穿到鸟部落后想种田 第222节
白芜家养的动物比较多，日常要做的食物也多，需要的煤炭量确实比较大。 这次他没拒绝。 川和墨带着岸每天回部落，和大家一起制作蜂窝煤。 他们打猎和采集的时候，也跟着部落行动。 白芜自己不太喜欢跟着部落行动，平时都跟南遥在一起。 他们往往回来得比较早。 这天，南遥和白芜打了一头大牛，两人在太阳还没落山之前就将牛背了回来。 两人一起处理这头牛。 这头牛是野牛，他们得先剥皮，然后把牛分解成各个部位，摊开来晾着排完酸，才能进一步处理。 现在天气已经很凉了，吹来的风都是干燥的北风，牛rou不用放太多盐腌制，吊在屋檐下，都能直接晾成牛rou干。 白芜打算留一小部分出来吃，剩下的都做成牛rou干。 他们今年物资比较足，做点牛rou干，冬天的时候当小零食。 处理牛rou是个力气活，白芜力气比较小，站在旁边给南遥打下手。 南遥的手又快又稳，他拿着他平时用的小刀，轻松地将牛分成一个个部分。 他那把还没有手掌长的小刀，却连最硬的骨头都能沿着关节和骨缝卸下，这都靠他精湛的分解技术。 白芜看过他处理很多猎物，站在庞大的牛rou堆前，还是为他的手法感到震撼。 南遥将牛rou分为各个部位放好，剩下一张大牛皮。 他要先将牛皮做个初步处理，晾几天再鞣制。 白芜在旁边看呆了，一直没离开，南遥转头看他，目光变得温和，“跟我去洗牛皮？” “好。不，等等，你先让我把牛头炖上。” 牛头实在太大了，他们一般不直接从上面拆rou，而是将牛头清洗干净后，放入大炖锅，加水加盐加香料，开始炖。 炖上几个小时，牛rou会脱骨，他们再把牛rou拆下来就好拆多了，到时或炒或拌，想做成其他菜也非常方便。 南遥道：“你去拿香料，我来清洗牛头。” “好，拿大石锅炖？石锅够大。” “石锅太重，用铁锅炖，放到烧煤的那个炉子上去炖。” 他们这几天新用石头垒了一个烧煤的专用炉灶。 这个炉灶里面放了炉条，还专门加了一个烟囱，这样煤烟就不会熏到人。 他们做炖菜时，烧煤比烧柴方便多了，放几个蜂窝煤进去，能管好久。 他们这边炖上，下去洗好皮子上来，炉火应该还没有熄灭。 烧柴不行，烧柴得时时看着柴火，不然很快就会熄灭。 白芜点头同意，转身跑去杂物间，要去拿香料。 这几天比较忙，他天天在家，却好几天没有来杂物间。 今天一进杂物间，白芜就闻到一股特殊的味道。 应该是——酒味？ 他们家酿酒的大缸已经挪到杂物间了。 大缸里面放的是苦草籽，白芜上次挪缸的时候看了一下，当时也有酒味，只是酒味比较淡。 他不知道正常的酒应该酿多久，也没相关经验，琢磨了两天，干脆用湿泥重新封缸，让里面的苦草籽重新进入无氧发酵环境。 这大缸在杂物间放久了，他也忘了。 今天一看，也不知道酒缸边上封着的湿泥是因为干了，自然掉下来，导致走漏酒味，还是他们谁不小心碰掉了一块。 总之，这缸酒里面的酒味跑出来了。 白芜顿时顾不上香料，赶忙拨开酒缸边沿的泥土，将上面的草帘子和缸盖拿下来。 他们当时酿酒的时候，将苦草饭放进缸里压严实，上面还抹平了，中间用木棍杵出一个圆洞。 现在圆洞里填满了淡白色的汁液，苦草饭也飘在汁液中，连饭粒都膨胀，柔软了，看起来像一缸粥。 最重要的是，这一缸汁液散发着酒味，没霉没坏，看起来居然酿成功了！ 白芜转头左右张望，想拿个容器过来舀点汁液出来尝尝。 他看了好几眼，没看到合适的容器，干脆将手中的草帘子斜斜往墙上一靠，拔腿跑回厨房，要拿干净的碗过来舀酒。 