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形状如同一朵湖心中盛开的莲花，汤底澄澈，真应了开水那一词。 李厨与刘厨对视一眼，拿起筷子轻轻的夹了一片菜叶起来，送入嘴中。 只一瞬间，口腔被那浓醇的鲜味瞬间给征服了，汤底味浓厚、香醇，入口味却是清香爽口、不油不腻。 这真的是凡间能做出来的菜品吗？ “味道如何？”洛明珠问道。 “好吃！简直此菜只因天上有，人间难得几回吃啊。” “是的是的，太好吃了，简直是神仙菜品。” “那今日便把这道菜给陛下娘娘他们呈过去吧，至于其他几样菜，先将准备工作做好，明天就能出成品了。” 鸡汤还剩不少，陛下娘娘，太子殿下太子妃，安逸王五份应该是能做齐的。 这做起来也方便，如果真到了万寿节那天，提前多熬些鸡汤就可以了。 洛明珠又看向佛跳墙，这汤吊了一个时辰左右，已经微微浓稠了，再吊个一个时辰就能吃了。 过了会儿宫女们又来传膳，其中便有这道开水白菜。 皇帝皇后、太子太子妃四人看着一人一份的开水白菜，有些大眼瞪小眼。 这清汤寡水的怎么吃？ 结果一入口就真香了。 元啸则是二话不说，拿起筷子就开始动自己那份，别人不知道他还不知道吗？ 洛明珠最爱做这些稀奇古怪的吃食，哪一次做出来的难吃？ 果然，一入嘴，全是汤底的香醇浓厚之味。 一点都看不出来这清汤寡水的汤底，味道竟是如此的浓厚。 洛明珠则是与小六和几位厨官一起在御膳房里简单的用了餐后，此时佛跳墙汤底已经吊得差不多了。 洛明珠用竹编滤网把汤底滤了出来，已经是流质的浓汤了。 在乳白色的汤底中来上两勺蒸好的南瓜沫，颜色就变成金黄了。 洛明珠拿了几个炖燕窝用的盅，将准备好的食材一层一层摆了上去，虾是用的河虾，海虾的话只有干货。 最后淋上浓稠的金汤，扣好盖子后在盅外面裹上荷叶用线缠起来，放到锅上就开始蒸。 洛明珠一共做了五盅。 蒸制这个过程也是漫长的，一蒸就是一个时辰。 此时御膳房里除了洛明珠师徒和三位厨官外，只剩下三两个值夜的厨子了。 揭开锅的那一刻，几人都已经等得都快耐烦了。 “好了，可以吃了。” 三位厨官一人一盅，洛明珠拿了一盅给小六吃还剩下一盅，放在锅上任它蒸。 开盖后，鲜香味扑鼻而来。 浓稠的金汤裹着每一种食材，舀了一勺入嘴，汤汁浓稠且鲜美，鲍鱼软嫩柔润，浓郁荤香又香而不腻。 李厨低头一看，疑惑了，怎么还有一只鲍鱼？ 他刚刚明明看到洛小厨一盅只放了一只鲍鱼啊？ 或许是洛小厨手抖放错了，舀起了那只鲍鱼送入嘴。 不对，这口感？ 这才是鲍鱼！方才那个同样软嫩弹牙的莫非是香菇？ 这佛跳墙竟美味至此？果真应了那句“佛跳墙”啊。 “师父，这也太好吃了吧？以后回家常做好不好，我可以天天吃。”小六快吃得汪汪哭了。 洛明珠没好气的盯了他一眼，“不好，知道这盅拿去卖得卖多少吗？少说十两银，吃得起吗？” 小六老实摇头，“吃不起。” “那不就得了，等以后你师父我能日入千两了，去掉开支后应该有个三五百两，再去掉和王爷的分成有个两三百两的话，应该可以让你天天吃。但是这些食材多是只有皇家上贡，普通小老百姓买是买不到的。” 日入千两...... 那得天天有人订宴席才能了吧。 那还是算了。 大肘子也挺好吃。 “洛小厨，这佛跳墙，是真的好吃。我们真的可以做吗？” 洛明珠点头，“自然，你们也看到我的做法了，明天复刻出来便是。” 三人闻言，对视一眼，放下手中食盅，整理了一下衣袍，朝洛明珠跪了下来，“师父在上，请受徒儿一拜。” “这是做什么？快起来啊。”洛明珠上前想要将几人扶起来，结果发现对方跪得实诚，根本扶不动。 待洛明珠走开后，三人“砰砰砰”就是三个响头磕了下来。 赵厨道：“授业者为师，我三人自今日起皆是你洛明珠的弟子。但因我三人之前已有亲传师父，不能做师父您的入门弟子，只能如此报答师父。” “赵兄说得对，日后哪里有用得上我们几个的，师父您直言便是。” “你们快起来啊，我把菜的做法交给你们也不是为了你们做我徒弟，大家互相学习不行吗？” 说完洛明珠指着赵厨道：“我跟着赵厨学糕点的做法，跟着李厨素菜的做法，跟着刘厨学荤菜的做法不行吗？还是说你们不愿意教我？” “岂敢，只是师父您的技艺高出我们几人不知道多少，哪里能教您啊。” “话不是这样说的，古话说得好，三人行必有我师焉，你们怎么能妄自菲薄呢。以后我们几人不分什么师徒，只论厨艺，互相讨教，互相学习，共同进步。” 一番苦口婆心下，几人这才站了起来，并约定明天一起做菜。 --