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毕业后我回家养猪了 第38节

    “还是按照老规矩,我把规格、重量还有数量列出来,各位婶娘jiejie们每家分一批去做。”

    “上次艾叶粑粑卖的不错,这次咱们主要还是卖这个,糯米圆子和米饺少做一点,要是卖得好再加单也来得及。”

    “各位婶娘jiejie也别嫌我啰嗦,这句话我还是要再讲一次,咱们店做的都是老客户的买卖,尤其是吃的东西,第一卫生一定要搞好,这个我会不定时去choucha;第二,不管是做面皮的麦面,还是馅儿,不能偷工减料,包装的时候我们也会choucha,单个重量不达标的,只能退回去了。”

    “这段时间要辛苦大家了,不过辛苦也是值得的,按照我的估算,这批要是卖得好,在座的各位婶娘jiejie,每天单是做这个就能赚好几百块钱,工地上的老师傅做个大工,一天也不过三百块钱吧?”

    “岚岚你这么说,我都想把你姐夫给叫回来给你打工了。”几个堂姐笑着打趣道。

    其他婶娘虽然碍于长辈的颜面没有说笑,但脸上也洋溢着止不住的笑容。

    谁能想到呢?她们这帮家庭主妇,居然也有一天能赚好几百块钱的好日子?!

    “还不止呢,做吃食是一份收入,在家里做完了,你们再来作坊帮我打包,这个我也要额外给你们算工钱的。”唐新岚笑眯眯地补充道。

    一帮女人顿时跟打了鸡血一般,恨不得现在就立刻回去开火做吃的,迟一天可就损失好几百块钱呀!

    第二天上午,一帮人先聚集到了唐家,整个上唐村,做糯米圆子做的最好的就是唐妈了,今天她们都要跟着唐妈做学徒工——糯米圆子谁家过年都会做,清明更是祭祖必备,可要做得好吃,那就有些讲究了。

    唐妈现在在村里的人缘也比以前好了不止一点,她老公、她闺女都是能带着村里人发家致富的能人,连带着唐妈这个家庭主妇也得到了空前的敬重。

    现在已经没人会在背后说她贴补娘家了,众人提到唐妈,更多的是羡慕她生了个命里带财的好闺女,这可比十个儿子都顶用!

    要不是唐新岚这大学生的名头太唬人,本人又上过国家台新闻,一般人家不敢来高攀,这会儿估计唐家的门槛都被踏破了……

    要说唐妈做的糯米圆子之所以好吃,就是因为两大秘诀:猪油和猪油渣。

    蒸熟的糯米揭开锅盖,倒入现熬的猪油和炸香的葱油、细盐,搅拌均匀,晾到温热后,把剁碎的猪油渣倒进去,接着搅拌均匀,最后把糯米倒入一个大木桶里,拿两根木杵反复捶打,增加糯米的黏性,最后一步就比较简单了,双手沾上一点熬熟的菜籽油,一个个把圆子搓出来,放在竹篾编织的竹匾里晾干就行了。

    这样做出来的圆子冷冻起来之后可以吃很久,要吃的时候拿出来蒸一下,或者解冻后红烧了吃、拿鸡汤煨一下都很好吃。

    因为糯米里面加了猪油和猪油渣,吃起来比市面上卖的糯米圆子口感更加油润松软,唐妈在里面加的葱油更是绝配,做出来的圆子香喷喷的,唐新岚对着镜头把刚做好的糯米圆子掰开,夹一块霉豆腐打碎了抹匀,几口就吃掉了一个大圆子。

    “这就是我们这的特色糯米圆子啦,外面可买不到这么用料扎实的圆子哦,用的猪油都是我们本地土猪的猪油,闻着喷香!”

    “因为成本比较高,这次真的不能给大家太多折扣啦,这个糯米圆子定价三元一个,我们有6个一盒和12个一盒的,6个一盒的18元一盒,三盒包邮。12个一盒的便宜点,30元一盒,两盒包邮。”

    “大家如果没吃过我们这个圆子的,可以找周围的朋友凑个单,先买6个一盒的试吃装尝尝哦,今晚八点直播间准点上架,还有今天刚做的艾叶粑粑和和米饺,都是真空包装冷冻过再发货的,大家买回去,吃不完记得放在冷冻室里冻起来,这样放几个月都不会坏的。”

    除了拿来卖的样品之外,唐妈还用剩下的糯米做了些糍粑,炸好了给大家分着吃。

    唐家的糯米都是唐爸祖上留下来的老品种,比市面上的糯稻种子更有嚼劲,炸出来的糍粑外层酥脆,内馅劲道,而且特别饱腹,成年人吃两个糍粑就吃饱了,更何况之前每人还吃了几个糯米圆子,这会儿连午饭都不用吃了,在唐家喝了一杯茶,一帮人就急匆匆回家准备东西了。

