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这浇以酥油的热茶和藏族的酥油茶不同,但诚然也是酥油和茶的组合搭配。 藏民以油酥茶佐食,是三餐日常必备了,油酥、浓茶再撒入盐,混合搅动成半水乳状,对于当地藏民来说,吃起来咸甜透香,既能饱腹又能御寒。 但好像大部分人是吃不太惯的。 相反,用酥油茶奶渣加糖做得糌粑还不错,陆雨昭的一个同事去西藏旅游回来时候如是说。 陆雨昭又把一小碟子装着的酥花推向顾昀,“酥花味道也不错,不过到底比不上之前在宫里吃过的蜜浮酥柰花。” 酥花之前吃过,冰淇淋的口感,对于陆雨昭不再新鲜。 “相比之下,我觉得这家的乳饼乳团更出彩,浇上白糖或者庶浆……” 她用小银匙舀了一口,冰冰凉凉,滑滑嫩嫩,奶香豆腐的口感,质地更接近于豆花,嫩而松散,一戳即破。 此时发酵的乳制品都微微酸,浇以白糖、蜂蜜或糖浆,中和发酵的酸味,浓郁香甜,风味十足。 顾昀唇角轻扬,“你买到酪面了?” 陆雨昭忙不迭点头,“运气好,一来就买着了,吃一张,余下的回去带给老太太。” “买得不多,只剩那么点,我和你分一张。”陆雨昭去撕油饼夹酪面。 “不用,我又不是没吃过,你吃。”顾昀按住了她。 陆雨昭便不再客气,嘿嘿笑着啃了一口。 她等着来分他一口,不然早吃了。 都城之内所有卖乳酪的店家,酪面都是价钱昂贵的奢侈吃食,不为其他,因为产出少,物以稀为贵。 酪面即为奶浆发酵之后,表面之上凝结的那一层奶皮子。 都城内的时兴吃法便是用油饼夹着吃,简单粗暴,看起来有点黑暗,陆雨昭却觉着挺新鲜。 她很是好奇它的味道,如今终于吃上了—— 酪面上撒了一丢丢白糖,白糖和酪面皆被油饼的焦香表面微微融解,竟是极致的浓郁醇厚,伴随着“嘎吱”一声,油饼焦而脆,味道极简至纯,却在唇齿之间回味无穷。 怎么说呢,高糖高油的食物,果然能使人幸福感满满呢。 第74章 两熟鱼与滴酥鲍螺 仿真素菜和奶油甜品 陆雨昭很想分享另一半酪面给顾昀, 然后说点什么。她啃着油饼夹酪面,心思回转往复,一直找不到合适的契机打开话匣子。 打包买好的乳酪、乳饼乳团还有酪面, 让阿宽岁微先把这些乳制品带回去妥善保存好。从乳酪张家的店里离去, 陆雨昭欲言又止, 磨磨蹭蹭走在路上。 借由散步的由头,陆雨昭提议,“不如慢慢走着消消食?” 顾昀下颔微点,“走吧。” 天色渐渐黑了,浓稠的黑蓝交冗,万家灯火渐次燃起。 街边还是热闹的, 行人很多,食店都是进进出出的人。 “我打算和你说一些事, 你愿意听吗?”话匣子被顾昀主动打开,他慢声询问陆雨昭, “可能你不知道, 对于你来讲更好。” 陆雨昭眨了眨眼,“你不说, 我怎么知道对我好不好?” 顾昀微微笑了笑,对她的回答意料之中。 “可能你会后悔, 嫁给了我这样的人。” 女子一生求个安稳富贵,清白人家,他哪样都不占。 “那我洗耳恭听咯。”陆雨昭笑眯眯答。 顾昀心里紧绷的一根弦悄无声息地松了, “好, 你且听好。” 他心里觉得沉重而负累的东西, 好像能一点一点剖开来, 轻松而从容地展露于她了。 “首先吧, 我姓顾,但我的生父生母皆非顾家人……”他微微俯身低低慢慢地讲,街市灯火映照在他半边侧脸上,如同恋人絮语。 嗓音隐混在嘈杂的闹市人声里,只够陆雨昭能听清楚。 “我是被顾家收养的……”顾昀停顿顷刻,“至于我的亲生父母,他们是——” 此时的停顿不是卖关子,他让陆雨昭摊开手掌。 陆雨昭依言朝他伸出手掌,顾昀轻握住她的指尖,手指在她的掌心横竖落笔,一笔一划写出四个字—— 宁王独子。 陆雨昭很快在心里辨认出来。 她蓦地脚步一顿,仰头看顾昀。 此类猜测不是没有过,但她不敢猜,意料之中,还是震撼到失语。 这四个字代表着什么,分量太重,信息量太大。 那么一切都说得通了,他所遭遇的一切。 “哦。”陆雨昭故作镇定地抽回手,“这样啊。” “嗯,就是这样。”顾昀淡声回。 “那你挺幸运的,竟然能在都城之内,一些人的眼皮子底下长这么大。”陆雨昭咕哝。 “对啊,命真大。”顾昀哂笑。 陆雨昭眨了眨眼,“你很了不起了。” “生你的人很了不起,养你的人也很了不起。”陆雨昭一字一顿地说。 “对啊,他们伟大而无私,一为我毕生景仰的存在,二是我想回馈和守护的存在。” 他的生父生母逝世虽早,他年纪尚小,依稀却有些美好的记忆。后来领他回家的顾父,照顾着他的顾家,他愧疚自责感恩渴望,想尽他绵薄之力用自己的方式守护这个家。 然而,也有怨愤委屈隔阂,而且宛如卡在喉咙的一根刺,横亘不去,吞吐两难。 --