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岁微叫来带轿棚的驴车，陆雨昭坐上这“计程车”，轿子里布置干净，没有异味，还挺舒适的。 抵达马行街，付钱下车，陆雨昭和岁微踩着屋宇檐角的阴影处，快步走进了川饭店。 此刻正是饭点，店内的食客进进出出，孙十三娘专注着在料理台后做菜出餐，张学热情又爽利地招呼着人。 陆雨昭没去打搅他们，找了个偏僻位置坐下。 她看着店里的客流量有些感慨，谁能想到她陆雨昭，在古代开起了饭馆，还盘活了这家濒临倒闭的店呢？ 张学忙前忙后，在店里转了一圈才发现陆雨昭，屁颠屁颠跑来问：“郎君可用过午食？要吃些什么。” 陆雨昭摆了摆手，“我吃过了，给我随意上杯水就行。” 张学应好，很快就端了杯豆蔻熟水来，“郎君慢慢喝着，正巧了，待会儿卖熟水的会带个人过来，商量要不要在店里添冰饮子的事。” 陆雨昭颔首，来得正是时候哇。 大约半小时后，最后一拨食客离去，务工的务工，做生意的做生意。店里渐渐空了。 孙十三娘这才解了襻膊，笑着朝陆雨昭那儿走去，“郎君来了啊。” “这天一天比一天热了，郎君不必来得这般勤的。”她话音刚落，门外传来车轱辘的声响。 店内四人齐齐往门外望去，只见一辆冰饮摊车停在入口，走进来两个男人。 其中一个便是卖熟水的，另外一个，嘿，巧了，是上次在大相国寺夜市上那个卖冰雪冷元子的。 孙十三娘叉着腰没好气道：“你的摊车别挡大门啊，往边儿上挪点儿。” “好嘞，好嘞。”两个人点头哈腰，忙去挪车了。 再进来时，两个男的盯了陆雨昭一会儿，“郎君眼熟得很。” 那是当然，你们两家的生意我都光顾过，陆雨昭心道。 孙十三娘遂向他们介绍，“这是我家店老板，你们有什么事和他讲。” 两人恍然大悟，“原来是店老板啊。” 一经介绍，卖熟水的叫马斌，卖冰雪冷元子的叫马越，是堂兄弟。 其实冰饮也好，熟水也罢，他们家里专做饮子生意。准备材料，去冰窖采冰，一起出摊，做饮子互相卖。 张学好奇问，“怎从没见过你们将摊位摆在一起过？” 马越答：“哪能摆一起，不抢生意嘛，当然各自占个好地方，分开才好！” 张学恍然大悟，“哦”着点头。 马斌开门见山，“这三伏天，你们川饭店重辛辣，配消暑的冰饮子正好，你们准备卖吗？” 孙十三娘看陆雨昭，等她答复。 陆雨昭欣然点头，“天热了，冰饮是少不了的，买。” 马越心中一喜，“量大的话，还是老样子，成本价卖给你家，我们只求个薄利多销。” 哪能成本价啊，陆雨昭笑，“自然看看你们的诚意了。” 还好，这两兄弟都是厚道人，她先前去买过，此时批量买，的确实惠。 陆雨昭思忖片刻，心中有了决断。 此时储冰手段挺多的，官宦商贾人家有冰鉴，更甚至自家亦有冰窖。民间冰镇果子，有往井中吊个半天的做法，亦有专门卖冰的冰窖，卖冰子的应当都是在此处买的冰。 她暂时实现不了在川饭店储冰，所以有些冰饮子不适合卖。譬如冰雪冷元子，一是冰的问题，变温了的味道大道折扣；二是做法麻烦，现做吃着最佳，大量配好了送过来也不妥。 冰雪冷元子还是在摊位吃最好。 马越也没想自砸招牌，没那么贪心。 他坦诚说：“冰饮子自然不如熟水方便，有些卖不了。我建议郎君买凉浆、雪泡豆儿水和凉水荔枝膏这三样便好。” 陆雨昭眨了眨眼，这三样是街头巷陌常见的，她也都吃过。按配方做都不会踩雷，味道不会差。 但还是要尝尝，验验货的。除却凉浆喝过，雪泡豆儿水和凉水荔枝膏还未曾尝过。 陆雨昭说了，马越连忙去冰饮摊子做了这三样过来，给店里四人一人一碗，打着胸脯打包票。“味道不会差的，日后送来也不会偷工减料。若我偷工减料了，你们只管来找我。” 的确不差，陆雨昭点头。 雪泡豆儿水就是绿豆汤的味道，比黄婆婆附近的好喝一些，绿豆磨得更细，有沙沙的爽喉口感。至于荔枝膏，也比阿宽带回来更为好喝，酸得更纯，回味无穷；甜得更正，应当是用冰糖熬的。 她蓦地想起荔枝膏没荔枝的笑话，于是问马越荔枝膏怎么做的。 荔枝膏的配方不是什么秘方，人人皆知，马越答：“乌梅八两，去皮rou桂十两，加水熬煮到剩一半时，滤去残渣，下沙糖二十六两，生姜汁五两继续熬煮，去渣，静置放凉沉淀。最后加入半钱麝香搅匀，直到膏汁澄澈透亮即可。最后放去冰鉴、井中冰镇，最为生津止渴了。” 乌梅，rou桂，砂糖，生姜汁，麝香……还真是一点荔枝都没有啊。 又问缘由，却见众人一致摇头，也不甚清楚。 陆雨昭忍不住噗嗤笑了。 张学一脸不解，“郎君笑什么啊？” 笑什么，当然是老婆饼没有老婆的烂笑话，似乎古往今来都不曾知道这些名字为何叫这个，大家都叫，便跟着叫了。 --