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穿到狗血文里我靠美食暴富 第89节

    出了车店,顾安又去了菜市场,买了一堆腊rou、莴笋还有辣椒,然后打车回来,将刚才买回来的食材,分类放好后,顾安又去山上掰竹笋。

    ……

    卢平君是早上十点过来的,这段时间她知道顾安他们要搬家。

    许奶奶说,鸡蛋先攒着,然后到时一起带过来。

    所以今天卢平君带了不少鸡蛋过来,还有许奶奶要求的白心红薯,今天送卢平君来的是果果爸爸。

    东西有些多,所以就用的他们平时开的那辆车。

    卢平君其实有些感慨的,一开始,顾安住的地方,和她是一样的,后来顾安搬到了四合院里面,再接着顾安又来到这里。

    不到一年的时间,搬了两次家,并且越过越好。

    这倒不是说卢平君嫉妒,和顾安认识以后,卢平君的生活也比之前好了不少,再说,从他们老家到这里,比之前还近一些。

    送完鸡蛋,卢平君和老公打算带着果果回老家了,他们打算种地养几百只鸡,每天带着鸡蛋来卖。

    当时他们就用玉米还有蚯蚓来喂鸡,这种养出来的鸡营养好,鸡蛋营养也不错。

    ……

    许奶奶正在将这些鸡蛋和红薯装到食材库的时候,就见顾安提着一篮子的竹笋回来了:“这竹笋新鲜!”

    湾区一直没动过,除了建房子的这一块,被冯氏重新规划了,其余的地方还都是原样,可谓是顺其自然发展。

    这样的地对乔晓萌来说,无疑是最好的,什么都是原生态的。

    顾安道:“刚摘的。”

    她去摘竹笋还遇见了乔晓萌,乔晓萌正在开荒,这一块山,有的地可以用,有的地不行。

    见顾安要挖竹笋,乔晓萌给她说了好几个地方。

    之前来到这里,乔晓萌都没收拾就漫山遍野的跑了一圈,熟悉地形。

    “难怪。”随后许奶奶又想到,之前做的菜里面是没有竹笋这种食材的,所以顾安又要做新菜了!

    想到这,许奶奶眼睛都亮了,顾安做任何菜都好吃,但每次出新品,大家还是会十分期待。

    ……

    这边,顾安已经切了一大块腊rou,清洗干净放在水里浸泡,腊rou用盐腌制。为了避免这份腊rou太咸,所以顾安先水泡去里面的盐分。

    这几天,顾安炼制了不少酱料,除了以前原有的食材的一些酱料,还有自制的油、盐,酱油、醋等调味品。

    这些调味品里或多或少都放了一些药材。

    这道菜,系统给的食谱简直是简洁到极致,当然那些油、盐之类都需要顾安自己炼制。

    将腊rou切片,在锅中倒入油烧开之后放入辣椒炒香,然后加入腊rou炒香。

    顾安挑选的腊rourou质不错,切成片之后呈红色,香味也充足。下锅之后,这些腊rou片很快就变成了白。

    腊rou的香味也飘了出来,许奶奶眼神不住的往锅里瞅,现在就忍不住想吃。

    顾安在锅里加入水。

    透明的水和rou片熬制后慢慢地变成白色,等到锅中汤汁冒泡时,顾安将竹笋丝和莴笋丝放进锅里。

    ……

    一股清香的味道冒了出来,顾安煮了超大一锅,因为现在还没营业,所以顾安通知大家直接到餐厅吃。

    除了这份双笋腊rou汤,顾安还蒸了一大锅的馒头。

    一听说顾安做好了午饭,众人赶紧朝餐厅走来,许奶奶本就在餐厅,这会直接帮着顾安把汤和馒头端出去。

    萧老爷子和冯老爷子两人在下棋,听到消息后直接过来,冯文泽在自己房间写东西,听到后,也赶紧下到餐厅里。

    乔晓萌是接到电话后,也赶紧朝餐厅跑。

    一走进餐厅,众人便闻到一股超级新鲜的味道。

    竹笋和莴笋都是新鲜的食材,这个鲜味的叠加,一下子都能闻到香味。

    萧老爷子猛吸一口空气中的香味:“春天就得吃新鲜的东西。”不知道顾安做的是什么,除了香,更多的是鲜!

    冯老爷子更是连连点头:“万物新生,可不就是这个理。”