南遥正在清洗牛头，看他跑来跑去，“怎么了？” “我们的酒好像酿好了！你等一下，我先舀点出来尝尝！” “不让我一起尝？” “那你快来！” 白芜在厨房里找了一会儿，没找到让他完全放心的碗——他怕碗上有油或杂菌，舀酒的时候污染酒液。 他急得抓耳挠腮，南遥从外面走进来，“找什么？” “找点东西舀酒。平时不用的时候，手边的工具多得没地方放，现在要用反而一样都找不着。算了，不找了，我们直接抬起缸往碗里倒吧。” “等等。”南遥拉住他，从窗台上拿过一个竹筒塞到他怀里，“用这个。” 他们家后院的竹子已经很多了，他们也尝试把竹子砍下来，开发成各种各样的用具。 这个带柄的竹筒就是新做出来的用具。 他们才刚做好，清洗过后晾在窗台上，白芜原本打算用来舀油，现在舀酒倒是刚好。 白芜快乐地拉起南遥的手腕，“走。” 他们跑去杂物间，酒缸开了一会儿，杂物间里面的酒味更浓了。 白芜小心舀了两碗不带苦草籽的酒液出来。 酒液盛在黑陶碗里，呈一种浑浊的白色，还带一点绿。 白芜半点没犹豫，一舀出来，直接凑上去喝了一口。 酒液入口冰凉，接着是一种浅淡的苦味，还有点刺激，像汽水那种刺激，稍微挠了一下舌头，酒味也比较淡，咽下去后，还有点余甘。 这有点像啤酒，又有点像汽水的酒，实在说不出是什么味道。 冰凉的酒入喉，能明显感觉到它落入胃袋之中，接着又生起一点热意。 感觉非常奇特。 白芜眯起眼睛，又呷了一口。 喝完后，他转头去看南遥。 南遥微微举了一下碗，“有点怪。” “但很好喝？”白芜微抬下巴，笑，“如果配上放了咬嘴果的烤rou或者其他rou喝，味道一定很爽。” 南遥略想了一下，点头赞同，“我估计也是。” “来，我们干一杯，庆祝又酿造出了一种酒。” 南遥似乎不明所以。 白芜伸手抓住他的手腕，带着他的手往自己这边挪，同时把酒碗迎上去。 两个碗相撞，发出清脆的“叮”一声。 白芜脸上的笑容扩大，弯起了眼睛，“干杯。” 南遥明白了，在他要收回碗的时候，又将碗轻轻递过去，再次碰了一下，“干杯。” 白芜收回酒碗，又呷了一口，脸上满是笑。 他也说不清楚，这是由酒带来的笑，还是和南遥一起喝酒带来的笑。 第129章 同住 白芜的牛头还没炖好，家人们回来了。 大家听说家里的酒酿好了，非常好奇地跟白芜一起查看。 白芜大家舀酒喝。 酒液盛在黑陶碗里，像一碗碗奇特的汤，闻起来的味道有点古怪，尝起来就更怪了。 它口感冰凉，味道刺激，人一口喝下去，冰凉的酒瞬间转换成温暖的火，从肚子里烧到面颊上，弄得人脸通红，脑袋晕乎乎。 “酒真好玩，嗝儿，再给我来一碗。”岸一口气喝完一碗，抓着酒碗，皮肤变得通红，眼神也迷离了起来，“我还想要。” “想什么想？再喝你就醉了，会变得头晕想吐，飞都飞不起来。”白芜这边训完他哥，焦头烂额地看向川，“亚父，你也少喝一些。” 川脸上挂着淡淡的笑容，下巴微抬，“不要紧，你阿父会照顾我。” 墨揽着川，低声劝道：“怕你难受。” 岸已经开始醉了，根本听不清白芜的话，他又喝了好几口，双眼愣愣地瞪着酒碗，嘟囔道：“要是再冷一点，就更好喝了。” “冬天再说吧，别喝了，我去把菜端出来。” 苦草酒才刚酿出来，度数并不高，然而对第一次接触酒的人来说，还是比较刺激。 岸和川都很快就醉了。 他们醉得并不严重，酒品也还行，白芜照顾岸，墨照顾川，分工非常明确。 白芜等岸睡着后，还要拉着南遥去洗澡。 他身上有酒味，不洗不行。 南遥在边上扶着他，“还能飞得起来？”