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古代夫妻奋斗日常 第90节

    剩下的,元瑶亲自cao刀。

    李坛今早送来了一条新鲜的草鱼,元瑶原本想自己吃了,可现?在干脆就招待上面那群爷得了。

    厨房这阵子稀奇古怪的厨具增加了很多,上回吃烤rou大家都很喜欢,今日不妨就来做个烤鱼。

    处理干净的草鱼两面划刀,大火热油下锅去煎炸,炸到两面金黄,另一口锅直接在方形的烤盘底铺满了葱段、豆芽、土豆、莲藕等各类蔬菜,待鱼炸香后?便直接平铺在上面,此时的草鱼是?完整且漂亮的,花椒麻椒辣椒段则在最上面铺了一整层,这些衙役们个个都喜欢吃辣。

    底下的微火不断,再表面滋啦淋上一勺热油,撒上芫荽和葱花。

    如此,这样?便能上桌了。

    小火在下面慢慢烘烤,鱼rou慢慢吸收麻椒辣椒的香味,蔬菜也?因此熟透变软,这吃法也?颇具趣味,只是?略有些热,好在元瑶也?提前备下了一两个冰鉴,送到二?楼的包厢去了。

    平安饭馆的上等厢房总共也?就两个,因为当初这宅子的门面上就一个露台小阁楼,不过?对现?在的体量来说是?完全够了。

    元瑶刚刚把烤鱼备好,江颂安就从楼上下来了。

    走进厨房,羽娘刚刚端走这一盘烤鱼。

    “你怎么下来了?不陪他们喝酒了?”元瑶问。

    江颂安:“下午还要当值呢,中午都是?浅饮一口,不敢喝多也?不必陪。”

    元瑶点头?,她倒是?差点儿把这茬给忘记了。

    “我来看看你,累不累?”

    江颂安今日穿得是?衙役的袍子,就这么直接进了厨房,一些好奇地都在探头?朝过?看,不过?这也?没什么,元瑶笑道:“是?有点。”

    第一日效果就有点好,这倒是?她没想到的,缎带的活动之所?以持续五天,是?因为元瑶以为要等第二?天第三天才?能见?到效果,但没想到……

    江颂安:“虹桥那边很多人手上都有,我们过?来的时候都看见?了。”

    元瑶眼睛亮了亮:“都去那么远了,难怪呢,你觉得我这个法子怎么样??”

    江颂安伸手将她的额边一缕碎发拨到了她脑后?:“很好,就是?害怕你会累。”

    “幸好有羽娘。”

    元瑶现?在无比感激羽娘,虽然李莺莺和元霜都在帮忙,可若是?没羽娘,人手万万不够,也?是?令人头?秃。

    元瑶:“照这样?的趋势,我看我后?面可能还要再雇几?个人。”

    江颂安:“你安排就是?,别太辛苦。”

    元瑶笑:“我知道的,快上去吧,尝尝那烤鱼,好吃的。”

    羽娘在外?头?喊元瑶了,江颂安点头?之后?便上了楼,临走时又看了好几?眼一楼的情况,确认没有找茬挑刺的,才?放心上去了。

    元瑶去前面主要是?因为最早点蛋挞的那小娘子喜欢极了,除了随餐优惠的这个又买了两三个,末了还想定?一些点心走。

    女孩子嘛,喜欢吃点心和甜点很正常,元瑶笑着道:“今日第一天开业点心备的不多,而且这些都是?要现?做的才?好吃,小娘子要是?喜欢,可以提前预定?着,明日过?来取就是?。”

    “我要预定?,这蛋挞我要十个,牛乳酥饼十个,还有那奶片一盒!”

    元瑶自然笑着应好,羽娘记了簿子,收了定?金。

    中午大概忙到这会儿就差不多了,元瑶大概盘算了一下目前的营业额,第一天,送的这些东西和人工费算起来,她没打算赚多少,只要不赔便是?好的,但是?以目前这样?看来,说不定?还能少赚些!

    过?了一会儿,楼上的衙役们吃好喝好都走了下来,孙茂水自然又是?一波高调宣传:“掌柜的手艺真不错!烤鱼味道极好!明日还来!”

