第21章 扯新布新美食
这时候的布紧俏一些，布价也不低，一米一块五，这都是最不好的，好的还得两三块呢。郝好想着蓝色耐脏，又大众，布料也不错，直接选了。给孙老汉做一身，到时老人家干活也上心。最后花了大概七块钱，买好了需要的布料。 “用好了，下次再来。”中年大姐笑着将郝好送了出去。 “会的。”临走前郝好不忘笑着回答。 此时，已是日上三竿，下课铃刚刚打响，密密麻麻的学生从教学楼涌出来，冲向厕所和cao场。 郝好驻足，看了一会，清一色的灰色和蓝色衣服，没有现代这么靓丽，不过精气神是现代学生比不了的。 “看来有时间得进修一下，上个电大什么的，提高学历。”郝好边走边道。 其实，她又不吃国家饭，学历这个东西可有可无。可郝好在现代是本科毕业，虽说现代本科生一个砖头就能砸到，可学历这事情早已刻入骨血，想丢都不了。 这不看到学生就想着上学自修，提高学历。 “可以回去了。”徐老汉看着大黑背上的布料，嘴角上扬。 “回去，我抽空给孙叔做一身衣服。”郝好笑着说道。 “就是苦了你了。”徐老汉不懂女红，没办法，做衣服鞋子就得郝好来。 “做惯了，不苦的。”就是费点时间，郝好在心里道，她现在要做生意，回去又要做饭，多余的时间没有，大概得拖个十天半个月的。 “要不让村里的你那些婶婶娘娘做，你留出时间带娃娃。”徐老汉提议。 “爹第一次是表心意的时候，不能让那些婶子做，要不孙叔会说我们做小辈的，没诚意。”郝好赶忙拒绝，她虽对人情世故不熟悉，可这点还是懂得。 “是我想差了，还是听你的。”徐老汉摸了一把汗，这么冷的天忙了一身汗，真是不可思议。 “以后的就让村里的婶子帮着做，给人家付钱，或者送点吃的。人情往来就是这样的。”郝好很怀念这样的生活，现代农村人忙碌，一天见不到面，等见了自己又没时间，所以人情味就淡了许多。 可八十年代不一样啊，人人都守在家，偶尔出个远门，有大集，呼朋唤友，一大帮涌向城里，看个戏，逛个交流会，多美好。 “听你的。你徐婶手艺是出了名的好，下次交给她做。 ”徐老汉想到了村里有名的妇女，她的活计可是人人都夸赞的。 随后，爷俩带着娃和大黑回家去。 又是三个小时候，总算回了家。不过今日家里十分干净，牲畜也没有嚎叫声 看来孙老汉是真负责。 “爹东西先放下吧，我们回屋子暖着，今天可真冷啊！”郝好抱着甜甜朝院子看了一眼，昨夜的积雪也被扫成了堆，正放在菜园里。不过风是冰凉的。 “我收拾完，坐在餐车里，赶车一点都不冷。”徐老汉看着干净整洁的院子，一点点的搬东西。 趁着肚子不饿，还是早点收拾好，明天用的炭火，也不至于有时起的迟了，赶不及。 院子里传来噼噼啪啪的声音，又是伴着几声狗叫，给清冷的院落增添了几分生气。 郝好进了屋子，安置好甜甜，看着新买的布料，她脱鞋上炕，趁着天色尚早，将制作的衣服先裁剪出来，然后她再准备明日用的东西。 原主是个心灵手巧的，裁剪缝补养养精通，幸得这些手艺没有失传，要不然她可就两眼摸瞎了。 在布匹上用粉笔画出样子，对比徐老汉的尺寸，将衣服稍做大些，孙玉海老人比自己的公爹高出一头，人也壮实一些，大概是当过兵的原因，身形板直，也不见五十多岁垂老迟暮的样子。 裁剪期间郝好转头看一眼二黑，守在甜甜身旁，睡觉时发出轻微的呼噜声，郝好忍不住笑一笑，惊的二黑睁眼看向她，一人一狗互动，倒也不觉得寂寞难熬。 裁剪花费不了多长时间，也就半小时完事，最麻烦的还属缝制，棉袄缝制不能追求快速，针脚要细密，这样缝制出来的棉袄就不怕出线和露孔。 棉花家里有，给孙玉海老人做个棉袄是够的，今日郝好没时间动手做，想着明日带上路上有时间铺出来赶制出来。 这两日生意都很不错，第一天赚了五十多，今日比昨日还好，竟有七十多，按照这个样子她一个月几百块钱还是有的，说不定等到来年开春她就会成一个千元万元户了 。 一想到这里，郝好就满血复活了。蹭的跳了下去，撩帘出屋。 “爹你帮我杀一个一斤多的鸡。” “一斤多太小了，你要吃？”徐老汉行从羊圈出来，不解的问。 “我想做个椒麻鸡，犒劳犒劳咱爷俩。” 说起椒麻鸡，还是她在现代集市上见的，老远闻到过香味，可惜没买过，但也不妨碍她上网查做法，还亲手做过一次，味道也不错。 椒麻鸡属于川菜，主要原料是鸡、青椒、甜椒、香菜，口味是麻辣，工艺是煮，烹饪难度属于中级。鸡rou在rou类中，是蛋白质最高的rou类之一，属于高蛋白低脂肪的食品。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 不过，市场上卖新疆椒麻鸡，至于真正的来源地她不清楚。 “椒麻鸡能吃吗？”徐老汉一听，又是花椒又是麻的，这恐怕吃不了吧。 “能吃，爹你喜欢吃辣椒，我就给你多放点，顺道叫孙叔来，一起吃个饭，他老人家一个做饭麻烦，吃饭也没意思。”郝好笑着道。 “那就听你的。”徐老汉笑了，一听有人陪他吃饭聊天还在乎椒麻鸡是什么东西。 见徐老汉答应了，郝好进屋准备做鸡的调料。自己秘制的十三香，里面有些中药材，身处八十年代，这个时间点不好去药铺买药菜，得处方，幸得空间内不缺，这还是她前些日子发现的新功能。 椒麻鸡有许多做法，依个人口味不同，做出的鸡rou味道也不同，有腌制再卤的，也有像做口水鸡一样，直接煮了鸡rou捞出来再放进淋拌好的汁水的，总之因人而异。 徐老汉很快将鸡拎了进来，郝好清洗了好几遍，然后仔细地把每只鸡的大腿、鸡胸脯从中间分开为两件，这叫做四大件。两个鸡翅膀、鸡脖子和鸡尾部分为四小件，每只鸡都分成八件。 她选择先腌制，静等二十多分钟后，取适量掩面在鸡身擦一边，然后放入卤料中卤制。 屋外传来孙玉海老人的声音。 “今天回来这么早？” “不算话早了，路上雪厚又滑，走的慢。要不是白天，恐怕山梁上的狼就要来了。” 徐老汉声音有些劫后余生的感觉，让竖倾听的郝好一时间有些浑身发麻。 还真有狼啊，郝好后怕的拍拍胸脯。 “不是狼早就饿的跑进深山沟沟去了吗？怎么现在还有？”孙玉海老人不由的问。 “我也这么想的，可前几天村里人说见过，我估摸着是现在村里养的牲畜多了，加上公社不让捕狼，这不狼就不怕人又来祸祸我们的牲畜了。”徐老汉吸了一口旱烟，觉得不过瘾，使劲敲敲鞋底，重新装了一锅。 “那你们出门要注意点，这大清早遇到狼群你们两就麻烦了。”孙玉海老人也点上了旱烟，二人吞云吐雾。 “我知道呢，早就做了准备，还有我儿媳妇养的两只狗可厉害了，轻轻松松解决一只狼没问题。”徐老汉继续道。 “不管做啥，你们要小心。我想着狼群也就敢在山梁上出没，真正要下梁，还会很谨慎的。”孙玉海老人吐了口烟，一副镇定样。这些年狼越来越少，敢进村的没几只，除非是饿坏了的。 “嗯，晚上尝点新菜。女子说好吃的很。”徐老汉转移话题，笑着说道。 “看来你们挣的不少？”孙玉海老人笑道。 “今天确实不错，那些矿工是有钱人，吃喝都不小气。生意就好做些。”徐老汉磕了磕烟锅，看着对面的老友，如果儿子还活着，这日子就更好过了。 “这两年国家有些钱了。”孙玉海老人道。 “有没有钱我不知道，我只知道日子比以前好过多了。可千万别再回到以前，要不然啊，我们都得饿死。”徐老汉重重的吐了口气，以前那些日子他再也不想经历一次。吃不好，喝不好，一年下来，还得饿肚子。 “这些苦日子不会再来了，你看看报纸上年都宣传好政策，我们老百姓的好日子要来了。”孙玉海老人识字，他也是个爱读报的人，一有时间就去大队部，借人家的报纸看看。 “我家女子也这么说，我又不认识字，既然你这么说，那就意味着好日子要来了。”徐老汉又抽了一口，眼神放光，好日子就意味好奔头。 郝好做好了饭，给自己和大小二黑留了一些，其余的用大瓷盆煨着半盆卤汤，一并和菜饭一起端过去。 “爹，孙叔吃饭了。”这会儿卤汤都是热的，远远就香气扑鼻。 “真香！”孙玉海老人忍不住嗅嗅鼻子。