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元心宇一进入做菜模式就变得全情投入，牛奶柠檬鱼的食谱昨晚他就已经记住了。元心宇先拿出几条主办方准备好的银鳕鱼，这些鱼已经经过简单处理，元心宇只需要再清洗干净就可以。银鳕鱼具有很高的营养价值，非常适合幼崽食用。元心宇将血水沥干后的银鳕鱼鱼身对剖，在两边鱼身上各划上几刀，涂抹上盐进行腌制。 在等待腌制的过程中，元心宇先将柠檬切去头尾，中间部分切成薄片，多余的柠檬挤出柠檬汁放在一边。又将小番茄洗净对半切，小葱、大蒜切成碎末，辣椒切成段备用。 等银鳕鱼腌制后好，元心宇把银鳕鱼均匀切成片，这比较考验料理师的刀工，但对元心宇来说显然已经不在话下。切好后，将银鳕鱼片放入用生粉和米粉按比例混合调好的面粉糊中。另一边，可以先在锅内倒入适量油，热好锅，并将切好的葱姜蒜末辣椒段等放入锅内煸炒，再把裹好面粉的银鳕鱼片纷纷放入锅内煎至两面金黄色捞出。 此时再重起一锅，在锅内依次倒入牛奶、柠檬汁、番茄、盐、胡椒等后，把刚刚煎好的银鳕鱼片放入锅中焖煮一会儿就可以出锅撒葱花了。 元心宇擦了擦额头的汗，不知不觉限制的烹饪时间也要到了。元心宇抓紧时间摆盘，准备出与评委数量相同的几小份牛奶柠檬鱼，随着司仪说出烹饪时间的结束，接来就是进入美食品尝投票阶段了。 从观众里选出的八名幸运幼崽们早已等在餐桌上，眼巴巴地看着选手们做出的各色美食了。一开始小幼崽们各种坐不住，要不是家长们在一旁陪着他们，这些小幼崽们怕不是要在场地里到处乱跑玩起来，还好司仪说出现在是开始品尝美食的时间，总算拯救了他们这些家长。 工作人员们依次将选手们做好的拿手好菜放到每张桌子上，每张桌子分别坐了两个B组选手以及2名幼崽，每个人手上拥有两张票。也就是说品尝完所有菜品之后，每个人可以在计票卡上投出自己最喜欢的两道菜，所有上午投出的计票卡将会被封箱处理。等到下午的比赛投票完之后，两组将一起唱票统计出得票分数最高的前十名进入最后的决赛。 所有菜品都只标注了序号，除非你提前贿赂别的选手告诉他了你要做什么让他投你一票，不然光看序号显然不知道哪份是谁做的。当然即便你能成功贿赂所有选手，现场选出的幼崽们的投票却没有办法贿赂，而幼崽们的一票会记2分，选手的一票只记1分，幼崽们的投票权重会更高一些。 陶橪看着眼前琳琅满目的菜品，觉得今年的选手水平还是在线的。而昨天他和元心宇并没有互相透露各自会做什么菜，所以他也不知道哪道菜是元心宇做的。当然即便是知道了，陶橪也不会因为是朋友的关系就昧着良心去投票，他投票只有一个标准，那就是只投他觉得好吃的。 陶橪看了一圈菜品，选手们在“色、香、味、形”中，目前来看“色、形”做的还可以，都有及格分了。但在所有菜品的香味中，有一份吸引了陶橪的注意。淡淡的奶香中夹杂一丝清新的柠檬味……是那份牛奶柠檬鱼！ 陶橪不是第一次吃牛奶柠檬鱼了，过往吃过的不是牛奶放多了盖住了食材的味道，就是鱼处理得不到位。但今天这一份香味实在是很突出，陶橪决定先吃这一份。 且在红色的番茄、绿色的葱花点缀下，这份牛奶柠檬鱼看起来十分令人有食欲。陶橪夹起一片银鳕鱼片放入口中，外焦里嫩的鱼rou甫一入口就征服了陶橪的味蕾。鱼rou口感甜滑，搭配上番茄和柠檬的甜酸味，使银鳕鱼吃起来完全不会腻，味道很是别致。陶橪边吃边点头，他已经很久没吃到这么棒的食物了，没想到来参加个比赛还能吃到这么好吃的食物！没白来！他好想认识这个做牛奶柠檬鱼的人！ 陶橪一口气将整份牛奶柠檬鱼吃得干干净净，可惜因为只是品尝环节，每份的分量都不多，让人恨不得再来几口。吃过了牛奶柠檬鱼再吃其他选手的菜品，总觉得少了点什么。等将所有菜品都品尝完毕，陶橪都忍不住还在回味刚刚牛奶柠檬鱼的滋味。到了投票环节，陶橪自然毫不犹豫地把一票投给了牛奶柠檬鱼，另一票则感觉其他选手的菜品吃起来也都差不多，陶橪就投给了一个吃起来比较有饱腹感的豆腐炖粉条。 而幼崽们那边投票是更快的，很多菜只吃了一口就不吃了，问最喜欢哪两个也都选得飞快。陶橪注意到他们这桌的幼崽就是这样的情形，不过跟陶橪一样，他们都把牛奶柠檬鱼吃得一干二净。陶橪知道，不出意外的话，这个牛奶柠檬鱼应该是这一轮的首位了。 投完票后，陶橪都能听到其他选手在窃窃私语讨论这份牛奶柠檬鱼，果然不出所料，大受欢迎。 “牛奶柠檬鱼？我没投呀。”甄祈也被分在了B组，正混在人群中，被众人拥在中间，很符合他擅长交际的个性，“我觉得一般般就没投呀，我投了1号和3号哈哈。” 陶橪落后在他们身后几步，将他们的对话听得一清二楚。果然很符合他的风格，别人都喜欢的，他就讨厌，永远特立独行。算了，只要甄祈不来找麻烦，陶橪也懒得管他。 中午休息了几个小时后，紧接着就是下午B组的比赛。此时是自由时间，AB组的选手们可以自由活动，B组选手们已经到了烹饪区开始检查食材及厨具有没有问题。如果B组选手有经过前一天认识的，关系处得不错的在A组选手，他们也会过来一边聊着天一边帮着B组的人一起检查。等选手都检查完毕了，与工作人员确认无误后就可以准备开赛了。 --