    唐新岚收好三脚架,先回房间把上午拍的照片导出来处理一下,灌了一大杯黑咖啡提神,急匆匆就骑上唐爸的小三轮往施大娘家去。

    施大娘家的米饺可以说是本地一绝,甚至很多专门在农村办酒席的,自己来不及做,都会找施大娘定米饺,这又跟之前帮她做艾叶粑粑的婶娘嫂子们不一样了,担心老人家一天做不了多少个,唐新岚干脆请了几个手脚麻利的嫂子,把之前做笋干的地方腾空了,专程请施大娘过来做技术指导,双方签好了合同的,按照销售利润给她分成。

    第60章

    唐新岚风风火火地蹬着三轮车,把施大娘接到了作坊。

    作坊这边 ,几个手脚麻利的嫂子已经把做米饺的材料都准备得差不多了,头一次做,她们也没敢直接上河虾馅儿的,一来河虾成本高,二来水产这玩意儿品质很难把控,万一混进去几只死虾,把客户肚子给吃坏了,反倒坏了他们的口碑。

    因此,唐新岚和施大娘商量过了,刚开始就只做豆腐rou馅儿的和雪菜rou馅儿的两种。

    米饺和常吃的水饺不一样,它是炸着吃的,油炸到金黄色捞出来,外皮酥脆,馅料鲜美,豆腐馅儿的软嫩,雪菜馅儿的香辣开胃。其实荠菜咸rou馅儿的更好吃,但这个季节已经没有荠菜了,唐新岚打算等今年冬天再上新口味。

    米饺要好吃,馅料的调配非常重要,施大娘这门手艺还是从娘家带来的,轻易不肯教人,唐新岚能请动她,一半是托了唐爸的福——施大娘的儿子在省城的工作,当初就是唐爸给他介绍的;另一半却是因为那10%的利润分成,施大娘也想给儿子在县城买房,有了这分成,攒个房子首付还是很有希望的。

    不过,唐新岚也留了个心眼,同时和作坊里帮忙的其他几个人也签订了保密合同,约定了在她这里干活的,今后如果她自己开厂子了,可以优先免试进厂,但不管进不进厂,但凡在她这里学手艺的,两年之内都不许从事相关行业。

    她怕的是自己花钱买了配方,把这些人教会了,到时候万一有人生了二心,被别人给挖走了,又或者自立门户自己做买卖去了,那时候大家脸上都不好看。

    从这一点上来说,唐新岚和唐爸的性格真不愧是亲父女:都喜欢把丑话说在前面,先把规矩立好了,谁不守规矩,那对不住了,她就只能按规矩办事了。

    她的合同都是请律师看过的,也不怕村里人知道,谁敢违反合同,就只有法庭上见了。

    村里人对此倒是没什么负面舆论,反倒觉得不愧是名牌大学出来的高材生,做事情有板有眼,一看就是有出息的。

    有出息的唐同学,创业创得风生水起,浑然忘了自己还没拿到大学毕业证书。

    唐新岚是当天晚上下了直播之后,才看到大学同班群里班长艾特她的信息的。

    脑子里断网片刻,突然想起来:卧槽已经快五月份了,她要毕业了!

    班长也是可怜,从来没有哪一届像他们一样,快毕业了还回不了学校的,非但散伙饭吃不了,现在看来,只怕连毕业照都不能拍了。

    不过,机智的班长大人想了个法子:他们教学楼外墙不是纯白的么?干脆这样,先各自以教学楼做背景拍一张正面照,再由本班的p图大神,把所有人p到一张图上,再加上不同的背景,毕业照这不就有了吗?

    不过,这事儿还得征集全班同学的意见——毕竟还有极少数倒霉的同学们,家乡所在的城市到现在还没有解封……

    看到班长疯了一样的艾特她,唐新岚懵了一会儿,忙回复道:我能去的,我们这边解封了。

    看到她出现,班级群顿时热闹起来。

    毕竟唐同学现在已经是八十多万粉丝的网络红人了,据说返乡创业也做得风生水起,眼看着就混成唐总了,班里同学纷纷打趣,还有已经拿到了媒体offer的准记者开玩笑说要去采访她蹭个热度的,唐新岚都哭笑不得地答应了,最后又答应大家,等回去了一定给他们班拍个毕业vlog发到网上,有那八十多万粉丝托底,他们班的毕业短片一定是全校最火的……

    在班级群里聊了一个多小时,唐妈端着夜宵来敲门了。

    “岚岚,别玩手机了,吃点东西早点睡。”唐妈心疼地看了闺女一眼,自从开始自己创业,她闺女圆润可爱的双下巴好像都瘪了一层,太辛苦了!

