。 田淼淼教会孙薛氏之后，除了刚开始两锅她有在看着外，其余的时候都是让孙兴才注意着作坊的事情，她便没有再管，她相信孙兴才一定会管理好，毕竟这是跟他们村里人能拿多少钱挂勾的。 孙兴才也的确是尽责，往往做好一锅，他都会有孙薛氏一起先尝一下味道是否地道，若有一丝不对劲，都会让田淼淼亲自品尝了提意见。 作坊在有序地进行，而田淼淼不管桃园的事情，反正她的桃园有老孙头帮着她管理，此时的田淼淼又被东方晟和周文彬逮到了。 “找我有什么事情吗？”田淼淼看到他们的时候，正好面前正放着最新一锅的果酱和罐头。 东方晟拿起果酱，好奇地问道：“丫头，这个是什么？” 田淼淼笑道：“这个是果酱，是用桃子做成的，可以就着馒头一起吃，也可以冲水喝，大叔要不要试试？” 东方晟一听，眼睛就亮了起来，说道：“好，好，晓月呢？赶去拿几个馒头过来，我还要用这个果酱冲着水喝。” --