渔家小娘子 第18节
有了女儿这话，黎江心里轻松多了。刚刚他也是钻了牛脚尖都忘了自己还有几个好朋友，像裘四海他们只要自己说一下，买个几十只问题不大，再加上自己也可以出去下网，怎么也不会到一只都买不着的境地。 想明白了，心里松快了手上劲儿也大了。没一会儿船就靠到了家。 黎湘走在前头一手抱着一盆白虾，手里还提着半麻袋毛蟹，正在洗叶子的关翠儿一见就赶紧放下手里的东西跑过来接。 关氏瞧着也没说什么，只是叹了口气，可以想见侄女儿在家过的是什么日子。 “娘，我瞧着咱家干净了好多，还有衣裳也洗了，叶子也摘了，全都是表姐做的？” “除了她还有谁啊，这丫头真是一刻不闲。让她休息都不肯，打扫完了就去浇菜，洗衣裳，听说你卖包子要用泡桐树叶去装刚又去摘了一大堆树叶回来洗。” 虽说不是自己女儿，可这娃勤快的叫人心疼。 “娘，表姐刚来她有活儿干心里才踏实，随她去吧，等熟悉了她就知道咱们家不会嫌弃她。我先去做饭去，今晚吃好吃的~” 黎湘看着桶里的鱼虾，口水都快流出来了。 “爹！帮我把这条草鱼杀下！” “来了！” 黎江提着鱼拿着刀直接去了江边，关氏则是跟着女儿一起进了灶间。别的她干不了，也就烧烧火了。 “湘儿，中午煮鱼汤是吗？” “这个嘛，保密，反正娘你等着吃好吃的就行。” 黎湘神秘兮兮的把今日买回来的那半斤辣椒和肥rou放进了柜子里，肥rou这东西还是拿去做秃黄油比较好，炒菜她只喜欢五花和瘦rou。偏偏古时的人却都是以肥rou为好，带瘦的还掉价，真是不识货。 咦，家里的粟米快吃完了。 哎！ 今日被那小屁孩跟王老八打了岔，鸡蛋又忘记买了……不看橱柜她一时还真是没想到。 算了，明儿再去买吧，先把饭煮上。 就这点儿米蒸出来的饭也就够三个人吃半饱，所以只能煮粥。这样的话，本来要准备的汤就算了，家里没有吃粥还配汤的习惯。 黎湘把那最后的一点儿粟米都拿出来洗干净，水开下米慢慢熬着。然后出去扯了几根大蒜苗回来。 这么一会儿的功夫，她要的那条草鱼爹也杀好了。 “慧娘，天快黑了，我先去把那袋子小麦磨出来，你们饭好了自己先吃不用等我。” 关氏点点头，明儿还要去卖包子，面粉是必须要磨出来的。黎湘看了眼外头的天色，大概还两刻钟就黑了，连忙追出去喊了两声。 “爹你要是磨不完磨一半也行，反正明日也做不完。” “知道了。” 黎江扛着那一袋麦子拿着桶很快消失在了小路拐角。这时关翠儿突然冒了出来。 “表妹，姑父要去干什么啊？要我帮忙吗？” “不用不用！表姐你都忙了一下午了，歇会儿吧，一会儿就吃饭了。” “那我帮你做饭吧！” 黎湘：“……” 她真是头一次见这么勤快的人。 “表姐，你这啥事儿都干完了，人家该说我懒了。你呀休息休息，实在闲不住的话就去把自己的床弄一下，看你自己喜欢睡哪儿，板凳什么的自己放，弄好了去找我娘拿褥子。” 关翠儿双眼一亮，是啊，自己的床还没弄好呢，这点儿小活儿哪儿能麻烦姑姑她们。 “那我这就去。” 她一有活儿干整个人的精神气都变得不一样起来。黎湘见她自己忙活去了，这才进了灶间开始弄菜。 本来想着蒸干饭再弄个水煮鱼配，结果米不够煮稀饭了，做水煮鱼的酱料也还没配好所以想想就算了，还是煎吧，正好配粟米粥。 这条草鱼挺大的，有四斤左右，大鱼小刺少，怎么吃都行。 黎湘把两边鱼腹的rou都剔了下来，切的比较厚的鱼片，加了点姜片倒点黄酒和盐腌制了一刻钟才拿了出来。 家里条件有限，很多调料配料都没有，只能将就着吃点儿原汁原味儿了。 她把猪油罐子抱出来，拿筷子挑了一小坨猪油放到到锅里。奶白色的油块滋啦一声迅速化开成小小一滩。油脂的香味很快飘散到空气里，任谁闻了都忍不住要咽口水。黎湘也不例外。 这完全是本能反应，毕竟一家子除了这两日吃了点儿带油水的东西，之前可都是素着的。 “湘儿你这是准备做什么？” 铁锅拿回来后，这还是关氏第一次见用它做吃食。 黎湘一边抓着腌制好的鱼片往锅里放，一边答道：“咱们煎点儿鱼吃。” 说话间那还带着水气的鱼片已经沾上了锅里的热油，滋啦滋啦的声音一声比一声大，听着很是吓人。 当然，这种小场面对黎湘来说就是家常便饭，没什么好怕的。 关氏瞧着女儿那淡定的模样，心里再害怕也不敢露出来了。当娘的还没女儿胆子大，实在丢人。 “好香啊……” 鱼下锅的时候儿她只闻到了一股酒香，没想到才煎了这么一小会儿，味儿就变了，真叫她说她也说不出到底是变成了什么味儿，就是觉得闻后肚子好饿啊。 “娘你尝尝，咸了还是淡了。” 黎湘拿了个干净的碗，夹了一块刚煎熟还在滋滋冒油的鱼片出来。 “吹着点儿吃，还烫着呢。” 关氏接过碗筷下意识的咽了下口水，吹了两下便忍不住咬了一口。 外头这层皮好香啊！！ 又脆又香！ 一口咬下去，满脑子都是那股子焦香。里头的鱼rou虽没有平时煮汤的那么嫩却十分有嚼劲，焦香之余还有淡淡的酒香在其中，别有一番滋味。 “好吃，好吃！味道正好！” 整片鱼吃下去后，关氏意犹未尽，眼巴巴的看着锅里那围成一圈的鱼片，恨不全捞上马上开饭。 啊，肚子更饿了…… 第19章 好不容易等到鱼片都煎完了，还以为要吃饭了，关氏正准备着碗筷呢，就见女儿夹完鱼片后又加了柴进灶膛。 不光加了柴她还挑了一坨猪油到锅里！ 好心痛…… 那一筷子可以够一家子吃好几天的。 “娘，可以去叫表姐吃饭啦，白虾马上炒好了。” “哦……” 炒白虾，没听说过，不过那个蒜苗扔进去味道好香啊…… 关氏艰难的移开眼出门去叫侄女吃饭。 “翠儿，别忙活了，先吃饭。” “姑姑……床马上弄好了就来。” 床？ 关氏这才想起下午晒的那几块板要准备晚上要给侄女儿铺床的。这一不注意活儿就又让她干了。 “先别弄了，床搭好了还要铺干草褥子，一会让你表妹跟你一起弄。” 关翠儿想说自己一个人就行了，但她头一次来姑姑家，干草褥子什么放哪儿都不知道，只好听话跟着进了灶间准备吃饭。 灰扑扑的饭桌和家里几乎一模一样，可那桌上放的吃食却是她从来没见过的。整个灶间都飘荡着浓烈的香味，那是她从来没有闻到过的香味。 仿佛是在做梦一样，姑姑还给她端了一碗黄澄澄的粟米粥。 “姑姑……我，我不能吃，我吃豆子就行了……” “豆子我没煮，今天就跟我们吃这个。难道你嫌弃？” 关氏坚持的把粥碗又推了过去。 “我没有……” 她哪里会嫌弃，这粥比家里的还要稠，光看着她已经忍不住的吞口水了。关翠儿在家一年到头也吃不上这样一碗粥，她很是局促，一直没敢去拿筷子。 黎湘干脆拿了筷子直接塞到她手里。 “表姐，你要是不吃啊，那打明儿起就别干我家的活儿了。哪儿有让客人来干活还连碗饭都不给吃的。” “你表妹说的是，翠儿你要是不吃，那以后姑姑家的活儿你也别沾手，不然我亏心呐。” “姑姑，我……我吃。” 关翠儿从来没想过自己不干活儿还能干什么，来之前爹娘都反复叮嘱了要听姑姑的话，姑姑身体不好不要惹她生气，她要听话。 见她总算端起碗开始吃了，母女两这才笑了，一人给她碗里夹了一样菜。 “这是你表妹煎的鱼片，可好吃了，翠儿你多吃点儿。” “表姐这是我炒的小白虾，记得把虾头跟壳吐掉。” 怕她不懂，黎湘还亲自扒了一只给她做示范。 “这些都是我跟爹捕鱼捞上来的，没花钱的，表姐你放心吃。” 听到说不花钱，关翠儿心里的压力的确是小了一大半。姑姑和表妹都好照顾她，叫她心里酸酸涩涩的说不出话来。 她先是咬了一口鱼片，又吃了一口白虾，整个人都呆了。 表妹的手艺，这也太好了吧！ 鱼片又脆又香，白虾清甜味儿鲜，她都舍不得嚼了。 从小到大，这是关翠儿记忆中第一次吃到带油水的食物。她也不知道为什么，吃着吃着眼泪就从眼里冒了出来。