毕业后我回家养猪了 第38节
“还是按照老规矩，我把规格、重量还有数量列出来，各位婶娘jiejie们每家分一批去做。” “上次艾叶粑粑卖的不错，这次咱们主要还是卖这个，糯米圆子和米饺少做一点，要是卖得好再加单也来得及。” “各位婶娘jiejie也别嫌我啰嗦，这句话我还是要再讲一次，咱们店做的都是老客户的买卖，尤其是吃的东西，第一卫生一定要搞好，这个我会不定时去choucha；第二，不管是做面皮的麦面，还是馅儿，不能偷工减料，包装的时候我们也会choucha，单个重量不达标的，只能退回去了。” “这段时间要辛苦大家了，不过辛苦也是值得的，按照我的估算，这批要是卖得好，在座的各位婶娘jiejie，每天单是做这个就能赚好几百块钱，工地上的老师傅做个大工，一天也不过三百块钱吧？” “岚岚你这么说，我都想把你姐夫给叫回来给你打工了。”几个堂姐笑着打趣道。 其他婶娘虽然碍于长辈的颜面没有说笑，但脸上也洋溢着止不住的笑容。 谁能想到呢？她们这帮家庭主妇，居然也有一天能赚好几百块钱的好日子？！ “还不止呢，做吃食是一份收入，在家里做完了，你们再来作坊帮我打包，这个我也要额外给你们算工钱的。”唐新岚笑眯眯地补充道。 一帮女人顿时跟打了鸡血一般，恨不得现在就立刻回去开火做吃的，迟一天可就损失好几百块钱呀！ 第二天上午，一帮人先聚集到了唐家，整个上唐村，做糯米圆子做的最好的就是唐妈了，今天她们都要跟着唐妈做学徒工——糯米圆子谁家过年都会做，清明更是祭祖必备，可要做得好吃，那就有些讲究了。 唐妈现在在村里的人缘也比以前好了不止一点，她老公、她闺女都是能带着村里人发家致富的能人，连带着唐妈这个家庭主妇也得到了空前的敬重。 现在已经没人会在背后说她贴补娘家了，众人提到唐妈，更多的是羡慕她生了个命里带财的好闺女，这可比十个儿子都顶用！ 要不是唐新岚这大学生的名头太唬人，本人又上过国家台新闻，一般人家不敢来高攀，这会儿估计唐家的门槛都被踏破了…… 要说唐妈做的糯米圆子之所以好吃，就是因为两大秘诀：猪油和猪油渣。 蒸熟的糯米揭开锅盖，倒入现熬的猪油和炸香的葱油、细盐，搅拌均匀，晾到温热后，把剁碎的猪油渣倒进去，接着搅拌均匀，最后把糯米倒入一个大木桶里，拿两根木杵反复捶打，增加糯米的黏性，最后一步就比较简单了，双手沾上一点熬熟的菜籽油，一个个把圆子搓出来，放在竹篾编织的竹匾里晾干就行了。 这样做出来的圆子冷冻起来之后可以吃很久，要吃的时候拿出来蒸一下，或者解冻后红烧了吃、拿鸡汤煨一下都很好吃。 因为糯米里面加了猪油和猪油渣，吃起来比市面上卖的糯米圆子口感更加油润松软，唐妈在里面加的葱油更是绝配，做出来的圆子香喷喷的，唐新岚对着镜头把刚做好的糯米圆子掰开，夹一块霉豆腐打碎了抹匀，几口就吃掉了一个大圆子。 “这就是我们这的特色糯米圆子啦，外面可买不到这么用料扎实的圆子哦，用的猪油都是我们本地土猪的猪油，闻着喷香！” “因为成本比较高，这次真的不能给大家太多折扣啦，这个糯米圆子定价三元一个，我们有6个一盒和12个一盒的，6个一盒的18元一盒，三盒包邮。12个一盒的便宜点，30元一盒，两盒包邮。” “大家如果没吃过我们这个圆子的，可以找周围的朋友凑个单，先买6个一盒的试吃装尝尝哦，今晚八点直播间准点上架，还有今天刚做的艾叶粑粑和和米饺，都是真空包装冷冻过再发货的，大家买回去，吃不完记得放在冷冻室里冻起来，这样放几个月都不会坏的。” 除了拿来卖的样品之外，唐妈还用剩下的糯米做了些糍粑，炸好了给大家分着吃。 唐家的糯米都是唐爸祖上留下来的老品种，比市面上的糯稻种子更有嚼劲，炸出来的糍粑外层酥脆，内馅劲道，而且特别饱腹，成年人吃两个糍粑就吃饱了，更何况之前每人还吃了几个糯米圆子，这会儿连午饭都不用吃了，在唐家喝了一杯茶，一帮人就急匆匆回家准备东西了。 