    今天为了做直播,他们蒸了一大锅糯米饭,一帮人吃了一些,剩下的没吃完,唐妈都给搓成了乒乓球大小的小圆子,里面是红糖馅儿的,外面滚了一层芝麻,放在煤球炉子上面,拿一口铁锅倒点儿自家榨的菜籽油,文火烤到表面焦黄,一口咬上去,芝麻喷香!里面是劲道的糯米和融化的红糖馅儿,这玩意儿做好了就不能碰,拿来卖是不可能的,不过,这并不妨碍唐新岚大半夜的又打开了直播间,深夜美食报社的行为非常之嚣张。

    “突然有点后悔没拍这个糯米圆子了。”

    “同后悔,减肥不值得呜呜呜。”

    “忍住!看看腰上的游泳圈……算了我忍不住了!”

    “大半夜的,主播过分了哈,既然吃都吃了,还不赶紧上链接?”

    唐新岚就着弹幕吃完了一小盘芝麻糯米圆子,又喝了一杯牛奶,这才擦了擦嘴,慢吞吞地解释道——

    “刚才忘了说,我吃的这个不是今天直播间大家拍下的糯米圆子哦,那种是可以炸着吃或者蒸熟吃的大圆子,我刚才吃的是小圆子,而且这种小圆子里面包的红糖馅儿不能快递,一晃就散了,大家要是想吃,就只能等有机会来我们这里啦。”

    弹幕区一听居然只能看不能买,顿时一片批判声,还有的让主播报上地址,等省际交通解封了,他们要来上唐村旅游,争取把主播家吃破产……

    结束直播,唐新岚还是睡不着,索性拿了本子出来,把接下来要做的几件事情给列了出来——

    “要准备点土特产带到学校去,给老师们分一点,同一批返校拿毕业证的同学也要分一点。”

    可怜哦,因为疫情还没结束,他们学校规定,所有返校拿毕业证的必须分批回校,而且还不能在宿舍过夜,什么散伙饭聚餐,那更是想都不要想!

    学校门口的餐馆都不许开业,去哪吃?

    唐新岚有理由怀疑,如果不是因为学生们还要回宿舍拿走自己的东西,学校连毕业证都恨不得给他们快递到家,根本不会让他们回学校去!

    没看到大一大二大三的学弟学妹们,都已经筹备着“云开学”了吗?

    不过没关系,其他人或许还要去找宾馆,唐新岚可以直接到章家卉那边住一晚上,顺便再给她带点好吃的。

    “等这段时间忙完,还要请个装修公司,把二楼三楼剩下的房间再改造装修一下。”

    虽然很多城市还没有解封,但是直播间里已经有很多粉丝在问,等疫情结束能不能到他们这里旅游,他们镇上虽然没有什么著名景点,但论山水风景,绝对不输给一些人造景区。

    唐新岚已经和她爸商量好了,回头他们一家三口先搬到一楼去住,二楼三楼先改造出几间屋子来,做个农家乐,到时候有客人来住着也方便。

    这只是第一步,如果镇上真的能把乡村旅游这块搞起来的话,唐爸也打算再买一块地,正经造个民宿。

    去年他和镇上的人一起出去考察,听那些民宿老板说旺季的时候一间房一天就要八百块钱房费,房间大的更贵,当时都羡慕的不行,只可惜他们这里风景虽然好,但没有成片开发,公共交通也不太方便,除了一些喜欢爬野山的,一年到头几乎没有游客过来,就算再羡慕也没办法。

    不过,唐新岚倒是给唐爸提供了一个新的思路:据说现在很多年轻人都不爱去那些人挤人的著名景点了,都爱去一些什么“小众景点”,意思就是没多少人知道但是风景又很美的地方。

    唐爸一琢磨,这说的不就是他们这里吗?

    这么一想,唐爸顿时心头火热起来,不过,他觉得自己和现在的年轻人还是有很大代沟的,不太清楚到底啥叫“小众文化”,索性把装修设计交给了闺女。

    唐新岚咬着铅笔头,默默在备忘录后面加了一句:找建工学院的基友讨教一下民宿的装修问题。

    夜深人静,窗外传来了零星几点蛙鸣声,这个季节,池塘里到处都能看到小黑豆一样的蝌蚪,再过一阵子,等水稻也长起来,就能“听取蛙声一片”了。

    等三楼装修的时候,一定要砸掉靠后院的墙,做几面大大的落地窗,再挂上层叠的白纱和麻布窗帘,夏天的晚上,坐在屋子里就能看到漫天的星星,听到稻田里阵阵的蛙声,要是没有客人来住,她就天天住客房,看着星星吃西瓜!

