第57章 -57- 海的味道！
唐恒那边在暗自感动，为女儿的成长欣慰不已，而厨房内，唐小糖这边在看了看还剩下的食材后，便将料理绑定卡用在了一道她以前在网上看过的菜上面，叫做鲜虾泡饭。 怎么说呢，鲜虾泡饭的做饭其实是很多的，毕竟这玩意涵盖的比较宽泛，不像是松鼠鳜鱼之类的菜在做法上面已经有些固定了，而唐小糖绑定的也只是其中一种做法而已——当她在想到这道菜后，料理绑定卡就进入了“可用”状态，然后就绑定完成了，非常的朴实无华，也没什么特效。 接着…… 洗好手，做好准备，她就去水池边把里面剩余的一些明虾给捞了出来，开始挨个去头去壳、开背去虾线。 只能说，开挂和不开挂的感觉真的是完全不一样。 如果是之前的唐小糖，像什么剥壳开背去虾线之类的工序，肯定是要磨叽半天的。 而绑定了料理卡之后，有了300%的熟练度加成，这一切cao作都显得行云流水，就像是她那个在表演赛上对着p皇一阵乱秀的亚索一样，丝滑流畅，根本停不下来。 不过，去完了虾线，只能说是完成了前期准备。 紧接着唐小糖又开始处理虾rou——把虾rou放碗里加入盐腌制，等搅拌得虾rou上劲后，再整点油进去搅拌均匀，之后就能放到一边备用了，一会儿的话，放汤里煮熟就行了。 这虾rou其实没什么要精心处理的地方，毕竟鲜虾泡饭里，重点永远是汤，虾rou顶多算是锦上添花吧，有没有影响都不大的。 就像是康师傅红烧牛rou面里的那几粒牛rou一样，你一份泡面里有没有那几粒牛rou，有影响吗？ 当然没有！ 整好了虾rou，接下来就是重中之重的熬汤了。 一般来说鲜虾泡饭简单一点就会直接用冰箱里的各种高汤来做汤底，但，唐小糖毕竟是挂逼，哦不，是天才，当然不能用那么简单粗糙的法子，还是要自己熬汤的，不然怎么显摆自己的高端水平。 至于熬汤的材料……那自然是虾壳了！ 曾经就有一位伟人说过，剥下来的虾头虾壳不要急着扔，放进锅里熬成汤，隔壁家的小孩都馋哭了。 而唐小糖这边的鲜虾泡饭，当然也是要用虾壳来做汤底的。 首先，把虾头和虾壳用捣蒜器捣碎，目的也很简单，熬汤的时候能快速把味道施放出来。 随后，唐小糖便走到了锅前，开始烧油热锅和姜片爆香的基本cao作——这里的细节还是在虾头和虾壳的处理上，要先用开水过一遍，去掉腥味，然后再放锅里煎，而且煎的时候要在不经意间来一发帅气的颠勺把虾壳都给翻面，这样不仅煎得均匀，还特别的装逼。 当然，颠勺这种高逼格cao作在技术没到家之前还是不要盲目使用的好，像唐恒那种菜鸟如果让他去颠勺，颠完勺，锅子里的菜少说也得消失一半，那也太浪费食材了。 之后的话，等煎得差不多了，就加入料酒和开水。这时候就是熬汤的过程了，顺便把虾rou也放进去一并煮熟，整个过程大概一刻钟左右。 最后，等海鲜汤看起来很浓稠了，往里加盐和鱼露调味，并把虾rou取出，把虾壳之类的渣滓捞掉，配合电饭锅里煮好的米饭以及注入灵魂的几颗虾rou，一份浓稠的鲜虾泡饭就这样完成了。 “我做好了！”做饭毕竟是体力活，尤其是捣碎虾壳的过程特别幸苦，在做完后，唐小糖也是颇为疲惫的抹了一下额头的汗珠，然后便十分骄傲的双手叉腰，一脸得瑟。 嗨呀，不愧是我，果然才华横溢！ 看看这份鲜虾泡饭，诱人的像是牛奶浴中的美少女，让人不可自拔的就想主动把嘴伸过去……一般人做得到吗！ “好了？那快点来吧，我们就等你了。”同一时间，唐恒也是在餐桌边十分欣慰的唤道。 