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朱夫人也不端着，与她说话时语气和善，笑盈盈的，看得出来是真的开心。 与这样子的人相处最是舒心。 江雨秋上一世在孟家、在江家，都得小心翼翼的看着人脸色行事，像这般与人笑着闹着的时间着实不多。 真好。 没一会儿，沈安将锅底端出来，将海鲜、牛rou羊rou都切成薄片。 这些日子沈安的刀工也练出来了，切出来的rou片薄如蝉翼，只需在锅里涮一下便能拿出来吃。 这些薄如蝉翼的rou他也没腌制，到时候沾了汤底的味道，那叫一个鲜。 不止有rou片，还有rou丸子、rou串、鱿鱼。 这些rou要厚一些，沈安便用腌制好的rou来做。 不止如此，还有土豆、青菜，外带两大盘水果拼盘，菜品丰盛，一次便能吃得尽兴。 一盘子接一盘的菜端出来，沈安道：“今天是个好日子，大家吃得尽兴，里头还有。” 这时候沈明也把于夫子给接来了，他能一次考中秀才，必然是要感谢恩师。 于夫子也不似那些迂腐先生，倒是平易近人，没一会儿便与他们聊开了，一个劲的夸沈明。 把他弄得都有些不好意思。 江雨秋一边应着声一边吃涮牛rou片，她头一次吃，倒是觉得新鲜。 若是让她说辣锅和海鲜锅哪个更好吃，一时间还真分不出来。 寻常一个锅底味道重，另一个锅底味道淡些，很容易便觉得重一些的味道更好，再吃淡的，会觉得嘴里没味儿。 可这海鲜锅底，熬得极为浓，保留了海鲜的鲜味，却又不会太咸。 沈安在做锅底的时候，江雨秋就在一旁瞧着，也不知为何，一个锅底要加那么多香料，像是不要钱似的往里头放。 直到吃到嘴里的时候，才知道为何要那么做。 味道是真的好。 至于食材，除了rou片之外，沈安还做了海鲜丸子、牛rou丸子、羊rou丸子，还有牛rou串、羊rou串、海鲜串。 江雨秋一时间看得眼花缭乱。 她最喜欢的还是牛rou片，牛rourou质好，切成薄薄的一片，只需在锅里面烫一烫就熟了。 rou也嫩，还入味儿，当真是好滋味。 像海鲜串放入辣锅里头也好吃，本身就自带咸味，放进海鲜锅底也不错，只是没辣锅的好。 还有那些丸子，味道都好，江雨秋尤其喜欢海鲜丸子，味道咸鲜，里头料也足，rou质鲜嫩，咬一口里头还有汁水。 吃了一个就停不下来。 沈安道：“这海鲜丸子做鲜虾饺的时候放几个进去是最好的，配上味道淡的汤水也好吃。” 江雨秋也没空与她说话，只顾着吃了。 沈安还担心她噎着，“慢点儿，里头还有。” 江雨秋这吃法还算好的了，再看看朱元沈明江枫他们，一个个吃起来也顾不得形象，生怕慢一步就没得吃。 于夫子和朱夫人原本还有些矜持，可一看大家都埋头苦干，哪里还顾得了那么多？ 没一会儿盘子里头的rou片就见了底。 朱夫人笑着说：“这滋味当真是好，没一会儿就吃完了。” 沈安道：“里头还有，只是桌上位置不够。” 说着又端出来几盘子rou片，他年幼时听他娘形容过暖锅的味道，只听说rou片涮着好吃，便想着他们也喜欢，就多备了一些。 倒是朱元，如今时时都想着赚银子，尝着味道好，便与他们说：“咱们往后还能卖锅底，用罐子装着，卖贵一点，横竖别人也不知道咱们的秘方。” 江雨秋在一旁道：“是个好主意，不只是锅底，这丸子也能卖，平时煮个清汤面加进去也好吃。” 第70章 当天晚上,江雨秋见沈安面色有些凝重，便忍不住问他，“怎的,有烦心事？” 沈安摇摇头,“沈明如今考上秀才，理应回大河村祭典爹娘,与他们说一声。” 江雨秋也收起笑容，正色道：“是应该回去一趟。” 话说完,又想起沈家的情况不比他们江家好多少，若是要回去一趟,保不齐要在村里头办一桌酒席，到时候全村的人都请，到时候没准同村人的亲戚也要过来。 若是没记错,当年孟九考中状元，村里的理正起的头各家带上碗筷,一家出几道菜,在村后头的荒地摆了三十桌。 那会儿也不管与孟家熟不熟，也不管是不是他们大河村的，来了不少人，吃的虽说不怎么尽兴,可一个村里头出了个才子,村里的风水都觉得不太一样了。 谁不想来蹭蹭喜气？ 当年孟家大办，如今他们沈家自然也是要大办的，不然也说不过去。 没的让人说他们沈家比不上孟家。 只是这么一来到时候她二叔二婶,还有沈家那几个长辈都要过来。 想到这儿，江雨秋有点头大，本该是件喜事,愣是被这些个断了来往的亲戚弄得心里头不舒坦。 可总不能因为这几个烦人的，让沈明没有排面。 江雨秋便安慰沈安：“横竖都是要回去的，既是断了往来的亲戚，到时候便如寻常人相待，如今沈明有了功名在身，旁人也不敢轻易得罪。” 沈安应下，道：“也好，咱们若是要办酒，到时休息两日。” …… 沈明考中秀才后，当真是几家欢喜几家愁。 --