    众人围着桌子坐下,桌子中间就一大锅汤,然后左右两边各自放着一盘馒头。

    显然这就是今天中午的午餐,以往不管是午餐和晚餐,冯老爷子吃的都十分丰盛。

    但今天他没有露出一丝的嫌弃之色,反而拿起自己的碗,自顾自的给自己盛了一碗汤,吃顾安做的食物,可不能谦虚,一谦虚就没了。

    这边萧老爷子见冯老爷子十分上道,便也不客气,拿起勺子自己给自己舀了一大碗汤。

    许奶奶早就知道会遇到这样的情况,所以锅里放了三个勺子。

    众人很快盛好了汤,汤里的rou都堆了起来,一人一碗盛完,汤只剩了半锅。

    冯老爷子已经先吃起了腊rou,顾安挑选的这一块腊rou是肥瘦相间的,吃起来一点腻的感觉都没有。

    这种五花腊rou口感好,味道香,再吃上一口莴笋丝,莴笋丝入口即化,但清香味却留在嘴里。

    再说这竹笋,口感脆嫩,这一锅汤的重点似乎就在这竹笋上,竹笋将这道菜变得十分鲜香。

    再喝上一口汤,因为里面有辣椒,所以汤味带有一点点辣味,但这辣味似乎是整个汤汁画龙点睛的一笔,实在太棒了。

    冯老爷子连连点头,明明是简单的食材,但融合在一起,做出来味道就非常好吃了。

    萧老爷子也吃了一半的汤,看着外面的景色,不住的点头,无论是这汤里的腊rou还是竹笋,一口吃下,都有一种沐浴着春天的暖风般感觉,让人觉得无比舒适。

    鲜、香、辣,三种口感交替出现,其中,鲜味是最明显的,竹笋鲜味最佳,莴笋衬托了这种鲜味,也中和了口感。

    香味主要是腊rou,但腊rou的香味并没有影响到竹笋鲜味的发挥,反而将鲜味衬托得更加明显。

    辣味其实只有一点,在吃完这些食材后,口中会留下那么一点点辣味,不过很快就会散去。

    众人盛了第二碗后,才开始吃馒头,一口馒头一口汤,真的是人间享受。

    乔晓萌吃的眼睛都眯了起来,这样的日子可真是幸福啊。

    吃完午饭,冯老爷子和萧老爷子准备走到山顶上去,他越发的觉得自己搬过来是一件特别正确的事。

    接下来,顾安去提了车,并且办理了牌照,牌照一个星期后会寄给顾安。

    顾安又去买了一些可以存放的食材,炼制了不少酱料,做好准备,就打算营业了。

    ……

    湾区周围其实房产不多,虽说大家知道这块地是冯氏的,但冯氏一直没动静。直到这一块地动工,现在周围的那些地才开始施工。

    不过毕竟还没完工,所以这块区域暂时人也不多。

    所以许奶奶他们已经能预感到,这开业第一天人应该不多。

    不过大家也不在意,反正顾安也不差这些钱。

    另外,加上有不少食客都在微博建议,希望顾安能推迟营业时间,毕竟湾区有些偏远,大部分都是五点下班,等从公司赶到这里,顾安就停止营业了。

    当然,这些建议都是冯文泽转达的,顾安思索一番觉得这个建议可行,于是把三点到六点的营业时间改成了下午四点到七点。

    修改营业时间后,顾安发了条微博。

    大部分网友都在支持,还有一小部分是希望顾安全天营业。

    除此之外,因许奶奶的建议,顾安还聘了钱大婶和老蔡两人帮忙,两人毕竟做过餐饮,有他们两人在,顾安又可以少做许多简单的工作。

    给两人开的基础工资是一万,另外还有绩效,这让两人开心坏了。

    ……

    开业的第一天,很快有不少食客上来了,上下餐厅的电梯共有两部,一次可以运输四十个人上来。

    许奶奶一直注意着外面,前面几拨都是满员,没多大会,就不是满的了。人确实没以前多,不过比她预想的要多上一些。

    第一批食客点单的时候,发现点单的人员不再是冯文泽,换了陌生面孔,不过点单的速度一样快。

    这都不是重点,重点是大家发现顾安上架了新品,双笋腊rou汤。一份188元,后面备注是两人份。

    并且,这些食客可以当时也可以打包,都不收取额外费用,大部分食客都选择了堂食,因为这家餐厅实在是太漂亮了。

    主食没有米饭,但可以搭配馒头,所以不少人选择了这份新品外加馒头。

    其实两人份的量也不少,每个人至少可以盛两碗半的汤,有单独来的食客看到分量后,选择和其他食客拼桌。

    也有胃口比较好的,选择一个人吃一锅,反正顾安就一个要求,不允许浪费食物,吃法随意。

    打包的她管不了,但堂食还浪费食物的,顾安则是不同意。

    所以堂食的食客,在服务员端食物后,都会有一句嘱咐:“请您一定吃完点的食物。”

    今天来的大部分都是老食客,别说吃完,再多点几份都可以。大部分的食客都点了双笋腊rou汤。

    无一例外的都给了好评。

    很多食客都想过来捧场,奈何湾区着实有些偏了,等到下午六点开始,排队的人才渐渐多了起来。

    很快一楼就坐满了,许奶奶不停地查看前面的餐厅,看到坐满后,这脸上的笑容才越来越明显,虽说顾安不缺钱,但她总归是希望来的人越多越好。

    竹笋是乔晓萌一大早在山上挖的,本来许奶奶还觉得多,结果没半个小时,这竹笋就用了一半。

    许奶奶本来还想去山上挖一些,被顾安制止了,竹笋用完了,这道菜就不供应了。

    钱大婶和老蔡两人也在帮忙处理食材,竹笋都清洗干净后放在食材篮里,顾安用起来方便。

    不少食客都拍了照,发了微博和抖抖。

    【冷jiejie的新餐厅真的好美,瞬间觉得这些食物价格太便宜了!】

    【啊啊啊,新品双笋腊rou汤实在太鲜美了!坐在夕阳下看风景,吃美食,人生巅峰啊!】

    【想推荐新品双笋腊rou汤,也想推荐新餐厅,美景美食美人,这种感觉真的是太棒了!】

    ……

    一时间各种美图和视频都出来了。

    今天是晴天,六点以后的夕阳特别好看,加上还有晚霞,染红了周围的景色。

    餐厅用的是纯落地玻璃,无论坐在窗边还是里面,都可以看到外景,不少人都拍到了晚霞,加上美食,一时间#京市最美餐厅#话题被刷了起来。

    这房子本就是冯氏建筑,冯氏建的房子没有不好看的,加上有夕阳和晚霞的加持,还有美食入内。