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第52章 唐德生和方若这一天确实累着了, 简单地吃了晚饭后，秦清劝他们回去休息，睡觉之前给两人一人吃了一颗养气丸。 方若一口吞下, “好多年没吃到这样的好东西了。” 秦清笑道，“前段时间做了不少，给您留一瓶，正好最近也好好调理一下身体。” “那感情好。” 方若放下药瓶，从随身的包里拿出一封厚厚的信, “这是阿野给你的。” 秦清大方地接过来, “谢谢唐奶奶。” 方若朝她摆摆手，“回去慢慢看, 我和你唐爷爷要睡了。” 秦清回到家，烛火炸开, 发出微弱哔啵声，火苗跳动了一下, 又恢复原样, 跟秦清此刻打开信封时的感觉很像。 清清卿卿, 见字如晤…… 信纸上的笔锋锐利的仿佛要划破信纸，字里行间却在写着他最柔软的心思, 秦清看了一遍，人都睡下了, 又起来点燃烛火，又看了一遍。 秦清在心底感叹，秦清，你完了！ 秦清在床上辗转反侧, 唐怀野此刻却在密林里的某处壕沟里, 几天都没洗过澡了, 浑身脏兮兮的，这些都顾不得，他抱着□□，抓紧时间休息。 侦察兵小跑过来，压低声音道，“团长，有情况。” 唐怀野翻身爬起来，眼睛铮亮，“走，过去看看。” 再说回秦家寨，第二天早晨，唐德生和方若神清气爽地醒来，耳边是清脆的鸟叫声，鼻尖呼吸着山里清新的空气。 “真好！” 唐德生背着手出门，“走，我们厨房看看，今天早上吃点什么。” 方若笑骂一句，“你这老头子，你去厨房干什么？你能干什么活？” 唐德生不服气道，“我不会做饭，烧火还能不会？” 最后，唐德生只在厨房门口看了一眼，插不上手，悻悻出去了。 秦奶奶早上做的野菜粥，配窝窝头，每人有一个鸡蛋，还有秦奶奶自己腌的小咸菜。 方若喝了一口野菜粥，“要说手艺，还是老jiejie好。” 秦奶奶哈哈一笑，“我只会弄点家常菜，随便做做。” 唐德生问秦炎，“我听说你们每年都有杀猪菜？” “也不是每年都有，养猪的年月才有杀猪菜吃。今年你们如果能在山上呆到过年就好了，有机会尝一尝杀猪菜。” “我们这次要在山上呆到年后，你可别嫌弃。杀猪菜我想尝尝，不过我更想尝尝你家的好酒。” 方若白他一眼，“你看看你，起床还没一个小时呢，就惦记上酒了。” “哈哈，好酒嘛，谁能不爱。” 秦炎是个好酒之人，儿子家有多少好酒他最清楚了。 “清清最近一次酿药酒，还是好久之前，秦森他们去赤水河那边换来的好酒。最近这几年，买回来的酒年份没有那么长，清清已经很久没有做药酒了，家里零零散散加起来，最多也只有二十几斤酒了。” “可惜了清清那么好的手艺，怎么没有自己酿？” “清清想自己酿酒来着，只是前几年粮食少，要留着吃，就没酿。” “秦森不是说今年收成好嘛。” 秦炎点点头，“确实收成不错，今年红薯大丰收，吃不完用来酿地瓜酒也挺好，地瓜酒味道也不错。” “可以试试。” 两个爱酒的老头，吃了早饭溜达到后面去找秦清。 “红薯酿酒？”秦清想了一下，“有多少红薯给我酿酒？” 秦森扛着锄头走出来，“咱们家可以用八百斤红薯用来酿酒。” 秦炎说，“我和你奶奶自己吃不了，也没喂猪，爷爷给你出一千斤。” “那好，今年我们试试酿地瓜酒，不过酿酒之前爷爷要给我做几个大木桶，用来发酵。” “行，爷爷今天就去山上砍木树做木桶。” 唐德生搓搓手，“我也帮忙。” 秦炎回家拿砍刀，路上碰到族人们，问起他一大早去哪里？ “清清要酿酒，我去山上砍一些木头做木桶。” “少族长要酿什么酒？” “地瓜酒。” “我家今年地瓜也多，我也想要酿一些地瓜酒。” “那我家也酿一点，好久没去山下买酒，我家的酒早就断顿了。” 秦家的男人们一拍即合，农闲时间没事儿干，纷纷回家拿砍刀，上山砍树做木桶。 砍回来的木头处理好，等晾干，一个月后，秦清家院子摆着八个大木桶。 木桶做好了，家里就开始洗红薯，蒸红薯，再放凉，拌上酒曲。 “我这个酒曲是去赤水河那边和人换的，好得很。” “你说好不算好，只有酒酿出来才知道。” “那就试试。” 农家酿酒的技术都很粗放，手法也大同小异。 拌好酒曲的红薯泥，被抬到家里温暖的地方发酵，两个多月后，秦家寨家家户户都开始蒸酒。 秦清蒸酒的时候，她在锅盖里面放了一捧山里紫色的小花，她蒸出来的酒自带一种淡淡的紫色，和其他人家的不一样。 秦炎、秦森和唐德生三个人，一人接了一杯酒，先闻后尝。 唐德生仔细品味，“都是一样的工序，你们家的酒格外好入口，香，好喝。” 秦清微微一笑，能不好喝吗？发酵的这两个多月，她有空就去红薯发酵的地方转一转，尽量去除里面的杂质，蒸酒的时候她又忙活了一道。 --