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燕昔年道:“世界上蚂蚁那么多,也不是每种都能分泌出蚁酸。再说,它们个头都变异得那么大了,要是再能分泌出蚁酸,估计没什么动物敌得过它们,整一片生态都会遭到致命打击。” 夏露浓想了想,觉得有道理。 无论动植物们往哪个方向变异,都受环境限制,蚂蚁那么能生,要是还无敌,估计很快就能将一片地区的资源消耗殆尽,它们自身也存活不了。 夏霍渠将第一只蚂蚁的rou剥出来,三人仔细嗅闻过后,感觉无毒无异味,应该可以吃,便继续剥。 很快,一整盆蚂蚁rou都剥出来了,放到大盘子里,颇有些晶莹剔透的感觉,要不是看见垃圾桶内的壳,他们没法想象,这么漂亮的rou居然来自这么丑陋的昆虫。 夏霍渠放下刀,对夏露浓道:“剩下的交给你了,你看怎么弄。” 夏露浓上前一步,端起盘子又闻了闻,还是觉得没什么异味,至于味道怎么样,他根本猜不出来。 他转头看他哥,“那我就按常规方法来处理这rou了?” “都行,按你的来。” 夏露浓往里面搁了点料酒、食盐、五香粉,再倒入些许料酒、酱油和油,用筷子搅拌均匀。 接着就切青辣椒、红辣椒、再来点生姜、大蒜、葱段,配料就准备齐全了。 热锅冷油,将佐料倒下去炸出香味,再将蚂蚁rou倒入锅中。 热油很快将淡青色的蚂蚁rou烹成白色,蚂蚁rou也卷起来,变得有弹性。 夏露浓大火继续烹炒,确定炒熟之后,还特地往里面倒了半碗水,咕嘟咕嘟大火收汁。 第一次吃蚂蚁rou,他们得确保蚂蚁rou被煮到熟透。 锅里汤汁咕嘟咕嘟,很快就变成水蒸气,剩下的汤汁越发粘稠。 夏露浓从锅中夹起一块,放到嘴边吹了吹,将蚁rou吹凉了一些,再放进嘴里,轻轻咬下去。 蚂蚁rou嫩、滑、鲜、弹牙,有一点点酸,很浅,配合着辣椒,反而有点酸辣的感觉,非常下饭。 夏露浓低头看锅中,感觉这蚂蚁rou比他想象中要出色多了。 这蚂蚁rou不比虾rou差啊。 燕昔年在底下烧火,看他站在原地,问:“怎么样?” “我感觉挺不错。”夏露浓用锅铲铲起另一块,递到他面前,“昔年哥你试试?” 燕昔年两根手指拈起这块蚂蚁rou,因为太烫了,不得不左手抛右手,来回倒腾了一下,迅速扔进嘴里,仰头哈气。 哈了半天,他才咀嚼。 夏露浓观察他的表情,问:“怎么样?” 燕昔年眯着眼睛,仔细感受了一下,竖起大拇指,“非常鲜嫩多汁。” “我也觉得挺鲜嫩,可以将它列入基地的食材名录中。” 燕昔年点头,“等我们下次出去巡逻,多带几只这种蚂蚁回来,让白楼那边也研究一下。” 夏露浓对科研不感兴趣,闻言点了一下头,没多追问。 他炒完蚂蚁rou炒茄子,炒扁豆,再来一道黄豆冬瓜汤,消暑解腻。 三人都在家,就等空峙回来吃饭。 空峙在天快要黑透的时候才回来,手里还抓着什么。 夏露浓看他手上那玩意整个呈长条状,正在他手里翻滚卷曲,还以为是蛇,吓了一跳。 等凑近了,才发现那玩意儿体黄无磷,圆脑袋圆身子滑溜溜,分明是一条黄鳝! “好大的黄鳝!”夏露浓连忙拿桶出来装,“你在哪抓到的黄鳝?” “就在田里。”空峙将黄鳝扔进空桶,示意夏露浓舀水给他洗手,“今天刚发现的,应该是顺着沟渠游进田里,想偷鱼吃。” 夏露浓低头看桶里快跟他手腕一样粗的黄鳝,不知道这家伙活了多久,可惜了,偷鸡不成蚀把米,把自己也搭上了。 夏露浓问:“这黄鳝变异的地方是哪里啊?” “肚子下面多长了两只脚。”空峙将桶放偏给他看,“除此之外,没别的变异了,应该能吃。” “好。”夏露浓把木盆放到桶上面盖着,免得黄鳝逃走,“正好黄鳝生命力强,多养两天去去泥腥味。” 空峙没意见,他洗完手出去洗脸,恨不得全身洗一遍,才出去一起吃饭。 燕昔年特地将那盘蚂蚁rou放到他面前,笑容满面道:“来尝尝我们今天弄回来的好东西,大补的。” 空峙抬头淡淡看了眼,“蚂蚁rou?” “哎,你这家伙观察得够仔细的啊?你怎么知道的?” “桶里的垃圾没倒。” 燕昔年道:“那正好,民间传说这玩意补肾,你尝尝看。” 夏霍渠道:“牵强附会。” “传说嘛,试试就知道了。” 空峙抬头看了夏露浓一眼。 夏露浓跟着坏笑,笑得没心没肺。 空峙尝了一块,对夏霍渠道:“味道不错。霍渠哥你们今天捉回来的?” 夏霍渠:“嗯,巡逻的时候正好看见,捉回来试试能不能多添一道菜。” 空峙问:“这难抓吗?要不要我跟着一起出去看看?” 夏霍渠:“还行,危险性不算强,只好小心避开它的口器,从背后捏住就行。不被大量蚂蚁围住的话,也没什么危险。” 两人就蚂蚁探讨了一番。 夏露浓听说现在外面到处都是蚂蚁,还有跟着半个蚂蚁一样大的蚂蚁蛋,心里疯狂心动。 --