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其实要厨师提前以前把食材处理好，要吃的时候热一遍本身就会破坏食材的口感。 这是没办法的事情。 任何食材都是新鲜做新鲜吃最好。 但是纪舒云也没办法。 她的时间排得太满了。 明天上午要给张家做年夜饭，下午还要去夏家。 所以纪舒云对沈老爷子也不心软了。 “不用不用，明天上午我还在，那就让我来蒸。” 杨大厨赶紧说道。 光从步骤上来看，跟自己做的根本就没有什么不同。 况且这龙虾还是自己处理的，杨大厨虽然心里有些警惕，但更多的还是不满。 他倒要看看，这女人做出来的跟自己做的有什么不一样！ 沈老爷子和沈敷也没说什么。 杨大厨每年确实会留到大年三十中午。 给他们一家做了年夜饭再回家。 所以明天他们家也是有厨子的。 就算没有，把东西放锅里蒸熟能有什么难度？ 祖孙两人都不以为然。 之后就是重头戏，是纪舒云的一大锅卤rou。 做卤rou她也没有带自己的香料包，直接就从沈家准备的香料里面拿。 沈老爷子那脖子伸得都跟天鹅一样了。 沈敷简直没眼看。 “爷爷，您干什么呢？如果您要看，不如往前站一站，我怕您脖子受不了。” 沈老爷子被自己孙子埋汰了，忍不住瞪了他一眼。 “臭小子你说什么？找揍是不是？” 沈敷嗤了一声，又被沈老爷子瞪了一眼。 “别以为你一年到头就回家这一两次，爷爷就舍不得揍你！” 说着就对着沈敷的小腿轻轻踢了一下…… 纪舒云已经开始熬制高汤了，再将香料炒香，等高汤熬好之后将香料一股脑儿全部加进去。 沈老爷子见了，脖子伸得更长了。 天知道他馋纪舒云的这个卤rou方子馋了多久了！ 他倒是也没有什么坏心思。 就是想吃啊。 就算店开在那里，可是这小纪每个星期还要休息一天，也就是说不是他老爷子想吃就一定能吃得上。 他年纪大了，腿脚慢了排队的速度都赶不上年轻人。 所以如果有这个方子那多好啊！ 只要他想吃，随时都可以让杨小子给他做。 沈老爷子打的好算盘，却也跟杨培提前说过，这个卤rou的方子是他最喜欢的，但也是人家用来售卖的，就算他看了学会了也不能拿出去挣钱。 如果被他发现他拿这个房子盈利，那沈家绝对不会放过他。 杨培当然也不傻。 沈家当地的势力庞大，他就是一个厨子，有幸能给沈家当私厨，实在是没必要得罪沈家人。 况且不就是一个卤rou方子吗？ 杨培觉得自己绝对不是那种眼皮子浅的人。 他就站在纪舒云身边，作为专业的厨师，他对食材的把控也是十分精准的。 所以只是看了一眼，他就把纪舒云的这个卤rou方子记了下来，心里也不以为然。觉得这也就是很普通的卤rou方子，他改良过的方子炖出来的rou那才叫香呢！ 可是为什么老爷子就热衷于往外跑呢？ 大概就是俗话说的“家花没有野花香”吧！ 杨大厨默默的叹了一口气，给自己拘了一把同情的眼泪。 嗯对，自己同情自己。 不过他决定了，为了自己的职业生涯，以后老爷子想吃，他就给做，按照这个方子做总可以吧？ 纪舒云不知道他们心里的想法，不过以她的速度，菜做得很快，没一会儿工夫就做了十几个菜了。 有一些蔬菜类的菜重新热了就不好吃了。 所以纪舒云准备的几乎都是家常菜之中的大菜。 沈老爷子看着很满意。 就是之前一直冷着一张脸的年轻男人，看到成品之后，神色也好看了许多。 等纪舒云下车之后，沈敷才一脸无语道：“为什么我要过来送她？” 沈老爷子淡淡的瞥了小孙子一眼。 “我怕你在家偷吃。” 沈敷：“……？？” 第72章 “我吃一口我是狗！” 沈敷气得脸都黑了。 谁知道沈老爷子一听,耳朵一下子就竖了起来，眼睛都亮了。 半晌，“算了算了,你是我孙子,毕竟是亲孙子,如果一口都不给你吃,那我算什么爷爷？” 沈敷：“……”谢谢你啊我的亲爷爷！ 哼！虽然那个菜式很普通，但是闻上去挺香的，看上去色泽什么都不错，但是他是那种没见过世面的人吗？ 至于为了一口吃的要死要活吗？ 至于因为不跟出来就去偷吃东西吗？ 沈敷气得俊脸黑了又青,青了又黑,就跟开了染坊一样。 下了车被他妈一眼就看见了，打趣他。 “你小子又怎么了？都二十四了怎么还长不大的孩子似的,谁招你了？” 沈敷轻哼了一声。 他要面子,被亲爷爷说他为了一口吃的就不顾形象,他是这样的人吗？ 沈夫人看到他这个样子就忍不住好笑。 她看了一眼精神抖擞的走在小儿子前面，急匆匆进了厨房的老爷子，知道八成这祖孙两人又在置气了。 --