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“木匠？”，丁七郎疑惑道，“先生不知道四爷爷就是木匠吗？” 看着沈游茫然的样子，丁七郎解释道：“哦，就是余白的父亲” 沈游一愣。 是啊，如果没有副业的话丁余白的祖父也攒不下三间青砖房，也不会有余钱供子孙上学。 “多谢”，沈游拱手一礼。 原本她是打算靠重金加上自己一丁点儿曾经观察过黄河水车的知识，砸出一个水力榨油作坊来。 麻烦的是，沈游在没有图纸的情况下还打算跟木匠慢慢讨论慢慢做。 由于大齐在最初还规定了“轮班匠”制度，工匠们定期去京都替皇帝以及官府干活，直到后期，官府允许工匠以银钱折抵入京，这给了工匠们极大的自主性。 大一些的木匠成名已久，多数有了自己独特的手艺和独特的脾气，同时忙的不行，未必看得上沈游的银子，更不愿意跟沈游讨论着来做。 那简直就是给自己找了个钱少事多的甲方爸爸！ 况且木匠这个职业多数做的东西比较广泛，极少有专职搞水车的。也就是说，在搞水车这一块，除了顶级匠人之外，其实大家都是一知半解，半斤八两的货色。 这样一来沈游就更愿意去找小一些的木匠，以工匠为主导，沈游为辅助。有商有量的做。 如果丁祖父是业余木匠的话，那么沈游到时候要做东西就方便多了。两人知根知底，况且丁祖父帮助沈游督建了房子，沈游也如约支付了酬劳，甚至还额外包了个红包。 这样一来，沈游前期支付的钱财加上水力压榨机做出来之后给的奖金，丁祖父必定会答应的。 解决了木匠这个问题，沈游长舒了一口气。 榨油作坊建起来，还有原材料、雇工等等问题。但是这些解决起来可就容易多了。普通的榨油坊必定有自己的原料渠道，他们绝不可能一年到头只给农人们搞点加工。 但是沈游并不打算抢他们的生意，死死捂着水力榨油的秘诀不分享出去。 相反的，她巴不得本地的榨油坊可以加入，从而将丁家村聚集成为一个油坊基地，靠着聚集效应，降低成本，如果能够齐心协力做大产业，销售往全大齐各地，但就再好不过了。 作者有话要说：油这一方面的资料特别少。所以文中出现的数据很多是我自己推测的。 比如说，油价这个问题，我只能找到崇祯末年的油价，苏州的油价70到80一斤，但这是乱世，所以我写的时候减半了。 此外，芝麻的出油率是《天工开物》中记载的，一石出油四十斤，出油率大概在33.3%左右。但是考虑到这极有可能是大油坊的水平，所以我写的时候就减少了。 除此之外，还有芝麻的亩产，古代人一年吃油量等等，由于资料太少，全是我自己结合资料推测的，所以数据可能会有失真的地方，如果有疏漏之处，敬请大家指正。 第57章 九十月份正好是农忙时间，丁家村从垂髫小儿到古稀老人，人人汗珠子摔八瓣儿，统统都在忙活着秋收，大家跟老天爷抢时间，根本没工夫搭理沈游。 沈游也识趣，压根儿没凑上去。 奈何忙到着急上火的远不止农人们。 秋季一到，寒风渐起，孩子们养的鸡鸭鹅连产蛋都少了，考虑到原本一人三天可以吃到一个蛋，现在产蛋量一少，小孩子们吃不到了，比沈游还着急上火。 沈游眼看着几个小孩恨不得把鸡鸭带去床上睡，保证鸡鸭的体温和进食量。 她没有阻止，她当时购买的鸡鸭全是小崽子，也就是说，孩子们初步积累了养殖鸡鸭的经验。 紧接着就是漫长的冬季，沈游除了要向丁祖父支付水车定金之外，还要购入另一批小鸡鸭崽子，就为了实验能不能在冬季摸索出合适的孵蛋流程和温度。 否则将来人多了之后养殖的rou食都不够吃的。 农忙时节很快就过去了，日子一天比一天冷。 绝大部分人都开始了猫冬，沈游带着八个人也尽量减少了外出活动。 于是……功课暴涨！ 八个学生的日常从上半天学变成了上全天学。 用沈游的话说——闲着也是闲着，来学习呀。 白天学习，晚上就孵小鸡小鸭。沈游分批次购置了许多蛋，她现在没有材料制作温度计，也就没有办法准确的测量出适宜的温度，只能够倚靠人对于温度的手感，或者是与人体腋下温度作对比。 为了确定出适宜的温度，她就跟烧烤一样，往床中心处的下面烧了一点秸秆稻草，于是距离床中心处最远的地方就是温度最低。 依次排列好蛋，按照对比实验，还得提供湿度、光照等等。 一点一点的观察，对比。光是为了搞明白温度，沈游足足折腾了一个月。买了三百多个蛋，最后孵出了十几只病弱小崽子。 “沈先生！” 陈王氏跑得很急，“又死了！” 沈游无可奈何，点点头示意自己知道了。 十几只病弱小崽估计快要死一半了，沈游甚至考虑过要不要掏钱给那些专业卖鸡崽的人看过，但是转念一想这是人家赖以为生的秘方，无论如何都不会告诉沈游的。 除非沈游砸个几百两，可沈游手上的钱在付了水车订金、支付完日常开销之后，还得预留出油坊的起始资金，其实真的剩的不多了。 --