    不知是?看在孙茂水还是?江颂安的面子上,几?个衙役都翻来覆去的夸,直接将元瑶都夸得有点不好意思,朝江颂安使了使眼色,意思是?别太夸张,江颂安笑了笑,推搡着几?个同僚走了出去,继续回衙门当值去了。

    午时过?后?,人逐渐少了,元琪和江年?也?下了学,两人初去私塾元瑶很是?关?心进度,江年?一面走到后?院干活一面道:“嫂嫂放心好了,先前周先生教的那些还要深一些!我和小琪过?来之后?很轻松,夫子还表扬我们了呢!”

    “真的? ”元瑶这才?放心。

    元琪也?开始擦桌子帮忙:“真的呀大姐,我还挺想念周先生的,不知道他到时候能不能来县城教书呢。”

    神木镇的那位周先生的确还挺神秘,只是?他看上去没什么背景日子又清贫,元瑶觉得也?挺难的。

    元瑶很快将这个小插曲抛之脑后?,又有了两个小帮手,下午的时间元瑶就轻松了。

    平安饭馆以朝食和午食为主,晚饭的话大多数是?随缘,因为县城不大,早上和中午的人流量是?最多的,到了下午,周围村子的人都回去了,也?就没什么人了。元瑶的想法是?以自家吃晚饭为主,有客人上门就提供些简单的,总不能从早到晚都为了赚钱,那人也?要休息的。

    申时左右,周春娘按照约定?的时间也?上门了。

    一进门她就发现?原本在门口的那些凉菜几?乎都空了,不禁感叹道:“弟妹,还得是?你啊!这卖的也?太好了!”

    元瑶笑着请人坐下:“第一天,新鲜罢了。”

    周春娘知道她这是?谦虚,道:“你现?在有了门面,卖的好些是?应该的。”

    元瑶开门见?山:“既然嫂子提到了,我就和你说说我的想法,我的卤味嫂子也?卖了又四个多月了,感觉咋样??”

    周春娘笑道:“好啊!我们全家都很感激你,真就是?今年?赚钱全靠这个卤味了!”

    “那下一步呢,你什么打算?”

    周春娘一愣,下一步……

    其实这几?日元瑶在县城开店之后?,春娘的婆母也?私下念叨过?,和当初郑大锤的想法差不多,大概就是?担心元瑶现?在也?进了城,自家就不能再做这个卤味生意了。

    虽然周春娘觉得不可能,但是?也?挺想知道元瑶是?怎么想的,今日来时,她便猜到了。

    “我们还没啥想法,弟妹你要是?有想法就直说吧!”

    元瑶点头?:“我们现?在在西山县的西边,其实和嫂子你家刚好是?两个方位,这青山县说大不大说小也?不小了,以这里的规模,容纳两家卤味店或者三家都是?绰绰有余,所?以啊这个卤味我肯定?还会继续给你做,嫂子你不用担心这一点。”

    大家都是?聪明人,元瑶早就猜到了郑家的想法。

    周春娘果然有些不好意思:“这……弟妹啊,这事?我是?知道的,我还能不晓得你嘛,你给我做这个生意的时候就肯定?有往县城发展的打算了,肯定?也?是?觉得没冲突才?给我,是?我们家老人不明白……”

    元瑶点头?,这点她也?清楚,当初她选择和春娘合作,便也?是?因为第一次摆摊的时候就看出了一些春娘的潜力和为人的大气。

    元瑶继续道:“既然话说开了我就直说了,卤味你继续做,但是?这往后?就要改一改模式了,我不打算再大批量的做卤rou了,因为嫂子你也?看到了,我的厨房就这么大,开了餐馆每日要做的东西太多了,再和以前那样?供货我力不从心,所?以我决定?改成批发料包的模式。”

    “料包?”周春娘惊讶。

    “对,我会定?期给你送卤料包,有了卤料,你就可以自己卤,但是?有一点,原料我也?要把关?才?行,否则品质不好传出去就是?败坏咱们的口碑。”

    周春娘听明白了,她呆呆道:“你是?让我自己做,可、可是?这方子……”

    元瑶:“这你不用担心,我给的都是?粉包。”

    周春娘又是?一愣,明白了。

    粉料都是?磨碎了,大差不差一个色,谁知道里面有啥,又有多少,她有些不好意思:“是?我太笨了……”

    元瑶鼓励她道:“嫂子不笨的,嫂子你要愿意的话我明后?天就去你家厨房看看,手把手教你一回,这往后?啊,你做多少卖多少,你轻松我也?轻松了!”