唐新岚收好三脚架，先回房间把上午拍的照片导出来处理一下，灌了一大杯黑咖啡提神，急匆匆就骑上唐爸的小三轮往施大娘家去。 施大娘家的米饺可以说是本地一绝，甚至很多专门在农村办酒席的，自己来不及做，都会找施大娘定米饺，这又跟之前帮她做艾叶粑粑的婶娘嫂子们不一样了，担心老人家一天做不了多少个，唐新岚干脆请了几个手脚麻利的嫂子，把之前做笋干的地方腾空了，专程请施大娘过来做技术指导，双方签好了合同的，按照销售利润给她分成。 第60章 唐新岚风风火火地蹬着三轮车,把施大娘接到了作坊。 作坊这边 ，几个手脚麻利的嫂子已经把做米饺的材料都准备得差不多了，头一次做,她们也没敢直接上河虾馅儿的，一来河虾成本高,二来水产这玩意儿品质很难把控,万一混进去几只死虾，把客户肚子给吃坏了,反倒坏了他们的口碑。 因此,唐新岚和施大娘商量过了，刚开始就只做豆腐rou馅儿的和雪菜rou馅儿的两种。 米饺和常吃的水饺不一样,它是炸着吃的,油炸到金黄色捞出来,外皮酥脆,馅料鲜美,豆腐馅儿的软嫩,雪菜馅儿的香辣开胃。其实荠菜咸rou馅儿的更好吃，但这个季节已经没有荠菜了,唐新岚打算等今年冬天再上新口味。 米饺要好吃,馅料的调配非常重要,施大娘这门手艺还是从娘家带来的，轻易不肯教人,唐新岚能请动她，一半是托了唐爸的福——施大娘的儿子在省城的工作，当初就是唐爸给他介绍的；另一半却是因为那10%的利润分成,施大娘也想给儿子在县城买房,有了这分成,攒个房子首付还是很有希望的。 不过，唐新岚也留了个心眼，同时和作坊里帮忙的其他几个人也签订了保密合同，约定了在她这里干活的，今后如果她自己开厂子了，可以优先免试进厂，但不管进不进厂，但凡在她这里学手艺的，两年之内都不许从事相关行业。 她怕的是自己花钱买了配方，把这些人教会了，到时候万一有人生了二心，被别人给挖走了，又或者自立门户自己做买卖去了，那时候大家脸上都不好看。 从这一点上来说，唐新岚和唐爸的性格真不愧是亲父女：都喜欢把丑话说在前面，先把规矩立好了，谁不守规矩，那对不住了，她就只能按规矩办事了。 她的合同都是请律师看过的，也不怕村里人知道，谁敢违反合同，就只有法庭上见了。 村里人对此倒是没什么负面舆论，反倒觉得不愧是名牌大学出来的高材生，做事情有板有眼，一看就是有出息的。 有出息的唐同学，创业创得风生水起，浑然忘了自己还没拿到大学毕业证书。 唐新岚是当天晚上下了直播之后，才看到大学同班群里班长艾特她的信息的。 脑子里断网片刻，突然想起来：卧槽已经快五月份了，她要毕业了！ 班长也是可怜，从来没有哪一届像他们一样，快毕业了还回不了学校的，非但散伙饭吃不了，现在看来，只怕连毕业照都不能拍了。 不过，机智的班长大人想了个法子：他们教学楼外墙不是纯白的么？干脆这样，先各自以教学楼做背景拍一张正面照，再由本班的p图大神，把所有人p到一张图上，再加上不同的背景，毕业照这不就有了吗？ 不过，这事儿还得征集全班同学的意见——毕竟还有极少数倒霉的同学们，家乡所在的城市到现在还没有解封…… 看到班长疯了一样的艾特她，唐新岚懵了一会儿，忙回复道：我能去的，我们这边解封了。 看到她出现，班级群顿时热闹起来。 毕竟唐同学现在已经是八十多万粉丝的网络红人了，据说返乡创业也做得风生水起，眼看着就混成唐总了，班里同学纷纷打趣，还有已经拿到了媒体offer的准记者开玩笑说要去采访她蹭个热度的，唐新岚都哭笑不得地答应了，最后又答应大家，等回去了一定给他们班拍个毕业vlog发到网上，有那八十多万粉丝托底，他们班的毕业短片一定是全校最火的…… 在班级群里聊了一个多小时，唐妈端着夜宵来敲门了。 “岚岚，别玩手机了，吃点东西早点睡。”唐妈心疼地看了闺女一眼，自从开始自己创业，她闺女圆润可爱的双下巴好像都瘪了一层，太辛苦了！ 今天为了做直播，他们蒸了一大锅糯米饭，一帮人吃了一些，剩下的没吃完，唐妈都给搓成了乒乓球大小的小圆子，里面是红糖馅儿的，外面滚了一层芝麻，放在煤球炉子上面，拿一口铁锅倒点儿自家榨的菜籽油，文火烤到表面焦黄，一口咬上去，芝麻喷香！里面是劲道的糯米和融化的红糖馅儿，这玩意儿做好了就不能碰，拿来卖是不可能的，不过，这并不妨碍唐新岚大半夜的又打开了直播间，深夜美食报社的行为非常之嚣张。 “突然有点后悔没拍这个糯米圆子了。” “同后悔，减肥不值得呜呜呜。” “忍住！看看腰上的游泳圈……算了我忍不住了！” “大半夜的，主播过分了哈，既然吃都吃了，还不赶紧上链接？” 唐新岚就着弹幕吃完了一小盘芝麻糯米圆子，又喝了一杯牛奶，这才擦了擦嘴，慢吞吞地解释道—— “刚才忘了说，我吃的这个不是今天直播间大家拍下的糯米圆子哦，那种是可以炸着吃或者蒸熟吃的大圆子，我刚才吃的是小圆子，而且这种小圆子里面包的红糖馅儿不能快递，一晃就散了，大家要是想吃，就只能等有机会来我们这里啦。” 弹幕区一听居然只能看不能买，顿时一片批判声，还有的让主播报上地址，等省际交通解封了，他们要来上唐村旅游，争取把主播家吃破产…… 结束直播，唐新岚还是睡不着，索性拿了本子出来，把接下来要做的几件事情给列了出来—— “要准备点土特产带到学校去，给老师们分一点，同一批返校拿毕业证的同学也要分一点。” 可怜哦，因为疫情还没结束，他们学校规定，所有返校拿毕业证的必须分批回校，而且还不能在宿舍过夜，什么散伙饭聚餐，那更是想都不要想！ 学校门口的餐馆都不许开业，去哪吃？ 唐新岚有理由怀疑，如果不是因为学生们还要回宿舍拿走自己的东西，学校连毕业证都恨不得给他们快递到家，根本不会让他们回学校去！ 没看到大一大二大三的学弟学妹们，都已经筹备着“云开学”了吗？ 不过没关系，其他人或许还要去找宾馆，唐新岚可以直接到章家卉那边住一晚上，顺便再给她带点好吃的。 “等这段时间忙完，还要请个装修公司，把二楼三楼剩下的房间再改造装修一下。” 虽然很多城市还没有解封，但是直播间里已经有很多粉丝在问，等疫情结束能不能到他们这里旅游，他们镇上虽然没有什么著名景点，但论山水风景，绝对不输给一些人造景区。 唐新岚已经和她爸商量好了，回头他们一家三口先搬到一楼去住，二楼三楼先改造出几间屋子来，做个农家乐，到时候有客人来住着也方便。 这只是第一步，如果镇上真的能把乡村旅游这块搞起来的话，唐爸也打算再买一块地，正经造个民宿。 去年他和镇上的人一起出去考察，听那些民宿老板说旺季的时候一间房一天就要八百块钱房费，房间大的更贵，当时都羡慕的不行，只可惜他们这里风景虽然好，但没有成片开发，公共交通也不太方便，除了一些喜欢爬野山的，一年到头几乎没有游客过来，就算再羡慕也没办法。 不过，唐新岚倒是给唐爸提供了一个新的思路：据说现在很多年轻人都不爱去那些人挤人的著名景点了，都爱去一些什么“小众景点”，意思就是没多少人知道但是风景又很美的地方。 唐爸一琢磨，这说的不就是他们这里吗？ 这么一想，唐爸顿时心头火热起来，不过，他觉得自己和现在的年轻人还是有很大代沟的，不太清楚到底啥叫“小众文化”，索性把装修设计交给了闺女。 唐新岚咬着铅笔头，默默在备忘录后面加了一句：找建工学院的基友讨教一下民宿的装修问题。 夜深人静，窗外传来了零星几点蛙鸣声，这个季节，池塘里到处都能看到小黑豆一样的蝌蚪，再过一阵子，等水稻也长起来，就能“听取蛙声一片”了。 