    唐新岚要来省城,最高兴的莫过于章家卉了。

    不过,多了一个人来家里住,哪怕只是暂时住一晚上,章家卉还是提前问了钟雁南的意见,如果钟雁南不喜欢家里突然多了一个陌生人,她也不怕——医科大后门那么多家宾馆,反正她是一定要和唐新岚住一晚上的,她们俩已经好久没有睡在一个被窝里聊天了。

    “是你那个做直播帮老百姓卖东西的好朋友?”没想到钟雁南居然还记得唐新岚,“难得来一趟,去外面住不是花冤枉钱?叫她来家里住好了,你们两个晚上睡那边要是嫌挤,隔壁钥匙就在玄关鞋柜里面挂着呢,你自己去隔壁收拾一下,人家好不容易来一趟,留她多住几天,也在省城玩玩……算了,新闻里说景区都没开门,你们小年轻去商场逛逛也好。”

    “谢谢钟老师,不用去隔壁,那边不是刚打扫好消过毒?我们俩从小就喜欢挤在一起睡一张床。”说起唐新岚,章家卉好看的嘴角便不由自主地翘了起来。

    第61章

    说是要返校,却没那么快,班长先在班级群里统计了一下目前已经解封、可以返校的人数,然后再分组,还要单独找些愿意帮忙收拾宿舍的志愿者,帮其他回不来的同学打包行李、快递回家,没个几天根本分派不完,唐新岚索性趁着这几天,把手头上该收尾的事情都收了收。

    上回直播间卖出去的糯米圆子、艾叶粑粑和米饺,都用特别定制的打包盒装起来,真空包装后冷冻起来,再用保温的泡沫盒加冰袋,这样送到客户手里就不容易坏了。

    因为程序繁琐,光是打包就花了两天半时间,还好因为头一次试水真空包装、冷链运输,他们准备的量不大,不然光是打包就能累死他们。

    “不行了,下回必须再招几个人!”唐新岚整个瘫在一堆还没拆封的包装盒上,重重地叹了一口气,她是想赚钱没错,但没想把命给搭上。

    “岚岚,咱们作坊要招人的话,半天工招不招的?”章晓梅想了想,小心翼翼地问了一句。

    “半天工?谁家?”章晓梅性格腼腆,从不会为了自己的事情找她开口,难得开口一次,唐新岚也有些好奇起来。

    “是、是我女儿学校老师家那口子。”章晓梅似乎是第一次开口走后门,还没张口呢,一张秀气的脸就涨得通红。

    “是咱们镇小学的?老师家属?镇上不好找活儿吗?”

    唐新岚忍不住坐了起来。

    虽说乡镇教师在待遇上没法和城里比,但有一样好处,老师在农村属于特别受尊重的职业,尤其他们镇上只有一所小学,说句不好听的,好不容易把那几个老师留住了,镇上要是连教师家属的工作都没办法安顿好,这不是把人往外赶吗?

    这年头想招个愿意安心留在农村小学的老师,多难呀!

    “不是,镇上给安排了,她家里也有孩子呢……菜市场那边上班早,她男人又是我女儿他们班班主任,也是早上六点多就要到学校,家里实在是……”

    章晓梅没有再说下去,但是唐新岚却听懂了。

    农村上班不像城里,早九晚五,时间都是定死的。

    他们镇上都是根据早晚买东西的高峰期来算的,尤其是菜市场,听说经常凌晨三点多就开门了,晚上更是要忙到八点多,中间倒是有空,但问题是孩子恰好就中间这段时间在学校,两头最忙的时候,恰好是孩子最需要家长照顾的时间,这就要命了!

    唐新岚还没结婚,但是她从小记性好,至今还记得很小的时候,她妈忙起来顾不上她,她爸又要去村里上班,经常一把大锁就把她一个人给锁在家里,有一次她渴了想泡点橘子水喝,满满一瓶开水被她打翻了,幸好冬天穿的衣服多,不然她这肚皮上就要多一块伤疤了。

    “晓梅姐,这样吧,明天你把人带过来我跟她聊聊,半天还是一天我都无所谓的,只要手脚麻利,人肯吃苦就行了,半天就按半天的工钱来算。”

    唐新岚的心里已经想答应了,但是作坊里毕竟是做食品的,还是得先看看人再说,健康证也要能办的下来才行。