    周春娘明白,这当然是?更好的了,夏天的卤rou原本就放不了多久,她现?在其实也?发愁拿货量的问题,可要是?自家做,就完全不用担心了,还不用在路上浪费时间。

    于是?她毫不犹豫就应了下来。

    春娘的感激溢于言表:“弟妹……真的,我都不知道该说啥了,太感谢你了……”

    元瑶:“你不必感激我,我也?对嫂子你是?有期望的,你卖得好,对我的饭馆也?是?宣传,而且,你现?在还在摆摊,将来为什么不可能有自己的铺子呢?我后?面其实是?想将我的吃食都分成系列,卤味可以单独开成卤味店,点心可以开点心铺,反正只要你敢想,一切皆有可能,我很看好你的……”

    ……

    周春娘从平安饭馆走出来的时候整个人都是?飘飘然的,她回头?看了眼平安饭馆四个大字,金灿灿地有点刺眼,但同时,也?让她的心情跟着guntang了起来……

    是?啊,总有发财的人,总有往上爬的人,这个人为啥不可能是?她呢?

    第56章 庭院荡秋千

    七月的青山县还是挺热的, 在厨房待一整日,搁谁谁也受不?了?。

    当打烊之后第?一件事,元瑶就是要去沐浴洗澡。

    新家的还有一个好处便是热水现在是妥妥地够用?, 盥室也比之前大了?很多?, 元瑶舒舒服服地洗了个澡后便回了房间,坐在长塌上开始算账了?。

    营业第?一日,她迫不及待地想知道营收多?少。

    羽娘还在饭馆内收拾,江颂安回?来时先?去那边看了?一眼,羽娘看见他连忙道:“官爷, 娘子回?房去了?。”

    江颂安点了?点头?,也转身回?去了?。

    刚进屋, 就看见窗边的元瑶正在噼里?啪啦地拨算盘, 全神贯注, 连江颂安进来都没有发现。

    “掌柜的,累了?吗, 喝茶吗?”

    江颂安冷不?丁的出现在元瑶身边,将元瑶吓了?一跳。

    她猛然抬头?,见是江颂安才松了?口气:“你干嘛吓我!走路一点儿动静都没有!”

    江颂安耸肩:“我站在这好一会儿了?, 你过?于认真没看见我。”

    元瑶轻轻动了?动鼻子掩住:“你干嘛去了?,身上这么难闻?”

    江颂安也抬起胳膊闻了?闻:“县衙要举办摔跤比赛了?, 试了?几把,出了?点儿汗。”

    的确也是夏天了?, 江颂安在外奔波免不?了?, 元瑶道:“去洗洗吧,还有热水。”

    江颂安点头?, 抬脚去了?。

    家里?现在有两个冰鉴,改明?儿还要再添置几个才行, 不?然这夏天也的确难熬,元瑶还想添两个香炉,平素烧一点儿香,闻着也安心舒服。

    卓翼应该回?去了?吧?

    不?知道答应她的东西什么时候送来……

    羽娘这会儿来敲门?了?,“娘子,厨房热的饭要不?要端来?”

    “端来吧。”

    今天下午大家吃炒饭,现在开了?饭馆,这每日吃什么好似也不?能随心所欲了?,因为今日备下的米饭多?,晚上清一色全都吃炒饭,但元瑶还是让羽娘加了?一道汤,给江颂安又额外切了?一小盘腊肠。

    待江颂安洗完出来,饭菜已经摆在桌几上了?。

    江颂安勾了?勾唇走了?过?去,上了?榻双腿一盘便开始大快朵颐,他一面?吃一面?时不?时看一眼元瑶,夫妻两一个吃饭一个算账,不?说话也有一种岁月静好的感觉,这也是每晚睡前的幸福宁静时光。

    江颂安:“今日收益如?何?”

    元瑶这会儿已经算完了?,笑眯眯道:“还行,赚了?小一两。”

    这话说的,以前一天摆摊都不?止了?,现在开了?饭馆赚一两怎么反倒这么高兴呢?

    还不?待江颂安问,元瑶便道:“第?一日我做了?那么多?活动已经很不?错啦,不?亏都超出我的心理预期了?!”

    江颂安便笑了?:“行,掌柜的说什么便是什么。”