九零胡同养娃记 第208节
现在木工车间的六个人全部都转成了正式工，单位专门成立了木工车间这个部门，他也再不是挂职在车间下面的木工班长了，岗位正式转为木工车间副主任。 马飞心里头很清楚，要不是范晓娟一力争取，厂里靠着熬资历熬到多大年纪才能当个主任。 主任，一听就洋气。 他妈现在在村里走路都是昂首挺胸的，就连做介绍的媒人都把他家门槛给踏破了。 马飞除了感恩范经理，还感恩朱厂长。 一般干到这个年纪的人，自己也是熬资历熬出来的，对下属的要求也是要能熬，朱厂长作风大胆，不仅任用了年轻的范晓娟，还用了马飞。 不仅是用，而且是重用。 提高了级别，待遇也随之提高，现在马飞拿的是经理级的收入，底薪跟范晓娟是一样，都是五百六。 换在一年前，他想都不敢想，那会儿在家具厂，木工班长也才三百多一个月，就嘚瑟的不行了，现在马飞连升了两级，照样还是低调行事。 他才不要活成自己最讨厌的样子。 听说专卖店大卖，马大姐也高兴极了，自掏腰包要请大家吃烧烤。 这段时间大家伙忙的不亦说乎，说到底事情解决了还好，要是没解决，谁心里都有个疙瘩，经典款的沙发也没有下架，降低了一百块在售卖。 马大姐足足买了一百来块钱的烧烤回来，两个车间的外加一个市场部的聚在一起吃饭。 每个人脸上都洋溢着喜悦。 小孟说：“说真的，当时在店里面开单，我这心里比单位给我自己发奖金还着急，我还在想，什么时候我就成了这么大公无私的人呢？” 范晓娟知道她又是在耍嘴皮子了。 “单位销售好，给发的奖金也多，你这样觉得也没有毛病啊。”范晓娟说道。 “那是，谁不知道我小孟最爱钱了啊，我现在还在写一本关于销售的书，等我的书写完，就去联系出版社，说不定我还能成为个大作家呢。” 马大姐顺着她的话：“小孟写了什么书啊，给咱们单位的人也来一本看看？” 小孟闭口不言，马大姐这是想白嫖啊。 “没写完没写完。”小孟敷衍道。 范晓娟吃完这边的烧烤，就接到了张烨的电话，让她去店里一趟，在电话里还强调了，是要去总店来一趟。 第153章 电话里面的张烨语气严肃，一定要马上来，出大事了，范晓娟心里突突突马上就跟马大姐他们告辞。 到了店里，看见店里灯火通明。 范晓娟把心一提，过了马路刚推开门，屋内就响起噼里啪啦的声音，彩带从四面八方的飞向她。 “恭喜小老板娘。” “大麦大麦！” “开张大吉咯！” 她给吓了一大跳，差点心脏病就犯了。 等反应过来狠狠的瞪了旁边起哄的人一眼。 海港城那边歇业的早，八点钟就打烊了，这边的人还没走，张烨特地叫人打包了些吃的，在面馆庆功。 瞧她这神色，就知道今天卖的肯定好了。 海港城卖的好，这边也跟着沾光，鸡柳醋rou薯条凉皮都是这边的员工做出来的，大家一荣俱荣，一损俱损。 范晓娟觉得张烨都快差开香槟庆祝了。 她在椅子上坐下，而且有坐下就起不来的趋势。 好累啊，真的好累好累啊。 从过完年到现在连轴转就没休息过一天，连周日都加班到了十一点，她的辛苦只有自己知道。 但是看见大家这么好的气氛，范晓娟也高兴。 顺便好奇，就海港城那么点小铺面，能卖多少东西。 利润高，她是很清楚的，那么点鸡柳要卖两块钱，只有一半是成本，但要说在那种地方消费的人，买单也是因为氛围买单。 她好奇问：“过千了吗？” 最开始她设想的是最好就是过千。 张烨脸上的笑容不减，比出来一个手势，在她耳朵边低声说：“一千二！” 销售数据不会让员工们知晓，这也是两人之间的默契，但是这也……太多了吧！ 天啦，一千二，范晓娟都替那些鸡感觉到rou疼。 这大概是张烨从业这么久以来最忙的一天，但是跟打了鸡血一样，精神亢奋，忙了一天腰部酸腿不疼的，一点疲惫感都没有。 张烨特别高兴：“你早上在那里的时候看到了，那生意一直延续到下午六点才好一点，光凉皮都卖了上百份，我这里的厨房现在都不够用了，冰柜里面放着的都是明天要卖的东西。” 薯条可以冻起来，为了口感鸡柳和酥rou好一般提前一天做，今天光鸡柳都卖了三百多份，一份大概四两多，就是一百多斤，张烨都担心一直开着的电炸锅会因为过度cao作烧掉保险丝，中午还歇业了一会儿专门卖凉皮。 她已经打电话给厂里，要定制一个更深一些的炸锅了。 除此之外，张烨还要招人，可是再招人这小小的店面已经容不下这么多的人。 再扩张，张烨也没有这么多的本钱。 等热闹散尽，张烨开始跟范晓娟诉苦：“店铺的投入一下子就耗费出去太多钱了，现在要招人根本就没地方去，但是看着店里生意这么好，不趁热打铁，也太可惜了。” 