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“是啊，都说凉皮跟面筋好吃，但我们都没吃过啊。” “当时有人还说，苏糖肯定会卖这个食物的，可是根本没有啊。” “有时候我就怀疑，她根本不想挣钱。” “没错，是这样的，说不定她已经挣了很多钱吧。” “要是想挣钱，她肯定直接开个店卖素斋了。” “今天就尝尝，看看好不好吃。” 苏糖被说的有点羞愧了好吗。 她当然想挣钱啊！ 只不过她懒得去做而已啊！ 哪有他们说的那么厉害！ 再说，她怎么不缺钱了，她很缺的好吗！ 祁天云在她旁边笑，显然也在调侃她。 “高风亮节，还不缺钱。” 祁天云是最知道苏糖家底的，苏糖几个店铺的账本基本没有避开过他。 之前祁天云随手翻了翻，就惊讶里面的支出。 除了食材都是最新鲜，所以支出很大之外，还有员工的月钱，虽然他们在西城最工，但月钱已经是东城的水平。 西城酒楼又是薄利多销的买卖，实际上苏糖也没挣多少钱。 或者说，比大家想象中挣得都要少。 不仅如此，除了食材跟月钱之外，还有一部分钱是让祁天云惊讶的。 苏糖记账的时候写了员工福利。 意思就是逢年过节的礼物，红包，丧事嫁娶，都会有点红包。 这还是祁天云从未见过的，正好今天可以问一下。 “你上面那些福利，是规定自己必须做的吗？”祁天云问道。 其实这种东西一直都有，但给多少，给不给，全看主人家心情。 可苏糖不是，苏糖是给自己定了份额的。 苏糖点头：“嗯，毕竟是我这的员工，有事肯定要帮帮忙。” 苏糖认真道：“说实话，如果要赚钱的话，按照京城的财富分配，做梦境阁跟私厨馆，是最挣钱的。因为有钱人多，但是那种薄利多销的酒楼，家常菜馆却有另一个好处。” 祁天云仔细听她说。 “解决就业啊，你看我一个西城酒楼，就解决了七八十人的就业，而且招人不要门槛，只要是有手有脚都能工作。”苏糖解释，“其实我想过，反正我都来东城了，靠着梦境阁的分成都能咸鱼很久，可西城酒楼不能关，关了大家怎么吃饭。” 这就是苏糖最朴素的道理，她说解决就业，也就是随口一提。 更重要的是，她不想让自己的员工们失业。 那一家几口人要怎么办啊。 再多开第二家的家常菜馆也是如此。 毕竟她店里还没开业呢，就已经很多人过来打听，以后她店里要不要人。 这些都是想好好做活的。 苏糖只有尽自己所能，能帮一点是一点。 祁天云顿了下，有点疑惑，苏糖到底知不知道自己在做什么。 她做的事太大了，比施粥赠饭还要厉害。 甚至是很多官员们都想不到的。 比起施粥赠饭，让大家都有活干，才会更好。 也许很多人现在还在疑惑，为什么自己要娶一个小厨娘。 可能这些人永远也不知道，苏糖到底有重要。 两人继续往前走，但前边的人还是在讨论苏糖。 苏糖实在没办法，只好拉着祁天云在旁边亭子坐一会，当面听别人讨论自己，真的很尴尬啊！ 祁天云倒是没什么，只觉得那些人夸得还不够，不过糖糖说什么，就听什么好了。 等他们到斋饭堂的时候，差不多已经中午了。 大和尚求平见他们过来，心里松口气，他们还奇怪了，早就听说两人上山了，却许久没见。 求平朝两人行佛礼，温和道：“谢谢侯爷跟苏糖姑娘赏光了，今天这顿斋饭，还请两位平常。” 求平也没有过多打扰，而是让两人自己吃。 两人位置还安排南北通透的房子里，光线正好，风也正好，显然是把苏糖当贵客对待。 斋饭堂把饭菜一一上来。 因为他们只有两个人，饭菜分量都不大，也就是样数多。 都是苏糖跟祁天云熟悉的吃食。 看来灵隐寺真的认真钻研了，所以才能把这些斋饭复原的很好。 一口美食吃下去，这里的素斋比苏糖他们做的要请清淡一点，食材却更新鲜。 总之很好吃就对了。 想必以后灵隐寺的斋饭，肯定就是一绝。 等上清观忙过这阵之后，他们也会做出上清观特色的改良素斋，一定同样好吃。 祁天云此时理解了苏糖说的意思。 那就是食谱传出去，肯定会被改良，越改越符合当地人的口味，越改越好吃。 怪不得苏糖对食谱送出去完全没有意见。 同一种美食，不同的人做会有不同的风味，不要说哪种最好吃，最适合的，就最好吃！ 反正这段斋饭苏糖吃的是很开心。 总觉得灵隐寺可能是在山上，所以他们的食材也更新鲜，味道淡而雅，反正就是好吃。 连苏糖都在夸的美食，能不好吃吗。 祁天云都能预料到，可能以后很多人来灵隐寺都是冲着斋饭来的。 之后还真的跟祁天云想的差不多，好多人都冲着斋饭，幸好之后上清观也做了同样的斋饭，但是味道也有稍许不同，这才把人分流了。 --