19小说网 - 历史小说 - 猎户的娇软娘子[重生]在线阅读 - 第118页

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    朱夫人也不端着,与她说话时语气和善,笑盈盈的,看得出来是真的开心。

    与这样子的人相处最是舒心。

    江雨秋上一世在孟家、在江家,都得小心翼翼的看着人脸色行事,像这般与人笑着闹着的时间着实不多。

    真好。

    没一会儿,沈安将锅底端出来,将海鲜、牛rou羊rou都切成薄片。

    这些日子沈安的刀工也练出来了,切出来的rou片薄如蝉翼,只需在锅里涮一下便能拿出来吃。

    这些薄如蝉翼的rou他也没腌制,到时候沾了汤底的味道,那叫一个鲜。

    不止有rou片,还有rou丸子、rou串、鱿鱼。

    这些rou要厚一些,沈安便用腌制好的rou来做。

    不止如此,还有土豆、青菜,外带两大盘水果拼盘,菜品丰盛,一次便能吃得尽兴。

    一盘子接一盘的菜端出来,沈安道:“今天是个好日子,大家吃得尽兴,里头还有。”

    这时候沈明也把于夫子给接来了,他能一次考中秀才,必然是要感谢恩师。

    于夫子也不似那些迂腐先生,倒是平易近人,没一会儿便与他们聊开了,一个劲的夸沈明。

    把他弄得都有些不好意思。

    江雨秋一边应着声一边吃涮牛rou片,她头一次吃,倒是觉得新鲜。

    若是让她说辣锅和海鲜锅哪个更好吃,一时间还真分不出来。

    寻常一个锅底味道重,另一个锅底味道淡些,很容易便觉得重一些的味道更好,再吃淡的,会觉得嘴里没味儿。

    可这海鲜锅底,熬得极为浓,保留了海鲜的鲜味,却又不会太咸。

    沈安在做锅底的时候,江雨秋就在一旁瞧着,也不知为何,一个锅底要加那么多香料,像是不要钱似的往里头放。

    直到吃到嘴里的时候,才知道为何要那么做。

    味道是真的好。

    至于食材,除了rou片之外,沈安还做了海鲜丸子、牛rou丸子、羊rou丸子,还有牛rou串、羊rou串、海鲜串。

    江雨秋一时间看得眼花缭乱。

    她最喜欢的还是牛rou片,牛rourou质好,切成薄薄的一片,只需在锅里面烫一烫就熟了。

    rou也嫩,还入味儿,当真是好滋味。

    像海鲜串放入辣锅里头也好吃,本身就自带咸味,放进海鲜锅底也不错,只是没辣锅的好。

    还有那些丸子,味道都好,江雨秋尤其喜欢海鲜丸子,味道咸鲜,里头料也足,rou质鲜嫩,咬一口里头还有汁水。

    吃了一个就停不下来。

    沈安道:“这海鲜丸子做鲜虾饺的时候放几个进去是最好的,配上味道淡的汤水也好吃。”

    江雨秋也没空与她说话,只顾着吃了。

    沈安还担心她噎着,“慢点儿,里头还有。”

    江雨秋这吃法还算好的了,再看看朱元沈明江枫他们,一个个吃起来也顾不得形象,生怕慢一步就没得吃。

    于夫子和朱夫人原本还有些矜持,可一看大家都埋头苦干,哪里还顾得了那么多?

    没一会儿盘子里头的rou片就见了底。

    朱夫人笑着说:“这滋味当真是好,没一会儿就吃完了。”

    沈安道:“里头还有,只是桌上位置不够。”

    说着又端出来几盘子rou片,他年幼时听他娘形容过暖锅的味道,只听说rou片涮着好吃,便想着他们也喜欢,就多备了一些。

    倒是朱元,如今时时都想着赚银子,尝着味道好,便与他们说:“咱们往后还能卖锅底,用罐子装着,卖贵一点,横竖别人也不知道咱们的秘方。”

    江雨秋在一旁道:“是个好主意,不只是锅底,这丸子也能卖,平时煮个清汤面加进去也好吃。”

    第70章

    当天晚上,江雨秋见沈安面色有些凝重,便忍不住问他,“怎的,有烦心事?”

    沈安摇摇头,“沈明如今考上秀才,理应回大河村祭典爹娘,与他们说一声。”

    江雨秋也收起笑容,正色道:“是应该回去一趟。”

    话说完,又想起沈家的情况不比他们江家好多少,若是要回去一趟,保不齐要在村里头办一桌酒席,到时候全村的人都请,到时候没准同村人的亲戚也要过来。

    若是没记错,当年孟九考中状元,村里的理正起的头各家带上碗筷,一家出几道菜,在村后头的荒地摆了三十桌。

    那会儿也不管与孟家熟不熟,也不管是不是他们大河村的,来了不少人,吃的虽说不怎么尽兴,可一个村里头出了个才子,村里的风水都觉得不太一样了。

    谁不想来蹭蹭喜气?

    当年孟家大办,如今他们沈家自然也是要大办的,不然也说不过去。

    没的让人说他们沈家比不上孟家。

    只是这么一来到时候她二叔二婶,还有沈家那几个长辈都要过来。

    想到这儿,江雨秋有点头大,本该是件喜事,愣是被这些个断了来往的亲戚弄得心里头不舒坦。

    可总不能因为这几个烦人的,让沈明没有排面。

    江雨秋便安慰沈安:“横竖都是要回去的,既是断了往来的亲戚,到时候便如寻常人相待,如今沈明有了功名在身,旁人也不敢轻易得罪。”

    沈安应下,道:“也好,咱们若是要办酒,到时休息两日。”

    ……

    沈明考中秀才后,当真是几家欢喜几家愁。

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