19小说网 - 都市小说 - [韩娱]我在nh做食堂大妈的日子在线阅读 - 第70页

第70页

    炒制过的番茄,其实酸味是有加重,如果番茄炒得不好,酸味和咸味中和不好,那很多客人只会讲鸡蛋吃了,汤汁也蘸干净,唯独红彤彤的番茄会留在盘子里面。

    但是眼前这盘番茄炒蛋,丝毫没有这个感觉。

    番茄去皮,已经被炒得软烂,酸味被尽情释放出来,只会停留在你的鼻尖许久,但是舌尖品尝到的更多的是酸味和咸味的平衡。

    这个时候,就要吃一口鸡蛋。

    炒出来番茄汁之后,再将已经成型的鸡蛋倒入其中,再炒制。

    这也是鸡蛋没有腥味的原因之一,番茄的酸味压制,鸡蛋入口只能吃到吸收了番茄汁之后,汤汁饱满的鲜味。

    下饭!同样是绝对下饭的神器。

    而赵一禾则是看着对方吃的差不多的时候,再询问对方要不要吃点什么甜品。

    “哦?有什么甜品吗?”

    “酸梅汤。”

    “哦!给我来一份吧。”

    “那米酒还要喝吗?”

    “啊!”白钟元皱起眉头,“你倒是给我出难题了。”

    “没关系,下次来也是一样。”

    白钟元抱着胳膊,嘴角带笑,显然对于眼前的赵一禾十分满意,“你怎么会确定我一定会过来?”

    “自从开业以来的话,只要吃过,基本上都会有第二次。”

    “你这个小丫头。”白钟元笑道:“先来酸梅汤吧。”

    “好。”

    酸梅汤其实是隔壁的大姐前两天顺口一提,天气这么热,这个时候喝一杯冰镇的酸梅汤不知道多开心。

    所以昨天赵一禾才找时间去买回来材料,在家里面熬制了一大份,主要是给隔壁的大姐,自己剩下一些,到时候可以给客人倒上一两杯就好。

    正好遇见今天的第一个懂行的韩国客人。

    酸梅汤送到白钟元的跟前之后,对方先看了一眼,“颜色看起来不错。”

    赵一禾笑笑。

    酸梅汤这个时候喝正好,刚才吃过的东西口中还剩下的油腻味,瞬间被洗刷一空,剩下的就只剩下爽快。

    “我还很好奇,你厨房砧板上的那个是什么东西?看起来很大的一条的那个。”

    “是刚刚买的火腿。”

    “什么?一整个?”白钟元瞪大双眼,略显不敢相信。

    赵一禾点头,回想过来,也觉得有些难以相信。

    自己做头发之后,还后悔。但是买吃的这件事情,从来都是面不改色。

    重点是,前者能保留很长时间,后者吃完就没了,估计在很多人的想法中是不太划算。

    但是赵一禾却不觉得,吃到肚子里面,它会变成自己身体里面的一部分,可是头发总会掉,烫的头发也会慢慢变直。

    吃货的想法,果然不是普通人能想象到的。

    第35章 火腿。

    在世界上, 伊比利亚的火腿是最贵的。每年产出少,只有八十只,一条至少要上万人民币。

    好吃, 当然是好吃。伊比利亚的火腿生吃滋味最好, 入口香味十足, 咸味中和的恰到好处,旁边再有专业的切火腿的师傅帮忙。

    吃到这里,已经不单单是美食,而是一种精神上的享受。

    国产的火腿当然也好吃,特别是去年《舌尖上的中国》播出,国产的火腿被人熟知, 价格也提升上去不少。

    之前很多人可能只知道有金华火腿, 但是其实国内除去金华火腿之外, 宣威火腿也非常出名,以及如皋火腿。诺邓火腿也是这两年逐渐著名, 但是因为这个东西暂时都是手工。所以,这一条火腿,确实是花费赵一禾不少的钱。

    “我能看看吗?”白钟元多少有些期待。

    赵一禾倒是淡定:“大叔都吃完了, 还要看吗?”

    “你的火腿多少钱买的?”

    “大概四五万一斤吧。”

    对方更是惊讶, 抬头掩面, 上下打量着赵一禾,略显不敢相信。

    “看起来家庭条件还不错啊。”

    “过得去。”

    白钟元倒是真的没想到对方会这么直接的拒绝, 但是这位作为韩国国内的知名企业家, 自然是不愿意再周旋, 还是礼貌的结账离开。

    送走对方之后,赵一禾才开始分解火腿。

    原本火腿的外面其实是会附着一层黑色的物质,但是在发货的时候, 这一部分都会被他们清除掉,赵一禾找出自家的刀,还是觉得有些紧张,心跳加速。

    大姐凑热闹的过来的时候,看到赵一禾嘴角不自觉噙着的笑容,“你怕是谈恋爱都没这么积极吧?”

    “不带你这么说的啊大姐!”赵一禾笑道:“那男朋友也没这火腿看起来诱人吧?”

    “那你也不瞅瞅韩国艺人的长相,那个不是个顶个的好看啊。”

    “那艺人不好看的话,那不是白瞎?”

    “也不是。”大姐思索一下:“但是你看那个EXO的朴灿列,我觉得这小子是长得真俊!浓眉大眼,笑起来的样子也好看,一看就是个活泛人。”

    赵一禾轻笑,脑海中也没搜到这个人长得什么样子,半晌只能跟着点点头:“你咋还了解EXO呢?”

    “那过来吃饺子的那群孩子,天天不是EXO就是BAP的,说的天花乱坠,还要给我介绍说谁谁长得好看。”

    “BAP?这又是那个组合?”

    “我哪里知道啊。”大姐笑着说道:“那群姑娘,还天天说啥,这是我老公,这是我老公,我看他们一天换一个。”

    --