九十年代，是实体经济遍地捡钱的年代。 人工便宜，市场也大，随着收入提高，物质需求也会井喷，而且当人们没有发现炒房能够赚钱的时候，消费能力也强很多，那会儿的人可是能舍得一个月的工资去买一身衣服，半年的工资买一件电器。 非常注重物质享受，幸福指数也提升的特别快的一代人。 现在想想，自己那时候选择出国可真傻，眼睛被蒙住了，而且就算是在国外也没有赚到钱。 她深以为然：“咱们现在挣一点，投一点，肯定赶不上开店的速度，这个时候如果有人愿意投资就最好了，咱们缺的不是技术，而是钱。” 现在看来这会儿的人很舍得吃，也很舍得买。 就是要趁着这几年，把资本积攒足够了。 张烨叹气：“谁说不是呢。” 她刚叹完气，第二天在跟林先生健身的时候，就得到了对方的认同：“很好啊，你们这么小的店面，一天销售额能有一千多，扣除人工成本跟店面成本，赚的也不少，现在你们就是缺少投资。” 他表示愿意投入一笔资金给晓烨家扩张门面。 张烨十分意外，这简直是飞来横财，尽管如此她还是要跟范晓娟商量一下。 “林先生建议我们把两个店分开来，这个店交给一个人管，让我集中经营炸鸡店，他觉得炸鸡店容易做成规模，可是我又不想放弃卤味。”张烨有些纠结。 在这两者之间，林先生比较看好炸鸡店。 因为商场大面积铺开的关系，炸鸡店比卤味要卖得好，而范晓娟则觉得以行业属性，卤味能走向全国。 别的且不提。 范晓娟想起前世成了规模的周x鸭，绝x鸭脖，也不是每个店都是老板自己投入资本去开分店的。 他们到底是怎么做到大街小巷都是自己的口味，又能保证味道不变呢。 这个时候范晓娟脑海中浮现出来两个字——加盟。 “加盟，咱们可以招加盟商，配方咱们提供，另外咱们提供运营模式已经品牌，把晓烨家注册成品牌，找广告公司做个logo，注册商标，咱们必须要有一个很响亮的名号，做成规模化以后，后期开的分店就不用咱们投钱了，而且还能通过加盟的形式，赚去加盟费！” 张烨吃惊：“怎么赚加盟费，别人会掏钱？” 范晓娟笑眯眯的：“咱们生意这么好，你以为别人不眼红呢，如果交点钱就能够享受咱们的配方，你觉得会不会有人愿意做？” 这个张烨还真是有发言权，她经常待在店里，经常有人跑过来跟她打听，能不能卖配方。 张烨就想不明白了，小范这是要卖配方？ 她好奇问：“咱们的配方要是卖掉了，那人家也转手卖，以后咱们做的鸭货就不稀罕了。” 张烨还是没有深度理解加盟的意思。 范晓娟掰着手指头给她打比方：“比如说卤货，咱们不告诉别人卤料的比例，只是给他们配好卤汁，加盟商一次性交了加盟费，可以从咱们这里拿走卤汁，另外还能够了解开店的门道，咱们也开课啊，回头我就让人写教案，给加盟商上课。” 这回，张烨是听懂了，小范卖的不是方子，而是卤汁，是开店的方法，这些方法也有人会愿意买吗？ 买走了卤汁的人能够去加工，以后还能再加工，如果卤汁坏了还能找总店这边要，总店还提供开店的秘招，这就是他们花钱买到的东西。 范晓娟继续说：“咱们注册了品牌，也有个品牌效应，刚开始品牌效应可能并不那么明显，等以后品牌效应好了，加盟的人越来越多，咱们就能通过加盟费赚更多的本钱，等以后咱们自己也有钱了，也可以自己开分店。” 有些思路是跟人讨论着讨论着出来的。 如果张烨没提缺钱的事，范晓娟可能都不会往这方面想！ 但是之前怎么就没注意到呢，晓烨家卖的卤味，其实是最好找加盟商的了，不然后世为什么能够开到遍地都是那两家卤味鸭货店？ 另外一个就是火锅店，这种调制类的配方，又容易转让，又不容易让人知晓里面的秘方！ 范晓娟越想心思越活，竟然都想到以后全国都是晓烨家的画面了。 张烨瞧着她傻乐，拍了一下她的肩膀：“你又在想啥呢？” 范晓娟正色：“没啥，没啥。” 她要是跟张烨说刚才想的什么，张烨肯定觉得她疯了。 “那林先生投资的提议？” “你说呢？” “先拒绝了吧。” 第二天张烨见到林淼，果然就拒绝了他投资的提议。 林淼颇为意外：“不是说缺钱吗，其实你不用跟我客气的。”他说完这话又觉得自己唐突，补充说道：“我不是那个意思，就是咱们也是老熟人了，你不用跟我太计较，其实我不缺这点钱。” 他当然不缺这点钱！ 张烨是通过他的助理才知道，原来隔壁店铺的老板就是这位林先生，她现在都怀疑自己当初能买下那么巴掌大一块店铺，是不是因为林先生暗中相助。