等三楼装修的时候，一定要砸掉靠后院的墙，做几面大大的落地窗，再挂上层叠的白纱和麻布窗帘，夏天的晚上，坐在屋子里就能看到漫天的星星，听到稻田里阵阵的蛙声，要是没有客人来住，她就天天住客房，看着星星吃西瓜！ 唐新岚要来省城，最高兴的莫过于章家卉了。 不过，多了一个人来家里住，哪怕只是暂时住一晚上，章家卉还是提前问了钟雁南的意见，如果钟雁南不喜欢家里突然多了一个陌生人，她也不怕——医科大后门那么多家宾馆，反正她是一定要和唐新岚住一晚上的，她们俩已经好久没有睡在一个被窝里聊天了。 “是你那个做直播帮老百姓卖东西的好朋友？”没想到钟雁南居然还记得唐新岚，“难得来一趟，去外面住不是花冤枉钱？叫她来家里住好了，你们两个晚上睡那边要是嫌挤，隔壁钥匙就在玄关鞋柜里面挂着呢，你自己去隔壁收拾一下，人家好不容易来一趟，留她多住几天，也在省城玩玩……算了，新闻里说景区都没开门，你们小年轻去商场逛逛也好。” “谢谢钟老师，不用去隔壁，那边不是刚打扫好消过毒？我们俩从小就喜欢挤在一起睡一张床。”说起唐新岚，章家卉好看的嘴角便不由自主地翘了起来。 第61章 说是要返校,却没那么快，班长先在班级群里统计了一下目前已经解封、可以返校的人数，然后再分组,还要单独找些愿意帮忙收拾宿舍的志愿者，帮其他回不来的同学打包行李、快递回家,没个几天根本分派不完，唐新岚索性趁着这几天，把手头上该收尾的事情都收了收。 上回直播间卖出去的糯米圆子、艾叶粑粑和米饺，都用特别定制的打包盒装起来,真空包装后冷冻起来,再用保温的泡沫盒加冰袋,这样送到客户手里就不容易坏了。 因为程序繁琐，光是打包就花了两天半时间,还好因为头一次试水真空包装、冷链运输,他们准备的量不大，不然光是打包就能累死他们。 “不行了，下回必须再招几个人！”唐新岚整个瘫在一堆还没拆封的包装盒上,重重地叹了一口气，她是想赚钱没错，但没想把命给搭上。 “岚岚,咱们作坊要招人的话，半天工招不招的？”章晓梅想了想,小心翼翼地问了一句。 “半天工？谁家？”章晓梅性格腼腆,从不会为了自己的事情找她开口,难得开口一次,唐新岚也有些好奇起来。 “是、是我女儿学校老师家那口子。”章晓梅似乎是第一次开口走后门,还没张口呢,一张秀气的脸就涨得通红。 “是咱们镇小学的？老师家属？镇上不好找活儿吗？” 唐新岚忍不住坐了起来。 虽说乡镇教师在待遇上没法和城里比，但有一样好处，老师在农村属于特别受尊重的职业，尤其他们镇上只有一所小学，说句不好听的，好不容易把那几个老师留住了，镇上要是连教师家属的工作都没办法安顿好，这不是把人往外赶吗？ 这年头想招个愿意安心留在农村小学的老师，多难呀！ “不是，镇上给安排了，她家里也有孩子呢……菜市场那边上班早，她男人又是我女儿他们班班主任，也是早上六点多就要到学校，家里实在是……” 章晓梅没有再说下去，但是唐新岚却听懂了。 农村上班不像城里，早九晚五，时间都是定死的。 他们镇上都是根据早晚买东西的高峰期来算的，尤其是菜市场，听说经常凌晨三点多就开门了，晚上更是要忙到八点多，中间倒是有空，但问题是孩子恰好就中间这段时间在学校，两头最忙的时候，恰好是孩子最需要家长照顾的时间，这就要命了！ 唐新岚还没结婚，但是她从小记性好，至今还记得很小的时候，她妈忙起来顾不上她，她爸又要去村里上班，经常一把大锁就把她一个人给锁在家里，有一次她渴了想泡点橘子水喝，满满一瓶开水被她打翻了，幸好冬天穿的衣服多，不然她这肚皮上就要多一块伤疤了。 “晓梅姐，这样吧，明天你把人带过来我跟她聊聊，半天还是一天我都无所谓的，只要手脚麻利，人肯吃苦就行了，半天就按半天的工钱来算。” 唐新岚的心里已经想答应了，但是作坊里毕竟是做食品的，还是得先看看人再说，健康证也要能办的下来才行。