第269章 三千斤桃源酿
“日落时启封，醇香不易流逝，这会太阳正烈，贸然开酒的话，味道就差那么点意思了。” 李大富默然点头，还有这么个说法？隔行如隔山！ “咱先去厂里候着吧！” 周晴雪带着李月婷进了酿酒厂，林毅跟李大富紧跟其后，俩人刚走到门口，再次被程老汉拦下。 “没有允许，闲杂人等不得入内。”程老汉一副铁面无私的模样，看得人还有点小感动。 “让他们进来吧。” 周晴雪转身交代了一句，程老汉立马换了副笑脸，“两位里面请！” 这娘们的手段可真够强硬的，手底下的人连林毅都敢拦，程老汉以前多尊重他，现在连门都不让进了。 酿酒厂里，设备摆放整齐，大缸翁井然有序的蹲放在墙角，里三排外三排地摆着，站在旁边都能嗅到若有若无的醇香味。 “周会长，咱这能酿造出多少桃源酿来？” “保守估计三千斤。” 周晴雪邀请几人去了二楼，整个厂子分为上下两层，底层用来酿酒储存，二层专程用来办公。 办公室风格极简，并没有过多奢华的地方，坐在里面可以俯瞰整层，给人种运筹帷幄的感觉。 “三千斤桃源酿，足够公司销售一段时间了，我看后山还有不少别的果子，我打算小规模酿造一批别的果酒。” 周晴雪淡然开口，并不像是商量的口吻，似乎是直接下达了通知。 李大富看向旁边的林毅，似乎是在咨询他的意见，“林老弟，你怎么看？” “可以呀，我没意见。” 林毅完全尊重周晴雪的想法，毕竟论酿酒人家才是专业的，他们都是门外汉，哪有门外汉指挥专业人士的道理。 李大富似乎有话要讲，但憋了好半晌，都没有说出口，只好点头同意，毕竟三千斤桃源酿足够将山河村的名声打出去了。 更何况，周晴雪若真能研究出另外品种的红酒，那对公司的发展也是一大助力，没必要太过苛刻，只忠于一个品类。 “周会长，你放开了搞，需要啥果子，让林老弟种植就成，实在不行在大坝村再圈块地，咱们继续栽种果树。” 李大富看得长远，眼界极高，同时也算是给林毅提了个醒，让他早做打算，别到时候又整得手忙脚乱。 “嗯，我心里有数。” 周晴雪瞧了眼时间，透过玻璃看向外面，太阳偏移已经朝着西边落去，“时辰到了，咱们启封果酒。” 话音刚落，李大富脸上涌现出一抹狂喜，乐得都合不拢嘴，他等这一刻等得太久了。 “关门，闭窗，开缸。” 她一声令下，厂里的工人们立即就忙活起来，大伙也是头次参与果酒开封，难免会有些小激动。 “按照我教你们的来，各司其职。” 周晴雪又说了一句，随后带着众人走到缸翁中间，有个汉子手里拿着个大型老虎钳，在她的指挥下，开始动手解封。 果酒在缸翁中封存发酵，必须保证完全的封闭状态，周晴雪是酿酒的行家，仅仅封存的方式就用了三种。 也正是封闭性良好，大家即便是站在缸翁旁，都没闻到浓郁的酒香。 “启封！” 众人紧张地盯着面前的大缸翁，尤其是李大富，双手都止不住的哆嗦，能亲眼见证桃源酿问世，那是莫大的荣幸。 忽然，一股浓郁的酒香扑面而来，稍稍吸一小口，都感觉沁人心脾，精神抖擞。 “好浓郁的醇香，品质比上次酿造的还要好。”李大富兴奋地搓着手，恨不得立刻就趴在缸翁边吸个痛快。 “李老哥，注意形象，好赖是个大老板，失态了哦！” 李大富满脸兴奋，“林老弟，你晓得这缸酒能卖多钱嘛？” “多少？” “至少五百万打底！” 林毅脸色微变，那神情竟然跟李大富一般无二，都是一副贪财的模样，仿佛眼睛里都是钱。 五百万啊五百万，一生一世花不完！ “瞧你俩那点出息，小心口水掉进酒缸里了。”李月婷没好气地吐槽道。 这两家伙平时瞧着人模狗样的，咋提到钱就成了这副德行，一个是大老板，一个是村长，就不能注意点影响？ 周晴雪捏着酒提在缸瓮中舀了半提，凑到鼻翼前轻嗅几下，满意地点点头，“醇香味正，的确是比上批果酒酿造得更到位了。” “都尝尝吧！” 她又让人拿来了纸杯，给在座的每个人都舀了小半杯，“这杯酒，是林村长和李老板请大家喝的，也算是庆祝咱们酿酒厂做出佳绩！” 李大富瞧着每人半杯酒，心疼得眼角都在抽抽，这么多人，每人一口，那都得把十几万喝没了。 “趁着几位老板都在，我周晴雪在此立个规矩，诸位都是我精挑细选的人才，我也对你们寄予厚望，但我不希望任何人犯错。” “酿酒行最忌讳的就是贪嘴偷酒，我不希望谁犯了忌讳。” 李大富大为赞赏，“这个规矩立的好呀，我也不怕告诉大家，这些酒金贵的很，谁若是偷喝了，倾家荡产都赔不起。” 林毅站在旁边没有言语，没有规矩不成方圆，各行各业都有自己的规矩，他是个外人也不好插手。 三十多位员工，各个都表情严肃，同时也严守克己，绝不犯错。 “李老板，包装瓶都准备好了么，可以盛酒封存了。” “早就备好了。” 李大富喊了几个人跟他出去卸车，将缸翁里的酒封存在酒瓶中，集装成箱，这样才能拿去卖给那些高端客户。 他原本打算弄台机器，用机器来进行分装的，但却被周晴雪严词拒绝，必须人工装瓶封存，否则会影响口感。 两大箱高端酒瓶运进了酿酒厂，周晴雪开始分工，林毅等人在旁边静静的瞧着，也帮不上啥忙。 经过半个多月的磨合，这帮工人早就熟悉整套流程，盛酒也是酿酒的收尾工作，也是极为关键的一步。 若是在这步出了差池，将影响整瓶酒的醇香口感。 “林老弟，陪我出去走走，这气味太正了，嗅着就忍不住想喝酒，咱出去透透气！” 李大富给林毅使了个眼色，俩人出了酿酒厂。