他在唐小糖做菜的过程中也进过厨房，并把自己的几道菜给挨个完成给端出去了，这过程中唐小糖正忙于捣碎虾壳，所以唐恒瞥了几眼，也不怎么关心，只当她是在捣鼓着好玩，或者在搞什么创新型的黑暗料理，比如虾壳炒饭啥的。 况且女朋友在客厅里等着呢，这时候不出去陪女朋友聊天而是在厨房里看女儿捣鼓虾壳，这不是有病么？ 钢铁直男都不会那么憨！ 因此，此时在他的预想中，唐小糖端出来的大概率还是一道黑暗料理。 顶多看起来有模有样，一吃肯定火葬场！ 别问为什么，上周他已经领教过了！ 而坐在唐恒旁边的顾婉沁，也是深吸一口气，表情愈发壮烈起来，做好了一去不复还的心理准备。 她没吃过唐小糖做的菜，但架不住男友在旁边疯狂警告，现在即将见到传说中的黑暗料理本尊了，她这边也是不禁紧张了起来，心里有点担忧。 一会儿到底该怎么评价才好？ 直接说做得难吃肯定不行，太打击小姑娘幼小的心灵了，也影响自己在她心目中留下的第一印象，可如果昧着良心说好吃……小姑娘那边应该也能看出自己的不真诚的吧？ 唉，这咋办嘛？好纠结啊！ 但，就在他俩同时深吸一口气，为接下来即将到来的地狱级美食体验而心跳不已的时候，一股浓稠的香味却慢慢的从厨房中蔓延了出来，宛如一个sao气诱人的小妖精，在一点一点的撩拨着二人的味蕾。 “好香啊！”顾婉沁忍不住说道，同时心里有些惊讶，这哪儿来的香味？怎么那么浓郁？ 但她很快就反应过来了，一脸疑惑的扭头看向了男友——阿恒，你不是说这孩子根本不会做菜吗？ 然而唐恒这会儿也没法解答她的困惑了，闻着逸散在屋子里的香气，他也感觉有点懵逼。 太香了，实在是太香了！ 可这是为什么啊，上次这丫头做得菜还难吃的要死，怎么今天进厨房忽然就做了那么好闻的一份料理出来了？ “尝尝看吗？”唐小糖把菜端到二人面前问道。 她的料理绑定卡是自带500%的色香味增幅的，因此这份鲜虾泡饭在完成的一刹那就获得了进化——此处应有数码宝贝的进化神曲响起——仿佛用ps修整过的鲜艳色泽诱人无比，白里透红的虾rou如同少女娇嫩的肌肤，扑面而来的浓香更是让人难以维持理智，最后在一勺入口的瞬间，汤汁里迸发出来的咸香与虾rou本身的q弹更是完美诠释了何谓人间美味。 因此在看到这道菜并闻到香味后，别说是别人了，连唐小糖自己都是在厨房先吃了两口，才拿出来的——厨师上菜前先品一品自己的菜很正常，这不能算是偷吃！ “嗯，我来尝尝看。”顾婉沁紧张的点了点头。 至于一旁的唐恒，他已经连招呼都不打了，拿到的时候立马抄起勺子开动——不可能的，不可能的，这绝对不是我印象里的小糖，这绝对不是她可以做出来的料理！ 或许这道菜只是臭豆腐的反面例子，闻起来香，其实口感并没有想象中那么好？ 可…… 就在他一口下肚后，是的，他怔住了——浓稠，太浓稠了，一入口满满的鲜味，仿佛闭上眼睛就能感受到扑面而来的海风，以及几万只围着他团团打转的海鲜。 海的味道！这绝对是海的味道！ 真叫人情不自禁的就想再吃一盆！ 很快，猛吃几大口，唐恒总算从刚刚那种初次品尝的上头状态中缓和了一些。 但，下一秒他就忽然冷静下来，扭头看了一眼正陶醉在鲜虾泡饭中不可自拔的女朋友，又抬头看了看桌上自己做的其他饭菜，最后看向了一脸甜美笑容的唐小糖，心中的幸福感开始一点一点褪色，甚至还有一点小小的茫然。 等等……这不太对劲吧？正常的剧本不应该是傲娇小棉袄用黑暗料理来衬托我的厨艺吗？ 现在你端上来一道那么好的菜，那我做的这些……怎么办啊？